栃木県矢板市

澳原大介

澳原いちご農園

いちご

【いちごで繋がる、伝える】
澳原いちご農園の澳原大介です。栃木県出身。矢板市在住です。
いちご栽培を始めて6年目になりました。いちごで繋がる、伝えるをモットーに日々いちご作りに励んでいます。

大学卒業後、名古屋でフットサルの仕事をしていましたが、父親が急病になり、
仕事を辞めて、家のいちご栽培を手伝うようになりました。最初はお手伝い感覚での作業でしたが、仕事をするうちに農業の魅力に惹かれ、本格的に仕事を任されるようになりました。今では父親と経営を別にして独立し、2年が経ちます。今年は自分の資金でハウスを新設しました。
いちごの対面販売を通じて消費者との繋がったり、食育活動を通して、食のこと、農業のことを子供達に伝えたいと思います。いつかはいちごの販売もできて、隣では親子向けに食育イベントができるような体験型いちご農園を作りたいと考えています。

【新鮮で安心できるためのこだわりでいっぱいです】
栃木県のいちごは、今年で50年連続栽培面積、生産量ともに日本一を誇る農産物です。
矢板市は栃木県の中でも寒暖差が大きく、いちごにとって甘みが増す最適な環境と言えます。
栽培品種はとちおとめとスカイベリーです。
とちおとめ甘みと酸味のバランスが絶妙で昔から万人に愛される品種です。スカイベリーは極めて粒が大きくて、甘みが強くジューシーで上品な味わいが特徴の新品種のいちごです。
朝摘み、完熟をモットーに収穫、選別しています。
一般的に売られているスーパーのいちごだと収穫後3日前後経過しています。当園では、収穫した物を鮮度よく、消費者に届けたいため、収穫翌日には消費者に届くよう配送しています。
化学農薬に極力頼らないIPM栽培にていちごを育てています。ハウス内を毎日巡回し、病害虫の早期発見早期防除に努め、減農薬にも繋がっています。
いちごの生産・販売を通じて、いかに新鮮で、安心して食べられるいちごを届けるかに重点を置いています。
また、いちごの食育活動を通して、地域の子供達に食の大切さ、作物を育てるということを伝えていきたいです。

【子供たちに農業に携わる機会を】
いちご栽培の他に、地元の小学校にて、いちごの定植体験を含めた食育活動を行っています。
農業に携わり「農作物を作る」ということはどんなものなのかを多くの人たちに伝えたいと考えています。
いちご栽培を通して私自身、多くのことを学び、様々な可能性と将来性を感じました。子供たちはどうだろう。もっと多くを学び、いろいろな感性を引き出すきっかけになるのではないかと感じています。
「食べ物を作る」こと、「生きる」ということ。これらの接点を見つけてもらいたいと思っています。

澳原大介さんのコミュニティ

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ぽんぽこ
2020.06.27.
毎朝のスムージーに大活躍してくれています。

苺の甘味があるからはちみつも入れなくて大丈夫❣️

とっても美味しいです。

ありがとうございました^ ^
たまちゃん
2020.06.21.
大きな🍓が沢山でビックリでした☺️
早速スムージーをいただきました😋👍
残りもプレゼント用の🍓ジャムとスムージー用にしたいと思います🥰
お安くてへた取りとしてあり立派な🍓なので、小包装は有り難く出来れば真空パックにして頂けると霜も付かず味も保てるのではと希望を書かせて頂きました😅 ごちそうさまでした♡
商品 : 〈ヘビーユーザー向け〉簡単レシピ4種付き!冷凍いちご(スカイベリー) | 4,860円
澳原大介 | 澳原いちご農園
2020.06.22.
真空パックの件、ご意見ありがとうございます!
来期に向けて、真空パックの機械の導入を検討してみます!
たま
2020.06.20.
ヨーグルトとバナナと冷凍イチゴをミキサーで
毎朝のんでます。
とって美味しいです!

yum
2020.06.18.
甘い香りと共に届きました。ありがとうございます🍓
毎朝、スムージーにして大学生の娘が飲んでいます。美味しい過ぎて、やめられないと、嬉しそうです。
私はもったいないと思いつつ、沢山あったのでジャムにしちゃいました。これがまた絶品です。イチゴの品種で、こんなにも味が変わるなんて驚きでした。
美味しいスカイベリー🍓ご馳走さまでした。
商品 : 簡単レシピ4種付き!冷凍いちご(スカイベリー) | 2,592円

CHIEKO
2020.06.18.
そのまま食べても美味しく、毎朝スムージーにして頂いています。冷凍庫が苺で埋まっています。

KAKA
2020.06.17.
毎朝のスムージーにイチゴを入れると美味しくなるので楽しみます。
ありがとうございました😊
soraharu
2020.06.16.
これはすごい!と興奮しました。
量、味ともに大満足です。
毎日フローズンスムージーが飲めると子供達が
大喜びです。
今度はアイスクリームを作ろうと思ってます。
ありがとうございました😊
また、リピしたいです。
にらっち
2020.06.16.
ひと粒がとても大きくめちゃくちゃ美味しかったです。そのままパクパク‼️スムージにして飲み‼️ これからイチゴムースを作ってみようかと😊 
ありがとうございました‼️
福助
2020.06.16.
初めて利用させていただきました。とっても美味しいイチゴで、スムージーが大好評です。もっと暑くなってかき氷にかけていただくのが楽しみです。ごちそうさまでした(^-^)
maka
2020.06.16.
蓋が盛り上がる程、苺を一杯入れて頂きました!
届いてすぐ食べたく。硬いかなと思いましたが噛んでみるとサクサク。凍らせてるので甘さは薄いですが、私には充分美味しく頂けました。
中、小の子供と一緒に食べましたが、子供には入れて頂いたレシピで甘さをつけてあげようと思います。
ありがとうございました!
商品 : 簡単レシピ4種付き!冷凍いちご(スカイベリー) | 2,592円

