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粗挽きミンチ 茄子 玉ねぎ ピーマンを甘味噌で炒め ピザ用チーズとモッツァレラを乗せてグリルで焼きました(*^^*) 下にご飯をしいてもいいかな とも思いました😊 粗挽きミンチの脂が茄子を美味しく焼いてくれました♡ とっても美味しく頂きました( ›ᴗ‹♡)

チャーハン♪ 搾菜炒飯の野菜あんかけ(*´∇｀)ﾉ 炒飯には、切り落とし肉、搾菜を1センチ強でカット 赤玉葱の葉っぱ(長ネギ代わり)、卵 切り落とし肉のモグモグ( *´艸)、搾菜のしゃきしゃき、卵のふんわり、味付けもやさしい仕上がりになりました✨ あんかけはピーマンとタケノコ。 炒めるときに切り落とし肉の脂身を使って香味も旨味も野菜についています。 とてもおいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さん😀 こんにちは✋ お疲れ様です(・_・)(._.)💗 豚バラ肉🐷とパッチファームさんの甘い🥕で、カレー風味蒸し🥰 冷凍していた🥕を使いました👌 味付けしておいて、お鍋に入れて蒸しただけ(笑´∀｀)❣️ 簡単、でも美味しくいただきました🥰💗ごちそう様でした～🎶

ガパオライス♪ あらびきミンチ(*´∇｀)ﾉ だいぶ前の週末ランチ☀️🍴 本場はホーリーバジル🌱ですが、お世話になっている農家さんちはまだ収穫の時期ではないので、いただいた赤ちゃんパクチー🌿で代用しました🎵 ただでさえパクパク食べてしまうガパオライス、やさしい🌿香りで食欲を刺激されて、さらに早々に完食していました(*´艸｀*) あらびきの噛み応えもおいしさのひとつです✨ おいしくて便利なあらびきミンチ♪ ごちそうさまでした(^人^)✨

ヒレでタレカツ丼を作ってみました。 タレは名古屋辺りの味噌ダレで。 ヒレがとても美味しくて孫たちがお代わりしたので、大人達はもも肉のかつ🥩を追加しましたが、もも肉のかつも美味しかったです。 ごちそうさまでした。

焼きそば♪ 切り落とし肉(*´∇｀)ﾉ 自分で切らずに済む⤴️ 厚みがある手切りされた切り落とし肉✨ 噛み応えはあるけど柔らか。味が続くので、普通の焼きそばもお箸がとまりません(^ー^) おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

カリカリ豚とポテトフライ(*^^*) おつまみです😊 カリカリ豚を作るつもりがジャーキーみたいになっちゃいましたが.. ^^;💦 スライスしたジャガイモに片栗粉をまぶし3〜5枚重ねて揚げたポテトフライです 外はカリッと中はモッチリでカリカリ豚と一緒に食べると美味しいんです😄🎶 とっても美味しく頂きました( ›ᴗ‹♡)

お肉、先程届きました 今日は孫のリクエストで焼肉チャーハンにしました。 スラコマを使ったのですが、びっくり‼️するくらい柔らかくて甘みのあるお肉でした。 チビちゃんたちは、あっという間にに完食。 ごちそうさまでした。

カツ丼♪ ヒレ(*´∇｀)ﾉ 作ってないわけがない(*´艸｀*) 引力が強いメニューです🎶 ヒレだとさらに柔らかで出汁もよくしみわたり、カツ丼も上品な噛み応え✨ おいしかったです( *´艸)💓 ごちそうさまでした(^人^)✨