東京都町田市

青木 瑠璃

おおるりファーム

野菜セット

【野菜嫌いにも好評!?】
おおるりファームは、東京都町田市の耕作放棄地を再生し、農薬や化学肥料、除草剤を使用せずに野菜を生産しています。野菜が嫌いだった方からも、本当におおるりファームの野菜は美味しい、と喜んでいただいています。


【ベランダ菜園からのスタート】

私と夫は、もともとデザインやアート、写真の仕事をしていました。その傍ら、ベランダ菜園では、世田谷区の緑のカーテン大賞で表彰を受けたりもしました。
野菜を作るのは、楽しい!もっとたくさん作りたい!!そんな時に、新聞の小さな記事で『町田市が農家との仲介役をする、農地バンク制度を始めました』ということを知り、大変な審査の上で農業委員会の承認を経て町田市にて野菜を生産することになりました。


【安心して食べてもらいたい】

農薬は、何があっても使用しないこと、動物性堆肥は、使用しないこと、これは絶対に譲ることが出来ません。草と野菜を共生させることで、積んだ草が堆肥となり、また野菜を育ててくれます。(作物により、油粕、魚粉、腐葉土は使用いたします)
虫のバランスが取れれば、恐ろしいほど野菜が食べられてしまうことはありません。
鶏糞や化学肥料は、大量使用により私たちの飲み水を汚染します。生物多様性が維持された中で、健康に野菜を育てています。
おおるりファームの畑がある町田市の耕作放棄地は、斜面で日当たりや水はけが良く、周りが森に囲まれているため、農薬のドリフトもありません。また、頂上に位置していますので、上にある畑からの農薬の汚染もありません。安心して、食べていただけます。


【オーガニックの美味しさを知ってほしい】

オーガニック(これは国の規制がありますため禁句ですね!)で育てた野菜は、本当に美味しいんです!!!
農薬や化学肥料を使用せずに育った野菜の美味しさを、もっとたくさんの方に知っていただきたいです。そして、初めは月に一度でもいいから、食べてみてください。そうして、また食べたくなる方がたくさん増えて、国の政策がかわることを望みます。
世田谷区から引っ越してきて、四年目になりました。休日はなくなりましたが、とても楽しいのです!
これからも、野菜が美味しかった、と言っていただけるのが、一番嬉しいので、ぜひ、一度お試しください!よろしくお願いいたします。

青木 瑠璃さんのコミュニティ

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青木 瑠璃
2018.09.19.
今回お届けする野菜は、空芯菜、モロヘイヤ、ツルムラサキ、ゴーヤ、ナス、万願寺、ニンニク、ジャガイモ、ネギ、オクラです。

今日もありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.09.12.
今回届けする野菜は、空芯菜、イタリアンパセリ、モロヘイヤ、おかのり、ニンニク、ゴーヤ、トルコナス・白い方、台湾ナス・薄紫の方、万願寺、青パプリカです。
おかのりは、葉を刻んだりして生で食べられます。茎は食べません。
万願寺は種ごと食べられます。

今日もありがとうございます😊

野菜と魚
2018.09.06.
【チームねばねば】快腸編
写真の出来が悪くすみません。が、味はバツグン!
・モロヘイヤ
適当なみじん切り、少し加熱してしんなりさせた方がいいです(生だと喉に引っかかっりやすいかも)
・納豆
混ぜて出来上がり!ごはんが進む進むっ!
翌日にご期待くださいっ!

野菜と魚
2018.09.06.
ちなみに納豆は1パックでじゅうぶん足ります
青木 瑠璃
2018.09.05.
今回お届けする野菜は、空芯菜、おかのり、イタリアンパセリ、ゴーヤ、ナス、ジャガイモ、三尺ささげ、ニンニク、万願寺、スイカです。

おかのりは、葉を生でも食べられます。茎は食べません。


今日もありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.08.31.
今日発送した野菜は、空芯菜、おかのり、モロヘイヤ、ナス、ゴーヤ、三尺ささげ、万願寺、青パプリカ、スイカです。
スイカは、🍉継続していただいた感謝!です。

今日もありがとうございました😊

野菜と魚
2018.08.23.
紫蘇好き人間の紫蘇の食べ方 その2
そうめん用の薬味(紫蘇、みょうが、生姜)だけど麺に美味しいならごはんもイケるはずっ!夜食持参で出勤、楽しみ!

