北海道目梨郡羅臼町｜有限会社丸の野水産｜野圭司さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

chibatake
2025.2.13
竹コース【年明け発送】船頭にお任せ！鮮魚ボックス（詰め合わせ）
野船長様　　　　　　from　chibatake 2月12日午前、今回の「竹コース」の荷無事拝受致しました。見慣れている積りでもやはり尾頭付の大きな魚体に接すると感動致します。私が住む千葉市のスーパーに並ぶ魚には尾も頭もない切り身のみだからです。ホッケは煮つけにして戴きました。ホッペが落ちそうでした。また、ハッカクは焼いて味噌を酒で溶いて火を通した付け汁で食べました。これまたまことに美味でした。私の小庭の梅が昨日開花を始めました。羅臼の春はまだ遠いことでしょう。操業の安全をお祈り致します。ありがとうございました。
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.13
chibatake 様何時も嬉しいコメントありがとうございます😊本当にお魚を獲る仕事をやっていて良かったなと思えます‼️都会のスーパーには真ホッケの、尾頭付のものが無いみたいですね！最近僕は知りました‼️ 八角の食べ方‼️魚の食べ方色々なお客様に教えられます。お客様に自分達のお魚で喜んで頂けて60歳過ぎてボケマルのお陰で喜びが増えました‼️全てにありがとうです！これからもよろしくお願い致します🙇 31吉定丸船頭より感謝🥲です！
野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.13
【知床羅臼直送】アオゾイ(クロメヌケ)1kg 神経締めオマケ付き
こんにちは🤗 今年は流氷が来ない影響なのか-10℃以下になる事がない暖かい冬です⛄️ 例年でしたらこの時期は-20℃位まで冷え込む日がありますが本日の気温は-3℃です⸜❄️⸝ 暖かいと言ってもやはり寒いですけどね笑久しぶりに出品！アオゾイ(クロメヌケ)神経締めです。クロメヌケとも呼ばれますが新鮮なときは黒いためか？　「メヌケ」は深海性で深場にいる魚が、釣り上げられるとき水圧の関係から目が飛び出すことからの呼び名である。アオゾイはソイの仲間で深海性ではないので「メヌケ」とつけた理由がわからないです。嬉しいオマケ付きです。お問い合わせお待ちしております
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Ayaka
2025.2.13
【年明け発送】マダチ (マダラの白子)真鱈鱈白子 ※価格は時価です
今回も綺麗な白子ありがとうございます😊 昆布締めにして焼いて食べたり色々な料理を堪能出来ました。ご馳走様です!!
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.13
Ayaka様ありがとうございます😊 白子の季節もそろそろ質が落ちる時期なので、終了間近ですね！昆布〆、焼きもあるんですね‼️焼きの食べ方わかりませんでした。凄いですね！他にはお勧めありますか？これからもよろしくお願いします🙇 31吉定丸船頭より感謝🥲です！
るる
2025.2.10
初めて注文したのですが、どの魚も本当に新鮮で美味しかったです！自分では釣る事の出来ない種類の魚も捌いて調理する事が出来て楽しかったです。ありがとうございました。ご馳走様でした😋
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.10
るる様初めのご購入ありがとうございます😊一回目で喜んで頂けて嬉しいです！釣もなさるのですか？僕は船頭だけど、魚を捌くのは苦手だというか、ほとんどした事が無いです！僕は少し変わった漁師かも知れません！でも漁に対しての向き合い方や自分の漁をした魚には本当に一生涯をかけて生きております。常にお客様に良いお魚をお届けできる様に家族、乗組員皆で頑張りますので今後とも宜しくお願いします🙇 31吉定丸船頭より感謝🥲です！
野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.10
【知床らうす直送】カジカ(ナベコワシ) 2.5kg 活締め
こんにちは😃 連日、嵐続きで配送遅延等ご迷惑おかけして申し訳ございません。順を追って出荷をして参りますのご注文いただいたお客様はもうしばらくお待ちください。さて本日はマカジカ（ナベコワシ）とナメタガレイ（ババガレイ）の水揚げがございます。もちろん、神経締めです！！知床に流氷がまだ来ないのにクリオネがきました。まるで天使のようです、、、そっと海にかえしました。お問い合わせお待ちしております
