青森県三戸郡田子町

宮村祐貴

みやむ〜のにんにく。

にんにく、大豆、小麦、エゴマ、メキシコ野菜

【カッコイイと思ってもらえる百姓】

まだ東京に住んでた頃、親父の余命があと僅かとわかって、実家の青森県田子町に帰って、にんにく農家になろうと決めた時から決意したこと。
今も変わらないし、この先も変わらないだろう。

なぜカッコイイなのか?
そのカッコイイってなんなのか?

かっこ良くないと興味持ってもらえない。
農業のイメージをガラっと変えたい。

自然栽培がどうとか、有機栽培がどうとか、農薬がどうとか、、、
人それぞれ考え、思いがあるから、それはそれでいい。

「国産がいいよね」
「中国産はちょっと」

とかよく聞くけど、その国産野菜を支えている、農家の平均年齢、皆さん知ってますか?

平均年齢65歳を超えているんです。
65歳以上が65%です。
みんな買うときは、「国産~有機~無農薬~」
って言って買っているけど。

例えばテレビなどで
「農家の平均年齢」
「新規就農者」
「農家の跡継ぎ問題」
やってると、
「農家も大変ね~」
で終わっちゃう。

他人事のように。
でもそう思ってしまうのも、しょうがない。
なにせ、【農】と【生活】と距離があるから。

母が小さいころはどこのうちでも、牛、馬、鶏を飼い、野菜を栽培していた。
野菜が採れなければ、食べるものがなくなる。それは肌で感じていた。

だからと言って、昔の生活に戻れと言っているわけではない。

車に乗ればすぐに行きたいとこにも行けて、荷物も運べる。
携帯を持っていれば、畑で電話を受け、世界中の情報を見れる。
この便利さを知っている。

【農】【食】【身体】
このことをたくさんの人が調べ、行動して、感じて、伝えていって欲しい。

自分が経験し感じたこと、感性を大事にしていきたい。
無理に着飾って演じているのは、本当の自分ではない。

アメ車も好きだし、HIPHOPも、メキシコ文化も。

それをぜーーーーーんぶ、ひっくるめての
カッコイイ百姓!!!

【自然にやさしい農】
就農して間もない頃、上下ヤッケ、マスクして一日中農薬散布をしていたら、頭が痛くなってきた。
『これを食べ物にかけていいのか?』
そう感じた。そんなころ、《奇跡のリンゴ》の木村秋則さんを知り、自然栽培を知った。
『この栽培方法しかないっ!』と直感した!
肥料、農薬、除草剤、堆肥を使用しない畑に2020年までに全ての畑を切り替えます。
現状は化学肥料を一部使用してますが、農薬、除草剤、堆肥の使用はしてません。