野菜と魚
2018.08.23.
生姜は友情出演なので青木瑠璃さん産ではありません^^
青木 瑠璃
2018.08.31.
いつも、ありがとうございます!
とても美味しそうです😃
真似したいですー!!
青木 瑠璃
2018.08.31.
なかなか、私はのろまなので、お返事遅くなりすみません!!
たくさんで素敵な写真をありがとうございます😊
野菜と魚
2018.08.23.
チームのりのり。おかのり(野菜)& 焼き海苔
調味料はお好みでw {夏らしくラー油もいい)
次回予告「チームねばねば」

青木 瑠璃
2018.08.31.
おかのり、海苔と合いますよね!
素敵な写真、ありがとうございます😊
野菜と魚
2018.08.23.
もしかして、料理上手に見えたなら間違いなくこの野菜のおかげですm(_ _)m。切って・国産菜種油・塩で混ぜただけっ!こんなに手抜きで味と栄養はズバ抜け!

青木 瑠璃
2018.08.31.
シンプルなのも、美味しそうです!
素敵な写真、ありがとうございます😊
野菜と魚
2018.08.22.
紫蘇好き人間の紫蘇の食べ方、その1
紫蘇の下に醤油のついた焼き海苔をごはんにのせて箸で口に放り込む!美味し過ぎて声にならない悶絶!ごちそうさまデス!

青木 瑠璃
2018.08.31.
紫蘇に微妙に穴が開いていまいますが〜〜、犯人はオンブバッタです。大好物のようです!😅
野菜と魚
2018.08.22.
美味しいのを知っているから切ってる段階で唾液がじんわり。暑い日は簡単に味噌・みりんで和えるだけ。
もともと野菜が美味しいからこれでじゅうぶん立派な一品!ごちそうさまデス!

青木 瑠璃
2018.08.31.
暑い時は、きゅうりは身体を冷やすので良いそうですね!
夏バテしませんよう、お元気で!😃
青木 瑠璃
2018.08.18.
今日お届けする野菜は、トマト、ゴーヤ、ミョウガ、きゅうり、大葉、青パプリカ、なす、にんじん、空芯菜、モロヘイヤ、ひゆなです。
ひゆなは、ほうれん草と同じ食べ方です。癖がなくて美味しいです。

今日の午前中に着きます。

今日もありがとうございます😊

Shino Yoshi
2018.08.16.
今朝届いたばかりの野菜から、空心菜をニンニクと炒めました。
3人の子ども達も大満足です。
スーパーなどにある物より見た目が元気な野菜達に、心がウキウキします。
ご馳走様でした。

青木 瑠璃
2018.08.03.
いつもありがとうございます!
今回お届けする野菜は、ひゆな、モロヘイヤ、おかのり、カボチャ、ニンジン、きゅうり、ニンニク、ひもとうがらし、万願寺、トマト、大葉です。

ひゆなは、ほうれん草のような食べ方です。おかのりは、生で葉を刻み、そうめん、豆腐に合います。

ひもとうがらし、万願寺は辛くないとうがらしの仲間です。
焼き物、炒めものに合います。

今日もありがとうございます😊🌶🍅🥒

青木 瑠璃
2018.07.27.
今回お届けする野菜は、モロヘイヤ、おかのり、イタリアンパセリ、ニンジン、きゅうり、大葉、万願寺甘長、トマト、ニンニク、じゃがいも、長ネギです。

おかのりは、生でも食べられます!

今日も、ありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.07.25.
今回お届けする野菜は、トマト、きゅうり、万願寺甘長、イタリアンパセリ、モロヘイヤ、おかのり、大葉、ニンジン、じゃがいも、ニンニクです。

おかのりは、刻んで生でも食べられます。

夏になると、大葉やきゅうりが美味しいですね!

今日も、ありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.07.21.
先日の、キャベツをお届けした方には、申し訳ありませんでした。もしかして、ヤスデが休んでいたかも?!

