みんなの投稿

omasachikoさんへ ご丁寧にありがとうございます。バラ肉を塩漬けにし、1ヶ月かけてチルドで寝かせるご様子、とても奥深く、味わい深い手仕事だと感動いたしました。脂の旨みを活かしたお料理で、白金豚の本領を引き出してくださっていることに、心より感謝申し上げます。87歳と82歳のおふたりが元気の源にしてくださっているとのこと、こちらこそ力をいただきました。またのお声、楽しみにしております。

ららこさん、投稿いつもありがとうございます。

ららこさんへ　投稿いつもありがとうございます。

旅好きねこさんへ こちらこそ、いつもご愛顧ありがとうございます。ヒレ肉のソテーにサワークリームとマスタードのソース、シンプルながら洗練された味わいが想像され、とてもおいしそうです。「シンプルに食べて美味しい」というお言葉は、何よりの賛辞であり、生産者として誇りを感じました。これからも、安心して召し上がっていただける品質をお届けできるよう励みます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ららこさんへ　投稿いつもありがとうございます。

ららこさんへ　投稿いつもありがとうございます。

かずママさんへ このたびも白金豚をご利用いただき、ありがとうございます。冷蔵でお届けしたお肉の品質について「ドリップもなく、いつも通り」とお言葉を頂き、とても励みになります。いろいろな部位を楽しんでくださるお気持ちが伝わってまいりました。あたたかなお気遣いにも感謝申し上げます。こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ららこさんへ パクチーとの組み合わせに、白金豚のミンチがしっかりとした旨みを添えてくれているご様子、想像するだけで食欲をそそられます。炒めてから香りが立ち、味に深みが出るミンチの特性を活かしてくださってうれしい限りです。アジアンテイストにも寄り添える白金豚、今後も自由なアレンジを楽しんでいただければ幸いです。

ららこさんへ　投稿いつもありがとうございます。

ららこさんへ　投稿いつもありがとうございます。