齋藤誠二 | Saito Orange Farm (SOF)

Saito Orange Farm 愛媛県西宇和・佐田岬半島で柑橘生産をしています。 Saito Orange Farm の自園地(所有園地)・代々の祖父母の園地、地元の方々からの園地提供(借地)を軸にして耕作園地は基本的に適地適作を大事に生産を心がけ、基本品種の取り組みと新品種導入も取り入れて、農業から面白いことができればと日々奮闘中！ 現在栽培している生産地は(温州みかん・柑橘産地)としても全国でも有名(ブランド産地)愛媛県の八幡浜市西宇和地区管内の特産品の温州みかんをはじめ中晩柑を栽培しています。 八幡浜市・伊方町の両地区は西宇和地区管内は段々畑(石垣)・急傾斜地が特徴で、余分な水分を切り食味の濃い味で品質高い温州みかん・中晩柑栽培が可能です。 自然(適地)に勝る技術なし、もちろん日々の農作業管理に研鑽・模索・奮闘しながらより一層に高品質をめざしています。 栽培される柑橘たちは自然ストレスフルで食味は甘味と酸味のバランスが良くておいしく、樹上で完熟させればより甘みを増す傾向があります。 是非Saito Orange Farm の柑橘達をご賞味ください！