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昨年に引き続き、山﨑さんの梅が届きました。ヒョウの被害があるとのことでしたが、大粒のきれいな梅でした。梅シロップにするつもりでしたが、大粒なのでもう少し色づいてから梅干しにします。自然災害の中、大切に作ってくださいましてありがとうございました。

傷はあまり無く大きくてきれいな梅がとどきました！梅シロップにして楽しみたいです。 ありがとうございました😊

こんにちは。和歌山県田辺市の梅農家　農家のやまさきです。 毎年４月頃から南高梅の青梅を予約受付を開始しておりますが今年は遅くなっており申し訳ございません。 「農家のやまさき」のサイトにて告知しておりますが、今年も昨年に匹敵する平年の２割ほどしか実っていない不作と、４月上旬に甚大な雹被害を受けました。 実っている９割の梅に写真のような傷があり毎年出品しているA級品及び訳アリ品相当の梅がなく、訳あり品にもできない規格外品相当の傷となってしまいました。 梅干しなどの場合は皮の部分にキズがあると舌触りに影響がありますが、梅酒や梅シロップを作るのであれば、果汁を抽出するだけなので食味に大きく影響はしません。 梅が大きくなれば傷も大きくなり、写真の梅の傷と実際に発送した梅の傷のイメージのギャップがあると申し訳ないので、出来るだけ直前まで待ってから販売ページを作ったりこのコミュニティに投稿やXなどのSNSに投稿していきます。 ご迷惑をお掛けし申し訳ありませんが、いま実っている梅を大切に栽培管理してまいりますのでご理解の程よろしくお願いいたします。

傷ありとありますが、梅シロップを作る私としては全然気にならないぐらいでした！大きくて立派な梅で、家族で感動しました。 出来上がったシロップも美味しくて、毎日仕事から帰ってきたご褒美に炭酸で割っていただいています。 半年はもってほしい…！ 来年も絶対頼みます！ありがとうございました。

投稿が遅くなりすみません。 昨年大満足だったので今年も購入させていただきました。 訳ありとは思えない、綺麗な梅、香りもいいです。 今年は全部梅干し用に仕込みました。 梅雨明け晴れ待ちです。 また来年もよろしくお願いします。 ありがとうございました。