作物の病気、異常気象は自然からのメッセージで考えなければいけない時だと思います。
循環、持続、継承していける農をしなければいけない。

【農とは生き様】
作物の情報(有機栽培、自然栽培とか)ではなく、百姓の生き様に共感し応援するという意味で購入してください。

◆◇ポケマル事務局からのお知らせ◇◆
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[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年9月6日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年8月30日(金)から2019年9月5日(木)までに出品され、9月6日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら21世紀ですが、果汁たっぷり「20世紀梨」をどうぞ。奈良県の小西正高さんより、「20世紀梨」が届きました!明治時代から盛んに栽培されるようになったこの梨は、さわやかな風味・シャキシャキ食感・じゅわ〜っと溢れんばかりのたっぷりな果汁が特長の”青なし”です。小西さんのこだわりは、発送するその日の朝に梨を収穫すること。届く直前まで木の上で熟成された、新鮮な梨が手に入るのは嬉しいですね!そのまま食べるのはもちろんのこと、サラダに入れてアクセントにしたり、デザートをつくってみたり……幅広く使うことができます。食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やすと、よりいっそうおいしく召しあがれるそうですよ。20世紀梨ならではの、ほどよい甘みと酸味のバランスをぜひお楽しみください!小西正高さんの出品【秋の味覚!9月中旬発送!】20世紀梨その他の #梨・洋梨 の商品をもっとみる僕らのウニは終わらない。「塩ばさみウニ」があるから。北海道の青海智子さんより、「塩ばさみウニ」が届きました!夏の味覚である生ウニは濃厚でとろとろの甘みが魅力的ですが、漁期がたったの2ヶ月程度と短い上に、ウニ自体も生のままでは保存がきかないのが難点です。青海さんの「塩ばさみウニ」は、北海道寿都町で採れた新鮮なウニをつかって作った保存食。生ウニを粗塩ではさみ、数時間熟成させることにより、冷蔵で5日、冷凍では6ヶ月も保存可能となります。小分けにして冷凍しておけば、好きな時に解凍して食べることができて便利ですよ。原料のウニは「キタムラサキウニ」という種類で、あっさりとしながらもしっかりと甘みを感じられるのが特長。今年は天候の影響で、たったの3日間しかウニ漁に出られなかったのだとか……とても貴重なウニをおすそ分けいただけるということですね。お酒のおつまみにちょこちょこつまんだり、炊きたてご飯に乗せて頬張るその瞬間は、まさに幸せそのものです!青海智子さんの出品塩ばさみウニ◎宮城県の三浦さんからも塩ウニが出品されています!塩ウニ送料一律ありがたい♪青森の「にんにく」まとめ買い。青森県の小笠原洋平さんより、レターパック発送の「にんにくバラ詰」が届きました!ひとかけ使うだけでお料理の味が段違いに美味しくなるニンニク。オリーブ油で炒めたときのニンニクの香りは、想像するだけでたまりませんね。でも、ちょっとだけしか使わないのに、ポケマルで送料をかけて買うのはちょっと……と思っている方に、朗報です。こちらの商品はレターパック発送で、全国どこでも一律送料〜!ニンニク一片はだいたい5~10gくらいなので、600グラム入りだと少なくとも60片は入っている計算になります。皮付きのまま新聞紙に包んで冷蔵庫に保存するか、薄皮を剥いて冷凍保存することもできます。また、醤油漬けなどをつくっておけば、いつでもニンニクの旨みを存分に味わうことができますよ!土作りに力を入れる小笠原さんの広大な畑で、のびのびと育てられたニンニクは、粒がしっかりしていて甘みがあるのだそう。お得に手に入るこの機会に、ニンニク尽くしのお料理を満喫しちゃいましょう!数量限定!レターパック発送!青森県産にんにくバラ詰め徳用小笠原洋平さんの出品数量限定!レターパック発送!青森県産にんにくバラ詰め徳用レターパック発送!黒にんにく(90g入)◎こちらの農家さんからもニンニクが出品されています。宮村祐貴さんの出品農薬不使用にんにく1kg、新物2019年産、青森県田子町産小さなサイズ佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 450g 大中小混載【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載その他の #にんにく の商品をもっとみるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁井藤健嗣さんの出品トマトソースに!サンマルツァーノリゼルバ根本一夫さんの出品フレッシュ イチジク 12個 箱入り山上一人さんの出品9月下旬から発送予定 青森県産りんご 早生ふじ 【家庭用3~5㎏】石川栄有さんの出品蒸し田芋(親芋+子芋)1.5kg椎名潤一さんの出品千葉県ブランド水産物認定 九十九里地はまぐり田中球太朗さんの出品【数量限定】減農薬栽培・訳あり黄金桃 3kg(5〜10玉)梅津 駿さんの出品9月13日頃〜フルーツ王国山形で育てたぶどう【高尾、安芸クイーン】優品(B級)牧野 剛さんの出品長野県産 つがる濱田裕子さんの出品本州最北端からお届け!加工用★夏秋いちご 内容量約900g吉野貴裕さんの出品おっぺし芋(里芋)【農家のおやつ】里芋【農家のお野菜】小山順平さんの出品イモ本来の香りが楽しめる、男爵イモ!甘さあふれる高原トマト!小林明香さんの出品ほおばるとまと(フルティカ)ミニトマトとミディートマトの食べ比べセット和島経輔さんの出品【うま味たっぷり♪】自然農法で栽培した、伝統野菜と固定種の旬のおまかせ野菜セット【お得なまとめ買い】ちょっとワケあり!!スイートバジル 約500g【予約商品】農薬・肥料不使用・自然栽培のめずらしいフランス種、紅菊芋鎌田正哉さんの出品今が旬のシュガープルーン、1キロ以上のご注文は要相談です。新食感!皮が柔らかい【ぷにょぷにょ】青森県産【つがるロマン】5キロ〜10キロ青森産『サンつがる』9月7日〜発送致します。青森産『サンつがる』9月7日〜発送致します。今週は合計241出品がずらり!◎肉コーナー舛野拓さんの出品猪鹿 ジビエセット!!(猪肉1kg、鹿肉500g 計1.5kg)◎卵・乳コーナー薄羽哲哉さんの出品【詰め合わせ】赤たまご、たまごかけ醤油、燻製卵の3点セット【酵母・平飼い卵20個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)20個【酵母・平飼い卵30個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)30個【酵母・平飼い卵50個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)50個【酵母・平飼い卵75個】酵母を与えて育った平飼いたまご(元気たまご)75個【赤たまご160個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 160個【赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個【赤たまご50個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 50個【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個◎蜂蜜コーナー曽根和久さんの出品日本蜜蜂の巣蜜&蜜ろう日本蜜蜂の蜜ろう&西洋ミツバチのはちみつ(百花)◎魚介類コーナー松井奏太さんの出品漁終了間近! 志摩産サザエ正好輝旭さんの出品1名様限定!岩ガキ3個 甲貝1個 サザエ2㎏セット大橋 誠さんの出品「新しいなれずし」(いわしのなれずし)【10/25 取りに来る出品専用】野津英二さんの出品【夏秋限定】宍道湖産 冷凍べっこうしじみ【砂抜き済】MSサイズ 1.6kg石野智恵さんの出品今が旬食べごたえup小魚かえ1キロ!モニター価格851円9名様おやつにおつまみ今が旬食べごたえup小魚かえり500gモニター価格851円9名様おやつにおつまみ河村賢一さんの出品え~いっ!おっきなエイまるごと 100サイズ魚体お~ためしっ!レア☆フィッシュset、60サイズ3~5 匹レアフィッシュセット、80サイズ5~10 匹吉岡奨悟さんの出品イチマン❗秋鮭ボーイ(オス) 船上活〆 下処理します✨イチマン❗船上活〆❗俺の秋鮭(メス)❗予約❗下処理発送本日限定❗船上活〆セット❗ 下処理済み❗◎お茶コーナー増田勇太さんの出品粉末茶 3種類セット(煎茶、玄米茶、ほうじ茶)+粉末玄米茶3つセット◎米・穀類コーナー伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★肥料・農薬不使用の兵庫県産黒豆 [B品]細見良典さんの出品【新米】お米ソムリエが作るお米 丹波篠山産コシヒカリ 5㎏ 特別栽培米首藤元嘉さんの出品【土と暮らす】玄米オートミールと米粉のセット松崎裕一郎さんの出品小麦全粒粉500g×2と炒り玄米粉250g×2のセット長谷暢二さんの出品【ご贈答・ギフト】【新米!】特別栽培米ミルキークィーン 冷めても美味しい☆田口 拓実さんの出品紫黒米 5袋セット鈴木崇史さんの出品もち麦(ダイシモチ)大竹正信さんの出品最上流で最上級 しただ30産5k 幻のコシヒカリ 特別栽培米残り3袋です 最上流で最上級 しただ30産10k 幻のコシヒカリ 特別栽培米萩原宏紀さんの出品新米【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米10kg 平成30年産新米【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米20kg新米【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg新米【幻の米】多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米9kg◎農作物の加工食品コーナー古井亮司さんの出品冷凍ベジタブル・ハンバーグ池上正則さんの出品【ギフト対応】天心山農園の特選便Cセット×2セット藤本蔦枝さんの出品糸島コア・ファーム、「ハーブ・薬香農園」無農薬ハーブソルト園村竹識さんの出品【冷凍いちご】さら苺 アイスカップ 11個入り【冷凍いちご】ぷち苺 アイスカップ 11個入り松井有紀子さんの出品【完熟みかん”のみ”使用】親父の反対を押し切って作ったみかんジュースみかん農家だから作れた100%ストレートみかんジュース山本律夫さんの出品青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500gx2袋 訳あり青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500gx4袋 訳あり青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500g訳あり古田晋さんの出品【賞味期限間近のため特価!!】りんごジュース(つがる) 1Lビン×3本入り【賞味期限間近のため特価!!】りんごジュース(つがる) 小ビン×12本入りりんごジュース 1Lビン×3本入りりんごジュース 小ビン×12本入り(160ml)◎野菜コーナー安達亜由美さんの出品坊ちゃんかぼちゃ永田健壱さんの出品使い途は無限大!フレッシュ無農薬レモンバーム (砂栽培)加古光弘さんの出品【ハロウィンカボチャ】アトランティックジャイアント【人気急上昇10/31飾ろう】加藤勝敏さんの出品今が旬の苦味とうま味!イチゴ農家が作った「間引きニンジン」岩上隼人さんの出品【無農薬】皮ごと使えます!高知県産新しょうが 2kg君嶋治樹さんの出品ドカンとご家庭用!原木育ちの生しいたけ五十嵐大輔さんの出品たまごと夏野菜セット五味利男さんの出品9/7(土)青山に会いに来て佐々木高行さんの出品中銀ひらおか農園 とうもろこし ゴールドラッシュ30本篠塚政嗣さんの出品【☆みんなで作ってみんなでシェア】オーダーメイド野菜セット定期便若月新一さんの出品奇跡の野菜 赤ビーツ (消費税前の格安販売)森山知也さんの出品【美食倶楽部限定】固定種の野菜セット清岡賢さんの出品【固定種・農薬&肥料不使用】季節のお野菜BOX きよさんセレクト西田栄喜さんの出品風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパーなし)竹内康祐さんの出品ワケあり やわらかネギ 60サイズ箱にギッシリ入ってます!中村 寛さんの出品【八戸産】農薬や化学・有機肥料を使わず育てた新ジャガイモ得地亮輔さんの出品農薬を使わずに育てたさつまいも《紅はるか》梅田由理さんの出品【固定種・在来種】無農薬・自然栽培!こだわり野菜 ポケマルセットSサイズ八幡大智さんの出品旬こそ命!吹っ飛ばせ夏バテ 四角豆*500g~農薬/化学肥料・不使用武 浩之さんの出品枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り(金曜発送)矢岡太一さんの出品うま味と食感に感動♪【特選】信州中野産 黒あわび茸鈴木俊哉さんの出品さつまいも(紅あずま)齋藤かおりさんの出品☆自然栽培☆山形県鶴岡特産【茶豆えだまめ】品種:白山(しらやま)山田洋子さんの出品旬の野菜、平飼い卵、にんじんジャム(小)旬の野菜、平飼い卵、にんじんジャム(大)山本耕二さんの出品幻の在来種 万葉蓮根 800g 10月分No2(節切り洗いラップ)おまけ付!蓮の種(ピンク花) 食用可神戸晴行さんの出品三宅島特産のあしたば    【常温便】三宅島特産のあしたば    【冷蔵便】村松一恵さんの出品初秋のスタミナ果菜セットM初秋のスタミナ果菜セットS大友真樹さんの出品◎予約 惣兵衛秘伝えだまめ 10月上旬発送◎予約 惣兵衛秘伝えだまめ【AB品】10月上旬発送齋藤幸江さんの出品一瞬一旬お野菜セット一瞬一旬お野菜セット トマト増量版井川 衛さんの出品なめらか&しっとり食感。*と う や*ホクホク!!黄金の輝き。*キタアカリ*栗やサツマイモを思わせる甘さ!!*インカのめざめ*浦野博充さんの出品能登産カリーノケール能登産カリーノケール能登産カリーノケール山崎健治さんの出品ジャガイモ さやあかねジャガイモ キタアカリジャガイモ レッドムーン神代カツ子さんの出品淡路島ミニ玉ねぎちゃん3キロ!淡路島玉ねぎミックス5キロ!(L~SS)淡路島玉ねぎミックス5キロ!(L~SS)正田耕一さんの出品【限定7セット】一味ちがう!編み込み紫ニンニク【自然栽培】味付けいらず!おいしいキタアカリ訳アリ【自然栽培】味付けいらず!おいしいキタアカリ中川貴文さんの出品【スープにおススメ】バターナッツ【常温便7-8月ver.】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット5品【朝穫り野菜9-10月ver.】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット畠山姫乃さんの出品【お試しセット】高糖度トマト食べ比べ【3種】【糖度10以上】フルティカ【糖度8以上】フルティカ【糖度9以上】Mr.浅野のけっさく【12月末まで】◎果物コーナー加藤智朗さんの出品長野県産 甘〜い豊水梨丸山康男さんの出品(訳あり)シナノスイート3kg岸田寛樹さんの出品新甘泉しんかんせん (送料込み)高橋ひかりさんの出品北海道仁木産 甘くみずみずしいポートランド杉尾行紀さんの出品丹波篠山の美味ブドウ藤稔!2房入り約1kg檀上貴史さんの出品☆アウトレット☆豊水梨☆全国送料込み☆5kg☆田倉剛さんの出品パッションフルーツ板橋 亮さんの出品市川産「豊水」3kg 6~8個入平林慎也さんの出品★長野県産★特秀★初物★サンつがる★鈴木順子さんの出品【農薬不使用】日本イチジク 6から8個セット 採れたて遠山卓史さんの出品期間限定!数量限定! 幻の果実 ポポー 正品 特大太陽の恵みを浴びた グリーンレモン 訳あり品 1.5kg笠原和真さんの出品【加工用・酸味有】小粒・ブルーベリー(エッセル)【加工用・酸味有】小粒・ブルーベリー(エッセル)とジャムのセット古田晋さんの出品しあわせりんご「樹上完熟つがる」(訳あり品)高木寿光さんの出品【サンつがる】丁寧に育てた北信州山ノ内町のりんご ★9月5日頃収穫開始予定★★秋映(あきばえ)★地元が産んだ【りんご三兄弟】のひとつ♪10月早々収穫予定山口祐子さんの出品【数量限定】皮ごと食べられる種なし品種サニードルチェ赤ぶどう黒ぶどう【2色セット】山中由香利さんの出品その名の通り良い香り!かおり梨甘いのに後味サッパリ! 【4L】あきづき梨前田真也さんの出品ご家庭向け・鳥取産・二十世紀梨5kg(18~20玉入り)贈答用・鳥取産・二十世紀梨3kg(7~9玉入り)堀米悠佑さんの出品限定 正品の30%OFFシナノドルチェ 5キロ家庭用(13〜18個)限定 正品の30%OFFシナノドルチェ 家庭用3キロ(7〜9個)園村竹識さんの出品★糖度13度以上保証★ 極幸乃香(きわみさちのか)《赤》★糖度14度以上保証★ 極幸乃香(きわみさちのか)《黒》完熟さちのか苺 1kg菅野千秋さんの出品《"きおう"甘さと香りを楽しむシャキッとりんご》家庭用小玉《"きおう"甘さと香りを楽しむシャキッとりんご》贈答品園主厳選《旬のフルーツボックス》渡邊直樹さんの出品B2P [自家用]お試し完熟いちじく2パックM-1 秋の味覚"ミニ"セット①[完熟いちじく&幸水]R-1 秋の味覚"レギュラー"セット①[完熟いちじく&幸水]二宮昌基さんの出品ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用 グリーンレモン 5㌔ワックス不使用 極早生みかん おまけでレモンつき 10㌔ワックス不使用 極早生みかん おまけでレモンつき 5㌔ろ小川美農里さんの出品希少!オーガニック、農薬、化学肥料一切不使用スイカ3.7kg希少!オーガニック、農薬、化学肥料一切不使用スイカ4.2kg大統領に贈呈!オーガニックシルクロードのメロン贈答用大統領に贈呈!日本でここだけ!シルクロードのオーガニックメロン(ご家庭用)田中健太郎さんの出品あきづき 5kg 3Lサイズ【14~13個】千葉県船橋市のあま~い梨!あきづき 5kg 4Lサイズ【12~11個】千葉県船橋市のあま~い梨!あきづき 5kg 5Lサイズ【10~9個】千葉県船橋市のあま~い梨!巨峰 3kg【種なし】千葉県船橋市のあま~いぶどう!巨峰 5kg【種なし】千葉県船橋市のあま~いぶどう!高橋徹さんの出品【セット】りんご「秋田紅ほっぺ」&日本梨「幸水」 A品【セット】りんご「秋田紅ほっぺ」&日本梨「幸水」 B品りんご「秋田紅ほっぺ」 A品りんご「秋田紅ほっぺ」 B品日本梨「幸水」 A品日本梨「幸水」 B品佐々木裕記さんの出品クール便専用【ご家庭用】福岡県うきはの20世紀梨 3キロ(7玉から12玉入り)クール便専用【ご家庭用】福岡県うきはの豊水梨 3キロ(6玉から11玉入り)クール便専用【ご家庭用】福岡県うきはの豊水梨&20世紀梨 3キロクール便専用福岡県うきはの20世紀梨 約3キロ(6玉から11玉入り)クール便専用福岡県うきはの豊水梨 約3キロ(6玉から11玉入り)クール便専用福岡県うきはの豊水梨&20世紀梨 約3キロ(6玉から11玉入り)三ツ井和哉(峯村和哉)さんの出品シナノドルチェ お得な規格外や小玉! 新聞梱包 【9月20日頃発送】シナノドルチェ 家庭用 爽やかな酸味がクセになる!【9月20日頃発送】シナノドルチェ 特秀 爽やかな酸味がクセになる!【9月20日頃発送】秋映 お得な規格外や小玉 新聞梱包 黒さが完熟の証!【10月5日頃発送開始】秋映 家庭用(訳あり) 黒さが完熟の証!【10月5日頃発送開始】秋映 特秀(贈答品) 黒さが完熟の証!【10月5日頃発送開始】高野哲さんの出品クイーンニーナ(信州産)1kgクイーンニーナ(信州産)2kgシャイン・マスカット、ナガノ・パープル(長野県産)シャイン・マスカット(長野県産)1kgシャイン・マスカット(長野県産)2kg信州産★ナガノパープル1kg信州産★ナガノパープル1kg巨峰2kg信州産★ナガノパープル2kg長野県のぶどう詰め合わせ長野県の巨峰1kg長野県の巨峰2kg長野県の巨峰4kg徳永虎千代さんの出品シナノゴールド【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノゴールド【小玉2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノゴールド【贈答用2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノゴールド【訳あり2~15kg】長野県産りんご☆10月中旬頃出荷予定☆シナノスイート【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆9月下旬頃出荷予定☆シナノスイート【贈答用2~15kg】長野県産りんご ☆9月下旬頃出荷予定☆シナノスイート【訳あり2~15kg】長野県産りんご☆9月下旬頃出荷予定☆シナノドルチェ【家庭用2~15kg】長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シナノドルチェ【小玉2~3kg】 長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シナノドルチェ【贈答用2~15kg】長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シナノドルチェ【訳あり2~15kg】 長野県産りんご☆9月10日~発送予定☆シャインマスカット【家庭用2房】長野県産ぶどう☆9月20日頃発送予定☆りんご サン つがる 【ギフト用3~15㎏】長野県産 9月出荷☆りんご サン つがる 【家庭用3~15㎏】長野県産 9月出荷☆りんご サン つがる 【訳あり3~15㎏】長野県産 9月出荷☆秋映 【訳あり3〜10㎏】長野産 減農薬 葉とらず☆9月中旬頃出荷開始予定☆秋映【家庭用2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆秋映【家庭用3〜10㎏】長野産 減農薬 葉とらず☆9月中旬頃出荷開始予定☆秋映【小玉2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆秋映【贈答用2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆秋映【贈答用3〜10㎏】長野産 減農薬 葉とらず☆9月中旬頃出荷開始予定☆秋映【訳あり用2~15kg】 長野県産りんご☆9月下旬~発送予定☆豊水【訳あり3~5㎏】長野県産梨最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年8月8日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年8月2日(金)から2019年8月8日(木)までに出品され、8月9日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!甘い!かわいい!「ちいもろこし」はじまりました。昨年大人気だった、長野県の五味利男さんの「ちいもろこし」が帰ってきました!「ちいもろこし」が誕生したのは昨年のこと。五味さんの住む地域は日照りが続き、トウモロコシが大きくならなかったのだそう。おいしさは変わらないのに市場には出せない……それならば、と、甘くてかわいい食べきりサイズの「ちいもろこし」としてポケマルで出品したところ、大好評のヒット商品になったのです。五味さんは早朝に、その日発送するとうもろこしを収穫しています。それは、採れたて新鮮で一番おいしい状態のとうもろこしを、私たちに届けるためです。”一番おいしい”というのも、日が昇る前のとうもろこしは糖分をたっぷり蓄えているから。日が出ると成長するために糖分を使ってしまうので、五味さんは私たちがまだ寝ている間にせっせと収穫してくださっています。生のままかじったり、グリルしたり、炊き込みご飯にしたり。旬の味をいろんな食べ方で堪能してみては?関連記事:平成の百姓一揆イベントレポ③ 五味さん八幡さん、いらっしゃ〜い[信州産] 食べきりサイズの 「ちいもろこし」その他の五味利男さんの出品[現地受け渡し限定] 8/10(土)青山「ちゅうもろこし」[信州産] かぼちゃ祭り![信州産] かぼもろこし[信州産] たくさん食べたい!を叶える「おとなもろこし」[信州産] たくさん食べたい!を叶える「こどもろこし」[信州産] 極甘。お手軽サイズ 「ちゅうもろこし」[信州産] 極甘。糖もろこし8/10(土)青山に会いに来て爽やかカボスでリフレッシュ!ニッポン柑橘を使いこなそう神奈川県の鈴木順子さんより、きれいなグリーン色の「カボス」が届きました!鈴木さんは「フレッシュな香りと果汁を味わってほしい」という想いから、注文後に収穫・発送してくださいます。雨が降った直後だと味が薄くなるため、天候も見極めながら、抜群のタイミングのものを送っていただけますよ。見た目よりも味を重視した栽培で、皮に傷があるものもありますが、それが農薬不使用の証拠なのだとか!カボスは酸味が強く、そのまま生で食べるのには向きませんが、薬味や風味づけにはもってこい。魚料理との相性がよく、切って焼き魚に添えるだけでさっぱりと食べられます。果汁には、疲労回復に必要とされる栄養素であるクエン酸がレモンの2倍(※)も含まれています。皮ごと輪切りにして蜂蜜漬けにして、スポーツのお供にしても良さそうですね。暑い日にはカボスの香りと風味でリフレッシュしましょう〜!※参考:農林水産省ホームページ>aff(あふ) バックナンバー 2017年1月号>特集2 香酸かんきつ(1)爽やかな香りが特徴的です。農薬不使用 カボス 500gその他の鈴木順子さんの出品激レア!ブルーベリーの原種?!ビルベリー 200g今年もきました!農薬不使用で有機肥料のみ スダチ2キロ卵・小麦不使用のいちごクッキーがリニューアル!奈良県の大野收一郎さんの「古都華いちごクッキー」が、パッケージリニューアル!「古都華(ことか)」は奈良県でしか作ることのできないオリジナルいちご品種。大野さんは、古都華の味の濃さ・甘さ・酸味の絶妙なバランスの美味しさに惚れ込むあまりに、ついには自身が生産しているお米とのコラボクッキーを開発してしまったのです。原材料には大野さんが栽培しているヒノヒカリの米粉が使われ、卵アレルギーの方でも食べられるように卵不使用なのもこだわりのポイントです。チャック付きの袋に入っていて「一気に食べきれないかも……」という心配はご無用。ひと口サイズで食べやすく、気づいたときにはあっという間に食べきっているかもしれません。実際に食べた方からは「本物のいちご感がある」という感想もあるようですよ。自分用にはもちろんのこと、誰かにプレゼントしても喜ばれること間違いなしです![卵不使用]奈良のいちご古都華で作った【古都華いちごクッキー】2袋セット【卵不使用】奈良のいちご古都華で作った[古都華いちごクッキー大袋] 50枚入りその他の大野收一郎さんの出品【グルテンフリー・ヴィーガン対応】小麦アレルギーのお子様に[玄米きな粉クッキー]ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁佐倉英寿さんの出品農薬・化学肥料不使用 季節のお野菜セットMサイズ小松圭子さんの出品幻の地鶏「土佐ジロー」燻製と生ハムのセット【冷凍】上田泰之さんの出品栗かぼちゃ浅本克彦さんの出品京たけのこ焼売前田晃宏さんの出品世知原 和紅茶【ティーバッグ】椎名潤一さんの出品千葉県ブランド水産物認定 活九十九里地はまぐり木村治夫さんの出品スイカ 三浦産和島経輔さんの出品【うま味たっぷり♪】自然農法で栽培した、伝統野菜と固定種の旬のおまかせ野菜セット植田幸子さんの出品★期間限定★ウエタトマト de ドライトマトと夏野菜セットウエタトマト de ドライトマト西川秀峰さんの出品ナス色々8本 【蒲焼きにすると美味】農薬0%ナス 色々8本(水ナス、長ナス、白ナス、千両ナスのどれか)梅津 駿さんの出品【BiancaFarm】フルーツ王国山形で育てた桃(あかつき)【BiancaFarm】フルーツ王国山形で育てた桃(つきあかり)正好輝旭さんの出品塩うに 1本(70g)塩うに 2本(70g×2)塩うに 3本(70g×3)期間限定!マサエイ丸の感謝の気持ちセール!サザエ2㎏パック期間限定!マサエイ丸の感謝の気持ちセール!サザエ2㎏パック期間限定!マサエイ丸の感謝の気持ちセール!サザエ3㎏パック今週は合計233出品がずらり!◎肉コーナー倉薗 裕次郎さんの出品倉薗牛 生ハム錦織悦子さんの出品【おつまみに♪】温泉いのしし加工品セット舛野拓さんの出品猪バラ肉 ブロック平石俊樹さんの出品【熊野地鶏】 鶏ガラ10本。◎魚介類コーナー後藤新太郎さんの出品(冷凍) 甘口 塩ウニ高野粋さんの出品小樽産茹でタコ足 (500g×2) (冷凍)松井奏太さんの出品志摩産 訳あり黒アワビ お試しセット新田長男さんの出品【訳あり】竹富島の車海老!無頭2kg(1000g×2)木村貴大さんの出品8月限定。オルニチン豊富な砂抜き済みの涸沼冷凍しじみです。柴田 剛さんの出品(送料無料)蝦夷バフンウニ 殻付き 15個入り(送料無料)蝦夷バフンウニ 殻付き 9個入り石野智恵さんの出品たっぷりお得セット釜揚げちりめん4パック鉄釜ひじき4釜揚げちりめん鉄釜炊きひじきちりめんひじきもお試しセット釜揚げちりめん鉄釜炊き二度干しひじきお試しセット◎米・穀類コーナー満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 10kg(5kg×2)首藤元嘉さんの出品【令和元年新米】イセヒカリ玄米10kg 自然栽培米 土と暮らす【令和元年新米】イセヒカリ白米10kg 自然栽培米 土と暮らす◎農作物の加工食品コーナー岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット笠原和真さんの出品果肉たっぷり低糖度ブルーベリージャム玉手敏章さんの出品おやつにピッタリ!玉手農場オリジナルポテトチップス12袋入り佐々木高行さんの出品〈お試し価格〉北海道 中銀ひらおか農園 トマトジュース人見公也さんの出品【栃木県の珍野菜】知る人ぞ知る‼︎ レンコンパウダー大宮 共さんの出品フルヤジ 畑のラー油(小60g)×2本セット笛吹剛康さんの出品皮取りなめらか 福井きな粉内山徳寿さんの出品全粒粉パスタとトマトソースのセット増田健多さんの出品花no塩 ベゴニア赤花no塩 ベゴニア赤 瓶矢岡太一さんの出品食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(クリックポスト / 1袋~4袋)食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮(ヤマト宅急便 / 5袋~12袋)山崎勝久さんの出品赤シソジュース赤シソジュース赤シソジュース川上健一さんの出品100% サンふじジュース 1000ml100% しなの3兄弟ジュースセットあんずジャム3個セットチェリーキッスジャム3個セットドライあんず(ハーコット・信州サワー)2袋訳あり! シャインマスカットジャム6個セット◎果物コーナー原田勇之助さんの出品夏あかり(5kg)今シーズン初のりんご佐々木裕記さんの出品福岡県 うきはのフルーツ3種 贈答用(ピオーネ2房、梨2、3白桃2、3玉)室園二也さんの出品室園農園 特大シャインマスカットでお楽しみ下さい   ご予約販売発送は10月上旬芝田琢也さんの出品ひとりじめBonBon❕「小玉スイカ」2個入り小松 勝治さんの出品冷凍ブラックベリー500g小川美農里さんの出品贈答用 糖度18度以上、日本でここだけ!