青森県三戸郡田子町

宮村祐貴

みやむーのにんにく。

にんにく、大豆、小麦、エゴマ、メキシコ野菜

【カッコイイと思ってもらえる百姓】

まだ東京に住んでた頃、親父の余命があと僅かとわかって、実家の青森県田子町に帰って、にんにく農家になろうと決めた時から決意したこと。
今も変わらないし、この先も変わらないだろう。

なぜカッコイイなのか?
そのカッコイイってなんなのか?

かっこ良くないと興味持ってもらえない。
農業のイメージをガラっと変えたい。

自然栽培がどうとか、有機栽培がどうとか、農薬がどうとか、、、
人それぞれ考え、思いがあるから、それはそれでいい。

「国産がいいよね」
「中国産はちょっと」

とかよく聞くけど、その国産野菜を支えている、農家の平均年齢、皆さん知ってますか?

平均年齢65歳を超えているんです。
65歳以上が65%です。
みんな買うときは、「国産~有機~無農薬~」
って言って買っているけど。

例えばテレビなどで
「農家の平均年齢」
「新規就農者」
「農家の跡継ぎ問題」
やってると、
「農家も大変ね~」
で終わっちゃう。

他人事のように。
でもそう思ってしまうのも、しょうがない。
なにせ、【農】と【生活】と距離があるから。

母が小さいころはどこのうちでも、牛、馬、鶏を飼い、野菜を栽培していた。
野菜が採れなければ、食べるものがなくなる。それは肌で感じていた。

だからと言って、昔の生活に戻れと言っているわけではない。

車に乗ればすぐに行きたいとこにも行けて、荷物も運べる。
携帯を持っていれば、畑で電話を受け、世界中の情報を見れる。
この便利さを知っている。

【農】【食】【身体】
このことをたくさんの人が調べ、行動して、感じて、伝えていって欲しい。

自分が経験し感じたこと、感性を大事にしていきたい。
無理に着飾って演じているのは、本当の自分ではない。

アメ車も好きだし、HIPHOPも、メキシコ文化も。

それをぜーーーーーんぶ、ひっくるめての
カッコイイ百姓!!!

【自然にやさしい農】
就農して間もない頃、上下ヤッケ、マスクして一日中農薬散布をしていたら、頭が痛くなってきた。
『これを食べ物にかけていいのか?』
そう感じた。そんなころ、《奇跡のリンゴ》の木村秋則さんを知り、自然栽培を知った。
『この栽培方法しかないっ!』と直感した!
肥料、農薬、除草剤、堆肥を使用しない畑に2020年までに全ての畑を切り替えます。
現状は化学肥料を一部使用してますが、農薬、除草剤、堆肥の使用はしてません。

作物の病気、異常気象は自然からのメッセージで考えなければいけない時だと思います。
循環、持続、継承していける農をしなければいけない。

【農とは生き様】
作物の情報(有機栽培、自然栽培とか)ではなく、百姓の生き様に共感し応援するという意味で購入してください。

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宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.06.10.
本日発送いたしました!!

今日は田子町34度まで上がりました、、、

写真は、にんにくの芽です、ポケマルでは販売してませんが、旬の味にもしご興味あったら、サイトを見ていただけると嬉しいです!

中島陸
2020.06.03.
遅くなりましたが、ニンニクオイルを作って保存しています!
これで半量程なので量的にも大満足です。
ニンニクの香りがオイルに移ってめちゃくちゃ美味しくなってますし、生のまま食べてもスーパーで買うやつみたいに辛味を感じませんでした!
今回は1キロを注文させて頂き、食べ切れるかな?という不安を抱えていましたが、全然消費出来ちゃいそうです。
美味しいニンニクありがとうございました!
また注文させて頂きます。
商品 : 2019年産セール。減農薬、乾燥バラ 青森県田子町  | 1,350円〜

ドテチン
2020.06.03.
昨日届きました!