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.18
ぶん様何時もありがとうございます😊 タラ、シマゾイ美味しかったですか！とても嬉しいです！多分、どの魚を召し上がっても美味しの違いが明らかに分かると思います！また、是非定期的にご購入願います🤲少し営業が入って申し訳ありません！ 31吉定丸船頭よりありがとうございます😊
kerapo
2025.2.9
定期【知床羅臼直送】船頭にお任せ！お試し鮮魚ボックス（詰め合わせ）
カジカのとも和えを初めて作ってみました。肝が美味しい魚は何をやっても優秀です。
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.9
kerapo様何時もありがとうございます😊カジカのとも和えですね！凄いですね！そこに辿り着く事が凄いと思います。本当にお客様のお陰で　自分の魚がこんなに奥深いものだと自信を持たせて頂いています。漁師はお魚を獲る人お客様達がそれを色々な食べ方を教えてくれる人そんな感じがします。それはそれで良い関係なのかな‼️そうあって欲しいとも思えます。これからもよろしくお願いします🙇本当にありがとうございます😊 31吉定丸船頭より感謝🥲です！
あこ
2025.2.9
【年明け発送】マダチ (マダラの白子)真鱈鱈白子 ※価格は時価です
注文直後に大寒波で配送が遅れる可能性…となりましたが、とんでもなく新鮮で美味しい白子が届きました。楽しみなあまり、大変な状況なのに問合せてしまって申し訳なかったです。丁寧に対応していただき、本当に美味しい白子が無事に届きました。臭みは一切なく、ぷりぷりでとろける白子です。
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.9
あこ様　ご心配をおかけしました。自然は勝てませんね！でも状態の良い白子が届いて本当に良かったです！これはもみじポン酢ですか？なるほど僕もこのポン酢で食べてみたいです！ポン酢が大好きです😍丁寧な対応は娘のお仕事です！船頭の僕は只お魚をとってコミュニティを返してるだけかもです！これからもよろしくお願いします🙇 31吉定丸船頭より感謝🥲です‼️
なお
2025.2.8
【年明け発送】梅コース (未利用魚ボックス低利用魚も入ります) 海鮮セット
黒ガレイ、赤ガレイ、やなぎは刺身にしました！カワガレイは身質がちょっとだったので昆布〆に仕込みました！刺身は歯応えあり美味しいです！ありがとうございます
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.8
なお様ご購入ありがとうございます。お刺身が好きなのですね！僕も焼き魚よりも刺身が大好きです！地元では赤カレイの刺身が人気ですね！カレイのは昆布〆が、合うのでカワカレイ　水オヒョウは昆布〆が最高ですね😃真鱈、すけそうたらのルイベなども一度お試しください‼️ ありがとうございました😊、 31吉定丸船頭より感謝🥲です！
常盤橋進
2025.2.8
【産直極メシ】マダラ性別未選別オマケ付き【年明けの発送】
真鱈のオスの内蔵を使って、韓国料理チャンジャ作りました！内蔵を使って料理したの初めてでしたすごく美味しかったです(^^) ごちそうさまでした！
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.9
常磐様ご返事遅れて申し訳ありませんでした。　息子達からチェックが入り慌ててます。白子の韓国料理チャンジャ食べた事ないです！食べてみたいです！美味しいそうですね！確かに韓国料理とかに白子は合いそうですね！コミュニティのご返事遅れて誠に申し訳ありませんでした。船頭は反省しております。これからもよろしくお願いします🙇 31吉定丸船頭より感謝🥲です！
くにゃんこ
2025.2.7
【産直極メシ】マダラ性別未選別オマケ付き【年明けの発送】
すごーくおいしかった😋🍴💕です今日はたらちり明日はホイル焼きといっぱい楽しめますオマケにいただいたホッケも大きくて大満足です😆🎵🎵
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野圭司 | 有限会社丸の野水産
2025.2.7
くにゃんこ様ご購入ありがとうございます😊　冬は鍋ですよね🍲明日のはホイル焼きですか？ホッケ様は4月から漁が始まります。吉定丸のホッケは凄いですよ！又のご注文を待っています。 31吉定丸船頭より感謝🥲です！

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