オーガニック「いいでメロン」真野祥仁さんの出品スイカ 中玉 農薬・化学肥料“不使用”池田真人さんの出品北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン竹内陽介さんの出品高原のムスク 「星と蜂のメロン」中道盛之さんの出品きゅうりメロン徳永虎千代さんの出品長野県りんご 夏あかり【家庭用3~15kg】 8月上旬頃~出荷予定☆二宮昌基さんの出品ワックス、防カビ剤、防腐剤不使用 グリーンレモン 3㌔柳坪美紀さんの出品フィンガーライム50g チルド便林慎悟さんの出品マスカットジパング笠原和真さんの出品【加工用にもおすすめ】田舎の山間で育ったブルーベリー(ラビットアイ系・MIX)田舎の山間で育ったブルーベリー(ラビットアイ系・MIX)亀岡隆宏さんの出品福島の桃 2kg 旬の品種おまかせ 化粧箱入福島の桃 3kg 旬の品種おまかせ高橋和敏さんの出品秋田県産 生プルーン西洋梨(バートレット、赤バートレット)小針拓也さんの出品完熟 新水梨 2.5キロ箱(4~7玉入)完熟 新水梨 5キロ箱(6~14玉入)青木秀太さんの出品【お買い得!】ご家庭用幸水ナシ(10~12玉)15日まで!【ご家庭用、キズ物小ぶり】幸水ナシ 味は変わりません!川村研史さんの出品甘さあふれる マスクメロン訳ありB級品マスクメロン中嶋敏博さんの出品自然栽培 シャインマスカット 9月下旬お届け (化学合成農薬不使用)訳アリ 家庭用 自然栽培 シャインマスカット 9月下旬着 (化学合成農薬不使用)輪田健二さんの出品種ありぶどう「ベニバラード」:8月7日から上品な甘さの幻の種ありぶどう「安芸クイーン」(マツコさんが絶賛):8月10日から三井透さんの出品白桃2キロ-あかつき-自宅用白桃2キロ-白鳳ハクホウ-自宅用白桃5キロ-あかつき-自宅用白桃5キロ-白鳳ハクホウ-自宅用鈴木幸夫さんの出品トライアルセット-幸せ中玉スイカ!1玉4kg以上(品種:夏まくらJr)トライアルセット-幸せ中玉スイカ!2玉5kg以上(品種:夏まくらJr)幸せ中玉スイカ!1玉5kg以上(品種:夏まくらJr)幸せ中玉スイカ!2玉6kg以上(品種:夏まくらJr)幸せ中玉スイカ!2玉8kg以上(品種:夏まくらJr)幸せ中玉スイカ!3玉7kg以上(品種:夏まくらJr)◎野菜コーナー伊熊勇樹さんの出品さつまいも(紅高系)磯村聡さんの出品生で食べられる あま~いフルーツコーン(炭素循環型農法)榎本健司さんの出品3kg「贅沢トマト」ちっちゃいプレミアム久保寺 智さんの出品夏の露地野菜セット(Sサイズ)【肥料、農薬不使用】宮岡政之さんの出品おとめ黒にんにく 500㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)宮村祐貴さんの出品農薬不使用にんにく1kg、新物2019年産、青森県田子町産小さなサイズ玉手敏章さんの出品訳あり新ジャガイモ「キタアカリ」 10kg金野 昇さんの出品人参 9~10kg 不選別 広島県産 農薬・化学肥料:栽培期間中不使用荒井美波さんの出品8月9日はパクチーの日!高橋健輔さんの出品【えだまめ】品種名『秘伝』1キロ、朝採り&当日発送、予約限定佐藤信二さんの出品*フルティカ1kg〜10%増量で*あまーいフルーツとまとを定期的にお届けします佐野淳敏さんの出品香りすごい、半端じゃない スペアミント若尾将志さんの出品8月11日(日)発送【こだわり農家の野菜セット】お試し価格小松 勝治さんの出品変り種西洋野菜セット人見公也さんの出品弾けるおいしさ!わくわくコーン杉山大了さんの出品生で食べれる!朝生とうもろこし杉本 仁さんの出品5kg箱入り新芋の鳴門金時2Sお買い得お試しセット❗️星隼人さんの出品旬の野菜セット 農薬 化学肥料不使用西村友輔さんの出品関東お届け限定送料無料!【訳あり】だしとまと増田健多さんの出品フルーツほおずき(食用ほおずき)池田真人さんの出品北海道栗山町産 スイートコーン その名は「おおもの」池田礼仁さんの出品訳ありオクラ1kg.2kg.3kg竹内康祐さんの出品新品種「恵味グレイス」朝どりトウモロコシ20-22本セット竹之内 美喜雄さんの出品【2kg】高糖度!もぎたて完熟アイコトマト中山健さんの出品Cool便ver.夏の土の子野菜セット第2弾【農薬、化学肥料不使用】中川貴文さんの出品【出たとき買いドキ】お得な傷ありナス中村禎男さんの出品残りわずか!自然農法じゃがいも(タワラヨーデル)中道盛之さんの出品ワケありキュウリ!おまけ付き!長 義雄さんの出品北海道の大地から★有機男爵いも★オーガニックじゃがいも長田孝子さんの出品甘くてジューシー 中玉トマト フルティカ田中達也さんの出品【自然農法】固定種ミニトマト2種mix藤原英生さんの出品島高原栽培給食採用夏野菜セット内山徳寿さんの出品内山農園旬の野菜セット 6~7種類八幡大智さんの出品猛暑に勝★とろ~り*白ナス/さっぱりパワー*農薬/化学肥料・不使用平林慧遠さんの出品とうもろこし食べ比べセット20本(サニー、ホワイトショコラ)野沢 栄さんの出品アスパラガス鈴木順子さんの出品農薬不使用夏バテの体に沁みます! スダチ1キロ澁谷仁さんの出品クールからだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用井上英治さんの出品【調理加工用トマト】マウロの地中海トマト「シシリアンルージュ」カボチャ3種セット鎌田大地さんの出品トマト大好きな人へ!是非食べてほしい3種!トマト食べ比べセット。ふわっととろっと。翡翠ナス戸津川 良さんの出品【夏‼️これでしょ‼️】自然栽培の枝付きえだまめ【夏‼️これでしょ‼️】自然栽培の枝付きえだまめ(にんにく付き)後藤啓介さんの出品【お得意様限定/訳あり/M〜2L】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラガス【特上品/太め】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラガス佐久間清和さんの出品クール便 耕さない緑の畑の野菜セット(固定種、農薬肥料不使用)常温便 耕さない緑の畑の野菜セット(固定種、農薬肥料不使用)佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載山地正太郎さんの出品ニンニク ガーリック 無農薬 無肥料 1ニンニク ガーリック 無農薬 無肥料 100g小川美農里さんの出品期間限定価格!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット7-8種類期間限定価格!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット7-8種類森山知也さんの出品ビーツで輸血!?固定種の野菜セット・夏神代カツ子さんの出品s淡路島!玉ねぎ&ミニ玉ねぎちゃんセット!淡路島玉ねぎ5キロおまけ付き。清岡賢さんの出品【数量限定!】固定種のタネで栽培した空芯菜【肥料&農薬不使用】【数量限定!】固定種のタネで栽培した伏見甘長唐辛子【肥料&農薬不使用】只野夢子さんの出品【食べ比べ3品種セット】皮まで美味しい★新じゃがいも【北海道産】【北海道産】皮まで美味しい★新じゃがいも【選べる3品種】鈴木正樹さんの出品青森県八戸市南郷より 自然農法で育ったまろやかにんにく 1kg青森県八戸市南郷より 自然農法で育ったまろやかにんにく お試しサイズ齋藤かおりさんの出品☆自然栽培☆「山形県鶴岡特産」茶豆えだまめ *1k*1.5k*2k*3k*☆自然栽培☆透明感のあるまっすぐな味☆*五角オクラ*久保将志さんの出品【クール配送】 久保の蓮根 繋ぎ【2本入り】 レンコン 徳島県産 路地栽培【クール配送】 久保の蓮根 繋ぎ 【3本入り】 レンコン 徳島県産 路地栽培【クール配送】久保の蓮根 繋ぎ【5本入り】 レンコン 徳島県産 路地栽培桑原崇さんの出品メール便発送!熊本マイルドにんにくの乾燥にんにくちっぷメール便発送!訳ありバラ小粒!熊本マイルドにんにく 早いもの勝!荒井納央子さんの出品山里の小さな農家のおすそわけセット☆S~Mサイズ動物性肥料なし!トマトソース作りに☆完熟カラフルミニトマト&バラにんにく付!動物性肥料なし!真夏限定!カラフルトマトの食べ比べBOX&おまけ付き!山本 亮さんの出品アマガエルさんのオクラ真理子スイカ真理子スイカ&野菜森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜のお楽しみ箱(ドキドキワクワクする)【冷蔵便】プレミアムコク旨野菜(個性のある美味しさ)【冷蔵便】ゆずの樹フレッシュハッピーセット石橋千賀良さんの出品特選!七草農園 野菜セット”プロ” (5品目前後)特選!七草農園ご家庭用野菜セット (レギュラー)特選!七草農園ご家庭用野菜セット(S:スモール)鈴木知行さんの出品ロッソナポリタン3箱小玉すいか2玉、ミニトマト1箱セット小玉すいか2玉、ミニトマト1箱セット齋藤幸江さんの出品一瞬一旬お野菜セット トマト増量版夏を乗り切るトマトセット湖南の規格外完熟とまと 15-18個伊藤祐介さんの出品【訳あり】昔懐かし固定種キュウリアソートセット★農薬・肥料不使用夏が旬の自然そだち野菜セット♪ 農薬・肥料不使用 「太陽と水と土と微生物」夏のえだまめ★茶豆|サヤのみ 農薬肥料不使用の兵庫県産枝豆昔懐かし固定種キュウリ4種アソートセット★農薬・肥料不使用平 文子さんの出品カボチャ3種セット★今だけ数量限定 ! バターナッツ、ロロン、コリンキータイガーメロン 6個前後★今だけ数量限定 !トゲトゲなきゅうり 10個前後 &ミニきゅうり1袋 ★数量限定 !色々な茄子 8〜10個ぐらい★今の時期だけの数量限定 !野口本照さんの出品夏のカレー用野菜セット Sサイズ(約7品)野菜ボックス Lサイズ(約10~12品目)野菜ボックス Mサイズ(約8~10品目)野菜ボックス Sサイズ(約6~7品目)漆原陽平さんの出品ツヤツヤみずみずしい無農薬米なす 約1kg!トロトロ美味しい!珍しい白ナス 単品の約1kg!(4~5個)朝採り千両ナス単品の約1kg!(約10本)無農薬!!みずみずしくて美味しい白ピーマン単品の約1㎏無農薬シャキシャキピーマン 約1㎏!(約15個入り)金子慎一郎さんの出品泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬白ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬白ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬白ネギ 5kg エコファーマー認定 減農薬白ネギ 5kg エコファーマー認定 減農薬山口 平さんの出品じゃがいも キタアカリ【自然栽培】じゃがいも グラウンドペチカ【自然栽培】じゃがいも 男爵【自然栽培】じゃがいも食べくらべ3品種セット 男爵・グラウンドペチカ・キタアカリ【自然栽培】ズッキーニ 種類おまかせ 5本セット【自然栽培】トマト食べくらべ 種類おまかせ5品種セット【自然栽培】マンズナル 平さやいんげん【自然栽培】最新の出品一覧はこちら文=尾形希莉子※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年7月26日〜8月1日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年7月26日(金)から2019年8月1日(木)までに出品され、8月2日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1. ちっちぇぐってめんけぇスイカの「チッチェ」まるかじり!平元沙恵子さんから、小玉スイカの「あきた夏丸チッチェ」が登場です!美味しいスイカをつくる必要条件は、昼夜の気温差と、ギラギラの日照と、きれいな水と、水はけの良い畑です。平元さんが住む秋田県横手市は周囲を山に囲まれた盆地。冬は2メートルにも迫るほどの雪が積もり、夏はあっつ〜いこの地は、秋田県内でいちばんのスイカの名産地なのです。秋田弁で「小さい」という意味の「チッチェ」というかわいい名前を付けられたこの小玉スイカは、シャリッとした食感が自慢。この食感は、スイカ好きの間では「シャリ感」と呼ばれ、スイカの美味しさを評価するための重要なポイントなのですよ!ひと玉2kg程度と食べきりやすいサイズなので、お子さまのおやつにはもちろん、オトナの方は上下半分にカットして、「スイカそのままスプーンで掘って食べる」夢の時間を過ごしてみてはいかがでしょう?小玉スイカ チッチェ小玉スイカ チッチェ【化粧箱1個入り】小玉スイカ チッチェ【化粧箱2個入り】2. ぶどうをそのまま味わえる! ジャムセット!長野県の川上健一さんより人気のぶどう3種類(シャインマスカット、巨峰、ナガノパープル)をそのまま堪能できるジャムセットが届きました!このジャムはプレザーブタイプと呼ばれるもので、通常のジャムよりも果物の形が残っており、ぶどうをそのまま食べているような感覚を味わえるジャムです。低糖なので、お子様から大人まで幅広い年齢の方に楽しんでいただけます。 トーストやヨーグルトと合わせてみたりと、夏休みの朝ごはんにも喜ばれそうですよね。川上さんのコミュニティでは、「思っていたジャム感とはまるで違う感じ」「巨峰まんまのジャムでした」などの嬉しいお声がたくさん。ぶどうのおいしさをそのまま味わえる贅沢なジャムで、いつもとはちょっと違った朝ごはんにしてみませんか? 川上健一さんの出品訳ありシャインマスカットジャムと巨峰・ナガノパープルジャム6個セット3. おいしくって手が止まらな〜い! 訳あり夏アスパラ!北海道の白岡直樹さんより訳あり夏アスパラが登場です!夏アスパラは、春アスパラ収穫後に出てくるアスパラを2メートルほどに伸ばし、木のように生えたアスパラの木漏れ日を受けて出てくるもののことを指します。しかし、アスパラは日が昇り気温が上昇するほどに、夜間に蓄えられていた栄養分が消費されてしまいます。なので、気温が上昇する前の朝イチに収穫が行われ、採れたての状態のままお届けされます。今回の夏アスパラたちは、少し曲がっていたり、穂先が広がっていたりとちょっと訳ありの子たちですが、やわらかくすっきりとした甘さが味わえるのだそうですよ!バターと塩でホイル焼きにしたり、肉巻きにしてみたりと、素材の味を生かしたアスパラ料理を楽しんでみてください。白岡直樹さんの出品木漏れ日で育ちました! ぶさうま夏アスパラ (L~2L相当の太さ)ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁井上慶祥さんの出品フルーティーで臭いが残らない「黒宝ゆらにんにく」松橋由香里さんの出品訳ありミニトマト 3kg西川秀峰さんの出品ホイル焼き用ナス 色々8本 【味噌マヨがオススメ】青柳由子さんの出品B品◇山梨県南アルプス市産の貴陽 プラム浅本克彦さんの出品京たけのこ焼売岸田寛樹さんの出品20世紀梨 (送料込み) 2019年9月8日から出荷予定です。幸水梨 (送料込み) 2019年8月8日から出荷予定です。佐久間孝幸さんの出品お試し・贈り物用(大玉トマト・ミニトマト)セットミニトマトセット正好輝旭さんの出品早い者勝ち!1名様限定 活アワビ350g・サザエ2㎏セット青木秀太さんの出品【キズ物ご家庭用に】幸水ナシ 味は変わりません!祖父直伝!『幸水ナシ』フルーツの郷うきは産高崎征輝さんの出品生姜シロップ生姜チップス生姜パウダー上田泰之さんの出品ホクホク男爵いも甘い!人参栗かぼちゃゴメス永井 恵さんの出品【化成肥料・農薬不使用】うずまきビーツ【化成肥料・農薬不使用】ビーツ3色セット【化成肥料・農薬不使用】黄色いビーツ【化成肥料・農薬不使用】赤いビーツ小松圭子さんの出品幻の地鶏「土佐ジロー」のアヒージョ 10缶セット幻の地鶏「土佐ジロー」の各部位を味わう!幻の地鶏「土佐ジロー」を毎月楽しもう!幻の地鶏「土佐ジロー」丸ごと1羽を楽しもう!林 誠吾さんの出品幸水(家庭用) 約2.5kg(6〜8玉) 8月5日から出荷幸水(家庭用) 約5kg(12〜16玉) 8月5日から出荷旬の梨・幸水 約2.5kg(6〜8玉) 8月5日から出荷旬の梨・幸水 約5kg(12〜16玉) 8月5日から出荷今週は合計245出品がずらり!◎蜂蜜コーナー曽根和久さんの出品「瀬戸の花はちみつ」日本はちみつと西洋はちみつのセット(1瓶 160g×2)みかんの花はちみつと百花はちみつのセット(1瓶 160g×2)瀬戸の花はちみつ(1瓶160g)瀬戸の花はちみつ大瓶萩原 拓さんの出品日本蜜蜂のはちみつ、非加熱だから生きてます。◎卵・乳コーナー松本英樹さんの出品【2つおまとめ♪】まつもとたまご Lサイズ60個【2つおまとめ♪】まつもとたまご Mサイズ60個杉尾行紀さんの出品丹波篠山旬野菜と新鮮平飼卵詰め合わせセット◎肉コーナー錦織悦子さんの出品【単品】ジビエの旨味たっぷり♪猪ソーセージ舛野拓さんの出品イノシシ・シカ肉ブロック 詰め合わせ 2kgセット倉持信宏さんの出品山西牧場BBQ肉盛りセット【塊肉入10-12名用】山西牧場BBQ肉盛りセット【塊肉入2-3名用】平石俊樹さんの出品【熊野地鶏】 鶏ガラ10本。【残6セット】全国で2業者のみ【熊野地鶏】 ミシュランのお店でも使われてます赤崎和徳さんの出品[赤崎牛]リブロース500g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)[赤崎牛]赤身ステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)◎魚介類コーナー柴崎好郁さんの出品江戸前 浜茹で 地タコ松井奏太さんの出品志摩産 訳ありアワビ お試しセット 取れ次第発送青海智子さんの出品天日干し小女子 ちょっと大きめ石野智恵さんの出品感謝のちりめんフェア!釜揚げ&ちりめん&増量かえり!合計1.4kgちりめんひじき東北限定送料込!大漁ちりめん期間限定☆彡栄進丸のちりめん1キロセット木村貴大さんの出品お買得品。値下げしました。砂抜き済み涸沼しじみ、冷凍でのご案内です。値下げしました。限定品オルニチ豊富冷凍涸沼しじみです。◎お茶コーナー野村俊介さんの出品季節・数量限定 仙霊ラズベリー紅茶◎米・穀類コーナー舘野文子さんの出品南魚沼産コシヒカリ(塩沢産 特Aランク)玄米 10kg 平成30年産西尾 要さんの出品【五色米】/5種類の玄米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用石田誠さんの出品【無肥料無農薬天日干し】2019年産 旭一号 新米玄米相良伸武さんの出品農薬・化学肥料不使用、天日掛け干しの コシヒカリ2018年産冨澤太郎さんの出品もちあわ(#農薬・化学肥料不使用、#固定種・在来種)高キビ(#農薬・化学肥料不使用、#固定種・在来種)平石俊樹さんの出品【4セット限定】平飼い烏骨鶏の卵 10個➕割れ保証2個薄羽哲哉さんの出品【酵母を与えて育った平飼いたまご20個】酵母飼料で育った鶏の卵【酵母を与えて育った平飼いたまご30個】酵母飼料で育った鶏の卵【赤たまご50個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 50個【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個◎農産物の加工食品コーナー梶谷光弘さんの出品柑橘ジュース! ジャム! 食べ飲み比べセット!!大友佑樹さんの出品麗夏トマト 吟醸ジュース渡部康貴さんの出品<9月下旬発送>菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌 500gより二宮昌基さんの出品ブラッドオレンジジュース720ml 6本 河内晩柑約3㌔セット本澤恒明さんの出品【ギフトB】TARU TOMATO ギフトB岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット結城康文さんの出品ひまわり農苑の菊芋パウダー 100gひまわり農苑の菊芋パウダー 100g×3袋小山直樹さんの出品【定期便】10個小山農園の100%人参ジュース【定期便】小山農園の100%人参ジュース平野吉貢さんの出品昔ながらの手作り梅干し 2k昔ながらの手作り梅干し 5パック(1k)宮岡政之さんの出品★お試し★おとめ黒にんにく 150㌘ ( 熊本産 農薬.化学肥料不使用)おとめ黒にんにく 300㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)おとめ黒にんにく 500㌘ (熊本産 農薬.化学肥料不使用)市川健治さんの出品「ギフト」いちごバター2本セット市川農場 いちごバター1本市川農場 いちごバター2本市川農場 いちごバター3本◎果物コーナー笠原和真さんの出品とにかく甘い品種のみ選びました!ブルーベリー(ラビットアイ系・MIX)向後康宏さんの出品金の卵(スイカ)5キロ前後1個入り佐々木高行さんの出品<特別価格!>中銀ひらおか農園 ルピアレッドメロン佐古光さんの出品沖縄産完熟マンゴー市川美代子さんの出品[訳あり キズなど] プラムの王様「貴陽(きよう)」石井奈実絵さんの出品南アルプスの大地と清流が育んだ山梨の桃(川中島白桃・ゆめしらね)大井文映さんの出品山形産桃さくら3kg 9月下旬頃お届け!田中健太郎さんの出品幸水 5kg 千葉県船橋市のあま~い梨!浜中俊夫さんの出品八王子産パッションフルーツ南国気分柳坪美紀さんの出品《訳あり・お試し》フィンガーライム50g チルド便林慎悟さんの出品わいわい!ぶどう食べ比べセット輪田健二さんの出品上品な甘さの幻の種ありぶどう「安芸クイーン」(マツコさんが絶賛):8月10日から芦沢清和さんの出品8月のオススメ桃。南アルプス市産の桃。夏に食べたい! 爽やかな酸味とさっぱりした甘さのスモモ「太陽」亀岡隆宏さんの出品福島の桃 あかつき 2kg 化粧箱入福島の桃 あかつき 3kg佐々木裕記さんの出品福岡県うきはの幸水梨 約3キロ(6玉から8玉入り)福岡県うきはの幸水梨 約3キロ【ご家庭用】(6玉から8玉入り)小針拓也さんの出品完熟 新高梨 2.5キロ箱(2~7玉入)完熟 新高梨 5キロ箱(5~14玉入)小西正高さんの出品【秋の味覚!9月中旬発送!】20世紀梨 3㌔箱(7~8玉)【秋の味覚!9月中旬発送!】20世紀梨 5㌔箱(11~13玉)徳永虎千代さんの出品信州産 梨 南水【訳あり3~15㎏】9月下旬~10月中旬頃出荷予定☆長野県りんご 夏あかり【家庭用3~5kg】 8月上旬頃~出荷予定☆長野県りんご 夏あかり【訳あり3~5kg】 8月上旬頃~出荷予定☆梨 豊水 訳あり 3kg 8-12玉前後【8月下旬〜】信州産 減農薬百瀬博美さんの出品ハウス栽培 種なしゴルビー×種なし伊豆錦ハウス栽培シャインマスカット×伊豆錦詰め合わせハウス栽培伊豆錦種なしハウス栽培雄宝 皮ごと×伊豆錦詰め合わせ渡邊直樹さんの出品A-2「贈答用2㎏」新潟県桃果実品評会3位のオヤジが作る甘い初夏の味覚A3「贈答用桃3㎏」新潟県桃果実品評会3位のオヤジが作る甘い初夏の味覚B-2[自家用2㎏] 新潟県桃果実品評会3位!あま~い初夏の香りをお届けしますM-2[自家用2㎏] いまだけ!品種食べ比べset飯田真理さんの出品【樹上完熟❗️】奄美完熟マンゴー《秀品》1kg(2〜3玉入)【樹上完熟❗️】奄美完熟マンゴー《良品》1kg(2〜3玉入)奄美完熟マンゴー《お試ししたい!》2〜3玉入奄美完熟マンゴー《色いろいろ》1kg(2〜5玉入)◎野菜コーナー安東浩太郎さんの出品【大特価】反抗期のアスパラちゃんに愛の手を‼増量でお届け伊澤泰之さんの出品〈無農薬〉幸せカラフルmixミニトマト井上英治さんの出品【調理加工用トマト】マウロの地中海トマト「シシリアンルージュ」賀川元史さんの出品【梅雨明け記念1週間限定】梅雨明け割引き価格!朝採り旬ナス2kgセット吉田幸浩さんの出品お婿さん募集中⭐激安❗わけあり❤️おつな姫(えだまめ)(^ー^)❤️宮村祐貴さんの出品農薬不使用にんにく1kg、新物2019年産、青森県田子町産小さなサイズ古屋久揮さんの出品【山梨産】(観賞用) おもちゃ南瓜とコリンキー 【配送先エリア別商品】五味利男さんの出品限定8/3(土)青山ファーマーズマーケット現地受け渡し高谷裕一郎さんの出品体を冷やすキュウリで酷暑を乗り切りましょう!佐々木高行さんの出品中銀ひらおか農園 ゴールドラッシュ佐野浩司さんの出品おまかせ夏野菜セット(規格外含む)坂本淳さんの出品おすすめ野菜詰め合わせ三崎咲さんの出品国産無農薬パプリカ(牛角型)児島光宏さんの出品[農薬 化学肥料不使用] 淡路島新玉ねぎ 赤玉ねぎ ニンニクセット(むき玉)松原英子さんの出品とれたて!枝付き高級茶豆(農薬不使用)上土井 崇さんの出品【山の産まれたて野菜】千両なす 1.5kg森山知也さんの出品【定期便】にプラス!生沼洋子さんの出品ナス! 茄子! 農薬・化学肥料・除草剤不使用! 山盛りナス!西村友輔さんの出品北海道お届け限定!【訳あり】だしとまと大木一真さんの出品味の濃さと香り重視 茶豆風味の枝豆 or 黒大豆の枝豆谷口 雅樹さんの出品朝どり空芯菜(エンサイ)1kg【おまけ付き】中川貴文さんの出品【がぶっと丸かじり】ピーマン長谷川泰幸さんの出品【訳あり】ハクビシンが夜な夜な狙う赤熟王様トマト長嶺耕一さんの出品自然栽培の黒豆枝豆 1kg辻一樹さんの出品【梅雨明け記念】〜 佐久きび 〜【信州産とうもろこし】藤本豊秋さんの出品料理が美味しくなる調理専用トマト8・9月限定「Oh!ロメオ」 330g入り4袋梅田由理さんの出品※クール便【固定種・在来種】無農薬・自然栽培!こだわり野菜 ポケマルセットS福嶋宏史さんの出品【昨年大好評♪】甘い旨い♪香り豊かな茶豆風味の枝豆!片岡淳さんの出品館山産落花生【おおまさり】《9月中旬からの収穫》片桐拓也さんの出品北海道自然栽培『ぽっけのたまご30個と旬野菜セットM』枡田一洋さんの出品【自然栽培】神子原トマトセット/1kg澁谷仁さんの出品クールからだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用伊藤祐介さんの出品夏が旬の自然そだち野菜セット♪ 農薬・肥料不使用 「太陽と水と土と微生物」露地カラフルミニトマト★農薬・肥料不使用の自然そだち♪ 太陽の恵みたっぷり!鴨志田純さんの出品鴨さんのみょうが鴨さんの里芋【11月中旬出荷予定】君嶋治樹さんの出品【残り2箱】原木育ちの乾しいたけ・上どんこしいたけ屋さんのやさしいだし粉【送料185円】佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 450g 大中小混載【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載山本耕二さんの出品ピンク、ホワイト、ジャンボにんにくと赤、白玉ねぎの詰合せ 5種夏バテ対策 ピンクにんにく (バラ1kg)神代カツ子さんの出品s淡路島!玉ねぎ&ミニ玉ねぎちゃんセット!淡路島玉ねぎ5キロおまけ付き。清岡賢さんの出品【シーズン最終】肥料&農薬栽培不使用 えがおファームのじゃがいも2kg【シーズン最終】肥料&農薬不使用、えがおファームのじゃがいも1kg西尾 要さんの出品Mサイズ 大人2~3名分ファミリー向けおまかせ野菜セット【無農薬・無化学肥料】大玉すいか/福岡県産/無農薬・無化学肥料で露地栽培(6㎏~7㎏)赤石敦さんの出品ひねくれ魂 ここに集結!サヤ食い大根フェアリーワンド名は体を表す。空・芯・菜♫大友真樹さんの出品◎予約 惣兵衛茶豆えだまめ 【 1㎏ 】9月上旬発送◎予約 惣兵衛茶豆えだまめ 【 2㎏ 】9月上旬発送長谷暢二さんの出品【訳あり】有機トマト4kg箱 丸ごとかぶりつき!冷やしトマト☆トマトソース♪田原政和さんの出品【農薬・肥料不使用】〜シフクノニンニク〜 1キロ【農薬・肥料不使用】〜シフクノニンニク〜 500g八幡大智さんの出品夏だ!祭りだ!パワフル野菜セット7品目~/農薬・化学肥料・不使用夏バテさらば!モロッコインゲン3kg*農薬/化学肥料・不使用平林慧遠さんの出品とうもろこし食べ比べセット14本(サニー、ホワイトショコラ)とうもろこし食べ比べセット8本(サニー、ホワイトショコラ)齋藤かおりさんの出品☆自然栽培☆じゃがいも キタアカリ1.5kg☆自然栽培☆じゃがいも 男しゃく1.5kg齋藤幸江さんの出品一瞬一旬お野菜セット美農然カラフルトマト 1kg後藤啓介さんの出品【超特価/訳あり/M〜2L】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラガス1kg【訳あり品/収穫当日発送】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラガス【訳あり品/太め】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラガス佐藤信二さんの出品*フルティカ1kg〜3kg*あまーいフルーツとまとを山梨県南アルプス市よりお届け数量限定!中玉サイズ「太陽のめぐみトマト」フルティカ真野祥仁さんの出品夏野菜セット 2000夏野菜セット 3000夏野菜セット 5000中戸川明美さんの出品カラフルミックストマトカレーリーフハウスで作る、セロリ中野照夫さんの出品黒大豆の枝豆食物神の国からお届けする冬瓜食物神の国からお届けする冬瓜渡部康貴さんの出品8月10日より「8月末で終了」幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg・2kg・3kg8月10日より「8月末で終了」幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg・2kg・3kg8月10日より「8月末で終了」幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg・2kg・3kg金山桐子さんの出品【北限のトマト】アイコ【北限のトマト】カラフルミニトマト【北限のトマト】ミニトマト(キャロル10)【北限のトマト】規格外ミニトマト桑原崇さんの出品メール便発送!訳ありバラ!ちょこっと熊本マイルドにんにく 他のサイズもあります。訳あり!乾燥早生にんにく大100玉!(約6kg)訳あり自然薯 食欲落ちたらとろろご飯がおススメ!訳あり自然薯とにんにくセット!原 真由美さんの出品✳︎信州産ミニトマト 〈サンチェリーピュア〉露地栽培 信州産イタリアンミニトマト [ロッソナポリタン ]露地栽培 信州産のアイコ露地栽培〈ロッソナポリタン 〉と〈アイコ〉計1.6Kg山本 亮さんの出品(ひたむき夏野菜詰め合わせ)ひたむき夏野菜詰め合わせ田中達也さんの出品【クール便】自然農法の旬の野菜セット自然栽培淡路島玉ねぎ2キロと夏野菜セット淡路島から今が旬の夏野菜セット【自然農法】萩原 拓さんの出品固定種の野菜と日本蜜蜂のはちみつのセット(クール発送)。固定種の野菜と日本蜜蜂のはちみつのセット(常温発送)。固定種の野菜のセット(クール発送)。農薬・化学肥料不使用です。固定種の野菜のセット(常温発送)。農薬・化学肥料不使用です。