谷島勝美 | 谷島農園

野菜作りに真っすぐ、生真面目な父 父を支える、穏やかな母 脱サラ、元化学エンジニアの理論派息子 という面白い家族で経営しております 千葉県野田市で営農しております。 ここ、野田市は江戸川と利根川にはさまれた場所であり、肥沃ながらも水はけがあまり良くない地質です。 そのため、肥料の量や水やりのタイミングなどはシビアで、長年この地で農業を営んできた経験とカンが美味しい野菜を育てます。 また、土作りにこだわっています。 栽培の前年からイネや籾を熟成させ、市から購入するたい肥と合わせて特別なたい肥を作っております。 市のたい肥は、市内の各家庭から出された木や剪定くずを利用したたい肥です。循環型の農業を心掛けております。 有機栽培や特別栽培などではありませんが、 「真面目に丁寧な慣行栽培」を心掛けています。 よろしければご賞味下さい。