高橋 誠 | -
2025.5.9ゴールデンウィークが明け、皆さんどのようにお過ごしでしょうか。
今回は関西万博の話題一色だったせいか、東北の観光地は少し静かでした。
その分、道は走りやすく、宿や観光地の混雑も心地よい程度だったという声を聞いています。ぜひ皆さん、次の連休には東北への旅もご検討くださいね。
温泉や観光施設はもちろん美味しいものがいっぱいあります。
さて本日は、私たちが丹精込めて育てた「白金豚」の今月のオススメです。
特にやわらかく上品な旨みを持つ“ヒレ”をご紹介させてください。
（地域によって、フィレやヘレと呼ぶそうですね）
【冷凍】ヒレ（フィレ）《白金豚》塊肉 ブロック
https://poke-m.com/products/458837
ヒレ肉は、1頭の豚からごく少量しか取れない希少な部位。
運動量が少ないために非常に柔らかく、脂肪もほとんどありません。
繊維が細かく、あっさりとしながらもじんわりと滋味が感じられる肉質が特長です。
私たちが自信を持ってお届けする、身体にも心にもやさしい一品です。
「ヒレカツ」はもちろん、低温調理でしっとりと仕上げればごちそうの一皿に。
軽く塩をふって焼くだけでも素材の良さが際立ち、ソースを添えればワインのお供にもなります。シチューやポークソテー、カットステーキなど、シンプルなお料理でも驚くほど美味しく仕上がるのがこのヒレ肉の魅力です。
調理の幅が広く、年齢や食の好みに関係なく喜ばれる万能選手と言えるでしょう。
今回は冷凍便でのご案内ですので、使いたい時に解凍してお使いいただけます。
急なおもてなしや、ちょっと贅沢をしたい夕食にもぴったり。ご家庭の冷凍庫に、頼れる「ごちそう食材」として常備いただけたら嬉しいです。
私たちの育てる白金豚は、岩手・花巻の自然の中、きれいな水と健康的な環境のもとでのびのびと育っています。
豚の健康を守ることこそが、やがて人の健康につながると信じて、日々向き合っています。
この機会に、ぜひ白金豚ヒレ肉のやさしい味わいをご堪能ください。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
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高橋 誠 | -
2025.10.25沢山のご利用、ありがとうございました。いつもお世話になっております。
感謝