大雨の時に集団で緊急避難するそうで、もし気持ち悪い思いをさせてしまった方がいましたら、申し訳ありませんでした。

本来、ヤスデは落ち葉しか食べませんので、キャベツの害虫ではありません。

私もぞーっと、してしまいました。足がたくさんで集団って、かなり苦手です。

そういえば、前の日大雨が降っていたような、、、

よくみていますが、不可抗力で虫がいる場合があります。

すみませんが、よろしくお願いいたします💦😓
青木 瑠璃
2018.07.19.
今回お届けする野菜は、バジル、モロヘイヤ、きゅうり、ニンニク、ニンジン、長ネギ、大葉、万願寺甘長、じゃがいも プラスワンです。

これから、なす、トマト、たくさん出来ます。

今日もありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.07.14.
今回お届けする野菜は、山東菜、小松菜、サラダ大根の葉、大葉、バジル、ニンニク、じゃがいも、トマト、万願寺、ニンジンです。

いつもありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.07.11.
今日お届けする野菜は、キュウリ、ネギ、大葉、サラダ大根の葉、小松菜、ミニキャベツ、ニンジン、じゃがいも、ニンニク、プラス一品です。

今日もありがとうございます!

キャベツはこの時期は肥料を、やると虫だらけになるため小さくてすみません。

大根の葉、小松菜は自然栽培でアクがないのでサラダでも食べられます。

これから、夏野菜が出来て来ます、よろしくお願いいたします。

モチ太郎
2018.07.10.
山東菜初めてです。
ツナと炒めてみました。
虫食いたくさんですが安心の証ですね。
うちのモルモットも喜んで食べています。

青木 瑠璃
2018.07.10.
モチ太郎さん、投稿ありがとうございます😊山東菜、私も今日も食べました!確かに虫の穴が多いですが、美味しくてお気に入りの野菜です!モルモットちゃんまで食べてくれて嬉しいです。うちの犬も大好きな野菜の一つです。
青木 瑠璃
2018.07.04.
明日お届けする野菜は、インゲン、キャベツ、サラダ大根の葉、山東菜、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、大葉、キュウリ、です。
今日もありがとうございます😊

暴風が一週間続いたことで、野菜に悪影響が出始めています。キュウリは傷だらけですみません、、、

あきち
2018.06.30.
届いてすぐいただきました。新鮮だと食感も違いますね。美味しかったです。ごちそうさまでした。

青木 瑠璃
2018.06.30.
今回お届けする野菜は、ズッキーニ、キャベツ、大根ベビーリーフ、山東菜ベビーリーフ、キュウリ、ニンジン間引き、ニンニク、ジャガイモ、インゲン、枝豆、とうもろこしです。

とうもろこしは、肥料の関係で小さめです。化学肥料や鶏糞をたくさんやれば、確かに大きくはなりますが、硝酸性窒素が流れて行き、環境を汚染しますし、今できる精一杯の大きさです。

今回も、お買い上げいただきありがとうございました😊
また、よろしくお願いいたします!!!

青木 瑠璃
2018.06.27.
今回お届けする野菜は、とうもろこし、枝豆、ズッキーニ、インゲン、大根、間引きニンジン、紫蘇、ニンニク、ジャガイモ、小ねぎ、キュウリです。

とうもろこしは、肥料の関係で、小ぶりです。

今日もありがとうございます!😊

青木 瑠璃
2018.06.27.
今回お届けする野菜は、とうもろこし、枝豆、ズッキーニ、インゲン、大根、間引きニンジン、紫蘇、ニンニク、ジャガイモ、小ねぎ、キュウリです。

とうもろこしは、肥料の関係で、小ぶりです。

今日もありがとうございます!😊

青木 瑠璃
2018.06.23.
今日お届けする野菜は、ジャガイモ、大根、カブ、コマツナ、ニンジン、キュウリなどです。紫蘇、ズッキーニは初出荷です!

今日もありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.06.13.
今回お届けする野菜は、キャベツ、コマツナ、山東菜、コカブ、ルッコラ、新ジャガイモ、にんにく、ニンジンの間引き、大根です。

ニンジンの葉先は、サラダやかき揚げなどで美味しく食べられます。
大根は、サラダがオススメです。

今日もありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.06.09.
今日、お届けする予定で発送いたしました!
野菜は、キャベツ、ブロッコリー、コマツナ、山東菜、サンチュ、キュウリ、新ジャガイモ、などです。

ブロッコリーは、暑さに弱く、一部枯れているようなところがある場合は、取り除いてください。

キュウリは、初キュウリです🎶

お買い上げいただき、ありがとうございます!!

