岡山県岡山市

林慎悟

林ぶどう研究所

ぶどう

【林ぶどう研究所の林慎悟です。】
岡山県出身で、現在も温暖で比較的雨の少ない岡山でぶどうを栽培しています。
私の地元は「マスカット オブ アレキサンドリア」の発祥の地で昔ながらの木造の温室等も残っています。
民間で研究所といった屋号は珍しいと思いますが、私はぶどうの栽培以外にも、ぶどうの品種改良を行っています。
品種改良を行い、多様性を維持し、食の楽しみや、栽培環境の変化に対応するなど、様々なシーンでの、品種改良の必要性を発信、提案し続けたいと考えています。

もともと実家が農家であったのですが、学生の時は工業系の勉強をしていました。
高校から勉強していく中で、なんとなく数字に弱いことは感じていたのですが、自分には向かないと感じ、改めて畑を振り返って見た時に、農業の可能性を感じ、これからは農業をやろうと始めました。

【植物も人間と同じ】
農業を始めたばかりの頃は、農協のマニュアルにある栽培方法に少し工夫をする形で、知識の少ない私は、勉強と実践を合わせて行ってきました。
畑では、頻繁に虫や病気の被害が多く、農薬を散布してもなかなか治まらず、何が原因なのか、また防ぐ方法はないのかと考えていました。
ふと、視察先の農園で土の感じの違いに気が付きました。特別な事をしているようには見えないのに、非常に柔らかい土の表情にどのような栽培をしているのかと、話を聞きました。

「自分が食べると思って、肥料や農薬を考えている」

成程と思いました。口に入る事もそうですが、植物も人間と同じで、与えるものを吸収(食べて)して生きています。
その出会いから、肥料、農薬を見直し、環境を整え、葡萄の樹を一人の従業員と思って管理しています。

林慎悟さんのコミュニティ

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BFB
2020.03.01.
口に入れると鮮烈なイメージが拡がりました。
これが干しぶどうなのか!と。

写真はmuscat of Alexandriaです。
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット 3箱 | 7,452円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.03.01.
BFB 様

ありがとうございます。
出来るだけぶどうの個性を残せるように試行錯誤しました。
品種ごとに、はっきりと違いを感じることができると思いますので、色々と食べ比べてみてください。
私はワインやチーズなどと合わせて食べるのが好きです。
良かったら試してみてください^^
ジャスミン
2020.02.06.
今回はじめての注文でした。みんなそれぞれ味が違っていて、まるで蜜が入ってるかのような甘さで驚きました。今まで食べてきた干しぶどうは何だったんだろう… と思うくらい別物で美味しいです。同梱されていたさまざまな種類のぶどう粒一覧を見て、味わいながら食べています!
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット | 2,484円
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.02.06.
ジャスミン様

嬉しい嬉しいコメント本当にありがとうございます‼️‼️ぶどう粒一覧も一年かけて一生懸命みんなで作ったので、じっくり見ていただけてとっても嬉しいです😊

砂糖もオイルも添加しなくても自然の甘みってすごいですよね‼️
私自身干すことの奥深さを感じております!
はつみん
2020.01.27.
大事に(ケチケチ)食べているレーズン(笑)