金子慎一郎さんの出品ご当地 野菜 赤ネギ 泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬ご当地 野菜 赤ネギ 泥土ネギ 2kg エコファーマー認定 減農薬限定 紅白ネギ 赤ネギと白ネギのセット 合計2kg エコファーマー認定 減農薬春ネギ 葉も食べられる白ネギ 泥付き 2kg エコファーマー認定 減農薬戸津川 良さんの出品【昨年大ヒット‼️】自然栽培のカラーミニピーマン【子供さんがパクパク食べてくれます】自然栽培の夏ピーマン【自慢の一品‼️】自然栽培の夏にんじん【先着順‼️夏野菜人気NO.1‼️】自然栽培の甘長ししとう小川美農里さんの出品完熟!'こだわり有機農家のオーガニックトマト1kg!!完熟!訳あり、こだわり有機農家のオーガニックミニトマト1kg!!期間限定価格!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット4kg期間限定価格!こだわり有機農家のオーガニック野菜セット4kg最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年7月19日〜7月25日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年7月19日(金)から2019年7月25日(木)までに出品され、7月26日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.一口食べればもうとりこ♡超人気の桃が今年も始まったー!新潟県の渡邊直樹さんから、桃のセットが届きました!昨年、皆さまの心と胃袋をあっという間につかんだ渡邊さんの桃が、ついに収穫シーズンを迎えました。渡邊さんのコミュニティにも「去年食べた桃が忘れられなくて。」と、今季の販売開始を喜ぶ声がよせられ、すでに争奪戦が始まっているほどの超人気商品です。渡邉さんの桃セットは、発送時期に旬の2品種を詰め合わせにしてお送りします。食べ比べできるのも楽しいですね。発送予定の桃ラインナップはこちら↓↓日の出白桃: 7月中旬~下旬あかつき:7月中旬~下旬まさひめ:7月下旬~8月上旬なつっこ:7月下旬~8月上旬山根白桃:8月上旬~中旬葉っぱのスレや色がまだらだったりと、ほんのちょっと訳ありの桃とのことですが、皮を剥けば味は一緒です。箱を開けた瞬間にふわっと香る桃の香りで、暑い夏を乗り切れること間違いなしですよ〜。※もしも販売ページで「在庫なし」と書かれている場合は、21時5分ごろになると復活しますので諦めないでくださいね。渡邊直樹さんの出品M-2[自家用2㎏] いまだけ!品種食べ比べset2.だまされたと思って食べてみて。モリモリ土付きにんにく!青森県の飯原龍馬さんより、訳ありの「激うま田子にんにく(土付き)」が届きました!梅雨が明け、暑~い夏が始まります。「夏バテなんかしたくない!」「とにかくパワーを付けたい!」というあなたへ。土付きにんにくで夏バテを吹き飛ばしちゃいましょう!青森県の田子町では、雪の下でニンニクを育てます。激しい寒さの中、ニンニク達は自身を凍らせないために糖度を高くするのだそう。冬を乗り越えたニンニクの糖度は、なんと40度にものぼるといいます。これは野菜の中ではTOPクラスの糖度です。厳しい環境でこそできたにんにくの力強い味をぜひ味わってみてください。オススメの食べ方は、薄皮を2~3枚つけたまま、丸揚げに。バターと混ぜて究極のガーリックトーストに。アヒージョやパスタに。とにかくレシピは無限大!見た目は少し訳ありですが、その分お得にたっぷりお届けします!なかなかスーパーでは見かけない、土付きにんにく。最近疲れてきたなぁ。。。と感じたあなた。ぜひ!<訳あり数量限定商品!!!>田子町産・激うま田子にんにく(土付き)その他の飯原龍馬さんの出品産地直送!! 田子町産・激うま田子にんにくML1kg〜(土付き)【特別栽培農産物表示付き, 激うま、とまらない枝豆。】1kg(枝付き)3.こだわりの非加熱ハチミツ♡毎日の生活に!東京都の高橋正利さんより、スティックタイプのアカシア蜂蜜が届きました!1匹のミツバチが一生のうちに集めるはちみつは、なんと、たったのスプーン一杯分なのだそうです。高橋さんの蜂蜜は、非加熱の天然はちみつだから、貴重な蜂蜜の味をそのまま楽しめますよ。パンに塗ったり、紅茶やコーヒーに溶かしたり。小腹が空いた時・デスクワークや勉強で頭がパンクしそうな時など、良質な糖分でリフレッシュしましょう!2017年の岩手県はちみつ品評会、あかしあの部で金賞を受賞した、おいしさお墨付きです。毎日の生活に天然ハチミツをプラスしてみませんか??高橋正利さんの出品大人気!お得◎【岩手県産】あかしあ スティックばら売りタイプようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁遠藤翔太さんの出品「訳あり」秋田県湯沢市産大玉トマト 桃太郎エイト加古光弘さんの出品【大人気】7/23発売!彩りぶどう詰め合わせ【東海市のぶどう屋さん加市農園直送】高橋真樹さんの出品マルタカりんごジュース・ゼリー佐久間孝幸さんの出品王様トマト(リンカ・パルト)細見良典さんの出品お米ソムリエが作るお米 丹波篠山産コシヒカリ 20㎏ 特別栽培米片平光子さんの出品農薬不使用・無施肥の天日干し米【ミルキークイーン】門脇 絵里香さんの出品「門脇のウニ」 キタムラサキウニ 塩水ウニ山下弘幸さんの出品霧島ブルーベリー(鹿児島県産)冷凍霧島ブルーベリー(鹿児島県産)浅本克彦さんの出品京たけのこ焼売京たけのこ焼売木村治夫さんの出品サマードリーム 緑肉メロンサマードリーム 緑肉メロン(3個入り)鈴木 翼さんの出品ツヤツヤぷにぷに新食感!【プチぷよ~天授~】 会津磐梯ミニトマト 30~40玉ツヤツヤぷにぷに新食感!【プチぷよ~天授~】 会津磐梯ミニトマト 60玉1箱正好輝旭さんの出品採れたて!砂抜きサザエ採れたて!砂抜きサザエ お徳用パック採れたて!砂抜きサザエ お徳用パック古賀哲也さんの出品アリアケスイサン満ち潮セット《紫彩(15g入り)5袋、藻紙(全形5枚入り)4袋》ばら干し海苔 紫彩セット《紫彩(15g入り)5袋》紫彩と藻紙セット《紫彩(15g入り)2袋、藻紙(全形5枚入り)2袋》有明海の恵みセット《紫彩(15g入り)3袋、藻紙(全形5枚入り)3袋》今週は合計194出品がずらり!◎蜂蜜コーナー井上浩子さんの出品里山はちみつ*山桜*◎卵・乳コーナー平石俊樹さんの出品【3セット限定】烏骨鶏の卵♬24個(20個+割れ保障4個)◎肉コーナー錦織悦子さんの出品【希少!猪骨付肉&ソーセージ入り】まんぷく炭火焼BBQセット倉持信宏さんの出品【お肉ゴロゴロ大人気】山西牧場豚角煮カレー5袋ギフトセッ【これぞ豚肉!】山西牧場豚ロースブロック500g【ローストポークで間違いなし!】肩ロースブロック500g【角煮チャーシューBBQに】銘柄豚 山西牧場バラ肉500g【骨つきの旨味!】山西牧場スペアリブ1kg【出会ったことのない最高の豚肉】山西牧場豚肉3種ギフトセット【極旨の脂】脂がさらり、山西牧場豚バラ肉◎魚介類コーナー浦山幹弥さんの出品有明海産 バラ干し焼きのり ♪摘んでそのまま♪高森優さんの出品貝毒クリア‼ お待たせしました!陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約20枚セット山本幸典さんの出品夫婦で手間ひまをかけたシャキシャキコリコリさぬきワカメ、葉、6袋たっぷりセット新田長男さんの出品【訳あり】竹富島の車海老!無頭3kg(1000g×3)石野智恵さんの出品鉄釜炊き二度干しひじき たっぷり4袋セット リクエストに感謝佐々木友彦さんの出品「赤皿貝」と「東北食べる通信アカザラガイ特集号+ナイフ」岩手山田湾の活「赤皿貝」松井奏太さんの出品志摩産大サザエ(お試し)訳ありトコブシ お試し 取れ次第発送佐藤一さんの出品脂たっぷりの銀鮭を昆布〆で(刺身用・焼き用セット)脂のってます!雄勝の銀鮭(刺身用と焼き用のセット)脂のってます!雄勝の銀鮭をすべて堪能できるセット◎米・穀類コーナー磯部 将さんの出品もち麦1kgと六穀米500gのセット久保智和さんの出品自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)後藤啓介さんの出品【お試し大特価!/注文後に精米します】平成30年度 栃木県那須野が原産コシヒカリ増田一陽さんの出品白米.玄米.もち米/自然栽培米セット◎お茶コーナー加藤亮太さんの出品自然栽培フレーバーティー7種×4包装 28パック【ギフトにぴったり!】増田勇太さんの出品水出し茶シリーズセット レモングラス入り ×2水出し茶シリーズセット 抹茶入り ×2個杉山貢大さんの出品お中元に!煎茶200g &「和紅茶・ほうじ茶ティーバッグ」&フィルタインボトル甘さ広がる☆杉山貢大農園の「和紅茶」50g×2袋☆ホットでもアイスでもOK杉山貢大農園の「和紅茶50g」&「ほうじ茶50g」リーフお試しセット!杉山貢大農園のさえみどり上級緑茶「貢大」10g☆内祝・引出物・プチギフトに!杉山貢大農園の高級煎茶さえみどり「芽重型・貢大」30gのプチギフトボックス煎茶「和」200g &「和紅茶リーフ」50g&フィルターインボトルのギフトセット内祝・引出物に!杉山貢大農園の煎茶ギフトセット!お湯出しでも冷茶でもOK◎農産物の加工食品コーナー吉川昌文さんの出品わさびお手軽セット及川健児さんの出品大特価!アップルサイダー[サンふじ]果汁100% 24本小林 聡さんの出品山梨県産無農薬栽培ドライイチジク ミディアムパック5種セット田中達也さんの出品自然栽培 手作り味噌渡部康貴さんの出品<9月下旬発送>菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌 500gより東稔丈さんの出品【無農薬・無化学肥料】トロトロ果肉入り人参ジュース 350㎖×16本北林健吾さんの出品【大盛り】自分で作る米菓子 生あられ(1kg~)自分で作る米菓子【生あられ】林田裕美さんの出品トマト de ディップ 140gトマト de ディップ 300g安部美佐さんの出品【3本セット】有機農家が作った糀の甘酒(有機JAS認証)【4袋セット】有機生糀(350g入り)【有機農家が作る生味噌】有機生味噌と二倍糀生味噌の2種セット/各1kg袋入り◎果物コーナー笠原和真さんの出品【加工用・業務用に】田舎の山間で育ったブルーベリー(ラビットアイ系・MIX)佐藤佑樹さんの出品福島の桃 1.5kg (5~6個) 1~2人用松本真実さんの出品夏の香り「小玉西瓜」(農薬-化学肥料不使用)星野和志さんの出品みずみずしい!星のぶどうピオーネ2房詰合せ川島 寛さんの出品石垣いちご(定植体験・ご自分で定植したイチゴをお届けします)前田真也さんの出品ご家庭向け・鳥取産・二十世紀梨5kg(18~20玉入り)早瀬達哉さんの出品岡山県産 白桃 『訳あり』中西康介さんの出品完熟・ブルーベリー徳永虎千代さんの出品【予約者 限定販売】長野県産 桃 あかつき【訳あり3㎏】7月下旬出荷冨田直樹さんの出品冷凍ハイブッシュ系大粒ブルーベリー林慎悟さんの出品7月限定!甘くてジューシーゴールドフィンガー!西河大輔さんの出品すっきりとした甘さ、大阪産肥後グリーン訳あり肥後グリーン おやつに最適!池田真人さんの出品北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン北海道栗山町産 伝説の匠直伝 幻のメロン◎野菜コーナー安東浩太郎さんの出品【採れ過ぎ注意報】森のアスパラ お試し価格で‼️ギフトOK伊澤泰之さんの出品リコピンたっぷり!無農薬アイコ赤3㎏鎌田大地さんの出品うり!ウリ!瓜!キュウリとズッキーニ2種類のセット!吉田幸浩さんの出品いちご農家の❤️わけあり❕おつな姫(えだまめ)(^ー^)❤️宮村祐貴さんの出品農薬不使用にんにく1kg、新物2019年産、青森県田子町産小さなサイズ金子智子さんの出品季節路地野菜おまかせ野菜セット10品プラス枝豆400g桑原崇さんの出品訳あり自然薯 食欲落ちたらとろろご飯がおススメ!原 真由美さんの出品✳︎信州産ミニトマト 〈サンチェリーピュア〉1.5Kg古屋久揮さんの出品山梨産コリンキーかぼちゃ 東北、関東、信越、北陸、東海 エリアへお届けいたします古家豊和さんの出品農薬・化学肥料不使用 大玉トマト&ミニトマト 各2kg(クール便)後藤啓介さんの出品【訳あり品/太め】那須の麓からお届け 朝採り 夏アスパラガス坂田真彦さんの出品自然栽培メークイーン 10kg山田洋子さんの出品旬の野菜、にんじんジャム勝山孝司さんの出品空芯菜森山知也さんの出品固定種の野菜セット・夏神代カツ子さんの出品s淡路島!玉ねぎ&ミニ玉ねぎちゃんセット!川島 寛さんの出品ポリジのお試し 夏野菜セット竹内康祐さんの出品新品種「恵味グレイス」朝どりトウモロコシ20本セット長嶺耕一さんの出品自然栽培の黒豆枝豆 コンパクト田中一成さんの出品安曇野・加志屋のグリーンアスパラM−L混合鮮度保持袋小分け750g田中達也さんの出品自然栽培味噌と自然農法の旬の野菜セット田中裕之さんの出品選定外『えだまめ』 5kg島田祐一さんの出品有機JAS 千両ナス、メークイン、タマネギ各1kgハッピーセット 和歌山県産日下篤さんの出品フルーツコーン 味来【朝採り】8本日高なつきさんの出品おかわかめ福嶋宏史さんの出品枝豆業務用別府伸一さんの出品【クール便】野菜嫌いのおすすめ野菜お試しセット・農薬不使用野口本照さんの出品夏のカレー用野菜セット Sサイズ(約7品)鈴木澄子さんの出品【無農薬】野菜セットM鈴木知行さんの出品小玉すいか3個、ミニトマト4箱セット久保将志さんの出品【クール配送】久保の蓮根 大小バラ[1キロ] レンコン 蓮根 徳島県産【クール配送】久保の蓮根 大小バラ[2キロ] レンコン 蓮根 徳島県産玉手敏章さんの出品【期間限定】俺のおまかせ野菜セット[5種類以上]【無農薬】北海道の新ジャガイモ「キタアカリ」 5kg Mサイズ佐藤康一さんの出品【天日干し】にんにくバラ 450g 大中小混載【天日干し】にんにくバラ 900g 大中小混載山本 亮さんの出品甘みのあるもっちりオクラ甘みのあるもっちりオクラ(クール便)寺島由姫さんの出品オーガニックビーツ【有機JAS認証】オーガニック赤玉ねぎ サラダ玉ねぎ沼山 博行さんの出品【常温発送】岩手県産 露地栽培きゅうり【常温発送】岩手県産 露地栽培きゅうり【規格外・加工用】森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】『冷蔵便』夏の思い出 夏野菜セット西尾 要さんの出品Mサイズ 大人2~3名分ファミリー向けおまかせ野菜セット【健康な無農薬野菜】大玉すいか/福岡県産/無農薬・無化学肥料で露地栽培(6㎏~7㎏)大園順一さんの出品鹿児島産甘オクラ1キロ^_^鹿児島産甘オクラ2キロ^_^中村嘉裕さんの出品【香り豊かなバジル】50g×2 送料込‼️【香り豊かなバジル】50g×2 送料込‼️藤本豊秋さんの出品自然栽培4種ミックスミニトマト8〜10月限定【子供に人気】【飛騨高山産】自然栽培完熟大玉トマト8〜10月限定1.5kg[40歳からの大人のトマト]内山真吾さんの出品きゅうりダイエット用きゅうり しんしゅう屋大きなきゅうり しんしゅう屋武 浩之さんの出品枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り1kg枝豆!!茶豆種限定!!抜群の甘みと香り2kg平林慧遠さんの出品とうもろこし(ホワイトショコラ)14本とうもろこし(ホワイトショコラ)8本米原尚子さんの出品こだわり品種の彩り野菜詰め合わせごちそうなす♡アイコのセット豊川庸平さんの出品会津伝統野菜 余蒔きゅうり(農薬化学肥料「不使用」栽培)会津伝統野菜 余蒔きゅうり(農薬化学肥料「不使用」栽培)五味利男さんの出品[信州産] こどもコリンキー(サラダかぼちゃ)[信州産] 旬は一瞬!甘く柔らか皮付きヤングコーン新じゃが掘れたよ!栗みたいなキタアカリ松永サヨさんの出品サヨばぁちゃんの『小さな』スイカサヨばぁちゃんの『小さな』スイカ 2玉入りサヨばぁちゃんの大きなスイカ赤石敦さんの出品なんかクセになるパクチーまんずなるササゲだはんでや不揃いのじゃが達(品種名とうや)池田真人さんの出品北海道栗山町産 土で育てた匠のパプリカ北海道栗山町産 土で育てた匠のパプリカ北海道栗山町産 土で育てた匠のパプリカ廣田一公さんの出品お得な葉物セット 4種類(農薬化学肥料不使用)スムージーにおすすめ!! ケール、小松菜(農薬化学肥料不使用)北海道十勝のサラダケール 2品種 1kg (農薬化学肥料不使用)中川貴文さんの出品【シャキシャキ】空芯菜 1kg【ふわっとろっ】長ナス 10本【もちっと】青ナス 8個【懐かしのトゲトゲ】きゅうり 1kg八幡大智さんの出品ジャンボ★ニンニク800g&玉ねぎ/赤玉ねぎ計1kg=農薬/化学肥料・不使用夏だ!ズッキーニ10本~農薬/化学肥料・不使用夏バテさらば!モロッコインゲン1kg*農薬/化学肥料・不使用夏よ恋恋♡サラダセット7品目*農薬/化学肥料・不使用山口 平さんの出品ちへいの野菜セット 毎月定期便【クール便】ちへいの野菜セット 毎月定期便【常温便】ちへいの野菜セット【クール便】ちへいの野菜セット【常温便】掘りたてじゃがいも 男爵とグラウンドペチカのセット山本耕二さんの出品カレー&シチューセット 約5キロにんにく食べ比べセットピンク、ホワイト、ジャンボにんにくと赤、白玉ねぎの詰合せ 5種幻の在来種 万葉蓮根 800g 11月分(節切り、洗い、ラップ)おまけ付!女性向きピンクにんにく (バラ1.5kg)女性向きピンクにんにく (バラ2kg)杉本和也さんの出品有機トマト【シンディースイート】1.8kg有機トマト【シンディースイート】4kg有機ミニトマト【サンチェリーピュアプラス】1.8kg有機ミニトマト【サンチェリーピュアプラス】4kg有機ミニトマト【千果】1.8kg有機ミニトマト【千果】4kg最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年9月28日〜10月4日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2018年9月28日(金)から10月4日(木)までに出品され、10月5日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら今週、注目の旬!今年も生姜しごと。たっぷり新生姜を作りおきしましょう。高知県の北川良介さんから新生姜1kgが届きました!新生姜は、通常の生姜に比べてすじがなく、辛味もマイルドで水々しいのが特徴。甘みもあるので、薬味というよりかは、お寿司のガリのように、生姜そのものを楽しむことができます。北川さんの新生姜は9月~10月が収穫時期の短い季節のもの。旬のこの時期に、ショウガ仕事でおいしさをぎゅっと捕まえちゃってください!定番の新生姜の甘酢漬けから、味噌漬け、生姜シロップなど、たくさんのバリエーションがありますよ。季節の変わり目、生姜でポカポカ温かくお過ごしください♡北川良介さんの出品生姜シゴトはじめませんか【新生姜2kg農薬・化学肥料不使用】ピカピカの一年生みかん。可愛がってあげたいですね。和歌山県の吉瀬雄也さんから、きみのみかん(極早生)が届きました!2年前に東京から和歌山に移住し、農業を始めた吉瀬さん。昨年までは、叔父さんの元で修行しながら、ポケマルにも出品していたのですが、今年から完全に独立したのだそう。独立後、初めて自分たちの手だけで育て上げたのが、今回出品されたピカピカの一年生みかん!今年は、何度も大きな台風の被害にあいながらも、木に必死にしがみついて、ここまで育ってきたそうです。若さたっぷりな極早生みかん達を、ぜひ味わってみてくださいね。吉瀬雄也さんの出品きみのオーケストラ 極早生みかん 20個入【鮮度保証】きみのみかん(極早生)4.5kg【鮮度保証】きみのみかん(極早生)3kg【鮮度保証】きみのみかん(極早生)1.8kgこんなの初めて。。。驚き食感の秋きのこをいただきマッシュ!岩手県の船橋慶延さんより、八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセットが届きました!引退馬が幸せに暮らせるモデルづくりの一環で、温泉地熱と馬ふんベースの培地で作られる、八幡平マッシュルーム。口に入った瞬間のぷりっぷりの触感に「これが本当にあのマッシュルームなのかっ!?」と驚く人が続出しているそうです。コミュニティ投稿をのぞいてみると、香草パン粉焼きマッシュ、ガリバターソテーマッシュ、カレーマッシュと皆さんのアレンジレシピもたくさん紹介されているので、ぜひチェックしてみてくださいね!ちなみに、船橋さんおすすめの食べ方は「揚げ出しマッシュ」だそうです。今回の出品はホワイトとブラウンの二種類セット。たっぷり2kgのマッシュルームをいただきマッシュ!!!船橋慶延さんの出品岩手県産八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセット今週は合計139出品がずらり!魚介類高森優さんの出品アカザラ貝(小) ホタテ養殖の厄介者 未利用貝中本克也さんの出品おかずの1品にどうぞ!鮮魚(小)60サイズ、2キロ鮮魚詰めセット!【全種刺身可能!】珍魚詰めセット!お茶礒崎遼太郎さんの出品乳幼児でも美味しく飲める 大五郎番茶 農薬・化学肥料不使用加工食品増田健多さんの出品季節の花ピクル酢(酢漬け)大野收一郎さんの出品2袋セット:添加物一切なし 無農薬のこだわり野菜チップス【ベジタ棒】北尾 幸介さんの出品美容と健康に欠かせないスーパーフード菊芋のみを使った 菊芋茶川上健一さんの出品あんずジャム3個セット丸ごと果実の ぶどうジャム3種セット堀内宣隆さんの出品のぶやんのみかんじゅうす 720ml 2本セットのぶやんのみかんじゅうす 720ml 3本セット卵・乳志野佑介さんの出品にわとり農家の卵プリン(6個入りギフトセット)"にわとり農家の卵プリン(ノーマル)"ふくたまごスイーツセット (ココロン、ゆきひめ)ふくたまごマヨネーズ ごまマヨふくたまごマヨネーズ バーニャカウダふくたまごマヨネーズ(ノーマル)ふくたまごマヨネーズ3種セット (ノーマル、ごまマヨ、バーニャカウダマヨ)米・穀類岩渕かな子さんの出品☆夢しずく☆ 新米(精米) 佐賀県 ※数量限定です金丸紘奈さんの出品【お試し!】一等米!低農薬の新米コシヒカリ白米1.8kg前田真也さんの出品H29 とっとり産コシヒカリ 5kg末松園子さんの出品田んぼアート米300g×10袋白米5キロ、田んぼアート米、ふところ餅 各1セット斎藤 貴さんの出品【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ玄米5kg【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ白米4.5kg【30年産】新米 毎日おいしく無肥料特別栽培コシヒカリ白米9kg石川ゆかりさんの出品ヌカ( 無肥料無農薬栽培 )新米 富士山の湧水で無肥料無農薬栽培 玄米新米 富士山の湧水で無肥料無農薬栽培 白米徳田慎太郎さんの出品【平成30年度新米】いわて産 最高にみずみずしい農薬肥料不使用米 あきたこまち野菜塩谷隆好さんの出品無農薬 たのしく金時しょうが 1kg加藤正貴さんの出品ミニトマト3色詰め合わせセット宮村祐貴さんの出品市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】 ウリズンブレイク2018 第1弾 『白皮砂糖かぼちゃ』荒井良明さんの出品穂紫蘇(赤紫蘇の穂/実)500g黒岩紀代さんの出品人も大地もニッコニコ。土佐、香北町の季節の野菜セット佐藤好宣さんの出品あま〜い、さつまいも(ベニアズマ)芝田琢也さんの出品菜園家族の医農野菜セット♪【Mサイズ】小山直樹さんの出品【本場八街産(大容量)】ゆで用生落花生森山知也さんの出品関西専用!青森津軽在来枝豆「毛豆」バラ杉山大了さんの出品今が旬‼︎まこもたけ 2kgセット梅川尚季さんの出品[無農薬]生で美味しいかぶ、もものすけ濱田憲一さんの出品【規格外品】北海道産 ミニトマト3kg古家豊和さんの出品たべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Mセットたべくら農園 農薬・化学肥料不使用 旬のお野菜Sセット山本耕二さんの出品幻の在来種 万葉蓮根 1.2kg (節切り、洗い、ラップ)幻の在来種 万葉蓮根 2.2kg (節切り、洗い、ラップ)末永 郁さんの出品【無農薬】さつまいもと新生姜+卵ソムリエの放し飼い自然卵10個のセ【無化学肥料】【無農薬】さつまいもと新生姜のセット【無化学肥料】加藤 淳さんの出品【1000g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆【300g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆【500g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆初めて購入される方限定! 南部片富士印「秘伝」枝豆 お味見200g袋清岡賢さんの出品無肥料・無農薬のさつまいもセット無肥料・無農薬のむらさき芋 2キロ無肥料・無農薬のむらさき芋 3キロ赤石敦さんの出品【プルーン多め】ジャムジャム手作りセット(プルーン&ハックルベリーセット)ジャムジャム手作りセット(おかっちスペシャル)ジャムジャム手作りセット(はればれセット)プルーンも良いけど毛豆もねセット(プルーン1キロ・毛豆1キロ)五味利男さんの出品\気になる商品試してみたい/ [信州産]いろんなものをちょっとずつセット\気になる商品試してみたい/ [信州産]リーフサラダと胡桃のセットToshi Takatsuki様専用はるかいと様専用花太郎様専用信州を味わう「としおスペシャル」果物阿部真士さんの出品甘味が凝縮 極早生(日南) 2S 3kg横井亜紀さんの出品甘柿 (種あり)錦織 慎さんの出品【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセット五十嵐大輔さんの出品【 限定2組】アケビとアケビの蔓のリース高木晃さんの出品9割の人が知らない,わずかな酸味と濃厚な味わいフルーツほおずき(大粒)佐野 伸弥さんの出品秋本番‼️太秋柿 糖度18度大玉ですよ‼️森山 誠さんの出品〈冷凍〉オーガニックブルーベリー250g×3パック赤石敦さんの出品【2キロ】シュガープルーンに愛の手を。滝澤強志さんの出品【りんご】アルプス乙女 加工用 1.5kg中川 寿さんの出品甘柿 「太秋柿」福嶋宏史さんの出品【梨好きのあなたへ♪】高糖度南水&梨果汁100%ジュース米原尚子さんの出品ちいさな由良みかん北田学文さんの出品(家庭用 軽微なキズもの)頬落ちる酸味 ジョナゴールド5㌔野村嘉弥さんの出品柿渋に!柿酢に! 10キロセットでお買い得 刀根早生 Sサイズ/規格外品五味利男さんの出品シンボルツリーが育ててくれた【信州産】殻付き胡桃成川浩二さんの出品山の有田みかん (極早生 YNー26) ご家庭用 2.5kg(箱込3kg)山の有田みかん (極早生 YNー26) ご家庭用 4.5kg(箱込5kg)川上健一さんの出品秋映〈あきばえ〉おやつりんご20玉前後秋映〈あきばえ〉ご家庭用5キロ三井透さんの出品長野りんご三兄弟!まずは長男!-秋映:アキバエ 10㎏-長野りんご三兄弟!まずは長男!-秋映:アキバエ 15㎏-長野りんご三兄弟!まずは長男!-秋映:アキバエ 5㎏-二宮昌基さんの出品おまけでレモンつき 極早生みかん 5㌔お試しグリーンレモンつき ワックス不使用 今が旬 極早生小玉みかんレモン2キロ ワックス不使用 グリーンレモン渡邊直樹さんの出品B2P [自家用]お試し完熟いちじく2パックちょっと訳あり『自家用』あきづき5キロ(9~11玉)秋の味覚"バリュー"セットⅢ[いちじく&あきづき]秋の味覚セットⅡ[完熟いちじく&あきづき]徳永虎千代さんの出品【ご家庭用 訳あり5kg】 南水 18〜22玉【加工用 5kg】 南水 18〜22玉長野県産 シナノスイート 贈答用3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始長野県産 シャインマスカット 贈答•贈り物 1kg 9月上旬頃出荷開始予定長野県産 シャインマスカット 訳あり 1kg 9月上旬頃出荷開始予定長野県産 巨峰 贈答•贈り物 1kg 9月上旬頃出荷開始予定長野県産 巨峰 訳あり 1kg ぶどう フルーツ 9月上旬頃出荷開始予定長野県産シナノスイート 贈答用10kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野県産シナノスイート 贈答用15kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用 5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用10kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用15kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 加工用3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり15kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート 訳あり5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 シナノスイート贈答用 5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用 15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用 3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 加工用5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 贈答用5kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり 3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり10kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり15kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産 紅玉 訳あり3kg ジャム一本おまけ☆ 9月上旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり10kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉10kg 減農薬 葉とらず9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉15kg 減農薬 葉とらず9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉3kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定長野産シナノスイート 訳あり小玉5kg 減農薬 葉とらず 9月中旬頃出荷開始予定* * *最新の出品一覧はこちら文=萩原有希

