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野 圭司様 いつも 珍しく、美味しいお魚達を 購入させて頂きありがとうございます🎶 今回は、クロメヌケを購入させて頂きました😌 オマケで食べたかった ゴッコと八角🩷🩷 初めて見るイヌゴチ😓 クロメヌケは 煮付けとお腹部分はお刺身😌 ゴッコは、身の部分はごっこ汁😌 卵は ヌメリをとって 醤油、みりん、酒、砂糖に漬け込みました😌 八角は、結構脂があったので 炙り、霜降りにしてお刺身で🩷 イヌゴチは……… 捌き方が分からずでしたが💦 調べたら八角と同じと書いてました✨✨✨ 身は 凄く弾力があってプリプリでしたのでお刺身に😍🩷 野 圭司様✨✨ 私が食べたかったお魚達ばかり入れていただいて 「神」対応ありがとうございます🎶🎶 キンキ出てきたら 是非購入させて頂きます😌🩷🩷🩷

大きなアオゾイとホッケが届きました。氷もほぼ融けずに鮮度バッチリでした。ホッケは早速塩焼き、アオゾイ半分は刺し身で美味しくいただきました。アオゾイ残り半分とアラは煮るか焼くかでいただこうと思います。

YouTubeで紹介されているのを拝見して注文をしました。 関東のスーパーや市場ではお目にかかれない珍しいお魚ばかりでした。 アブラツノザメはYouTubeを見ながら捌きました。 どの魚も美味しくいただきました。 是非リピートさせていただきます。

到着2日経ってるのに味が凄く美味しいかったです。 子ども達もお店で売っているのとは違うて言ってました。 梱包された氷も溶けずちゃんとお魚だけ袋に入れて下さってて丁寧にされていました。 発泡の外側もしっかりした袋で梱包されて ただ私のさばき技術の未熟を感じました。 配送会社にも感謝です。 ありがとうございました。

活きの良い真鱈でお客様大喜びでした。ありがとうございます。

丸の野水産様 お世話になります。 立派なソイとカジカが入っていました😃 ありがとうございます✨ どっちがオマケかわからないくらいですね🥳 カジカは汁物しか調理した事がなかったので唐揚げにして見ました。揚げると身がブリンブリンで弾力があり美味しかったです。 本当にいつもありがとうございます！これからもどうぞよろしくお願いいたします✨

今回も箱いっぱいのお魚をありがとうございました！ 早速、スケソウダラとカジカは鍋になり、カレイ1匹は煮付けになりました。 ドスイカ、カレイ、ホッケは千葉の風にあてて、 いい感じに干せました。真鱈とツブと…しばらくは お魚三昧です^_^ また、イヌゴチという初めてみるお魚が入っていて、 観察したり調べたりした後は、黒酢あんかけにして頂きました。白身だけどしっかりした身が美味しかったです。 次回もまたよろしくお願い致します！

野さま とても大きなタラさん、無事に届きました😊 迅速なご対応ありがとうございます。 白子も1035ｇも入っており肝も大きくて😊 早速鱈チリ鍋、タチポン兜煮にしました。頭を半分に割ろうとしたのですが私の力量ではムリでした😅なので少し見た目がグロいですが丸ごとアラ炊きに…味は絶品❣️でした(*^^*) この冬は警報級の寒波が次々来ていて漁に出るのも大変かと思います。どうぞご安全に😊 次は春の魚を注文したいと思います😊