葛原 哲 | タンポポ農園

◆お客さまへのごあいさつ タンポポ農園の葛原　哲です。岡山県在住の74歳です。 農園名の由来は若かりし頃に好きなグループのローリングストーンズにダンディライオンという曲がありその曲からタンポポのことだと知りその言葉の意味と文字のギャップからダンディライオンという言葉が気に入って、よくメールアドレスとかに使っていたのですが、それを戻してタンポポ農園にしました。 ◆農家になった経緯 39年間務めた建設会社を定年後に、63歳から農業を始めました。妻の実家に畑や田があったので、最初はブドウや果物が好きなので作ってみたいという単純な思いで始めました。 ブドウ作り、そもそも農業というものには、若いころはそれほど興味があったわけではないのですが、定年の1年前ぐらいに苗だけは4～5本植えていましたので、始めてから3年目にはいくらか実がなりだしました。やっていくうちに段々とのめり込んでいきました。 ハウスの施工は、ほとんど一人で行いビニールを張る時だけ息子や友達の助けを借りて建てました。ハウスを建てるのと並行してブドウの木も増やしていきまして。いまやその田や畑にビニールハウスを5棟建てて、ブドウの木を20本、せとかというミカン4本を栽培しています。ハウスの外ではブルーベリー７本、元からあった木を入れると柿が10本、栗が2本、田は6反ありコメ栽培もやっています。3～4年は自宅から毎日通勤していたのですが、忙しくなったので、農園のある妻の実家で、単身赴任生活です。3年半くらい前からは一人で作業がこなしきれないので、パートの人に繁忙期に週4日ほど手伝ってもらっています。昨年から更に忙しくなったので繁忙期には常時手伝ってもらう人も出来ました。 ◆生産物・地域の紹介 品種はシャインマスカットが14本、ゴールドフィンガーが3本、ピオーネ、安芸クイーン、瀬戸ジャイアンツが１本ずつです。全部で20本のうち、成木が12本で、4〜5年の若木が8本あります。シャインマスカットがメインですが、今年は、若木も入れると3300房ほどのシャインマスカットが出来ました。全品種では4000房程度です。 ブドウ以外では柿(6本)ブルーベリー（７本）イチジク（3本）栗（2本）せとかミカン（4本）などがありますが、これらは、今のところ無農薬放置栽培ですので、ほとんどは自己消費です。今年からは、こちらも少しづつ出荷しようと思います。 岡山駅から国道53号線を北へ20ｋｍほど行って、金川というところから東に3ｋｍほど行った、田園地帯にあります。この県道は昼間は割と交通量が多いのですが、夜は静かなものです。岡山県地図の真ん中よりやや南に位置します。作り易さから言えばシャインマスカットのほうが楽ですが、困難なゴールドフィンガーも、何とか購入された方に『おいしかった』といわれるようなものを作りって行きたいと努力しています。 ◆伝えていきたいこと・信念 当園ではぶどうの中でも、シャインマスカットがメインです。また3本のゴールドフィンガーとともにタンポポ農園の主力商品ですが、どちらもかなり甘いブドウになります。ゴールドフィンガーはシャインマスカットよりも甘さでは勝ると思います。どちらも甘い品種なので、糖度18度以上を目途に出荷します。基本的には、朝採りしたものを、米の冷蔵庫で7度で保管して、その日に順次出荷室で梱包、箱詰めを行います。箱に詰めたものをすぐに大型の冷蔵庫で0度から3度程度で冷蔵庫保管をしたものを、その日の夕方か翌日にはクロネコの集荷に乗せます。鮮度保持のため、クール宅急便で送ります。 ◆今後の展望・夢 2020年から大型の低温の冷蔵庫を2台、2023年にもう1台導入しましたので、4種類あるタンポポ農園で栽培しているブドウを、全種類をセットしたものを販売したいと思います。種類によって収穫時期が1か月以上違うものがあるので、なかなか難しいです。 ◆その他アピールポイント ブドウの木が古いものでも12年目、新しいもので1年目の物があります。昨年は成木の木は粒も大きく、房も大きく満足な出来のものもありますが、若木はまだ粒が小さいものもあります。 タンポポ農園のシャインマスカットは岡山シャマスと言う商標登録をしています。岡山シャマスは美味しいと言う評判を得られる様日々努力していくつもりです。今後ともどうぞよろしくお願いします。