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年9月22日〜28日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。秋の味覚、渋柿!その甘さ、侮ることなかれ!福井県の野村嘉弥さんから越前柿の刀根早生(とねわせ)が届きました!刀根早生は甘みの少ない渋柿。「渋柿」と聞くと、「しぶ〜いお味で、どう食べれば良いかわからない。」という方も多いのではないでしょうか。野村さんから送られてくる刀根早生は渋抜き前のもの。生食はせず、焼酎で渋抜きしてから食べると美味しくいただけますよ♡ さらに干し柿にしたり、柿ジャムを作ったりしても、うまみが凝縮され絶品です。ちょっと癖のある渋柿ですが、上手に加工すれば、あなた好みの秋の味になること間違いなしですよ〜!越前柿/刀根早生 Mサイズ 規格外品 24個(約4キロ)越前柿/刀根早生 Lサイズ 規格外品 18個(約3.5キロ)最強毛豆決定戦で銅メダル!ホクホクお豆の登場だ〜!青森県の赤石敦さんより、まるで栗の様な味わいの高杉毛豆が届きました~!とある居酒屋でのやりとり。「うちの毛豆は、日本一美味い!」「いや、うちが美味い!」2人の男が味自慢をしていました。「じゃあ、食べ比べをしてみようじゃないか!」ということで開催された「最強毛豆決定戦!」。我が家の豆こそが、1番美味い!負けられない戦いの末、赤石さんの毛豆は銅メダル!来年こそはと優勝を誓って、今年の豆を噛みしめる。そんな情熱の塊、栗のようなホクホク毛豆さんをどうぞよろしくお願いします。【300g】シュガープルーンに愛の手を。一回食べるとクセになる。ガーデンハックルベリー(ジャムの作り方レシピ付)ジャムジャム手作りセット(プルーン&ハックルベリーセット)【300グラム】まるで栗の様な味わい。高杉毛豆">まだまだあるよ!枝豆◎その名の通り毛深くダンディーな風貌の枝豆です。塩ゆで、蒸し焼きなど幅広い用途で楽しめるそうで〜す! 青森県の森山知也さんからの出品です。青森津軽在来の枝豆「毛豆」バラ◎青豆ですので香りがよく、噛んでいる時と飲みこんだ後のその後味は抜群で、尾を引きますよ〜! 岩手県の加藤 淳さんからの出品です。初めて購入される方限定! 南部片富士印「秘伝」枝豆 お味見200g袋 【300g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆単品【500g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆【1000g】お山と僕のコラボ 自然循環型有機栽培 南部片富士印 秘伝枝豆">シャリッと梨を!◎写真からも伝わってきます、どでかくて立派な梨! 大きいものだと1㎏以上になるんだとか。かぶりつきたくなりますよね〜。石川県の小針拓也さんからの出品です。完熟 新高梨 5キロ箱(5~14玉入)完熟 新高梨 2.5キロ箱(2~7玉入)◎ビックサイズの「荒尾梨」。大玉ですがジューシーでみずみずしいらしく、食べ応えバツグンですね。福岡県の長真弓さんからの出品です。幻の大梨!荒尾梨のB級おトク箱幻の大梨!荒尾梨のB級おトク箱甘酸っぱいね!りんご〜!◎長野生まれ! 食べ比べたい! 爽やかな酸味とサクサクの果肉が特長と言われているシナノドルチェ。対して引き締まった果肉とほどよい酸味の秋映え。長野県の峯村和哉さんからの出品です。秋映 3キロ箱 家庭用(訳あり)黒さが完熟の証!【10月上旬頃~発送】紅玉 3キロ箱 大きさ不揃い・新聞梱包【お徳用・数量限定】秋映 3キロ箱 家庭用(訳あり)黒さが完熟の証!【10月上旬頃~発送】紅玉 3キロ箱 大きさ不揃い・新聞梱包【お徳用・数量限定】">◎甘酸っぱい品種ですが、甘みも強く感じるため濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ジューシーなので生食もおすすめです! 長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【生食も美味★紅玉】葉とらず栽培で濃厚!ジューシー!【簡単調理で便利!】むき生栗1.2kg(むく前で約2kg)【自宅で秋のスイーツ♪】むき生栗&濃厚紅玉◎しゃりしゃりとした歯触りで、甘味と酸味のバランスがちょうど良い紅いわて。今年、多くの異常気象を乗り越えた強いりんごたちです。岩手県の沼山 博行さんからの出品です。紅いわて 【家庭用】約3Kg 8〜11個前後紅いわて【家庭用】 約5Kg 14〜18個前後【クール発送】岩手県産 露地栽培きゅうり 約2Kg【常温発送】岩手県産 ハウス栽培きゅうり【抑制栽培】 約2Kg">どんどん登場中!みかん〜!◎外は緑、中はオレンジ、かわいい色をした極早生みかんの「NY26」。なんでも和歌山県でしか栽培できないんだとか。和歌山県の高岡壮介さんからの出品です。和歌山限定新品種‼️極早生みかん【YN26】 3キロ◎秋の味覚がお試しサイズで登場しています。極早生みかんに栗、さらにはスダチ! 旬を味わうにはもってこいの食材ですよね。神奈川県の鈴木順子さんからの出品です。秋の味覚!お試しセット!完全無農薬の極早生みかん&栗完全無農薬の3点セット!スダチ&極早生みかん&栗 秋の欲張りセット!◎極早生みかん! 今年は雨が少なかったので小玉ですが、その分、糖は例年より高い。また、気温が高かったため酸は例年よりも下がっていますよ! 愛媛県の二宮昌基さんからの出品です。手選別 今が旬 極早生みかん おまけでレモンつき お試しグリーンレモンつき ワックス不使用 今が旬 極早生小玉みかん◎みかんシーズンの開始を告げる1番早い品種の極早生(ごくわせ)みかん。少し酸味もありますが、まだ暑い時期にはその酸味がGOODです。愛媛県の石川真里さんからの出品です。ごごにゃんファームの極早生みかん5kg(家庭用)ごごにゃんファームの極早生みかん10kg(家庭用)マスカットで爽やかに!◎ 今年は雨が少なく、太陽の光もたくさん浴びているため、濃厚な仕上がりです! 爽やかな甘さをお楽しみください! 長野県の川上健一さんからの出品です。シャインマスカット 約2キロ漁師さんいつもありがとう。◎皆さまお待ちかねの秋田名物ハタハタです。11月までしか手に入らないといわれている、この時期限定の逸品です! 秋田県の山本太志さんからの出品です。秋田名物八森ハタハタ(深海限定)◎北海道から秋の味覚が押し寄せてます! 卵つきボタンエビに豪快水ダコ、ホッケなどなど。ぜーんぶ食べていただきたい。北海道の舘岡勇樹さんからの出品です。ボタンエビ秋の陣!秋は卵つき!今が旬!水ダコ丸々1匹分!(数量限定)旬の水ダコとホッケのセット(期間限定)秋の味覚集めました!◎美味しい食材はその生育環境がとっても大切。こだわりの農法と環境下で大切に育った旬の味覚をどうぞ。熊本県の石山誠一さんからの出品です。健康プロトン 利平栗健康プロトン 利平栗◎さつまいもが美味しい季節ですね〜。あま〜いさつまいもだそうなので、ふかしてもよし! 蒸してもよし! 宮城県の佐藤好宣さんからの出品です。あま〜い、さつまいも(ベニアズマ)◎秋の味覚といえばホクホクのサツマイモ。3種類の出品なので食べ比べもいいですね! 長崎県の松永サヨさんからの出品です。サヨばぁちゃんのさつまいも(べにあずま、べにおとめ、べにはるか)◎料理にしても、そのまま焼き芋にしても美味しいです! 5つの品種の食べ比べBOXとなります。愛知県の鈴木直樹さんからの出品です。【秋の味覚満喫】さつまいも食べ比べBOX (小)【秋の味覚満喫】さつまいも食べ比べBOX (大)◎焼き魚に焼酎に天ぷらに、いろんな料理で試したくなるすだち。その魅力に早く気付いてほしい。三重県の森本ゆう子さんからの出品です。すだち1.2kg 無消毒、農薬・化学肥料不使用、ノーワックスゴロゴロ根菜さん◎自然薯にムカゴの親子セットの登場です。食べ方を考えただけでヨダレが……ジュルリ。福岡県の白石寿彦さんからの出品です。お得家庭用 カット自然薯500グラムむかご150グラムセット レシピ同包贈り物にも カット自然薯700 グラム 化粧箱入 レシピ同包◎かぼちゃの季節ですね〜! 電子レンジでも調理でき、小さめサイズなのでお料理でも使いやすそうですね。北海道の玉手敏章さんからの出品です。ジャガイモ&ミニカボチャ 5kg LMサイズ◎手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃ。規格外でも甘みとホクホクの食感はそのまま、グラタンやポタージュでどうぞ。北海道の濱田憲一さんからの出品です。【規格外】坊ちゃんかぼちゃ◎根菜が美味しい季節がやってきましたね〜。ごぼうにパースニップ、あなたはどうやって食べますか? 岩手県の星隼人さんからの出品です。香る根菜 大浦太ごぼう&パースニップ!◎これからの季節、煮物や汁物には里芋が必須でないでしょうか!? 香りと粘りを楽しみましょう。千葉県の古内真心哉さんからの出品です。千葉県外房産ミネラルたっぷりの里芋3キロ千葉県外房からお送りする里芋1キロ◎さまざまなサイズがひとつの箱に詰まっているため、料理に合わせてご利用いただけます。今日はどんなレンコン料理にしようかな。岡山県の福森拓男さんからの出品です。【訳あり】岡山県産れんこん バラ 3kg 常温配送【訳あり】岡山県産れんこん バラ 3kg クール便たくさんあります!野菜セット〜!◎川島さんの野菜セットシリーズから秋用のお試しサイズがでました! 食べきりサイズで調理しやすそうですね〜。静岡県の川島 寛さんからの出品です。新米農家の野菜セット3 夏から秋へ Ver. 1.1◎いつもスーパーで同じ野菜を買う方、野菜をもっと好きに、楽しく食べたくありませんか? まずは農家さんに出会うところから……。千葉県の松下信也さんからの出品です。サンバのやさい詰め合わせ便お野菜の秋!◎新生姜は筋が少なめで、辛みも爽やかだそうなんです。9〜10月の短い期間しか味わうことができないので、気になる方はお早めに〜! 高知県の北川良介さんからの出品です。新生姜1kg【農薬・化学肥料不使用】◎独特の爽やかな香りが食欲をそそる金時しょうがをお楽しみください。京都府の塩谷隆好さんからの出品です。無農薬 たのしく金時しょうが1kg◎フルーツより甘い糖度をもつにんにく? 厳しい気候に耐えながら旨みを蓄えたにんにくは糖度が高くなるんだそうです。青森県の工藤昌弘さんからの出品です。お買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 500gお買い得!!青森県産にんにく【訳あり品】バラ 1kg◎あなたはマコモダケを知っていますか? 今が旬の食材なんです。え、知らずして旬を終えるつもりですか!? 岐阜県の杉山大了さんからの出品です。今が旬‼︎まこもたけ◎サイズが小さいため市場には出ないニンニク。しかし! そんなサイズでしか楽しめない料理もたくさんあるんです。青森県の宮村祐貴さんからの出品です。市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。◎マクワウリ?? あまり馴染みがないですが、生で食べる以外にスライスしてサラダにしたり、コンポートにしたりすると美味しいですよ! 沖縄県の新垣裕一さんからの出品です。メロンのような香り!沖縄産無農薬マクワウリ約1.5㎏真っ赤なトマト〜!◎秋を迎えたトマトはいつもより一味違うそうなんです。トマトの味がぐっと深まった季節、ぜひ食べ比べをしてみてください〜! 岐阜県の加藤正貴さんからの出品です。【収穫後24時間以内で発送】大小さまざま 大玉トマト2kg 10玉前後【収穫後24時間以内で発送】大小さまざま 大玉トマト4kg 20玉前後シンディースイート 2kg 大きさばらばら60-80玉程度◎なんと通常の約2倍サイズのBIGアイコトマトです。真っ赤に完熟するまで我慢したトマトは甘味が強く食べ飽きないそうですよ〜。北海道の竹之内美喜雄さんからの出品です。高糖度!超BIG!希少完熟アイコトマト【2kg】米がキテます!◎もっちりとして甘いといわれているタモじぃー米。2kgから購入できるそうなので、ひとり暮らしの方でも手軽に試していただけますね〜。三重県の増田緑さんからの出品です。30年産新米!『タモじぃー米』玄米+白米の詰め合わせセット(5キロ)◎やったー! 新潟県産の新米コシヒカリの登場だ。え、魚沼産じゃない? なんでも「まぼろし」のコシヒカリなんだとか……。新潟県の大竹正信さんからの出品です。新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米新米 最上流で最上級 しただ30産 幻のコシヒカリ 特別栽培米◎幻のお米といわれている「あやひめ」。生産農家が少なく、滅多に出回らないんだそうです。和食によく合うんだとか! 北海道の中道盛之さんからの出品です。農薬70%カット!北海道産米【希少米あやひめ5kg】農薬70%カット!北海道産米【希少米あやひめ10kg】◎同じ品種でも地域によっては味や香りなどに違いがでてきます。丹波産のコシヒカリをご賞味あれ! 京都府の田村美代さんからの出品です。【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 5kg【特別栽培米】京都丹波産コシヒカリ 2kg◎2018年産新米コシヒカリが登場です。手間暇かけようやくの出品、白米・玄米共に自信のお米ですよ〜。兵庫県の善積良至さんからの出品です。コシヒカリ 白米1升(10合) 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用コシヒカリ 白米5kg 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用コシヒカリ 玄米1升(10合) 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用コシヒカリ 玄米5kg 手植え&人力除草&天日干し 農薬・除草剤不使用">色々なお料理にどうぞ!小麦〜!◎その料理も! あの料理も! 小麦粉はいろんなところで使われています。麦の香りが強烈な自家製小麦粉でワンランク上を目指しませんか? 三重県の小島冬樹さんからの出品です。小麦粉(中力粉) 1kg×2袋 農薬・化学肥料不使用生産者さんのオリジナル商品!◎卵不使用! 奈良県産のいちご「古都華」と金鵄米の米粉を使った優しい味わいのクッキーです。奈良県の大野收一郎さんからの出品です。5袋[卵不使用]こだわり奈良限定いちご古都華と米粉の【古都華いちごクッキー】2袋セット:添加物一切なし 無農薬のこだわり野菜チップス【ベジタ棒】◎烏骨鶏のプレミアムマヨネーズです。ポテトサラダに入れてもよし! バターの代わりにパンにつけてもよし! 茨城県の大久保芙有花さんからの出品です。【お試し特価】烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ2本セット◎干し上げてから3年以上樽の中で熟したという梅干し。その大きさもさることながら、しょっぱい塩味が料理を引き立たせてくれそうです。和歌山県の二葉美智子さんからの出品です。みっちゃんの大粒南高梅 白干し梅(昔ながらのしょっぱい梅干し)◎ドライドライ! 柿の触感が苦手という方も、ドライされた柿チップスなら皮ごとその味を楽しめます。旨みが凝縮されたドライミニトマトもおすすめですよ。静岡県の錦織慎さんからの出品です。【熱海産♨無農薬】無添加ドライ柿チップス 2種食べ比べセット【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト50g (品種:ピッコラカナリア)【熱海産♨農薬不使用】 ドライミニトマト 3種食べ比べセットM◎あたためてHOTりんごジュースに。離乳食にも使えるのだとか。自分好みの品種を探してみてくださいね! 岩手県の北田学文さんからの出品です。無添加りんごジュース720ml 飲み比べセット 2本セット無添加りんごジュース200ml 飲み比べセット 9パックセット頬落ちる酸味 ジョナゴールド5㌔◎「えっ、茄子がジャムに???」よく言われますが、実際に試食していただくと「美味しい~(^^)」と言ってもらえるそうです! 愛知県の加藤久岳さんからの出品です。自然農法 農家の茄子ジャム 2個セット◎トマトと桃のブレンドジュースです! お子さまにも飲みやすく、パン料理に合わせたり、レモンをちょっと絞ったり、白ワインで割っても美味しいです。和歌山県の坂下 享さんからの出品です。SKYSEA農園特製きゅうりSKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)SKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)SKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)">お花とハーブ!◎ハーブでフレッシュ、気分は爽快。季節の変わり目、体調が優れない方もハーブの力で快く秋を向かい入れましょう! 群馬県の荒井良明さんからの出品です。森の香るフレッシュハーブ3種セットボウズのハーブ3点セット『さわやか&和すっきり&すこやか』◎エディブルフラワー(食用花)を有機純米酢に漬けました。日常にトキメク調味料としてお使いください。滋賀県の増田健多さんからの出品です。季節の花ピクル酢(酢漬け)愛らしい卵◎とっても穏やかな会津地鶏が生んだ愛らしい卵です。お試しサイズもあるので、まずは試してみたいという方にもおすすめです! 福島県の吉田睦美さんからの出品です。会津地鶏たま【平飼い有精卵】れぐたま【平飼い有精卵】そらたま&かぜたま【平飼い有精卵】コリっと軟骨!◎お酒のお供にはたまらない軟骨。じっくり煮込むことで柔らかく触感がでてくるようです。北海道の中瀬英則さんからの出品です。旭山ポーク 豚バラ 肉付なんこつ 約 1 Kg 品種 W・L・D三元交配豚深蒸しのお茶◎熱湯でも冷水でも良く色と味が出て、3煎出しても、まだまだ美味しく飲めるのが深蒸し茶のいいところ!! 静岡県の平野吉貢さんからの出品です。静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 たっぷり200g静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶 たっぷり200g今週は以上の99掲載でした!文=萩原有希・日野原有紗・金澤善空最新の出品一覧はこちら