最後の2袋になってしまいました😢

今回は、失敗クロワッサンのリメイクで、パンプディングにマスカットオブアレキサンドリアを入れました

なんと贅沢なのでしょう🥰

気兼ね無くパクパク食べれる、パン用の訳ありレーズンが欲しいですが、そう言う商品はありませんか?🤣

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.27.
おおおおおおおーす、すごい!失敗クロワッサンからのパンプディングーーーー!!美味しそうです。そんな素敵なデザートの一部になれて、アレキも喜んでます!!気兼ねなく食べれるレーズン作りたい!!そのためには、ちょっとは品種を絞って大量生産するように研究員にはつみんさんからもガツンと言ってやってください!!!!!笑
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.27.
BY嫁でした^^
はつみん
2020.01.27.
研究員さん!大量に食べれるレーズンも希望します!(笑)
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.27.
わ、分かりました😅
どんな形なら可能か色々研究してみます~‼(笑)
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.27.
わ、分かりました😅
どんな形なら可能か色々研究してみます~‼(笑)
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.27.
間違えて、2回同じ内容を送信してしまいました(笑)
まきちまき
2020.01.25.
ありがとうございます!
息子がスピード完食したので、リピートさせていただきました。
今回は大人も食べられるようにサッと冷蔵庫へ。
息子はコールマンをいただいてから、ポストカードで紙芝居をはじめていました。「ぶどうのおいしゃさん」だそうです。
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット 4箱 | 9,936円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.26.
まきちまきさん!息子さんのスピード完食!!!リピートご注文誠にありがとうございます。まさかポストカードが紙芝居になるなんて、キッズの想像力は無限大ですね^^ラブリー♡ 追加レーズンは、大人のおやつとして、楽しんでいただけると嬉しいです。いつも癒やしの投稿を本当にありがとうございます♪
まきちまき
2020.01.26.
こちらこそ、林様のぶどうを通して幸せな時間をいただいています。ありがとうございます!
吉田幸浩
2020.01.23.
林さま❣️
こんばんは😊お疲れさまです。先日は、ポケマル商店街へお越しくださりありがとうございました🤗
最初、わからずに失礼しました😅ちょー有名人✨主人が、マツコたい❕あー🤣ぶどうの🍇🤣
記念撮影もできてよかったです😆
楽しみにしていたレーズン、無事に届いています。遅くなり申し訳ありません。最初にgros colman?🙄を食べました。しっとり美味しい😋食べ比べもできてうれしいです😍ジパングは最後にとってあります🤣セミドライ😍😋ドライフルーツ大好きなので注文してよかったです✨今度は生ぶどう🍇楽しみにしています😅ジパング✨わーお😆✨ごちそうさまでした😋✨
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット | 2,484円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.26.
吉田様 先日はこちらこそ、お会いできてとっても嬉しかったです^^ 私たちも吉田ご夫妻の素敵なお人柄と熊本弁と、とびきり美味しいいちごに心から癒やされました!ドライフルーツお好きなのですね。気に入っていただけて嬉しいです。繁忙期が続くと思いますが、どうぞお体に気をつけて頑張ってください^^
まきちまき
2020.01.22.
ありがとうございます。
無事に届いたのですが、長男に見つかりました…。
美味しいのはわかる!わかるけど!そんなスピードで食べきらないでぇ!あと、お母さんの分も残して!
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット | 2,484円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.22.
はぁ、あまりの可愛さに、ため息です。
そしてモグモグしてくれているのは、ジパングレーズンか⁉️
とっても嬉しい食べっぷりですが、お母様の分が確保できていることを祈ります😂
まきちまき
2020.01.22.
写真はシャインマスカットをいただいております。すぐに空っぽにして、「つぎは~」と言い出しました😨
私は一個だけ貰えました。
まきちまき
2020.01.23.
こんばんわ。
長男、ほぼ一人で食べきったにも関わらず、今日も「ママのブドウはー?」と催促されました。
ありがたいですが、罪作りな美味しさです…!
だまこ
2020.01.07.
とてもとても楽しみにしていた林さんのレーズン、届いて早速いただきました!
とっても美味しかったです☺️
幸せな気持ちになりました。身近なお世話になってる人や大切な人に、プレゼントしてあげたくなりました。
いつも迅速で丁寧なご対応どうもありがとうございます。

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2020.01.08.
だまこさま

とても嬉しい投稿、誠にありがとうございます!年末年始を挟んでしまいお待たせいたしました🙇‍♀️
実は手間暇かかるレーズン、美味しく召し上がっていただけたとお伺いし、またがんばる原動力いただきました^^ これから落ち葉の処理、選定に入ってまいります!!
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.12.25.
年末年始、出荷お休みのお知らせ

みなさまのおかげで、今年も何とか年を越せそうな林です。

商品の出荷は26日(木)が年内最終となります。明日以降に承ったご注文は年明け1月6日以降の発送となりますのでご了承ください。

この年末年始のお酒のお供にレーズン、お年賀にレーズン、と思われる方は本日中にご注文いただけますと幸いです^^

どうぞよろしくおねがいします。
今年も一年本当にありがとうございました😊
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット | 2,484円

can_n
2019.12.15.
届いて早速シャインマスカットをいただきました。昨年同様、香りと瑞々しさに満足です。お友達にプレゼントして、後はおうちでゆっくり食べ比べを楽しもうと思います。
秋にはぶどうも🍇送っていただき、お礼が遅くなりましたが、里帰り出産で帰っていた娘と孫がとっても喜んでバクバク食べました。無事、元気な女の子が産まれました😄
来年はまたイベントにも参加したいと思っています。
寒くなりましたが、お身体に気をつけて愛情たっぷりのぶどうをたくさん作ってみんなを笑顔にしてくださいね❤️
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット 5箱 | 12,420円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.12.15.
ご無沙汰しております^^そして生ぶどうに、干しぶどう、今年もありがとうございます!

