もにゃお
2020.10.18
北海道ではジャガイモが主流なので、カビ臭かったり、ゴリゴリしていたりと、美味しい里芋というのはなかなか出会えません。
こちらの里芋はふっくらと大きく、とろりと柔らかでとても美味しかったです。
あそこまで大きな里芋はなかなか出会えません。
まずは豚汁を作ってみました。おいしい…。
里芋の唐揚げは手が止まらなくなるとの噂なので、次は唐揚げにしようかなと思っています。
落ち葉堆肥という珍しい農法に惹かれて買ってみましたがよかったと思います。
美味しい里芋ありがとうございました。
しばらく楽しみたいと思います。
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大木洋史 | 大木農園
2020.10.18もにゃお様
コメント有難うございます。
凄く美味しそうな豚汁でコチラこそ嬉しいです😆
ウチでは年が明けると平地林で大量の落ち葉をクマデなどで集めて時間をかけて発酵させ畑に還元する事で健康的な野菜作りを目指しています。手間や時間が掛かる事ですが美味しいと言って頂けると本当に嬉しくて励みになっています。
有難うございました😊