Eri Nohara
2018.06.08.
お野菜届いています(^.^)
今日はさっそく、サンチュをなんちゃってサムギョプサルで頂きました!
いつもながらシャキシャキ元気なお野菜です\(//∇//)\
他にも使い勝手の良いお野菜ばかりで嬉しいです!
ありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.06.08.
本当に美味しそうです!!
投稿ありがとうございます😊
青木 瑠璃
2018.06.06.
今回お届けする野菜は、キャベツ、サンチュ、コカブ、ブロッコリー、スナップえんどう、コマツナ、山東菜、ニンニク、新ジャガイモ、大根です。
大根は、鳥胸肉とサラダにすると美味しかったです!

ありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.06.06.
今回お届けする野菜は、キャベツ、サンチュ、コカブ、ブロッコリー、スナップえんどう、コマツナ、山東菜、ニンニク、新ジャガイモ、大根です。
大根は、鳥胸肉とサラダにすると美味しかったです!

ありがとうございます😊

Kumiko Fujisawa
2018.05.31.
いつも美味しいお野菜ありがとうございます!虫食いの葉っぱがなんとも愛おしいなぁと思いながら、日々食卓を彩って頂いています。また、お願いします!

青木 瑠璃
2018.06.03.
写真を投稿してくださり、ありがとうございます😊!
本当に美味しそうで。嬉しくなりました!
青木 瑠璃
2018.05.31.
今日お届けする野菜は、キャベツ、大根、赤玉ねぎ、ジャガイモ、小松菜、ルッコラ、カブの間引き、ニンニク、赤サンチュ、ブロッコリーです。

お買い上げありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.05.28.
今回お届けする野菜は、大根、ブロッコリー、キャベツ、小松菜、ルッコラ、えんどう、サンチュ、ジャガイモ、ニンニク、カブの間引き葉、ソラマメです。
お買い上げいただきありがとうございます!
わからない野菜がありましたら、お気軽にお問い合わせください😊

マルドゥック
2018.05.26.
青木さん

届きましたぞ!野菜たちw

最近、野菜を見ただけで美味そ〜と思えるようになってきました^ ^

前回に続き、スナップえんどうとそら豆が入っていてテンション上がりました!ホッピーとよく合うんですよ!

さあ、今回はどうやっていただこう🎶

ありがとうございます!

青木 瑠璃
2018.06.03.
ありがとうございます😊!!
青木 瑠璃
2018.05.25.
今回お届けする野菜は、キャベツ、ブロッコリー、大根、サンチュ、カブの間引き、ソラマメ、スナップえんどう、ラディッシュ、ルッコラ、小松菜です。

お買い上げいただき、ありがとうございます😊

青木 瑠璃
2018.05.23.
今回お届けする野菜は、ルッコラ、山東菜、ほうれん草、ラディッシュ、ソラマメ、小ねぎ、ブロッコリー、新ニンニク、大根、サンチュです。

小ねぎは、オレンジの点は虫ではありません。食べられます。

ラディッシュは、少しだけ芯がすいりしている場合があります、美味しく食べられますのでよろしくお願いいたします。ただ、辛いので薄切りにしてドレッシングに漬けるか、加熱すると辛味が無くなります。

ありがとうございます😊

あきち
2018.05.13.
投稿失敗してしまい写真はないのですが、そら豆は茹でて塩で、大根の葉を油炒めに、ラデッシュは甘酢漬けにしていただきました。
とても美味しかったです。普段食べ慣れない野菜もあり、レシピ調べながら調理するのも楽しかったです。ごちそうさまでした。
青木 瑠璃
2018.05.09.
お買い上げありがとうございます。本日発送いたしました!
今回の野菜セットは、スナップえんどう、ソラマメ、小ねぎ、大根、山東菜、ミニチンゲンサイ、新ニンニク、リーフレタス、ラディッシュです。

食べ方など、わからないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください。

マルドゥック
2018.05.09.
発送連絡を楽しみにしていました!
到着するのが楽しみです^ ^
青木 瑠璃
2018.05.09.
休日到着ではなく、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします!ありがとうございます。
マルドゥック
2018.05.11.
お野菜セット無事受け取りました!さっそく質問なのですが、このお野菜の中で冷凍保存できそうなものってありますか?茹でるなど下処理すれば保つよとかあれば是非教えていただきたいです(>人<)
青木 瑠璃
2018.05.02.
たけのこを、お買い求めくださりありがとうございます!本日発送いたしました。
たけのこは、着きましたらなるべく早く調理してください。
味覚に個人差がありますので、山菜の味が苦手な方は、米ぬかを付けましたので、お好みにより、一緒に茹でてください。
旬の味を楽しんでいただけたらと思います〜〜(o^^o)