お孫さんご誕生本当におめでとうございます🎉㊗️

またぜひ、お孫さんも含めて皆さんで畑に遊びに来てくださいね!!またお会いできるのを楽しみにしています😊
はつみん
2019.12.09.
昨日早めの忘年会兼クリスマス会でした
差し入れで、チーズと林レーズンを合わせてみました
まず、レーズンの大きさに皆びっくり!
食べてから、その芳醇さにまたまたびっくり!で、皆喜んでくれました

チーズは初心者なんで、お店の人にチョイスしてもらったチーズが、匂いがキツすぎて、爆笑しながら頂きました
チーズの臭さを、またレーズンでカバーして(笑)エンドレスで頂けます
楽しい時間を、林レーズンが一段と楽しくしてくれたひと時でした

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.12.11.
はつみんさーん、ありがとうございます^^
なんとなんと素敵なクリスマス会のテーブルでしょう!

そして匂いキツすぎチーズ、研究員は大好物です!笑

林レーズン、ワイン、チーズとの相性よいので、組み合わせてもらって嬉しいです😆

楽しんで召し上がってくださって本当にありがとうございました^^
chee
2019.12.08.
林さま
 林レーズン届きました! 楽しみに待っていたので すぐに開封!!  パッケージから リーフレットから 各所のシールから 全てを堪能した後に 家族で大切に分けっこしてレーズンもしっかり堪能させて頂きました😊(興奮しすぎて写真を撮る余裕もなく😂)
 ありがとうございます!

  今年 念願の畑にお邪魔して 色々教えていただいて 楽しく刺激的な時間を過ごさせて頂きありがとうございました😊
 来年は 私も自分で育てた大粒ぶどう達のレーズンにチャレンジしてみたいと思っています!また 畑にお邪魔させて頂く機会があれば 色々教えて頂きたいです😊
  
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット | 2,484円
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.12.11.
嬉しい投稿ありがとうございます‼️
そして、今年は畑にも足を運んでくださりありがとうございました😊わたしたちも、色々なお話ができて楽しかったです!

レーズン、ご家族皆さまでご堪能くださり、本当に嬉しいです!

また機会があれば畑にもいらしてくださいね^^
おちゃっぱ
2019.12.06.
待ちに待った林レーズン、届きました!!ウイスキーのお供に!と思って、ひとつ封を開けたら、娘たちにほとんどとられてしまい、あっという間になくなりました(^_^;)
丁寧に作られているのがすごく感じられ、上品な甘さが絶品です!
大事に食べます(^.^)また娘たちにとられるかもですが(笑)
来シーズンもお邪魔しようと思いますのでどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
お身体には気をつけて頑張ってください!
商品 : 【冬季限定!贈り物にも◎】林レーズン3種食べ比べセット | 2,484円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.12.11.
おちゃっぱさまー

いつもありがとうございます!!今年は2度もお会いできてとても嬉しかったです😍

また娘さんたちの素敵な笑顔に会えるよう、来年に向けて畑頑張ります‼️
はつみん
2019.12.03.
今日無事に届きました
おまけのシャインマスカットを頂いてます

レーズンパンに使おうかなぁとか思ってましたが、こんな立派なレーズン、勿体なさすぎますね
やっぱり味わいながらじっくり食べ比べをしようと思っています
シーズンオフにもぶどうを楽しめるの幸せですね🥰
ありがとうございました(*´˘`*)Thanks❣❣

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.12.06.
はつみん様

いつもありがとうございます^^ レーズンパンにしてもとっても美味しそうです!パンが自分で焼けるなんてすごいです。
ドライフルーツも品種ごとにいろんな個性があるので、お気に入りの品種を見つけていただけると嬉しいです!!ぶどうも落葉が始まり、今年もシーズンを終えつつあるなぁとしみじみしております。また来年に向けて頑張りまーす!
はつみん
2019.12.07.
林さん、シーズンオフもずっと苗の手入れやらなんやら、お仕事は沢山あるのでしょうね。そのお陰で私達は素晴らしい葡萄を頂けるのですよね🥰来年こそ、ブドウ狩りに行きたいです~🍇💕
スプーキー
2019.11.21.
今回はリピート購入

かなり美味しい
他のレーズンと比べて、林レーズンは格が違いますね
雲泥の差というやつです


購入して損はありませんね

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.11.21.
スプーキーさーん!!!!!!雲泥だなんぞ、なんと嬉しいことでしょう^^ 実はバナナ(ぶどう)のドライフルーツがめっちゃオススメなんですが、こないだ来られたマレーシア人が今年度分を、、、、総取り、、、、 次回はぜひバナナも!
スプーキー
2019.11.21.
バナナのレーズンw
予約お願いします!!
はつみん
2019.10.16.
林さん、今期我が家では最後になるであろう葡萄、無事に届きました

