小形敬一 | ハーブ&フルーツおがた

豊かな自然に囲まれた 佐賀県唐津市で、 代々農業を営んでいる 小さな農家です。 農薬などは極力減らし、 小さな虫や微生物が 活発に活動できる環境を整え、 養分豊かな土と、綺麗な山の水で 育てております。 栽培は、環境に配慮をした 無加温のハウスです。 私達が、費用も手間もかかる ハウスでの栽培をするのは、 防虫網などで、農薬などを 極力減らすことができること。 そして風や雨などから樹を守ることで、 露地栽培のものより、 傷などを少なくすることができること。 そして何より徹底した水の管理により、 品質の良いものをお届けできるからです。 現在柑橘栽培を担当しているのは 栽培歴五十数年の五代目。 技術と経験が必要となる柑橘栽培において、 柑橘一筋で重ねてきた時間は とても貴重なものです。 積み重ねてきた経験と技術を大切に。 そして新しいものにも挑戦しながら、 日々頑張っております。 当園は予約販売はいたしません。 納得がいくものに育ち、 納得がいく状態でないと 販売はしないからです。 販売中は品質チェックを行い、 納得がいくものしかお届けいたしません。 小規模農家だからこそできる 手と目の行き届いた栽培で、 そして機械ではなく全て手作業で、 一つ一つ丁寧にお届けいたします。