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2018年7月28日〜8月3日編)

日本全国の農家さん、漁師さんから直送で届く旬食材。最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。いつもの食材をもっと美味しく!昆布じめに挑戦しよう北海道の神成誠さんから昆布じめ用の昆布が届きました!「昆布じめ」ってなんだ??と、頭に?マークいっぱいの皆さん。昆布締めとは、料理法のひとつで、食材を昆布で挟み、冷蔵庫で一晩程度置いたものです。主に白身魚の刺身に使われていますが、最近では山菜や牛肉などの昆布締めも見かけるようになりました。刺身の水分が昆布に吸われて身が締り、さらに昆布の旨味が刺身に移ることで元の刺身とは違った深〜い味わいとなるんです。もちろん、昆布の中でも最高級である「利尻昆布」の出汁用としてもお使いいただけますよ〜!! 使い方は皆さん次第! 素敵なおダシが出ますように……♡他にも焼き昆布やだし用昆布、2個入り3個入りセットなどなど……なんと40点が新規出品されています。今回は、その中から厳選して4品をご紹介します。利尻昆布 鴛泊産 昆布〆用昆布(15c切り)おらいの昆布シリーズ 3点セット">利尻昆布 鴛泊産 おらいの昆布(カット)利尻昆布 鴛泊産 焼き昆布>>神成誠さんの出品一覧はこちらから<<喉を潤すジューシー果実。幸水梨が完熟のピークです!暑い! 最近、毎日のように暑いしか言ってない気がする……。そんなあなたへ。千葉県の板橋亮さんから「幸水梨」の訳あり品が届きましたよ〜!喉を潤すみずみずしい果肉と、シャリシャリした爽やかな歯ごたえの幸水梨で、夏バテも吹き飛ばしちゃいましょう!!スーパーなどへの市場出荷の場合、完熟する前のものを早摘みするのが普通ですが、板橋さんの梨は樹でピークまで熟した完熟の逸品です。訳あり品なので見た目は変形だったり、キズなどがあったりしますが、皮を剥けば味は一緒です。旬の梨をご堪能あれ〜!【家庭用】 市川産 幸水梨 3Kg(6~9個入)暑い夏はフルーツ!◎秋田弁で「ちっちぇぐってめんけぇ=小さくて可愛い」スイカ。ちっちぇくても甘みがたっぷり詰まってますよ。秋田県の平元沙恵子さんからの出品です。小玉スイカ チッチェ【2個入り】◎南国パッションが八王子にも!? 酸っぱくて甘い、暑さを忘れるフルーツといえばこれですよね。東京都の浜中俊夫さんからの出品です。パッションフルーツ 八王子南国気分◎みるからに完熟!! みるからに甘い!! 沖縄マンゴーを贅沢に独り占めしちゃいましょう。沖縄県の佐古光さんからの出品です。沖縄産完熟マンゴーベリベリベリー!◎夏バテで疲れきっているそこのあなた。甘酸っぱいブルーベリーでも食べて一休みしませんか? 神奈川県の横井亜紀さんからの出品です。甘酸っぱいブルーベリー◎大粒厳選のブルーベリー。大きさの分だけたっぷりと甘味がつまっております!!夏限定のお楽しみですね〜。愛媛県の山内郁美さんからの出品です。無農薬栽培の完熟ブルーベリーとうもろこし丸かじり〜◎甘〜いとうもろこし「ゴールドラッシュ」の登場です。粒皮は柔らかく爽やかさも感じられますよ。秋田県の佐々木博紀さんからの出品です。とうもろこし(ゴールドラッシュ) 4本入 1袋とうもろこし(ゴールドラッシュ) 4本入 2袋◎白のとうもろこしは幻の味と言われるほどミルキーなんだそうです。畜産パワーをもらったニンニクも育っていますよ〜。岩手県の平林慧遠さんからの出品です。とうもろこし(白と黄)食べ比べ8本セットとうもろこし(ホワイトショコラ)10本にんにく(ホワイト種)500g◎珍しい品種のとうもろこしは生でもその甘みを楽しめます。枝豆は風味豊かで様々な料理にも活用できますよ。長野県の福嶋宏史さんからの出品です。【お試しセット】甘♪旨♪枝豆&とうもろこしセット【ファミリーセット】甘♪旨♪枝豆&ミルキーとうもろこし◎まるで果実のように甘いフルーツコーンは生でがぶりといただけます。このおいしさは本当に今しか味わえないものなんです。長野県の五味利男さんからの出品です。生で食べられる!フルーツコーン【お試し】生で食べられる!フルーツコーン大人の自由研究〜♩◎いちごでお馴染みの川島さんから、なんと植え付け体験の出品!! 現場のリアルを体験しましょう。静岡県の川島 寛さんからの出品です。【植え付け体験】石垣イチゴを植え付けませんか?◎納豆作りに挑戦しませんか!? この夏「何か足りないな〜」と感じているそこのあなた。それ、納豆作りです。山梨県の椎野弓子さんからの出品です。手づくり納豆キット◎夏休みの自由研究はこれで決まり! カラフルポテトの食べ比べで、あなたの1番を見つけてみてください♩ 岩手県の星隼人さんからの出品です。【自由研究に!】カラフルポテト食べ比べセット 農薬不使用まるでフルーツ!! 食用ホオズキ!カラフルお野菜セット◎お好みの野菜を楽しく選べることでお馴染み。夏野菜がどんどん出てきていますよ〜。全部食べてみたいな……。京都府の塩谷隆好さんからの出品です。選べる6品!たのしく無農薬野菜セットS選べる8品!たのしく無農薬野菜セットM◎季節の野菜セットの出品です。地域によって旬も異なりますが、九州からはどんな野菜が届くのか!? 福岡県の小島雄児さんからの出品です。季節の無農薬野菜セット(福岡より)◎夏野菜オールスターが集結! 食べずして、そのみずみずしさが伝わってくるようです。固定種ニンジンもあるよ。神奈川県の末永郁さんからの出品です。【無農薬】トマト、ピーマン、オクラ、ナスのセット【無化学肥料】【訳あり】固定種無農薬ニンジン3kg【今週まで】◎夏野菜10品目。ナスの美味しさも品種によって全然違います!! 満足セットをみんなで思いっきり味わいましょう。神奈川県の漆原陽平さんからの出品です。旬の無農薬野菜セット(10品目)◎1年中出回っている野菜でも、最高に美味しい旬の時期はあるんです。旬にこだわった野菜セットの登場です。これは見逃せない! 佐賀県の加茂宇宙さんからの出品です。[単便]九州の旬の野菜8品セット(常温出荷)[単便]九州の旬の野菜8品セット(チルド出荷)◎お試し野菜セットです。個性あふれる野菜の説明もたっぷり紹介されているので、ぜひ商品をのぞいて見てみてください!! 熊本県の工藤健さんからの出品です。うぶやまの風小さい野菜セット◎いい野菜はいい土から。自然の力でじっくり育てた野菜たちです。発送当日の朝に収穫しますよ〜。山口県の片山尚子さんからの出品です。季節の野菜セット Sサイズ(5~6種類)お酒のお供にウニ〜◎日本の三大珍味の塩ウニは口どけまろやか、甘みしっかりです。 ご飯のお供に、酒の肴にちょびちょび食べたいですね。宮城県の後藤新太郎さんからの出品です。(冷凍) 甘口 塩ウニさっぱり薬味でどうぞ◎雨にも負けず、夏の暑さにも負けず、山の恵みがたくさんつまった少し小さなミョウガちゃん。うまい。三重県の浅尾みどりさんからの出品です。山の恵み。大洞のミョウガです。◎味に変わりはないのに市場では販売されないもの。もったいないな〜、こんなにおいしいのに。このサイズだからおいしいのに。青森県の宮村祐貴さんからの出品です。市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。お野菜ぞくぞく◎今期最終便!! 糖度が高く、歯応えのあるビーツは油で揚げたり、オイル煮などのさまざまな料理で活躍しますよ。滋賀県の小野寺亨さんからの出品です。【今季最終便☆自然栽培ビーツ☆葉無】甘さ増した古代種《滋賀・高島産》【今季最終便☆自然栽培ビーツ☆葉無】甘さ増した古代種《滋賀・高島産》◎まるでズッキーニのようなキュウリ。青臭さがなくパリッとかぶりつきたくなりますね。炒め物にも最適ですよ。福島県の豊川庸平さんからの出品です。会津伝統野菜 余蒔きゅうり(農薬化学肥料「不使用」栽培)◎オクラにもさまざまな形があるんですね。輪切りにして並べたら……かわいい♡ 希少な白いオクラも入ってるかもしれませんよ。東京都の安達美香さんからの出品です。暑い時にはオクラ!食べくらべセット♪無農薬ソバージュ栽培のミニトマト◎とにかくみずみずしい! アスパラを収穫した時に切り口から水が垂れてくるくらい、みずみずしいアスパラです。福島県の江川正道さんからの出品です。喜多方アスパラガス1kg(M-L混合)◎旨味ぎっしりズッキーニ!! BBQやいつもの食卓にジュワッとみずみずしいズッキーニはいかがですか? 岡山県の岡田拓真さんからの出品です。【健託農場】ズッキーニ2色 6〜7本(約2kg)農薬・化学肥料不使用おじゃが色々◎昨年採れたジャガイモを種芋にする「自家増殖」で育てたジャガイモ3種。皮も柔らかくそのまま全部いただけますよ!! 岐阜県の稲倉哲郎さんからの出品です。希少な自然栽培&自家種ジャガイモ 3種を1kg ずつのセット◎今が美味しい新じゃが3品種を食べ比べてみませんか? 品種によって料理の幅も広がりますよ。東京都の金子辰雄さんからの出品です。じゃがいも食べ比べセット(デジマ、男爵、アンデスレッド)◎びっくりするほど紫色のシャドークイーンに、まるで栗のようにホクホクなキタアカリを食べ比べしましょう!! 静岡県の辻村靖浩さんからの出品です。鮮やかな紫のシャドークイーンとほくほく栗のようなキタアカリの食べ比べセット◎キタアカリ発祥の地である北海道ルスツ村。傷ありですが味に問題はありません。本場の味を堪能してください。北海道の玉手敏章さんからの出品です。訳あり新ジャガイモ「キタアカリ」 10kg無農薬新ジャガイモ「キタアカリ」 5kg Mサイズ完熟トマト!◎その日に収穫した完熟トマトは届いた瞬間にかぶりついてみてください。新鮮な旨味を感じられると思いますよ。福島県の蒲生誠市さんからの出品です。朝採り完熟とまと◎味のノリと鮮度が抜群。種から収穫まで自然栽培で育てたこだわりのミニトマトです。京都府の平井祐司さんからの出品です。自然栽培ミニトマト◎そのままはもちろん、煮込んで本格トマトソース、手作り調味料など、この夏トマトを堪能したい方必見のセットですよ。岐阜県の荒井納央子さんからの出品です。無農薬自然栽培 ミニ・中玉トマトMIX(露地)◎その大きさ、規格外。ジュースやソース、そのままでも。美味しさも規格外ですよ〜。福島県の齋藤幸江さんからの出品です。規格外大玉トマト3kg 約18~20個◎会津のトマトは濃厚&肉厚です!ここでしか買えないほおずきは、甘酸っぱくて夏にぴったりですよ。福島県の小川美農里さんからの出品です。こだわり有機農家のオーガニックトマト1,2kg!!こだわり有機農家の濃厚・訳ありミニトマト!!日本でここだけ!ジャム、サラダに!食用・オーガニック紫ほおずき有機紫ほおずき!日本でここだけ!ジャム、サラダに!◎なかなかお目にかかれないイタリアントマト。熱を加えることで旨みが引き出されるので、ラタトゥイユや焼きトマトでどうぞ! 兵庫県の山本智恵子さんからの出品です。イタリアントマト サンマルツァーノ 約1kg 15個前後 産地直送 農薬不使用ニンジンさん◎生き生きとした野菜を届けるため土作りや農法にこだわる農園から、今回は人参とトマトの登場です!! 長野県の宮永正浩さんからの出品です。有機JAS☆無農薬無化学肥料 にんじん5kg有機JAS☆無農薬無化学肥料 完熟トマト3kg◎掘ったまんまの土つきニンジンが家に届いた日には、おもわず笑顔になってしまいそう。数量限定ですよ〜。宮城県の佐藤好宣さんからの出品です。甘さあふれる、宮城の人参お米あれこれ◎自家製ブレンドした6種類の穀物です。普段食べているお米に混ぜるだけでも、とっても彩り豊かに成りますよ。千葉県の磯部将さんからの出品です。自家製ブレンドの六穀米自家製ブレンドの六穀米◎はっきり言ってうまそう。白玉団子にしたらもう止まらなそう。一手間加えたら化けるもち米粉の登場です。福岡県の結城大樹さんからの出品です。ゆうき農法師ともち米粉スイートハニー♡◎いくつもの種類の花から集められた、まさに「蜜のブレンド」! 雲仙の豊かな自然に育まれたはちみつです。長崎県の濱本洋子さんからの出品です。Unzen Pure Honey【日本ミツバチのはちみつ】Unzen Pure Honey【日本ミツバチのはちみつ】果物ドリンク!◎みかんだけで作った、みかんそのものを味わえるジュースです。おもわず「美味いなぁ」とつぶやいてしまいますよ。和歌山県の松井有紀子さんからの出品です。【完熟みかん”のみ”使用】親父の反対を押し切って作ったみかんジュース◎りんご5種類と隠し味にキウイをプラス。スッキリしていてフルーティな味わいは、ビールが苦手な女子におすすめです。長野県の湯澤秀樹さんからの出品です。ルミエール「シードル」今週は以上の104出品でした!文=金澤善空・萩原有希最新の出品一覧はこちら

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【結果発表!】インスタキャンペーン「#訳あり食材の活かし方」

2018年2月11日より開催しておりました、「アイディア求む!#訳あり食材の活かし方 Instagramキャンペーン」、たくさんのご投稿をいただきありがとうございました!流通の都合で”訳あり”となってしまった食材を、多くの方のご家庭で上手に活用していただき、嬉しく思います。<キャンペーンの内容についてはこちらをご覧ください>キャンペーン終了の2018年3月18日時点で、インスタグラム上の「#訳あってお買い得」のハッシュタグのついた394投稿の中から、あらかじめお知らせしていた賞に該当する方々を選定いたしました!それでは発表しますよ↓↓↓フードレスキュー賞ポケマルで使える2500円のギフトクーポン×2をプレゼント訳あり食材を最大限に活かし、生産者さんにも素晴らしいエールをおくってくださった投稿を表彰いたします。@km.rek 様さと農園・佐藤貴紀さんの「【訳あり数量限定】自然栽培の菊芋」を活用した投稿。訳ありな菊芋8kg!に驚きつつも、いろんなレシピを想像して楽しんでくださっているのが伝わります。これからの菊芋の活用にも期待を込めて、「フードレスキュー賞」です!菊芋の他にも安楽島牡蠣の活かし方も投稿してくださいました。【訳あり数量限定】自然栽培の菊芋 8kgGoodアイディア賞ポケマルで使える2500円のギフトクーポンをプレゼントこれは真似したい!Goodな活用アイディアが詰まった投稿を表彰いたします。@chicafe.0819 様はちろべ水産・中村彩さんの安楽島牡蠣むき身(小サイズ)を活用した投稿。見た目にも可愛い、小粒な安楽島牡蠣が活かされたアイディア料理!保存もしやすい「牡蠣ときのこのクリームソース」のレシピも丁寧に書いていただきました。生産者直送の「#訳あってお買い得」な食材は、たくさんの量が一度に届くことも多いのですが、保存の効くレシピでぜひ長く楽しみたいですね。安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!安楽島カキむき身1kg(小サイズ/加熱用) 生産者と二人三脚賞ポケマルで使える2500円のギフトクーポンをプレゼント生産者さんともコミュニケーションを取りながら、食材を活かしてくださった投稿を表彰いたします。@t_m_familyfinances 様高森優さんの「未利用魚セット」を活用した投稿。高森さんの未利用魚それぞれについてのコメントを引用しながら、いろんなお料理を楽しんでくださった様子が伝わります。初めての5枚おろしにチャレンジしていただいたり、食育やご近所さんへのおすそ分けなども考えていただき・・「未利用魚」が未利用魚ではなくなりましたね!現場のリアル 未利用魚セット!想いが伝わる投稿賞ポケマルで使える2500円のギフトクーポンをプレゼント訳あり食材や生産者への想いが伝わる投稿を表彰いたします。@hatumin1221 様ハナウタカジツ・片山和洋さんの「【ほぼ無料企画】規格外きんかん3kg」や、vegewonder・小山直樹さんの「【訳あり品】カラフル人参」を活用した投稿。「形が悪いとか、折れとか関係ないし、味も栄養も変わらなかったら、これで充分」と心強い言葉をいただきました。【ほぼ無料企画】規格外きんかん3kg【訳あり品】カラフル人参ポケマル編集部からの特別賞ポケマルで使える500円のギフトクーポンをプレゼント上記の賞には選ばれなかったものの、ポケマル編集部が特に気に入った投稿を表彰いたします。@kazushi.hon 様kiyoshi berry・吉澤薫さんの「超小粒いちご」、中村彩さんの「安楽島牡蠣(小サイズ)」を活用した投稿を複数してくださいました。いちごは小粒なサイズを活かしてあえて丸ごと!見た目にも可愛く、丸ごとの粒感がいかにも美味しそうなのが伝わってきます。お買い得 ジャム用いちご超小粒3箱セット朝摘み とちおとめ小粒ちゃん@ururun_u.u 様中村彩さんの「安楽島牡蠣(小サイズ)」を活用した投稿。”訳あり”を感じさせない素敵な食卓の写真に続き、牡蠣のオイル漬けやしぐれ煮、牡蠣玉もとっても美味しそう。牡蠣玉のレシピも書いてくださっているので、すぐにでも真似したくなりますね!@kayo_ok 様小林きのこ農園・矢岡太一さんの「『幻の黒あわび茸』訳ありパック」をたくさん工夫して活用していただきました。黒あわび茸への愛情が伝わってきて、生産者の矢岡さんも喜んでいるのではないでしょうか♪『幻の黒あわび茸』訳ありパック 500g『幻の黒あわび茸』訳ありパック 500g × 2@mikishi7283 様中村彩さんの「安楽島牡蠣」をなんと3度も注文してくださったそうです!家族4人のお弁当のおかずとして日々活躍した様子が伝わります。「小粒が逆に嬉しい」という声もいただきました。普段小粒が手に入らないのはただただ流通の都合なんですよね。。同じ生産者さんの味を気に入ってリピートしてくださるのは、生産者さん共々私たちも嬉しいです。@nashely49 様宮村祐貴ことみやむ〜さんの「市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。」と、矢岡さんの「黒あわび茸」、三好農園さんの「訳あり伊予柑」を活用した投稿。「小さくても元気な訳ありニンニク!」で、複数の作り置きを作ってくださいました。いつも料理で使うにんにくだからこそ、すぐに使いやすい調味料として常備しておきたいですよね。そんな時にもコロッとしたサイズのにんにくは活躍してくれそうです。市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。(訳あり伊予柑イヨカン(4.5キロ)賞に選考させていただいたのは以上の方々。おめでとうございます!(該当の方にはインスタグラムのダイレクトメッセージで追ってご連絡しますのでお待ちください。)甲乙つけがたいくらい本当にたくさんの良い投稿がありました!食材の活かし方に工夫を凝らして投稿していただいたみなさま、本当にありがとうございます。キャンペーンに参加されていない方もぜひご覧くださいね。→投稿一覧はこちら***「訳あり」食材は、見方を変えれば個性かもしれません。少し人気がないだけで美味しいかもしれません。ただただ流通の規格に合わなかっただけかもしれません。今回のキャンペーンを通して少しでも生産現場や流通の現場で起きていることに思いを馳せてくださる方が増えればとても嬉しいです。

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アイディア求む!#訳あり食材の活かし方 Instagramキャンペーン

このたび、訳あり食材を活用した料理の写真を「#訳あり食材の活かし方」としてインスタグラムに投稿していただく、キャンペーンを開催いたします!訳あって価値を認めてもらいにくかった個性豊かな食材たちを、あなたの食卓で活かしてみませんか?選ばれし投稿をしていただいた方にはポケマルでのお買い物にお使いいただけるギフトクーポンをプレゼント。下記の詳細をお読みのうえ、ぜひ奮ってのご投稿お待ちしております!訳あり食材って?一次産業の現場で必ずといっていいほど生まれてくる「訳あり」な食材。わかりやすい例で言うと、・曲がったり変形している・傷がついてしまった・小さすぎたり、大きすぎたり・少々熟しすぎたそのほかにも、・同じ種類のもので一箱に満たない・マイナーで人気がないなど・・・。これらのことが「市場で値段がつかない / 買い取ってもらえない」ということに繋がっています。こうした食材の多くは農家さんや漁師さん宅で自家消費されます。あるいは「訳あり」と銘打って、理解いただける方に対して販売するか、さもなくば廃棄されることも。しかし、そんな「訳あり」を名乗らなければならない食材たちは、市場やスーパーで値がつかないからと言って、本当に「価値がない」のでしょうか??常に自然と対峙している一次産業の現場では、決められた規格に合わないものが出てくること自体とても自然なことです。人間にも人それぞれ個性があるように、「訳あり食材」も見方を変えれば個性豊かな食材と言えるのではないでしょうか。ぜひ皆さんの手で、そんな食材の個性を見出し、活かしてみませんか?キャンペーンへの参加方法キャンペーンへの参加方法はとても簡単です!1. ポケマル上で「#訳あってお買い得」のタグのついた商品を注文2. 届いた食材を存分に活用したお料理の写真を撮影してください3. 「#訳あり食材の活かし方」 というハッシュタグを記載して、インスタグラムに投稿!ぜひ作り方や、食材をどのように活かしたのかも書いてくださいね♪「@pocket.marche」へのタグ付けも歓迎!【キャンペーンの対象投稿期間】2018年2月11日〜2018年3月18日※期間中に何度ご投稿いただいても構いません※キャンペーンの対象にはなりませんが、ぜひポケマルアプリから生産者さんへのごちそうさま投稿もおねがいします!賞と賞品投稿をしていただいた方の中から下記の賞に該当する投稿を選考させていただき、選ばれた方にはギフトクーポン(※)をプレゼントいたします。(※)ポケマルでのご注文時に入力いただくと割引が適用されるクーポンコードフードレスキュー賞!(一名)・・・2回使える2500円のギフトクーポン訳あり食材を最大限に活かし、生産者さんにも素晴らしいエールをおくってくださった投稿を表彰いたします。Goodアイディア賞(一名)・・・2500円のギフトクーポンこれは真似したい!Goodな活用アイディアが詰まった投稿を表彰いたします。生産者と二人三脚賞(一名)・・・2500円のギフトクーポン生産者さんともコミュニケーションを取りながら、食材を活かしてくださった投稿を表彰いたします。生産者さんに食材の特長や食べ方を聞いてみてはいかがでしょうか?想いが伝わる投稿賞(一名)・・・2500円のギフトクーポン訳あり食材や生産者への想いが伝わる投稿を表彰いたします。ポケマル編集部からの特別賞(六名)・・・500円のギフトクーポン上記の賞には選ばれなかったものの、ポケマル編集部が特に気に入った投稿を表彰いたします。★選考のポイント★・食材の個性をお料理に活かしましょう・他の人も真似できるように作り方などを書くのもいいですね◎・完成の写真だけでなく、作っている過程の写真も入れてみませんか・食べているシーンの写真で感謝の気持ちを伝えてみませんか・食材の特長を生産者さんに聞いて活かしてみましょう全てを満たしている必要はありません。上記のようなポイントを選考の際に考慮させていただきます。【結果発表日】2018年3月22日(予定)上記の賞に選ばれた投稿写真はポケマルのマガジンで表彰・紹介させていただくと共に、インスタグラムのダイレクトメッセージにて賞品についてのご連絡をさせていただきます。* * *今まで価値を認めてもらえなかった食材たちが活かされるようになれば、生産者さんも勇気付けられ、フードロス(食料廃棄)の解決にも一歩近づきます。見た目だけではなく、味や内面にも目を向けて美味しくいただく!あなたなりのやり方をぜひ教えてください♪みなさまのたくさんの投稿、お待ちしております!まずは「#訳あってお買い得」な食材をのぞいてみましょう!お買い得 ジャム用いちご超小粒市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!現場のリアル 未利用魚セット![お得] サンふじ 25玉〜(規格外小玉) 新聞梱包 りんご【訳あり】小玉レタス1.8kg→もっと見るポケマル公式のインスタグラム@pocket.marcheもぜひフォローしてくださいね♪注意事項・投稿いただいたお写真は、ポケマルのマガジンやインスタグラムのポケマル公式アカウントで使用させていただく場合がございます。使用させていただく場合は、投稿者様のユーザー名を必ず記載いたします。・キャンペーン期間外の投稿も大歓迎ですが、選考の対象になるのはキャンペーン期間内にご投稿いただいたもののみです。・正しいハッシュタグがついていない投稿は、選考の対象になりません。・インスタグラムやポケマル上でのいいね数・コメント数なども参考にいたしますが、それだけではなく投稿の内容や生産者さんのご意見などをふまえて総合的に選考させていただきます。・選考理由などについてはお答えできません。・クーポンは、1回の購入で2500円引きが適用されるクーポンです。2500円を分割して使用することはできません。フードレスキュー賞のクーポン有効期限は半年、その他の賞のクーポンは3ヶ月です。

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節分は豆まきよりも「豆しぼり」!自宅でできる豆乳とおからの作り方