マスカット系は、シャインマスカットと瀬戸ジャイアンツはだいすきですが、送っていただいた、他のブランドは初体験です

宝石箱には入っていたかもしれませんが、馬鹿舌なので、見分けがつきませんでした(笑)

美味しければ良いみたいな〜

ぶどうの種類の多さには、本当にビックリです
今年も美味しい葡萄をありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.17.
はつみんさん☀️投稿ありがとうございます😊研究員がヨーロッパ系ぶどうを溺愛しているので、はつみんさんのお好きなアメリカ系などがあまり入れられなかったのが心残りですが、新たなぶどうたちとの出会い楽しんでいただけていましたら、嬉しいです!!
クルガンローズは人間の赤ちゃんと同じくらい大きなぶどうだったりします🍇またいつか畑でお会いできる日を楽しみにしてます!
ひろ
2019.10.08.
林さん、こんばんは!
投稿して遅くなって申し訳ありません。
可愛いぶどう🍇無事なら受け取りました。
色々な種類のぶどうが味わえて美味しかったです。
ありがとうございました😊
ごちそうさまでした!
商品 : 9月出荷 2つセット 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱 | 3,888円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.09.
ひろさん、お忙しい中投稿くださってありがとうございます!お気に入りのぶどう見つかりましたでしょうか。^^ また機会がございましたら、是非イベントなどで畑にもいらしてください〜いつか畑でお会いできるのを楽しみにしております!
けろけろ
2019.10.03.
本当にフルーツの宝石箱でした。様々な味をワクワク楽しみながら美味しく頂きました。近所のスーパーでは見かけない珍しいぶどうばかり。沢山の種類があるのですね。
今年は梅雨も長く暑さや災害の影響の中、細やかな管理等とても大変だった事と思います。甘くジューシーなぶどうを頂く事ができてとても嬉しかったです。
有難うございまさした。

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
けろけろ 様

有難うございます^^
作りにくい品種ばかりで、多くの生産者はつくらないような品種ばかりです。
今年の天候は本当に難しく、皆さんに美味しいぶどうを届けることが出来るか大変頭の痛い年でした・・・。
これからは来年に向けて準備が始まります。
収穫と並行して頑張ります!!^^
はつみん
2019.09.30.
プレゼントした、鳥友さんから、こんなLINEがきました

こんばんは!
🍇の宝石箱届きました!しかも2つも!
娘も🍇が大好きなので、キャー🎵⬆️と喜びの悲鳴をあげていました😙
食べてみたいと思っていた夢が叶いました!
大事にいただきますね!ありがとうございまーす😊

快気祝いで送ったのですが、喜んで貰えて嬉しかったです

ありがとうございました。

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
はつみん 様

有難うございます^^
喜んでいただけて、私もとっても嬉しいです。
また、岡山に来られた際には畑にも遊びに来てくださいね^^
はつみん
2019.10.08.
今年は行きたいなぁと思っていたので残念でした、来年こそ又岡山に行きたいです
マダムけいこ
2019.09.28.
林さま
大変なご苦労をされて届けていただいたぶどうたち、感謝していただきます。新ためてぶどう🍇の種類の多さにもびっくり!今だから味わえる味覚を堪能したいと思います。おまけ?も入ってました❣️
ありがとうございます😊

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
マダムけいこ 様

嬉しいコメント有難うございます^^
今年は、思うように食味が上がらず、大変苦戦した1年でした。
来年も美味しいぶどうを食べてもらえるように、ぶどうの木の管理を行っていきたいと思います。
りぇぞう
2019.09.27.
林さま
先日は台風15号の件でいろいろご対応いただき、ありがとうございました。
再発送いただいた葡萄が届きました!
待ちに待ったマスカットジパング。マツコの知らない・・・で知ってからずーっと食べてみたい葡萄だったので楽しみにしてました。
到着した日に先ずはちょっぴり食べてみました。
粒の大きさとジューシーさにびっくりです。
ぷるぷるのゼリーのようにやわらかく、味は糖度は高くてもすっきり系。シャインマスカットともバイオレットキングとも違う独特の甘さでした。
お値段は張るけど買って良かった!来年も購入したい素晴らしい葡萄です。
ありがとうございました。
商品 : マスカットジパングと旬ぶどう(安芸クイーンORピオーネ)のセット | 7,560円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
りぇぞう 様

