菅原唯斗 | ひばり農園

-はじめまして！ 千葉県富里市で、農薬を使用せずに有機質肥料で小量多品種の季節ごとの野菜を栽培している『ひばり農園』です。 [農園名の由来から]

 「ひばり」が、ここなら安全だと確信して当圃場に巣を作ったのか！ というのは定かでは御座いませんが、これをきっかけに、ひばりの気持ちを裏切らない環境のいい圃場を作って行こうと決め「ひばり農園」と名付けました。 そんなひばり農園には、新鮮な旬の野菜を安心してお召し上がり頂きたい、ダイレクトにお客様の食卓へ届けたいと願う3名の若者が在籍し、この道の師匠から学び実践し、時には独自の観点からアレンジを行い、試行錯誤しながら様々な取り組みに奮闘しています！ [ひばり農園のコンセプト] ご家庭専属契約農家：お客様と直接繋がれることで、安 心して食べられる野菜だと認めて頂き、信頼関係を築きたいと願っています。 畑の見学や、ご家族での収穫体験なども大歓迎ですよ！ [ひばり農園とは] 千葉県富里市で体に優しい野菜づくりを信念に持ち、農薬や化学肥料は一切使用せずに多品目の野菜を有機質肥料にて栽培しています。 私たちの考える体に優しい野菜を作る為には、自然の摂理に逆らわず、環境を最大限に利用して健康な土をつくることから始まります。 緑肥を育て畑にすき込み、多種多様な微生物が活発に活動できる場をつくることで、土壌のバランスが整えられ、この健康な土の「土力」と光・水・酸素によってつくられます。 健康な土は雑草にも喜ばしい為、春からは除草作業が忙しくなりますが、毎日丁寧に除草することが作物の成長には必須作業です！ 体に優しい野菜は、健康な土での栽培と手間を掛けた結晶で、私たちが自信を持って販売できる大切な証なのです。 これだけ頑張っても、多少の虫食いが出来てしまうことも御座いますが、農薬を使用してない証拠とも言えますのでそこはご理解頂けたらなと思います。 「食」は人にとって欠かせないものですが、人は食べて体内から吸収されたもので成り立っています、だからこそ体への投資と考え美と健康の為に、また小さなお子様のお食事(離乳食)にも安心してお使い頂けますので、体に優しい野菜は自信を持ってお勧めしたいです！ こんな、ひばり農園の考え方に共感して頂けましたら応援よろしくお願い致します！