くにこママ
2020.06.15.
今日届きました🍓箱を開けると、もうイチゴの良い匂いが💗とても美味しそうで、そのままお口に😋美味しかったです。明日はスムージーにして頂こうと思っています。1点残念だった事は、他の方も書いてあったのですが、ピニールの端が破けていて、果汁か染みて出ていました。ダンボールも小さく隙間が開いて梱包されていたのが残念でした。
それ以外は良かったです。
澳原大介 | 澳原いちご農園
2020.06.16.
ご連絡ありがとうございます。
ビニールの件、申し訳ありません。
以前使っていたビニールより倍の厚みにしたのですが、無念です。さらに厚い袋に検討します。梱包の件もご迷惑をおかけしました。こちらとしては送料がなるべくかからないようにするため、80サイズの段ボールを用いています。100サイズ越えるとクール便代も600円程になるため、多少の隙間は妥協して発送しておりました。今後箱サイズも検討させていただきます。
えみ
2020.06.15.
本日到着しました!
今日はとても暑かったので、夕食後にそのままいただきました!とても美味しかったです。
いちごが好きなので夏でも食べられることが嬉しいです!
次はスムージーにしてみようと思います。
迅速なご対応をありがとうございました😊
あかいりんご
2020.06.15.
たった今到着しました!今日の東京は久々の天気で暑い1日とのこと。絶好のスムージー日和^_^ 。在宅勤務中のお三時に主人と一緒にいただきます。すぐになくなりそうなので、今度販売再開されたら「増量購入」確定ですね!早急の発送ありがとうございました。
ゆう
2020.06.15.
おいしいいちごありがとうございました😋

届いてすぐに子供たち希望の削りいちごにして食べたのですが子供たちがこんなの食べたことないと感動してました。

また機会がありましたら購入します
ナナ
2020.06.14.
イチゴ、注文してからすぐに届きました!
ありがとうございます。
昨年、旅先でイチゴの甘酒スムージーを飲み、その美味しさが忘れられず、再現したくて注文しました。
砂糖を加えなくても、丁度いい甘さで美味しかったです。ハマりそうです。ご馳走様でした!

チーズケーキ
2020.06.14.
冷凍イチゴ(スカイベリー)届きました‼️
早速、レシピを見ながらスムージー🥰
味も香りも最高です。

スカイベリーはなかなか手に入りにくかったので、とても嬉しいです。他のレシピにも挑戦しようと思います。

ありがとうございました😊

かんママ
2020.06.13.
本日受け取りました。たくさんの苺ありがとうございました。
ヨーグルトにそのままトッピングです。夫が冷凍フルーツ好きなので全て調理せずいただくことになりそうです。

ミッタン
2020.06.13.
楽しみに待ってました。開けた時はカチカチでは無くちょうどシャーベットのようにサリッと食べれるくらいの固さでした。急いで冷凍庫に入れる前に一つ味見をしたら、もう止まらない!袋半分を次々と食べてしまいました。また頼もうとサイトを見たら一時停止のマーク(TT)
いつまで有りますか?無くなりそうで心配です。またリピートさせてください☺️
みーさん
2020.06.13.
スカイベリーの冷凍は、初めて注文しました。
一粒が大きくてそのままで食べても、とても美味しくて…ジュースやスムージーにして楽しみに頂きたいと思います。
らぃくぅ
2020.06.13.
予想以上の苺の量と大きさに大満足です🍓🍓大好きな苺を食べて梅雨のジメジメを吹き飛ばしたいと思います👍ありがとうございました😊
クッキー
2020.06.13.
予想以上の量にびっくり!
今朝は、スムージーにして美味しくいただきました。
また、注文したいです。
ありがとうございました。
大福ポン太
2020.06.12.
とても甘酸っぱく、美味しい苺でした🍓
そのまま食べても美味しいのですが、牛乳と混ぜてシェークにすると最高です💕
冷凍庫が空いたらまた頼みたいです!
ありがとうございました😊

あやRin
2020.06.12.
こんにちは!ご連絡遅くなりすみません。イチゴの2キロの量にびっくりしました(いつもパックでしか買ったことがないもので)。美味しく毎日いただいています、食べ比べセットいいアイデアです。皆さんの頑張りをこれからも応援します。ごちそうさまでした。
カン太
2020.06.10.
思っていたより沢山入っていたのでビックリ!!
シェイクにしたり、スムージーにしたり色々出来たので大満足です。今の気候にピッタリなデザートです( ˊᵕˋ )
愛犬も狙っていて、冷蔵庫の前から離れません。
早くも再注文検討中です