台風の影響で対応が上手くできず大変失礼しました。
今年は、天候の影響で糖度や食味の上がりが悪く大変お待たせしてしまいました。
バイオレットキングをご存知とは、ぶどうについてかなり詳しいですね!
他の品種も色々と食べ比べていただきたいですね^^
畑のイベントにも是非いらしてください
りぇぞう
2019.10.07.
林さま
お忙しい中ご返信いただき、ありがとうございます。
先程Facebookで食べ比べとぶどう狩りのイベ開催拝見しました。今回は行けないですが、来年は行きたいのでフォローさせていただきました!
また、宜しくお願い致します!
トカコ
2019.09.26.
林様

ご報告が遅くなりましたが、ぶどう食べ比べセット、無事に届きました!初めて食べる品種ばかりで、家族とわいわい楽しみながら食べました😋
どの品種も、みずみずしく甘くて、凄く美味しかったです✨✨
また、是非、リピートしたいと思います!!
ご馳走さまでした🍇✨
商品 : 9月出荷 わいわい!ぶどう食べ比べセット | 5,400円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
トカコ 様

嬉しいコメント有難うございます。
同時に食べるとそれぞれの品種の違いがはっきりわかりますよね^^?
食べ比べていく中でお気に入りの品種が見つかると嬉しいです。
また、そういったマニアックな話が出来ると嬉しいです。
今後は、生で食べることだけでない、ぶどうの魅力を発信できればと準備中です^^
エル次郎
2019.09.26.
 遅くなりましたが、『ごちそうさまでしたぁ~』
美味しく頂きました。
届くとすぐに1箱目を洗って、同封の冊子を眺めながら
「これはマスカットジパングで、これは翠峰?これは・・・」と
考えながら食べてましたが、すぐに食べる事だけに集中しました。
2箱目はお遣い物にしようと思ってましたが、結局自分で完食しました。本当に美味しかったです。
またの機会に利用させて頂きます。
商品 : 9月出荷 2つセット 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱 | 3,888円
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
エル次郎 様
粒にも特徴があって品種によって結構違いが有るんですが、見分けることができましたか^^?
実は、冊子の品種はまだ半分なんです。
こっそり栽培している品種が、まだまだあります。
畑のイベントには、そういった品種も少しは登場します。
良かったら畑のイベントにも遊びに来てください^^
A Okuma
2019.09.25.
京都のいとこにプレゼントしました。いろいろなぶどうを作ってはる!と感心していました。とてもきれいな状態で届いていて、美味しく食べてもらうことができました。ありがとうございます😊
商品 : 9月出荷 2つセット 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱 | 3,888円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.10.07.
A Okuma 様

プレゼントに使ってもらえて大変うれしいです^^
家にしか無いような品種も少しだけ入れています。
美味しく食べてもらえて嬉しいです^^
有難うございます!!
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
商品をお待ちくださっている皆様へ

長い間気長にお待ち下さり、本当にありがとうございます。
今年は秋雨の影響もあり、味の上がりが例年より遅れ、9月14日より発送を開始しております。スタッフ全員力をあわせて出荷作業に取り組んでありますが、まだ宝石箱を中心にすべての商品を出荷しきれておりません。9月中にはお届けいたします。ぶどうの準備ができるまで、今しばらくお待ち頂けますと幸いです。ご連絡が遅くなってしまい、いまかいまかと待ってくださっている皆様にご心配をお掛けしてしまい、申し訳ありませんでした。

相方林慎悟が、40才をすぎて、体も変化の時なのかアップアップしております。妻も必死にがんばれーがんばれーと手伝っておりますが、もともとマイペースな相方に年齢が加わり、スピードが、、><

とにかく毎日がんばります!!!!

茶太郎
2019.09.23.
初めての、林さんのぶどう♥️
無事受け取りました🙌💕

たくさんのお気遣いにたくさんの資料、ありがとうございます🙇‍♀️
つやっつやのぶどうたち、美味しくいただきます‼️💕

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
茶太郎 様
多くのぶどうの中から選んでいただき、大変うれしいです^^
作っているからこそ分かること、試してみた食べ方など、如何にぶどうを楽しんで貰えるか、日々考えていることや思いを箱の中にギュッと閉じ込めてみました。
今回の組み合わせだと、私オススメの欧州種がありませんので、機会があれば是非欧州種のぶどうも味わってみてもらいたいですね^^(マニアックな話ですいません・・・。😁)
是非畑のイベントにもいらして欲しいです!!
のちずみん
2019.09.23.
姉家族に贈り、写真が届きました
林ぶどう研究所ならではですね、お店ではなかなか売ってない品種の詰め合わせでうらやましい!
今年はゴールドフィンガーに大満足だったのですが、これも我が家の分を買えばよかったと少々後悔しています
次回(来年?)販売に期待します

