ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2025.5.12
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    肉巻き♪ グリル焼き(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ ばら肉があまいので味付けは塩&ブラックペッパーのみで充分でした🥰 アスパラガス1本につきしゃぶしゃぶ用🥓2枚✨ おいしかったです😋💕 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    ららこさんへ アスパラ1本にしゃぶしゃぶ用2枚!絶妙なバランスですね。白金豚の脂の甘みが引き立つよう、塩とブラックペッパーで仕上げてくださったとのこと、素材の良さを引き出していただき嬉しい限りです。
  • サッチ

    2025.5.11
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    いつも、ありがとうございます。 1本が大きくて、食べ応えがありました。 噛めば肉汁飛び出て来るけど、そのわりには脂っぽくないし、チリソーセージだから辛いけど程よい辛さで、私の好みでとで美味しかったです。また、宜しくお願いします🙇
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    サッチさんへ ジューシーで食べ応えがありつつも、脂っこく感じさせない絶妙なバランス、まさに白金豚の魅力です。チリ味もお好みに合っていたようで何よりです。またのご注文をお待ちしております。
  • ららこ

    2025.5.10
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    春巻き♪ ベトナム🇻🇳風揚げ春巻き(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ 下↓の炒め物をリメイク✨ 葉にんにく🌿、タケノコ、春雨、を足して、味付けも足して変化🤗 とってもおいしかったです(๑´ڡ`๑)💕 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2025.10.25
    ららこさんへ 炒め物からのリメイク、そして春巻きへの変身!調味や具材を加えて新しい一品に仕上げる工夫に脱帽です。具材にパクチーも入れて本格的。素晴らしい発想に感謝いたします。
  • ららこ

    2025.5.10
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    炒め物♪ ロースブロックからカット(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ パプリカ🫑ピーマンと中華炒め オイスターソース×中国黒酢+α✨ 食べ応えと適度な厚みにしたロースと少しついている脂身のあまさが味付けにピッタリでした🥰 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2025.10.25
    ららこさんへ オイスターソースと中国黒酢のコク深い味付けに、ロースの旨味がしっかり絡んでいる様子が目に浮かびます。適度な脂身も味わいを引き立ててくれて、素敵な一皿になったこと、とても嬉しく思います。
  • 高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.5.9
    ゴールデンウィークが明け、皆さんどのようにお過ごしでしょうか。 今回は関西万博の話題一色だったせいか、東北の観光地は少し静かでした。 その分、道は走りやすく、宿や観光地の混雑も心地よい程度だったという声を聞いています。ぜひ皆さん、次の連休には東北への旅もご検討くださいね。 温泉や観光施設はもちろん美味しいものがいっぱいあります。 さて本日は、私たちが丹精込めて育てた「白金豚」の今月のオススメです。 特にやわらかく上品な旨みを持つ“ヒレ”をご紹介させてください。 (地域によって、フィレやヘレと呼ぶそうですね) 【冷凍】ヒレ(フィレ)《白金豚》塊肉 ブロック https://poke-m.com/products/458837 ヒレ肉は、1頭の豚からごく少量しか取れない希少な部位。 運動量が少ないために非常に柔らかく、脂肪もほとんどありません。 繊維が細かく、あっさりとしながらもじんわりと滋味が感じられる肉質が特長です。 私たちが自信を持ってお届けする、身体にも心にもやさしい一品です。 「ヒレカツ」はもちろん、低温調理でしっとりと仕上げればごちそうの一皿に。 軽く塩をふって焼くだけでも素材の良さが際立ち、ソースを添えればワインのお供にもなります。シチューやポークソテー、カットステーキなど、シンプルなお料理でも驚くほど美味しく仕上がるのがこのヒレ肉の魅力です。 調理の幅が広く、年齢や食の好みに関係なく喜ばれる万能選手と言えるでしょう。 今回は冷凍便でのご案内ですので、使いたい時に解凍してお使いいただけます。 急なおもてなしや、ちょっと贅沢をしたい夕食にもぴったり。ご家庭の冷凍庫に、頼れる「ごちそう食材」として常備いただけたら嬉しいです。 私たちの育てる白金豚は、岩手・花巻の自然の中、きれいな水と健康的な環境のもとでのびのびと育っています。 豚の健康を守ることこそが、やがて人の健康につながると信じて、日々向き合っています。 この機会に、ぜひ白金豚ヒレ肉のやさしい味わいをご堪能ください。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    沢山のご利用、ありがとうございました。いつもお世話になっております。 感謝
  • ららこ

    2025.5.9
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    肉巻き♪ 炒め煮(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ ロースしゃぶしゃぶ用で厚揚げを肉巻き🥰 タケノコは大きめに❣️ 蒸した青梗菜🥬と。 おいしかったです😋 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    タケノコのゴロッと感と白金豚ロースのやさしい旨味、蒸し青梗菜との組み合わせ…栄養も満点の炒め煮、最高ですね。厚揚げとの相性も抜群で、とても美味しそうです。
  • ららこ

    2025.5.9
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    炒め物♪ 中華炒め(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ 青梗菜、ロースしゃぶしゃぶ用🥓、厚揚げ、葉にんにく🌿で。 おいしかったです❣️ ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    ららこさんへ 青梗菜に厚揚げ、葉にんにくとロースしゃぶを組み合わせた炒め物、彩りも食感もよさそうです。素材の個性を活かしながら、白金豚の旨味を主役にしていただき、ありがとうございます!
  • ららこ

    2025.5.8
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    サラダ♪ パワーサラダ(⁠。⁠・⁠ω⁠・⁠。⁠)⁠ノ⁠♡ こどもの日🎏✨のメニュー、Lボーン🍖の翌日は小さくカットして、サニーレタス、スナップエンドウ、トマト、茹で卵、でサラダに🤗🥗 温めなおして香ばしさか復活した脂身としっかり味がついた赤身は、調味料のように新鮮野菜とよく合います🥰 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    ららこさんへ Lボーンの余韻をサラダで再び!香ばしさの戻った脂と赤身が、野菜と調和して調味料のように働いてくれたとのお話に、思わず拍手です。余さず活用いただき、本当にありがとうございます。
  • ららこ

    2025.5.7
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    炒め物♪ ばら肉しゃぶしゃぶ用×葉にんにく🌿×青梗菜🥬 オイスターソース×中華黒酢✨(+お醤油ちょっと🤏)で、コクがあるのに爽やかな後をひく味🤭 ごはんがすすみました🙋 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2025.10.25
    ららこさんへ オイスターソースと中華黒酢、少しの醤油で仕上げた爽やかな炒め物、ごはんが進みそうです!白金豚のしゃぶしゃぶ肉が、さっぱりしつつもしっかり旨味を支えてくれたようで嬉しいです。
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