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麻婆豆腐♪ 赤バージョン(*´∇｀)ﾉ 味付けはいつも通りの麻婆豆腐✨ 白バージョンと具材はほぼ同じ(カットしたスラコマ肉、生にんにく、新生姜、長ネギ) お豆腐がたくさんあったので２種類作りました🎵 お肉の食感も楽しめて心地よい辛さでした。 どちらもおいしかったです( *´艸)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

麻婆豆腐♪ 白バージョン(*´∇｀)ﾉ むかしよく作っていた青唐辛子の麻婆豆腐。 スライスコマ肉を小さくカットして 生姜は旬の新生姜を使いました。 辛いけどおいしいです～( *´艸)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

高橋さん😀 お疲れ様です☔🌂 角コマで梅煮🥰 真似っこして、初めての梅煮❣️ パッチファームさんの大根があったので一緒に煮ました🙆💗 梅煮、とっても美味しくて、汁まで(笑´∀｀) 私は、すっぱい梅干しが好きなのですっぱい梅干しで作りましたが 美味しかったです⤴️ 梅煮、また直ぐに作りたいです🎶 今度は🍆で✌ みささん😆レシピありがとうございました(・_・)(._.)💗

ソテー♪ ロース(*´∇｀)ﾉ まるごとセットだと、自分でカットするより常識的な厚みです(*´艸｀*) 久しぶりなので定番のバルサミコソースで✨ きめ細かく柔らかい赤身と旨味のあるクリーミーな脂身を堪能しました( *´艸)💕 ごちそうさまでした(^人^)✨

ボロネーゼ♪ トマトいり(*´∇｀)ﾉ @フィットチーネ 久しぶりに生パスタ🍝✨ いつもの白金豚100%のミートソースといつもいただいているおいしいトマト🍅を完熟手前の生で入れました(^ー^) 牛肉が入るとコクがありますが、白金豚100%だとしつこさもないし素材の邪魔はせず旨味がかちます💗 おいしかったで～すヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

粗挽きミンチで挽き肉餡(*^^*) じゃがいも 人参 玉ねぎ 粗挽きミンチで肉じゃがの要領で作り 醤油を少し減らしてお味噌(八丁味噌)を入れてあります😄 お味噌が入るとコクが出て美味しいんです😊 とっても美味しく頂きました( ›ᴗ‹♡)

こんばんは。 モモ塊肉🥩で梅煮作ってみました。 汁気が少し多めだったので、取り分けて茄子もついでに煮てみました。 もう一度ハムと思っていたんですが、とても美味しそうだつたので、みささんのレシピ真似させて頂きました❣️ 梅干しと生姜とネギのお味が上手く噛み合ってとても美味しかったです。