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
のちずみん 様
ご満足いただけていれば嬉しいです^^
写真の組み合わせは比較的販売されているものですが、詰め合わせは確かに見ないかもしれません。
皆さん、どんな品種を希望しているのかな〜?などと考えながら品種構成を考えて詰め合わせを作っております。
今後の食べ比べは、マニアックな希少種の食べ比べとなども検討してみたら、より研究所っぽいですかね^^
次回は是非ご家族もご一緒に食べ比べてみてくださいね!!
ローズママ
2019.09.23.
どれも美味しかったです。マスカットジパング、マスカットビオレが爽やかな味わいで好みでした。他の品種も試してみたいです。
商品 : 9月出荷 わいわい!ぶどう食べ比べセット | 5,400円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
ローズママ 様
有難うございます。
好みの品種を聞いて、私と同じ好みのように感じました。
マスカット系の品種がオススメですね^^
収穫が落ち着いたら、品種の名前だけだと分からないと思うので、この品種が好きな人は、きっとこんな品種も好きかも特集を少ししてみようかなと、考えております。
他の品種も是非試してみてくださいね^^
2019.09.23.
宝石箱に続いて、昨日無事に食べ比べセットが届きました!
お初のクイーンニーナもジューシーで甘くて美味しい!!私はこの甘さがとても好きです😍

届いて箱を開ける時
「どんな品種が来たのかな??」
というワクワク感😊箱を開けた瞬間
「ピオーネって1粒がこんなに大きかったっけ!?!Σ( ̄□ ̄;)」という驚き!
食べ比べセットならではですね(*^^*)

どれも大粒で甘くてジューシー(*´ノ∀`*)❤️
大満足です!!
宝石箱もそうですが、あっという間に完食しそうですw
またよろしくお願い致します!m(_ _)m
「「ごちそうさまでした(๑>؂<๑)۶」」
商品 : 9月出荷 わいわい!ぶどう食べ比べセット | 5,400円

2019.09.23.
追記
クイーンニーナ以外は皮を剥きやすく息子にあげるのが楽でした(*^^*)
皮を剥くと果汁が滴ってもったいないので私はピオーネ以外は皮ごと頂きました😋
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
桜 様
綺麗に写真を撮っていただき有難うございます。
ピオーネ以外は皮ごととありましたが、大変通な食べ方ですね^^
私も食べにくいなと思わなければ、ほとんどの品種は皮ごと食べるように心がけています。
また、皮と実の間にある果汁が美味しいんですよね^^
文面からも楽しい食卓の雰囲気が伝わってきて、とっても嬉しくなります。
また、畑の食べ比べにも是非きてくださいね^^
2019.10.04.
お返事ありがとうございます!

私、果物全般大好きなんですが、その中でもブドウは1位2位を争うくらい好きなんです!
なので、皮を剥くと果汁が勿体ないし、食べにくさがなければ私も皮ごと食べちゃいます😋
皮の渋みもまた、そのブドウの特徴を表しますしね(笑)

畑の食べ比べ、本当はすぐにでも行きたかったのですが、いかんせん遠いので、来年きっちり予定組んで行かせていただきたいと思ってます!(*^^*)
しんしん
2019.09.22.
楽しみにてた食べ比べセット家族でいただきました
一歳の娘もパクパク食べてました
小さな頃から食べてたら舌が肥えそうです(笑)
どれも美味しくて果汁たっぷり
美味しく頂きました
ありがとうございました
商品 : 9月出荷 わいわい!ぶどう食べ比べセット | 5,400円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
しんしん 様
大変おまたせしてしまいました。
外観が同じように見えても、味わいはそれぞれの品種で大きく変わることを感じていただけると嬉しいです。
時期が変わると、また違った品種があります。
ぜひ、次回は時期を変えて食べ比べてください^^
黒田 寛子
2019.09.22.
こんにちは😃
まだかな、まだかなと
楽しみに待っていました。昨日届きました。
マスカットジパング、とっても美味しかったです。
もちろん、ほかのぶどうも🎶
ありがとうございました😊
商品 : 9月出荷 わいわい!ぶどう食べ比べセット | 5,400円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
黒田 寛子 様
大変お待たせしてしまいました。
というのも、近況報告でも書きましたが、今年の天候は色々な農作物にとってあまり良い気候ではありませんでした。
その中でも、頑張って美味しい果実を実らせてくれました。
もう少し収穫を進めたら、今度は頑張ったぶどうに御礼と来年に向けた準備を始めます。
来年はもっと美味しいぶどうをお届け出来るように頑張ります!!^^
アクア
2019.09.21.
ついに待ちに待った安芸クイーン到着!と思ったら、すでに家族につまみ食いされてました😭残りは、大事に食べます。写真がなくてすみません。ありがとうございました🎵
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
アクア様

