無事に届いて何よりでしたが、いまいちお口に合わなかったようで申し訳ございません。
甘さについて、糖度という指標があります。
スイカの糖度は11度から13度程度と言われています。
●11度:そこそこ甘い(出荷基準値)
●12度:甘い
●13度:かなり甘い
当農園では収穫都度、数玉割って糖度検査を行っています。梅雨明け後の糖度は12-13度だったのですが、連日の酷暑および全く雨が降らない事で、スイカの樹がダメージを受けて弱り、後半では11-12度になってしまいました。甘さがいまいち、と感じられたのはこの事が原因と考えられます。
甘い!!という果実品質を最後までキープできず、大変申し訳なく、また悔しく感じております。来年の改善点とし、よりおいしいものをお届けできるように努めます。
このたびはご注文いただきありがとうございました。