今年もこの季節がやってきました!老若男女誰もが楽しめる国民的イベント、節分です!節分といえば、大豆ですよね。鬼から身を守るために撒く、歳の数だけ食べるなど、この行事には欠かせない食材です。もちろん、ポケマルでも大豆は販売中。しかし、貴重な国産の大豆、しかも、農家さんが大切に育ててくれた大豆です。いくら国民的行事とはいえ、豆まきでばら撒いてしまうなんて、もったいない。なにかポケマルらしい節分の楽しみ方を……そうだ、豆乳づくりだ!というわけで、ライター宅野がはじめての自家製豆乳づくりに挑戦しました。今回購入したのは、青森県の宮村祐貴さんの大豆「おおすず」です。大豆(品種おおすず)無肥料、無農薬、青森県田子町産段ボール箱の中には、笑顔と癒しが詰まっていた数十年ぶりの大寒波と、数年ぶりの大雪に見舞われた1月下旬、大豆が届きました!寒さをこらえつつ段ボールを開封。そこには、満面の笑みを浮かべる宮村さんがいました。冷え込んでいた心がほっこり癒されました。段ボール箱の中には、宮村さんの看板商品「みやむ~のにんにく」の紹介リーフレット。お爺さまから受け継いだ畑を未来に繋げようと奮闘する宮村さんの熱が伝わってきます。その下に、乾燥大豆(品種名:おおすず)と、オマケとして同梱してくれた大豆のPON菓子「PONPON豆」。パッケージがかわいくて和みます。「PONPON豆」は後のお楽しみに取っておき、さっそく豆乳づくりスタートです!鬼ならぬ寒さを吹っ飛ばす!大豆を絞って豆乳づくり作り方を調べた時は「案外、手軽に作れるんだな」と思ったものの、いざ豆乳づくりを始めるとなると、上手くできるかドキドキです。いや、絞るだけなんですけどね。【1日目】①豆を洗う。今回、使用した大豆は約250gです。購入したのは500gでしたので、半分ほど使いました。水ですすぎます。気温が低すぎて手が凍るかと思うほどの冷たさですが、気合いで乗り切ります。寒くない!冷たくない!洗い終わった!②水に浸してやわらかくする洗い終わった大豆を水に浸してやわらかくします。水を1.5リットルほど入れて、ゴミが入らないようにラップをします。一晩浸したままにするため、この日の作業は終了。【2日目】③大豆が膨らんでいるかを確認する約14時間水に浸けた大豆がこちらです。大豆が水を吸って膨らんでいるのが分かります。手に乗せるとこのような感じです。元の大豆の2.5~3倍くらいに膨らんでいます。なんか、かわいいぞ。④ミキサーで細かくするここでミキサーの登場です。大豆を細かくします。大豆と、大豆を浸した水を一緒に入れます。一気に全部入れてしまうと溢れてしまいそうだったので、今回は2回に分けました。スイッチON!大豆が粉砕されていきます!やっぱり快感です。大豆を粉砕し、ペースト状にしたのがこちらです。これをさらに煮詰めて、絞る準備をします。⑤煮る大きめの鍋に入れて中火にかけます。泡がたくさん出てくるので、充分な大きさの鍋がない場合は2回に分けると安心です。鍋底に焦げ付かないよう、混ぜながら煮るのがポイントです。沸騰してきたら吹きこぼれないように弱火にします。約10分経ち、豆乳独特の甘い香りがしてきたら火を止めます。加熱前より、だいぶフワフワ感があります。⑥絞るついにこの時がやってきました!大豆を絞ります。今回は、布巾を使って絞りました。ボウルに布巾を被せ、熱いままの大豆液をのせます。布巾を巾着状にして、絞ります!熱いので火傷をしないように気をつけてくださいね。力を入れすぎると布巾の中から大豆が飛び出してくるので、力加減にも要注意です。(私は2度ほどやらかし、キッチンが大変なことになりました…)豆乳だ! 本当に出てきた! 初めて自分で絞った豆乳を前に、テンションが上がります。大豆を絞ったあとに残る固形物は「おから」です。おからは、別の容器に移します。大豆液を布巾にのせる→絞る→おからを移すの作業をひたすら繰り返します。⑦完成!250gの大豆から抽出できた豆乳は全部で220mlほど。自分に握力があれば、もっと絞れたかもしれません。次に作る時までに鍛えておくか。味の方はというと、濃厚です。無調整豆乳特有の青臭さもありますが、なんというか上品な感じなので不快感はありませんでした。自分で作ったからなのか?おからはこんなに出てきました。もちろん料理に使います!自家製豆乳とおからで作る、お料理アイデアおからと、作りたての豆乳で何品か料理を作ってみました。①おからのポテトサラダ風おからを加熱してマッシュっぽくし、薄切りにしたきゅうりとツナをマヨネーズで和えました。意外とボリューミーでお腹に溜まります。②白菜と高野豆腐のシチュー 和風仕立て白菜・高野豆腐・麩を味噌・出汁・豆乳をあわせたスープで煮込み、片栗粉でとろみを出します。寒い日だからこそ、スープで心身ともに温まりたいですね。③おからとヨーグルトのケーキおからと絞りたての豆乳、ヨーグルト、はちみつなどを混ぜて生地にし、焼き上げました。仕上がりはしっとりしていて、甘すぎず、あっさりとした味わいのケーキになりました。おからは料理だけでなく、お菓子にも使えるのですね。なかなか万能です。3品作った段階で、豆乳はまだ100mlほど残っていました。250gの大豆からでも、かなり多めの豆乳が絞れると知り、驚いています。実は、私は市販されている調整豆乳は苦手だったのですが、今回自分で作った豆乳は成分無調整のためか、全く問題なく味わうことができました。宮村さんの大豆から絞った自家製豆乳は、体にやさしいだけでなく苦手を克服させてくれました。大豆はまだ半分残っているので、節分当日は豆まきのかわりに豆乳を絞ってみようと思います!ポケマルで買える大豆の出品はこちら◎今回使用したみやむ〜の「おおすず」大豆(品種おおすず)無肥料、無農薬、青森県田子町産◎その他の生産者さんの大豆の出品手前味噌にたそがれ大豆 あやこがね(農薬不使用)北の大地が生んだ豆4種白大豆丹波篠山黒大豆 天日乾燥 無農薬 新物 2017 黒豆丹波篠山の減農薬黒大豆 250g- - writer - -宅野美穂東京都生まれ。宣伝会議 編集・ライター養成講座32期受講。都内を中心にライターとして活動中。主な執筆ジャンルはグルメ、インテリアなど。趣味は読書と音楽鑑賞。ポルノグラフィティと推理小説があれば生きていける30代。飲食関連の仕事に関わったことがきっかけで興味がわき、今は料理や食材について勉強中。公式ブログ:「読書が趣味でもいいじゃない」

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お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【1月中旬編】

いつも「ごちそうさま」を投稿してくださり、ありがとうございます。美味しそうな写真、かわいい写真、びっくりな写真とバラエティ豊かで、みていて本当に飽きません。それでは、生産者さんに感謝のきもちを伝えられるポケマルコミュニティに投稿された1月中旬の「ごちそうさま」をご紹介していきまーす。真似してみたいレシピや食べてみたいものが見つかるといいですね♪yumiyum100さんから澳原さんへのごちそうさまみているだけで笑顔になってしまう、かわいすぎる一枚ですね!それにしても大きいいちご。一口で食べれるのでしょうか(笑)。採れたて直送!完熟朝摘みスカイベリー 中採れたて直送!完熟朝摘みスカイベリー 特大はるさんから菅原さんへのごちそうさまおしゃれーーー♪色もとても綺麗ですね。ドライレモンにリモンチェッロ!お写真お待ちしていますね♡農薬も肥料も使わず、皮まで安心して食べられるようにこだわられて作られている菅原さんのレモン。皮まで最大限に使って味わって欲しいですね。フル・オーガニックレモンAlineレモンポリフェノールパウダーyumiyum100さんから松坂さんへのごちそうさまシロップにジャムにポン酢も!?!?何から何まで手作りしてしまうyumiyumさんさすがです。これ実はみかんではなくて、松坂さん一押しの柑橘「ダイダイ」なんです。香りが強いらしく、マーマレードにしたり、お風呂に入れたりするのにぴったりなんだそう!有田の加工用だいだい【越冬八朔】草生栽培園の甘ぁい八朔【4個入り】ハラペコの母さんから小野寺さんへのごちそうさまあーーーいい色してますね。食べたい。美味しいおやつを持ってピクニックですかね?いい天気で気持ち良さそうです。残りのお芋も堪能しちゃってくださいね!有機栽培で作った種子島産安納芋 (6kg)有機栽培で作った種子島産安納芋Yuu Sudoさんから長山さんへのごちそうさま色が本当に濃い。鮮やか。長山さんのお野菜いいですね!こんなに色がきれいなお弁当だと元気が出てきそうですね。そして、永久保存版のお野菜保存方法!!!私も欲しいっ!!!【なゆた農場】野菜セットSサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用【なゆた農場】野菜セットMサイズ農薬化学肥料動物性肥料不使用atさんから原田さんへのごちそうさまスーパーフードと言われているクレソンをたっぷりと使ったクレソン鍋ー!ピリ辛のアレンジもいいですね。さらに暖まりそうです。【お鍋でもサラダでも!】ゴウツクレソン(R) 1kg【ただいま順次発送中!】ゴウツクレソン 500gぬのいさんから栗又さんへのごちそうさま美味しそうな料理がずらりと並んでいますね。そのなかでも栗又さんのしっかりとしたレンコンの存在感が目立ちますね。梅しそ味噌で食べるのが美味しいとはいいことを聞いてしまいました!試してみたいですね。レンコン 2kg Mサイズ(大きいの)レンコン 2kg Sサイズ(小さの)みーさんから笹島さんへのごちそうさまバターで炒めてのりとシラス。考えただけでよだれが......。美味しそうなお写真、ありがとうございます。季節ごと旬の奥久慈野菜新鮮おまかせセットKumiko Fujisawaさんから片岡さんへのごちそうさま野菜の味をしっかり感じられるのっていいですよね。お吸い物にドライ菜の花、おしゃれですね。手書きのレシピが入ってると何だか嬉しくなってしまいますよねー。他のお野菜も楽しんでくださいね!いろどりワクワク 季節の有機野菜とハーブと乾燥野菜セットぷーちんさんから宮村さんへのごちそうさまわあ....と声が漏れた1枚。美味しそうすぎませんか???(笑)みやむ〜のニンニクはこれまた格別なんですよね。お料理をさらに美味しくしてしまいます。お得な訳ありサイズもあるので、ぜひお試しください!市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。みやむ〜の黒にんにく。* * *「ごちそうさま」を伝えたり、生産者さんに質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルコミュニティは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「この野菜なんていうんだろう?」「このお魚どうやって食べよう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!(文/髙木文)

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年11月25日〜12月1日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。焼き芋屋さんの誘惑には自家製焼き芋で打ち勝ちましょう!もうすっかり寒いですね。雪もいろんなところでふってるようですね。そんななか聞こえてくる焼き芋屋さんの声。ふと誘惑に負けてしまいそうに、、、そんな人はぜひポケマルで自家製焼き芋をつくってみてはいかがでしょうか?大分県の竹林諭一さんのチビハルカ(紅はるか)はトースターにそのまま並べて、20〜30分焼くだけ!甘みバツグンの蜜たっぷりで、ひとくちでつまめてしまうそのサイズは食べ過ぎ注意ですよー。竹林さんだけでなく他にもポケマルではたくさんのさつまいもが出品されています。今年はポケマルのさつまいもで焼き芋を楽しみませんか?チビハルカ【トースターで焼けるチビサイズ】焼き芋シーズン到来!熟芋ハルカ1kg溢れる蜜の熟芋ハルカ3kg焼き芋ならコレ!熟芋ハルカ5kgいよいよ12月!クリスマスパーティーは豪勢に12月になりましたね。12月といえばクリスマスです!そんなクリスマス用に、沖縄県の大谷明正さんがポケマル感謝価格で限定400羽のスモークチキンコンフィを出品してくれました。実は大谷さんは現役の焼鳥職人。(焼き鳥好きすぎて鶏の生産にまで手を出してしまったんです)そんな大谷さんが修行した焼き鳥屋で、当時の職人さんが結集してつくった特別なスモークチキンをぜひパーティーに!酉年!大人クリスマス‼️スモークチキンコンフィでしょ!いろんなお料理に使えますよ〜◎埼玉県の橋本遼生さんの固定種野菜セット。お試しサイズです!季節の固定種野菜セット お試しサイズ◎福島県の大友佑樹さんからたくさんのトマトシリーズが出品!ジュースにペーストにソースなど、いろんな用途にあわせられますそのままでもいける!! 麗夏 青トマト話題沸騰!! あおドレ麗夏トマト 吟醸ジュース麗夏トマトの濃縮トマトペースト樹上完熟 麗夏トマトのトマトソース2週間の限定商品!◎沖縄県の新田長男さんから、活き車えびが登場。鮮度を保ったまま送ってくれるので、箱を開けるとエビが飛び出すかも活き車えび活き車えび冬のあま〜い果実と根菜◎和歌山県の松坂進也さんの大きめみかん。食べ応えがあるみかん、剥きやすいみかんが好きな方にはオススメ!大きめのみかん5kg◎香川県の曽根和久さんのマル曽みかん(温州みかん)。ひとつずつ大切に手選別で箱詰めしてくれますソネカキ マル曽みかんソネカキ マル曽みかんソネカキ マル曽みかん◎富山県の坂井晋さんから甘〜いあんぽ柿が出品。日本一渋いといわれる富山県南砺市特有の「三社柿」を乾燥させて甘くした干し柿です【季節限定】とろりと甘〜いあんぽ柿「ANPOちゃん」5個入り【季節限定】とろりと甘〜いあんぽ柿「ANPOちゃん」12個入り◎三重県の田保二郎さんから伊勢志摩産さつまいも。干し芋に適したさつまいもです【伊勢志摩産】さつまいも1kg 干し芋を作ろう!!◎大阪府の小松勝治さんのスイートポテトのフロマージュ。シルクスイートとパープルスイートロードをクリームチーズでフロマージュにスイートポテトのフロマージュ2種セット◎青森県の赤石敦さんから雪の下から救出された大根が登場。自己防衛するために、糖分を出し、甘さがパワーアップ!雪の下大根が取れました。◎神奈川県の伊藤総司さんから「俵芋」の出品。神奈川県で誕生した里芋とのこと!俵芋(たわらいも) 神奈川が誇る里芋ですお米とその仲間たち◎兵庫県の田中秦さんから、丹波篠山のコシヒカリが登場。炊き上がりしゃっきり、噛むともちもち、冷めてもおいしい丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米5Kg丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg◎福島県の蒲生誠市さんから新米3合+旬野菜セット。季節によって入る内容が変わるお試しセットですお試し☆新米3合+旬やさいセット(2から3人分)◎福島県の齋藤幸江さんから、H28年産のあきたこまちが3袋限定で再出品。お買い得なセール品ですよーセールH28年産あきたこまち25キロ 白米玄米選べます◎秋田県の菊地晃生さんの不耕起栽培のお米と塩麹、醤油麹。自然栽培米の塩麹自然栽培米の醤油麹耕さない田んぼのささにしき・白米耕さない田んぼのささにしき・白米耕さない田んぼのささにしき・玄米今週もレアな出品がたくさん◎三重県の西村悦子さんのさとうきびロップ。食用石灰を添加せず、さとうきびの搾り汁を約7時間煮詰めてつくってます。情熱のさとうきびシロップ◎島根県の原田真宜さんのゴウツパクチー。実は冬に手に入れにくいパクチーがお鍋で楽しめます【冬でも出荷可能】ゴウツパクチー1kg【冬でも出荷可能】ゴウツパクチー(R)500g ◎青森県の宮村祐貴さんからタマコロにんにく登場。規格外だけど味はそのままのにんにくですよ市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。市場に出ないにんにく。かわいいサイズ。タマコロにんにく。◎青森県の赤石敦さんのチョロギ。好きな人にはたまらなく好まれる個性派野菜です魅せられて♪ チョロギ◎石川県の中井勝利さんから、小さめサイズの株ごとセロリが登場。野菜担当の奥様が出産前のため早めに収穫したのだそう。株ごとセロリ 約1.5kg(2~4株)【小さめ】◎三重県の山中千佳さんから、べにふうき紅茶サマーとやぶきた紅茶のセット。紅茶 kyoukan blacktea べにふうき紅茶 サマー&やぶきた紅茶◎和歌山県の中岡有子さんの柚子。柚子ポン酢や柚子味噌などにごめんねべっぴんでなくってゆず子です◎大阪府の小松勝治さんから、無添加生ソーセージ。自家製ハーブをオリジナルレシピで加工されてます無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工おやつもポケマルで!◎青森県の宮村祐貴さんから大豆と大豆のポン菓子の出品。大豆は豆乳作りに、ポン菓子はスナック菓子の代わりにどうぞ大豆のポン菓子PONPON豆200g大豆(品種おおすず)無肥料、無農薬、青森県田子町産今週は以上の43出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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大切な祖父母に贈りたい「健康ギフト」5選。パッケージもかわいい!

9月18日(月)は「敬老の日」です!この機会に、大切なご家族に感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。おじいちゃんやおばあちゃんの健康を考えた、敬老の日にぴったりのギフトをポケマルのコミュニティ投稿からピックアップしてみました!ファームガーデンたそがれ ギフトBOX選べるお米と塩麹、かわいい木いちごジャムが入ったおしゃれなセットになっています。2号サイズのお米が2個または4個入っています。お米はあきたこまち、ササニシキ、コシヒカリの玄米、白米からお選びいただけます!ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Mサイズ)ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Lサイズ)Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)前田さん自身が森で採ったクロモジの木でつくった珍しい「木のお茶」です。香り高いアロマを楽しんでみませんか。無添加、香料不使用の100%自然の森の香りで、カフェインも含まれていないので、誰でも楽しめるようになっていますよ。Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)なかほら牧場の牛乳短時間超高温殺菌される一般的な牛乳とちがい、低温殺菌でじっくり手間をかけてつくられた牛乳です。大量生産では実現できない牛乳の本来のおいしさをお届けします。包装されている瓶や箱がかわいいですね♪なかほら牧場はじめてセットなかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳雲南百薬(おかわかめ)の「くくるてん」雲南百薬(おかわかめ)とは、抗酸化防止・免疫力向上・脂肪酸代謝活性作用のあるマグネシウム、カルシウム、亜鉛が豊富なお野菜。そんなおかわかめがたっぷり入ったところてんが、この「くくるてん」。月桃の葉にくるまれて送られます。アレンジ次第でおかずにもデザートにもなる万能の一品、いかがですか?雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】みやむ~の黒にんにく。黒にんにくは白いにんにくを大変な過程を経て熟成させたものです。黒にんにくを食べると免疫力がアップするようで、風邪予防にもってこいだとも言われているようです!これから寒くなるこの時期にピッタリのギフトですね♪みやむ〜の黒にんにく。自然栽培黒にんにく* * *健康な体は、日々の食べるもので作られます。「いつまでも元気でいてほしい」生産者直送のギフトなら、あなたのその気持ちも、きっと伝わることでしょう!(文/髙木文)

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[バックナンバー]新着出品をダイジェストでお届け|2017年5月6日〜5月12日の巻

2017年5月6日〜5月12日の間の新着出品をどーんとダイジェストでお届けします。満を持して登場!「限りなく漁師が食べるお魚の味に近い」海鮮BBQセット淡路島海鮮バーベキューセット❗❗これは・・・お花?かと思いきや、海で育つアレだったー!天然。実は本当の旬は今なんだよ。お豆さんたちが旬です!焼きましょうか?茹でましょうか?やっぱりビールですかね?日本酒もいいですよね!農薬、肥料不使用 自然栽培 スナップエンドウ1キロ 5月19日頃までの出荷スナップえんどう 9袋入りスナップえんどう 6袋入り自然栽培 ソラマメ 2キロ 5月24日頃までの出荷お茶好きさんに朗報!摘んだ時期による煎茶の味わいの違いを飲み比べられるセットですよKyoukan茶 2種類飲み比べセット(100g×2)2017新茶(5/6摘み荒茶)普通煎茶300g2017新茶(5/3摘み荒茶)上煎茶200gくだものが美味しく育つ地域でくだもの農家さんが育てたアスパラガス…(゚ー,゚*)ジュルルルLサイズ以上!太いアスパラ1キロ入り&アスパラのしっぽ付き真のパクチー好きなら栽培方法での味の違いがわかるはず!露地&土耕のハードな味わいのパクチーはこちらです。パクチーあります!一期一会の野菜セットお試しにも!味わいが増えた米粉クッキーと、少なめサイズが登場した黒にんにく。自然栽培黒にんにくしっとりふっくらサクッと食感♡やみつき米粉クッキー 3種セット今週は以上13商品でした!↓↓↓先週の新着ダイジェストはこちらです↓↓↓

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サステイナブル生産者の商品でポケマルアースデイ妄想開催♪

今週末の4月22日土曜日は、地球や環境のことに思いを巡らす「アースデイ」(通称:地球の日)!世界175カ国、約5億人が参加する一大イベントです。”地球環境にやさしい”をテーマに、マーケット(物販・フード)や音楽、トークショーなど多彩な企画が詰まった“楽しく・ちょっぴり真面目に考える”イベントが各地で開催されます。「アースデイ」。その歴史は意外と長い⁉︎「アースデイ」は、簡単に言うと「地球環境について考える日」。なんだか漠然としているけど、それが魅力のひとつでもあります!一人ひとりが自由な発想で意思を表明し、楽しく参加・行動できるからです。世界的に見ればその歴史はとても長く、日本が大阪万博で盛り上がっていた1970年に、アメリカの上院議員が4月22日を”地球の日”であると宣言したことが起源なんですって。日本で産声を上げたのは1990年のこと。有名な代々木公園の「アースデイ東京」は2000年にスタートし、今では毎年10万人以上が来場。ほかにも、各地で様々なイベントが開催されます。中でも大勢の人で賑わうのがアースデイ・マーケットです。そこには、全国から”地球にやさしい”モノづくりに励む生産者さんがブースを構え、自慢の商品を販売しています。地球環境をテーマに始まったアースデイですが、最近の日本ではもうすこし広い意味に変容してきています。環境保護や地産地消、旬。さらには”生産者と消費者がつながる”ことを目的にしたマーケットとして、全国各地でその輪が広がっているんです。ポケマルでバーチャルアースデイマーケットをやってみようせっかくなので、今回はポケマルでアースデーマーケットを妄想してみたいと思います。もちろん、オンラインマルシェなので買うこともできますよ!まずはアースデーマーケットに欠かせない「マップ」から。アースデーが大好きなスタッフのP子に考えてもらいました。じゃーん。おおっ。そうそう、こんな感じです。アースデーマーケットって、いくつかのテーマごとにテントがグループ分けされているんですよね。さて、注目すべきはその出店者です。マップを描いたP子に詳しく聞いてみましょう。エリアごとに生産者と商品を”まるっと”紹介(全20商品)はじめに、このマップについて説明してください。P子:会場は、理想は日比谷公園なんですが、今回は初めてということもありオフィスの近くの築地川中央公園をイメージしました。小さな公園なのでテントは20くらいがちょうどよいですね。妄想にしては具体的ですね…。テーマはどのように決めたんですか?P子:ポケマルは農畜水産物にまたがったマーケットプレイスで、どのカテゴリーでもアースデイにふさわしい生産者がいるので、この4つのテーマをつくりました。⑴農薬・化学肥料不使用のお野菜(緑のテント)⑵循環型農業(緑のテント)⑶持続可能な水産業(青のテント)⑷アニマルウェルフェアな畜産物(橙のテント)なるほど。農薬・化学肥料不使用は比較的わかりやすいですね!循環型や持続可能もよく耳にはするけど、説明するのは意外と難しいかも…。アニマルウェルフェアは耳慣れない言葉です…。P子:アニマルウェルフェアは日本の消費者にはほとんど知られていないですが、真剣にこの問題に取り組んでいる畜産家はちゃんといるんです。あとで各エリアをご案内する時に一緒に説明します。ありがとうございます。それぞれのテントの出店者さんはどうでしょう?P子:ポケマルは魅力的な生産者さんばかりですし、一次産業に携わる人はだれでも地球のことを意識しているはずなので、今回はとても悩みました。今回取り上げた他にもサステイナブルな生産者さんはいらっしゃるはずなので、その点はご了承ください!わかりました!それではポケマルバーチャルアースデイマーケットのご案内です〜。「エコな農業」のコーナー農業って「自然」なイメージがありますが、実は「不自然」なものなんです。人為的に植物を改良してきたというのもありますが、極端なことを言うと、森や山を切り開き畑をつくることは生態系を乱すことになりますからね。でも、それは人間が生きるために必要なこと。だから、生態系への影響を最小限にするような生産方法として、2つのテーマをあげてみました。⑴「自然をなるべく汚さない」農薬・化学肥料不使用栽培安定的に一定の品質の農産物を供給するために使われる農薬や化学肥料。しかし、使い方によっては他の生物の生存を脅かすことにもなります。最近では、ある種の農薬がミツバチの減少の要因のひとつとして考えられていたり、化学肥料を施肥基準を超えて過剰に使用することでの地下水汚染も問題になっています。農薬・化学肥料を使わない理由は農家ぞれぞれですが、結果としてそれは生態系を保全することにつながるんですね。◎特に、旬の食材を一度にいろいろ試せる野菜セットは便利でお得です!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜セット[簡易包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)◎自然な香りも楽しみたい方には、にんにくやハーブもオススメです!自然栽培にんにく500gはねにんにく(たっぷり50本)自家採種 パクチー 固定種 根無し ☘️パクパー用☘️ 3〜5人オーガニック ローリエ フレッシュリーフちなみに、植物は自ら害虫に抵抗する仕組みをもっていて、虫に喰われるとその虫が嫌がる物質やその虫の天敵を呼び寄せる化学物質を分泌する…という話があります。そのせいか、農薬化学肥料不使用で育った野菜には味や香りが濃いものが多いように思います。⑵これぞサステイナブル!「循環型農業」「循環型」は「持続可能」の代表といえますね。例えば、岩手県でマッシュルームを生産している船橋慶延さんは馬ふん堆肥を培地に使っています。もともとは引退した競走馬の多くが殺処分されている現状をどうにかしようと考えついたアイデアですが、「馬→マッシュルーム→お金→馬」という循環ができています。また、畑を耕さない不耕起栽培でお米や野菜などを生産しているユニークな農家さんも必見です!直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン)H28年産ひとめぼれ30キロ 白米手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット耕さない田んぼのあきたこまち・白米⑶持続可能な水産業のコーナー海に目を向けても「持続可能」は注目ワードの1つです!世界的に海洋資源の乱獲が問題視されていますが、漁師さんにとって漁獲量を制限するのは簡単なことではありません。それでも、「未来のため」とチャレンジする人が増えています。たとえば、沖縄・竹富島の新田長男さんは、過疎の島に新たな産業を興すために車エビの養殖をはじめました。養殖は味のばらつきがない上に乱獲防止にもなるエコな生産方法です。養殖プールから出る排水を目当てに魚が集まり豊かな海になる、という共生関係も生まれているそうです。他にも、クロマグロを始めとする水産資源の保護に取り組む青森県の野呂英樹さん、乱獲の背景にあるお魚の市場価値の下落に挑む秋田県の山本太志さん、貴重なヤマトシジミの天然資源を維持するための厳しい漁業管理のなかでシジミ漁を行う島根県の錦織淳さんなどなど、ポケマルにはサステイナブルな漁業を営む漁師さんが多数出店されています。活き〆め冷凍車えび(350g)青森県産 本マグロ(深浦産)詰め合わせ【船長が推す】新鮮刺身セット【直送の味】宍道湖漁師朝獲れシジミ(Lサイズ)500g⑷アニマルウェルフェアのコーナー最後に、これはもしかしたら少し上級者向けかもしれません。アニマルウェルフェアは「動物福祉」や「家畜福祉」と訳されることが多く、厚生労働省によると「快適性に配慮した家畜の飼養管理」。家畜は人間が食べるためという目的があって飼養される動物ですが、せめて生きている間は動物本来の生き方に近い方法で幸せに過ごさせ、屠畜するときも苦痛を感じない方法で…という考え方です。例えば、熊本県(阿蘇郡)の井俊介さんが生産する「あか牛」は、広い高原でたっぷりの牧草を食べてのびのび育てられています。沖縄の地鶏を開発した大谷明正さんはオーシャンビューの鶏舎で平飼い(放し飼い)し、通常の2倍の時間をかけてゆっくりと育てます。こだわりの卵を生産する広島県・池上正則さんや福島県・菊地将兵さんも、鶏にストレスのかからない平飼いでのびのびと育てています。阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)【ポケマルのみ】おきなわ福幸地鶏 L中抜きホール 一羽料理用「天心山のたまご」放し飼い地鶏の朝採りたまごこれが噂の「相馬ミルキーエッグ」! (10個入×1パック) 最後に今回まとめてみてわかったのは、どのテーマでも人間と人間以外の生きもの・環境との「共生」がキーワードになるということ。この地球の恵みをうけて生きるすべての動物植物微生物と、良い関係を築いていきたいですね。アースデイは「何らかの形で地球への関心を示す日」。すこしでも関心を持っていただけたら、次は実際に買うこと、食べることで、このような取り組みをされている生産者さんを応援しましょう!今週末、各地で開催されるイベントにも、個性豊かな生産者さんや商品がズラリと並んでいることでしょう!!”地球にやさしい”空気を吸いながら、”お気に入り”の生産者さんや商品を探しに出かけてみてはいかがでしょうか?最後までお読みいただきありがとうございました!