ありがとうございます!7月から長らくお待たせしてしまい、申し訳ありませんでしたー!無事お届けできてよかったです🍇ご家族のつまみぐいもなんだか嬉しいです。笑笑
大切に召し上がってくださってありがとうございます!
2019.09.19.
先日、無事に受け取りました!
1箱は実家にプレゼント♪
箱は高さがあって中身もぎっしり入っていてビックリしました。
シャインマスカット以外は食べたことのない品種だったので、説明書を見ながら食べ比べを楽しみました(*>∀<*)
マスカットジパング、クルガンローズ、瀬戸ジャイアンツ、キャンベル・アーリー、ルビーオクヤマ、旅路
どれもジューシーで、とっても美味しかったです!!
1年待った甲斐がありました( T∀T)
全部の品種を制覇してみたい!!!ので、是非ともリピートさせていただければと思いました(*^^*)
貴重なブドウをありがとうございました!
ごちそうさまでした( *´艸`)

追記
ブドウを食べれるようになった息子にも食べさせましたが、どの品種も美味しかったようで、おかわりしてました♪
商品 : 9月出荷 2つセット 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱 | 3,888円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
桜さん

嬉しいコメント誠にありがとうございます😊🍇ご返信が遅くなってしまい申し訳ありません💦💦
食べ比べながら大切に召し上がってくださったのですね!ぶどうたちも喜んでいます。その時々の旬ぶどうたちをお楽しみいただけますと嬉しいです😃
じゅん
2019.09.18.
林様
こんにちは♪念願のマスカットジパング&ピオーネ届きました😊ありがとうございました♬
商品 : マスカットジパングと旬ぶどう(安芸クイーンORピオーネ)のセット | 7,560円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
じゅん様

お写真とメッセージありがとうございます😊念願の!なんて嬉しいです🍇ご返信がすっかり遅くなってしまい申し訳ありません。
それぞれのぶどうの個性をお楽しみいただけておりますと幸いです。
メンタイもち
2019.09.18.
届きました‼️ありがとうございました😆💕✨
今回、家ではなく御使いものにさせていただき、相手の方が大変喜んで喜んで‼️‼️ 送って大正解でした‼️ うちの家族が自分達も食べたかったのブーイング…またお願いいたします‼️ありがとうございました。
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.23.
こんにちは😃嬉しいメッセージありがとうございます🙌⭐️バタバタでご返信が遅くなってしまいすみません💦大切な贈り物に当研究所のぶとうをお選びくださってありがとうございます🍇お喜び頂けて本当に嬉しいです!いつも応援ありがとうございます😊
まきちまき
2019.09.17.
今回もとてもきれいで美味しそうなブドウをありがとうございます!
息子と一緒にキャーキャー言ってます(^-^)(^-^)
1箱で満足、2つセットで大大大満足です!
※写真は1箱分です。
商品 : 9月出荷 2つセット 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱 | 3,888円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.18.
まきちまき 様
息子さんとの大変楽しそうな雰囲気が、文面から伝わってまいりました^^
今回は10種類は入っていると思います。
同じようにみえても味や香りが違うものが入っております。
できる限り時期時期で様々なぶどうを味わってもらいたく、できる限り品種の構成には頭を使って、工夫しているつもりでおります。
次回はどんな品種にしようかと今から思案中です^^
まきちまき
2019.09.18.
林様
いつも美味しいぶとうと楽しい時間をありがとうございます。
息子は今回は紫色がお気に召したらしく、「むらさきは?むらさきの!」とずっと言っていました。
(ゴールドフィンガーをいただいたときは「みどりのぶどう!!」と言っていたのに)
次回も楽しみにしています!
トカコ
2019.09.17.
林様
マスカットジパングとピオーネのセット、届きました!まず、箱を開けて、一粒一粒の大きさに驚きました😲!!
プチッとはじけた皮から、ジューシーな果汁が溢れだし、果肉も肉厚で食べごたえがあり、凄く美味しかったです😋✨
おまけの葡萄と、可愛いお手紙も嬉しかったです💕
冷凍しても美味しいという事だったので、いくつか冷凍して食べてみました💡
冷凍すると、果肉がシャリシャリとしたシャーベット状になって、こちらも凄く美味しかったです!!
林様に大切に育てて頂いた、マスカットジパングとピオーネ、一粒一粒、大切に頂きたいと思います😌✨
悪天候の中、美味しい葡萄を実らせ、届けて頂いた畑の木にも、林様にも、感謝致します🙏
ありがとうございました✨✨
商品 : マスカットジパングと旬ぶどう(安芸クイーンORピオーネ)のセット | 7,560円
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.18.
トカコ 様