品物を見た瞬間にガーリックチャーハンを食べたいと思ってナベを振っておりました。

とてもよい香りでコクがありながら軽い食感、爽やかな後味!

大好きになりました。

ガーリックオイル、味噌漬け、醤油漬けを仕込みました!

まだ、たくさんあるので、楽しみながらいろいろ作ってみたいです。

美味しいニンニクをありがとうございます!
あつし3
2020.05.31.
みやむーさん、美味しいにんにくありがとうございます😊

先日は、にんにくの素揚げと、シュクメルリという料理でいただきました。とっても美味しいです!
次はにんにく醤油作ってみようかと、ワクワクです🧄

近所のお世話になってる方にも、少しばかりお裾分けさせていただきました😊
商品 : 2019年産セール。減農薬、乾燥バラ 青森県田子町  | 1,350円〜
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.06.01.
こちらこそ、ありがとうございます!


シュク、、、シュク、、、
シュクメルリ!!!

なんかめでたそうな料理!!!

そして、お裾分け!!!

嬉しいかぎりでございます♪


今後とも宜しくお願いします〜♪
悦ちゃん
2020.05.26.




思ったより早く届けて頂きました
こんなに沢山✨嬉しい😆
どうやって食べようかしらん❤️

又お願いいたします🙇

かすみ
2020.05.25.
瑞々しいにんにく届きました。
にんにく消費量が多い我が家では欠かせない物なので大変満足しています。
スペイン産や他の国内産のにんにくを買った事もありますが、やはり青森田子産のにんにくが一番美味しいです。
ありがとうございました。
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.25.
ありがとうございます!

なんとも嬉しいお言葉、、、農家としてこの上ない言葉に感謝です!!!

今後とも宜しくお願いします♪
sun
2020.05.23.
本日、手押しはんこの可愛い箱に入ったニンニクが届きました。
昼食にペペロンチーノ、夕食の一品に写真のおかずを作ってみました。
新玉ねぎと水菜に豚肉しょうが焼、その上に揚げニンニクをのせ、ポン酢をひとかけして頂きました。
ホクホクの食感は何とも言えない美味しさですね。
しばらく色々なお料理で頂けるのが嬉しいです。
商品 : 2019年産セール。減農薬、乾燥バラ 青森県田子町  | 1,350円〜

宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.25.
ありがとうございます!

なんですか!!!

この美味しそうな、いや絶対うまいやつ!

今度うちでやってみます!
kei
2020.05.21.
昨日届きました。一緒に送って下さった揚げ方のレシピを見ながら、晩御飯ににんにくの素揚げを作りました。真っ黒焦げにならずに、上手にできました。ホクホクで美味しかったです。
パンフレットを読んで、コロナが終息したら田子町に行ってみたくなりました☺️
商品 : 農薬不使用、乾燥バラ1kg 青森県田子町 農薬不使用 | 1,620円〜
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.21.
ありがとうございます♪

こげるのは、皮をむいて揚げちゃうからなんですよね〜


うまくできてよかったです♪

是非、田子に来てくださいませ♪

ご案内いたします!
まみ太郎
2020.05.19.
美味しいニンニクをたくさん、ありがとうございました。

ニンニクを切った切り口のみずみずしさにまず驚き、直ぐにとても濃い香りが立ってきて感動しました。
香りや味はとても濃いのですが辛みは少なく、スライスしたニンニクをお刺身と一緒に頂きましたが、とても美味しかったです。

我が家はニンニク消費量が多いので、またお世話になります!
商品 : 農薬不使用、乾燥バラ1kg 青森県田子町 農薬不使用 | 1,620円〜
宮村祐貴 | みやむーのにんにく。
2020.05.25.
ありがとうございます♪

お刺身にスライスにんにく美味しいですよね♪


我が家も定番です!

そして、イカの刺身には、すりおろしにんにくでした!