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初めての方におすすめ!低価格で試せる&いろいろ試せる商品(2017.3.21更新)

ポケットマルシェで購入するのが初めてで何を選んだら良いかわからない方、気になる商品をまず低価格で試したい方、色々試してみたい方におすすめの商品をご紹介します!まずは1000円台〜試せる野菜セットがおすすめ!自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】季節のお野菜お試しセットゆるり畑の野菜セット【農薬不使用で育った野菜クール便】[通常包装]平飼い卵と野菜7品目のセット[常温便]野沢菜&壬生菜で2kg【漬け菜2種類セット】西洋野菜&アレッタのセット西洋野菜セットお米、無農薬野菜、いちごクッキーのセットセット野菜(果物)7品目ビオファームまつきの野菜セット【M】(常温便)魚介が好きな方はこちらから天然!本まぐろ! お試しセット!!宍道湖漁師朝獲れシジミ(Mサイズ)500g天然本マグロ 炙り漬け!日本一のフラットフィッシュ☆旬のカレイ類詰め合わせ超希少部位の刺身セット!!マグロの心臓、頭肉、ホホ肉の刺身! 【能登の伝統食】こんか鯖(サバのぬか漬け)雄勝産 銀鮭・刺身用柵と焼き用切り身セット〇〇貝。貝類の中でダントツ1位の出汁。資源保護のため顏出しNG未利用魚セット 命を大切に! 活〆、神経〆処理済み。さばいてお届け!活け越しお魚の寿司ネタセット【明石海峡岩屋港発❗】鮮度にこだわった季節の鮮魚セット。寿司職人がさばいてお届けします帰ってきた【ヘラガニ】千里を泳ぐ牡蠣バカが作る米崎牡蠣お試し5個(広田湾ビック!りサイズ)アカモク安楽島カキむき身500g(小サイズ/加熱用) お試しに!期間限定ヤリイカ沖漬けヤリイカナメタガレイそのまま火にかけるだけ!牡蠣の缶パック乾燥ひじき我が家の食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚【絶品 佐賀海苔】お肉は友人と集まって食べよう!みやじ豚バーベキューセット(ポケマル限定)【ポケマル限定】おきなわ福幸地鶏串打ちセット20本入 BBQ.ホームパーティ湘南みやじ豚 小籠包ソーセージ 50本(冷凍)南ぬ豚 しゃぶしゃぶ用バラ 400g★期間限定!超レア!初めて産んだ"初もの卵"入り「相馬ミルキーエッグ」無添加生ソーセージ10本 自家栽培ハーブをオリジナルレシピで加工ワインに合うスモークチキン阿蘇のあか牛 焼肉やっぱり果物が好き!潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kg冷凍ベリーミックス(在庫限り限定商品!)「サンふじ」と「新興梨」の5キロセット富士山伏流水で育った、完熟きんかん「こん太」"赤ちぎり"完熟あまおう 500g×2p【お買い得】冷凍ベリーセットお徳用(ラズベリー×2p&ボイセンベリー×2p)はるみ、いよかん、八朔、不知火、旬の柑橘詰め合わせ 3kgおためし温州ネーブルオレンジセット(ジャム付き)香りバツグン!はるかちゃん 6-7個入り箱セット『産地直送』清見 3kg 写真急造で申し訳ありません。不知火(デコポン) 3kg味には自信あり!でも一般流通に乗らないお得品お買い得イチゴ あまおう 500g✖2パック【訳あり品】カラフル人参無農薬・無化学肥料のポンカンアウトレットにんにく『家庭用』1kgとまと特価 訳あり 12玉~ふぞろい今取り、紅八朔3kg キズあります。ジュース用におすすめ にんじん5キロ不知火(デコポン)3kg(キズあり・お買い得)1000円以下で試せる塩麹木いちごジャム ブラックベリーミックス手前味噌にtasogare大豆 あやこがね(農薬不使用)スーパーベジタブル にんにくスプラウト100gバジルソース1瓶(期間限定、お試しにどうぞ)きんこ芋ちっぷす玄米のお煎餅 1袋(自然栽培ササシグレ)食べるお茶(有機栽培てん茶)エゴマの実(ゴマと同じように使えます)雑穀・イナキビ(きびだんごも作れます)無添加*マー坊のラー油(ノーマル)緑茶ティーバッグかぶせ深むし茶 けっこいのんしんしろ和紅茶 ティーバッグ長野県産特A コシヒカリ2合(300g) 白米長野県産ひとめぼれ 玄米 2合(300g)トロける雪下ネギ加熱でグンと甘くなる!煮崩れしないたまねぎ<北もみじ2000>5kg赤ちゃんワカメが育って今、二十歳。「はたちわかめ」※対象は税抜価格です。初めての農家直送米!岩手県一関花泉町産 減農薬栽培 ササニシキ 1キロ 精米済み平成28年度新米 特別栽培米 白米【金鵄米 2kg】きんしまい 白米 28年産新米 冷めても美味しいヒノヒカリ[新米]あきたこまち2kg いわて七ツ森五代目徳田慎太郎より無農薬有機肥料栽培滋賀県田上産こしひかり白米2kgあきたこまち100%微細米粉 1kgもちもち食感が好きな方にお勧め!食味値82点きぬむすめ 平成28年度産菜園家族のほっこり医農米♪【玄米】♪菜園家族のほっこり医農米♪【白米】♪長野県産ひとめぼれ 白米2kg長野県産特A コシヒカリ2kg 玄米色々入っていて楽しい!スッチャンファームセット米粉とブルーベリージャムのセット能登ポテチ&無添加ラー油&能登塩レモン&無塩ナッツ手作り納豆キットと玄米の煎餅のセット泣ぐ子もだまるおらが秋田の味噌セット【無添加】おやつセット(ポテチ・蓮根チップス・干し芋)紀伊路屋じゃばら果汁150ml じゃばらジャム140g みかんジャム140gつぼ焼き芋BOX(4袋入り)+黒米1袋 セットあきたいぶり美人の、幻になるかもしれないセット。ポケマル限定☆お試しセット特別にお試し品を用意しました匂いが少ないはねにんにく(お試し1パック)【お試し12日】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースtasogareおためしお米セット[柑橘類お試し]紅まどか、不知火、紅八朔、じゃばら 、はれひめ温州ネーブルオレンジ定番セット(ジャム付き)『産地直送』八朔 3kg[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」他にも、2000円以下で試せる特別な食材たち干しきくらげ 天日干しにこだわったコリコリきくらげ自然農法ねっとろ里芋『長兵衛』1kgレンコン 1kgヤーコン(不揃い・土付き)1kg【農薬不使用で育ったヤーコン】オーガニック ローリエ フレッシュリーフ生コリアンダー(パクチー)【露地で育ったフレッシュ香菜】アスパラ菜(栽培期間中農薬不使用)※常温発送宇陀 ハンサムガーデンの旬穫たまねぎドレッシング[1本]芋蜜しろっぷ(瓶)きんこ芋 200g入り歯応えしっかり加計呂麻島のスナップエンドウ♪1kgにんドレ2本セット(ポケマル限定)四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g山の芋(丹波篠山産)雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】「ミニひばりトマト」※対象は税抜価格です。

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意外と簡単にできる!大豆と麹で手前味噌を仕込んでみよう!【ポケマル手づくり部】

右手に大豆、左手に麹、あとは塩さえあれば味噌が作れる!というわけでつくってみました。大豆と麹は、秋田県のたそがれ農園・菊地晃生さんより。手前味噌にtasogare大豆 あやこがね(農薬不使用)たそがれ手前味噌セット(レシピ付き)数量限定手前味噌のレシピは商品に同梱していただきました!それでははじめての手前味噌づくりスタート!大豆はこんな形で届きました。大豆を洗ったあと、多めの水に漬けます。普通のボールでは入りきらなそうだったので、初めから3Lの保存容器を使いました。約18時間漬けておくそうです。水を吸って大豆の様子が変わってきます。麹をパラパラとほぐして、塩と均等に混ぜます。大豆を茹でます。4時間くらい茹でました。そして茹でた大豆を潰します。(このあたりの写真がないのですが)私はジップの保存袋に入れて、麺棒で叩き潰しました。潰した大豆がこんな感じです。先ほどの麹&塩を入れ、均等に混ぜます。手でぐっちゃぐちゃと。そしたら・・・おお、味噌っぽい雰囲気に!カビ防止に表面に塩を振って、落としぶたをして重石をのせたら完成です!!・・・すみません、私は重石がなかったので、現状こんな形です。未使用の1kgの塩なども重しとして代用できるそうですよ。18時間水につけて、4時間茹でるという大豆のしぶとさに驚きましたが、意外とやること自体はシンプルなので、子どもと一緒になんていうのもいいかもしれません。結果は、約1年後にならないとわからないですが・・・自分で作った味噌がどうなるか楽しみですね!冬に味噌仕込み、いかがでしょうか?私は大豆500g、麹750gの分量でつくりました。詳しくは生産者さんのレシピを参考にしてくださいね。たそがれ手前味噌セット(レシピ付き)数量限定手前味噌にたそがれ大豆 あやこがね(農薬不使用)麹や大豆は他の農家さんも出品してくださっています。自然農法米使用 米糀1kg×1自然農法米使用 玄米糀1kg×1大豆(品種おおすず)無肥料、無農薬、青森県田子町産既に出来上がっているお味噌もありますよ風来特製 味噌 800g×2上品味噌

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12月21日、冬至の日は「ん」のつく旬な食材を食べよう

二十四節気の1つである「冬至」。日の出から日没までの時間が最も短い、つまり太陽の位置が1年のうちで最も低くなる日です。日本では古くから、冬至の日に「ん」の付くものを食べると縁起がいいと言われてきました。そこで今回は、みかんや人参、レンコンなど「ん」の付く食材をまとめてみました。日本ならではの「食文化」を見つめ直すきっかけにしてみてはーー。和歌山県有田産みかん眩いばかりの太陽の光をたっぷり浴びて、オレンジ色に見事に染め上がりましたーー。みかんの一大生産地である和歌山県南部に位置する有田郡。そこに農園を構える長谷光浩さんは、温暖な気候を生かしてみかん栽培に汗をかいています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、ジュースなど関連食材も数多く販売しています。まさに今が旬、この機会をお見逃しなく!みかん紀伊路屋有田のみかん無添加ストレートジュース720ml 2本入り皮薄で食べやすい「ゆらみかん」果汁たっぷりで内包の皮が薄く、食べやすい。和歌山県由良町で峯村明宏さんが生産するみかんには、他の地域とはない独自の特徴が潜んでいるんです!由良町は〝日本のエーゲ海〟と呼ばれているそうで、日当たりのいい穏やかな気候がみかん栽培に適しています。中でも峯村さんの農園は、極早生品種の最高峰とされる「由良早生」が発見された集落にあるそうですよ!ゆらみかん5kg11/18頃発送予定ゆらみかん3kg11/18頃発送予定 国内トップ!土浦産レンコン都心からも比較的アクセスが楽な茨城県土浦市は、レンコン生産量国内No.1の実績を誇ります。そんな歴史ある霞ヶ浦で、豊富な水資源の恩恵を受けて育ったのがこのレンコン。なんといっても、その新鮮さが最大の売りです!3代目として就農6年目を迎えた栗又孝行さんは、鮮度は「どこにも負けない」と自信を見せます。それもそのはず、そうでなければ〝日本一〟は獲得できませんよね。ぜひ一度お試しを!レンコン 1kgレンコン Sサイズ 2kgレンコン Mサイズ 2kg甘さだけが残る「彩誉人参」人参特有のえぐみがなく、甘さだけが口の中に残ります!大阪の種苗会社が大阪の農場で開発した、生粋の〝浪速人参〟です。なんとこの会社、全日本野菜品種審査会で毎年上位を独占するなど、高品質の人参を数多く開発してきた実績があるそうです。くじらのペンギンハウスの花野眞典さん曰く、今回はジュースなどでも楽しんでもらえるようにお得な5kgセットで販売することにしました!大阪生まれの大阪育ち、激甘驚き彩誉人参5キロセット濃厚!100%人参ジュース新鮮な野菜は、ジュースにしても美味しい。vegewonderの小山直樹さんの人参ジュースは、なんと1本あたり15本の人参を使用しています。しかも100%にこだわっているため、濃厚さが際立っているんです!小山さんが人参に魅了されたのは、栄養素の高さに驚いたからだそう。ガン治療にも使われており、活性酸素を抑制して免疫力を高めたり、美容にも効果的と言われています。決して安くはありませんが、それに見合う価値を保証します!【濃厚/常温タイプ】小山農園の100%人参ジュース【お試し12日】要冷蔵タイプ 小山農園の100%人参ジュースジュース用に栽培した美味しい人参 10キロ三陸白身の王様「虹色ドンコ」三陸の海を代表する白身魚ーー。それが、身が虹色に光る「ドンコ」です。岩手県大船渡市の漁師・千葉豪さんは「生で旨い。焼いて旨い。煮て旨い。肝がまた旨い」と熱く語りかけます。〝言葉はいらない、まず食べてみろ〟。そう言わんばかりの、まさに自慢の味!俊足!三陸白身の王様【 虹色ドンコ 】その他の「ん」がつく旬食材潮風を浴びて育った室戸ぽんかん 3kg自然栽培にんにく500g無肥料•無農薬栽培!えがおファームのニコニコヤーコン1kg【露地で育ったフレッシュ香菜】生コリアンダー(パクチー)完熟の蜜入りサンふじ【5kg/16玉】 

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夏の溜まった疲れを吹き飛ばす、スタミナ食材!【ポケマルまとめ】

気温が少しずつ低下し、過ごしやすい日が増えてきました。その反面、なんだか調子が上がらない。そんなもやもやした気持ちを抱えている人も少なくないのでは?夏の疲れが体のどこかに残っているのかもしれません。今回は、そんな夏に溜まった疲れを吹き飛ばすために、スタミナがつきそうな食材を揃えてみました。青森県・宮村祐貴さんの「みやむ〜の黒にんにく。」スタミナとえば、やはり外せないのが「にんにく」です。生産量全国1位の青森県。その一大産地である田子町で、宮村祐貴さんは「みやむ〜の黒にんにく。」を生産しています。黒にんにくは、通常のにんにくに比べてポリフェノールや抗酸化成分が豊富に含まれており、さらに辛みがなく甘いのが特徴です。宮村さんは「農家のイメージを変えたい」「カッコいい百姓になりたい」と6年前、東京から実家のある田子町に戻ってきました。スキンヘッドに、きれいに整えたヒゲ。アメ車やHIPHOPを愛する異色の若き農家が、満を持して送り出す自慢の一品です!「アウトレットにんにく『家庭用』1kg」と「自然栽培にんにく500g」も出品しています。みやむ〜の黒にんにく。自然栽培にんにく500gアウトレットにんにく『家庭用』1kg[宮村祐貴さんのページへ]青森県・種子宏典さんの「黒にんにく300g」30代前半とまだ若い種子宏典さんも、同じ田子町で黒にんにくを生産しています。東京の大学を卒業後に司法書士を目指していた矢先、実家から農業を辞めるとの知らせが。居てもたってもいられず帰郷し、赤字続きだった経営を軌道に乗せています。「センスのいい農民になること」。それが種子さんの目標です。「それいいね!」と言ってもらえるような仕事を、どんどんやっていきたいそうです。海外展開やゲストハウスの建設など、実現させたいことが山ほどあるそう。ポケットマルシェで販売中のにんにくは、他の黒にんにくより酸味が少なく、ワインや日本酒のつまみのほか、チーズや生ハムなどの肉料理とも相性がいいそうです!黒にんにく300g[種子宏典さんのページへ]佐賀県・江口啓子さんの「はねニンニク」「黒」に続いて紹介するのは、「はね」です。葉(は)と根(ね)がくっついたままの状態で収穫されることから、「はね」というネーミングに。土ではなく、瓦チップを使った特殊な栽培方法で育てられたこのにんにくは、食べた後のニオイが気にならないそうです!「明日デートがある」「大事な商談がある」。そんな翌日の心配は無用です。江口さんが運営するえがちゃん農園(佐賀県)は、女性目線の商品開発を得意としていて、「はねニンニク」もそんな独自の食材に仕上げました。一番オススメな食べ方は天ぷらで、お酒のつまみにピッタリです!匂いが少ないはねにんにく[江川啓子さんのページへ]青森県・野呂英樹さんの「珍味!天然本まぐろのホルモン焼きセット(辛みそ、塩にんにく、源タレ)」天然本まぐろのホルモン焼き――。巨漢の大食いたちも思わず耳を傾けてしまいそうな、いかにもパワーが漲ってきそうな響きですね!クロマグロで有名な青森県の中でも、漁獲量トップの深浦町。大型定置網で豪快に引き上げられたマグロから、1匹あたり僅か0.5%しかとれないといわれるガツを使っています。それを、県民から絶大な人気の調味料「スタミナ源たれ」と共同開発した特注タレに浸したら…。あ~、興奮が抑えられません!野呂さんは「これからの漁師は自分たちで価格を決める必要がある」と覚悟を決め、2014年に水産加工会社を立ち上げると、翌年には加工センターを建設。新しい試みをどんどん仕掛け、地域の漁業を引っ張っています。珍味! 天然本まぐろのホルモン焼きセット(辛みそ、塩にんにく、源タレ)[野呂英樹さんのページへ]熊本県・片山和洋さんの「ジンジャーボンバー」「しょうが」も、日本人にとっては馴染み深いスタミナ食材の1つです。熊本県の片山さんは、県産の不知火みかんと有機JASしょうがのノンアルコール濃縮果汁を販売しています。その名も「ジンジャーボンバー」。飲んだ瞬間、一気にパワーが湧いてきそうです。ビールやハイボール、サイダーにして豪快に飲み干すのも良し、寒いときは「ホットジンジャー」で温まるのも良し。溜まった疲れを“ボンバー”(吹き飛ば)しましょう!ジンジャーボンバー720ml×1本(6倍希釈)[片山和洋さんのページへ]

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【ポケマルまとめ】農家がつくる加工品はいかが?

ポケットマルシェには、農家・漁師だけが出品をしています。マルシェをのぞくと加工品もありますが、もちろん、それもすべて農家さん・漁師さんが自分で販売している加工品です。原材料・食材にこだわった加工品が多いため、特別感を味わっていただけるでしょう!生の食材と違って、日持ちするのも助かりますよね。ここでは農家さんの加工品をご紹介します。果実系・加工品りんご屋まち子のアップルシードルりんごMixジュースセット 180ml x 15本ブルーベリーと木いちごのジャム木いちごジャム ブラックベリーミックスジンジャーボンバー720ml×1本(6倍希釈)りんごのお菓子 詰合せ  L サイズ風干(かざぼし)りんごお米を使った加工品自然栽培米ササシグレ生麹ササシグレの玄米煎餅塩麹耕さないたんぼの米粉醤油麹お野菜でつくる加工品みやむ〜の黒にんにく。黒にんにく300g宇陀 ハンサムガーデンの旬獲たまねぎドレッシング 【3本セット】自家製トマトソース(無塩、無加水)プレミアム・トマトジャム(Agave)その他の加工品紀州和歌山の山の様々な花から蜜蜂達が集めて来てくれたハチミツ。百花蜜1200g紀州和歌山の、山の様々な花から蜜蜂達が集めて来てくれたハチミツ。百花蜜600gみやむ〜の大豆。【ポケマルまとめ】では、ポケマルに並んでいる商品を様々な切り口で紹介しています。「商品がたくさんあって選べない!」という方は是非チェックしてくださいね。

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