メッセージ大変うれしく、今後の励みになります。
今年もぶどうにとっても大変苦しい1年のようで、なかなか思ったような仕上がりならず皆さんを大変お待たせしてしまいました。
そんな中の出荷で少し心配もしておりましたが、喜んでいただけたようで安堵しております。
今後もご満足いただけるぶどうを作るべんく邁進いたします。
是非畑にもぶどうの樹に会いに来てやってください^^
ひろ
2019.09.16.
こんばんは!
今日、荷物無事に受け取りました。
ありがとうございました😊
ごちそうさまでした。
商品 : マスカットジパングと旬ぶどう(安芸クイーンORピオーネ)のセット | 7,560円

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.16.
ひろ 様
8月の秋雨の影響で大変お待たせいたしました。
他の品種も段々と熟れ始めて、秋の訪れを感じています。
夜の温度が涼しくなってくると、一気に味が濃く甘い感じに仕上がってきます。
夏の味から、秋の味に変わってきます。
畑のイベントなどでは、そういったことを紹介したりしています。
是非畑のイベントにもいらしてください^^

かえで
2019.09.16.
届きました☺️仕事から帰って見ていたかの様にヤマトさんが来ました😃クールなので調度冷えていて美味しかった😙マスカットジパンクはもちろんオマケの安芸クイーン?かなぁ凄く甘くて疲れがぶっ飛びました😃ありがとうございました✨

林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.16.
かえで様
嬉しいコメント有難うございます。
8月末からの天気の加減で大変お待たせしてしまいました。
おまけの品種もピッタリと正解です^^
また他の品種も個性的で美味しいものがいっぱいあります。
色々と食べていただきたいです!!
森田陽子
2019.09.12.
林さま🍇 宝石箱✨届きました。
思っていたよりも箱の高さがあって❕ズッシリ沢山ありがとうございます。

一粒一種類づつ、味わって食べたかったので、パンフレットを見ながら、ん?コレはどれだ?と悩みつつも・・・
一生懸命分けました(笑)

ピオーネ    デュークアモーレ
ジパング大?ジパング小?安芸クイーン
フルーレ    マリオ
ゴールドフィンガー

で、合ってますか?
ピオーネの横にある小粒の色の濃いヤツもピオーネですか?

ジパングは、大粒・小粒どちらもジパングなのですか?大粒と小粒で味の違いがあったので・・

お味は、コニュの評判通り✨とても美味しかったです。まるで小籠包か!っていうくらい果汁の宝庫ですね✨

品種ごとで味に特徴があって、
皮まで美味しくて、本当に感動しました❤

とても満足できました。ごちそうさまです。
商品 : 9月出荷 食べるのがもったいない!? ぶどうの宝石箱 | 1,944円

森田陽子
2019.09.12.
あ!!
選別してる最中に、旦那が摘まんだので・・・
実際は、もう少し数があります❕失礼しました(笑)
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.09.14.
森田様!!
素敵な投稿ありがとうございます!ご返信が遅くなってしまい、申し訳ありません>< 品種判別大正解です!ピオーネ横の小さいのはキャンベルアーリーです。岡山では昔どこのお家の軒先にもあったような、懐かしいぶどうです。 マスカットジパングを小籠包と表現してくださり、当研究所のスタッフの中で密かにその言い回しが流行っています。(笑) こんなに楽しんでくださって本当にありがとうございました^^9月を乗り切るエネルギーをいただきました!
林慎悟 | 林ぶどう研究所
2019.08.25.
こんにちは😃9月のご予約をくださっております皆様いつもありがとうございます‼️
9月分は、9月2週目頃からの出荷になると思います🍇

いまは加温のぶどうと、冷室のぶどうの端境時期で、少しだけ落ち着いてきました。というわけで、ドライフルーツを作っております!写真はマスカットジパングのドライフルーツビフォアーです。色々な品種で試しております!!