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ズッキーニの肉味噌がけ(*^^*) 先程の肉巻きにズッキーニ½本を使い 残りの½本で作りました😊 ズッキーニに格子状に包丁🔪を入れたら塩をしてしばらく置くと水分がかなり出てくるので拭き取ったらオリーブオイルで焦げ目がつく程度にフライパンで焼き付けます そのままフライパン加熱で火を通してもいいんですが時間がかかるのでレンジに移し替えレンジで火を通しました😄 盛り付けは食べやすい大きさにカット🔪して肉味噌とみじん切りのパセリ🌿をあしらいました😄 トロトロのズッキーニに八丁味噌で作った甘めの肉味噌がとっても良く合いました😊💕 今日はお休みで色々と試作を作ってます😄 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

ズッキーニの肉巻き(*^^*) 三浦さんのお野菜はズッキーニ、キャベツ、キュウリを使いました😊 ピーラーで薄くスライスしたズッキーニを2〜3枚重ねて豚バラしゃぶしゃぶ用肉の上に置きグルグル巻にしたものを焼いたものです😊 照り焼きにしました😄🎶 照り焼きはズッキーニが得意じゃない人も豚バラ肉の旨みとの相乗効果で美味しく頂ける味の仕上がりかと..😊 そして三浦さんのキャベツとキュウリを使って付け合せのサラダです😊 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

ビーフシチュー 三浦さんの北海こがね、ミニ人参、スティック セニョールを使いました🎶 どの野菜も美味しく素敵な✨ディナーに なったよ～♥️

三浦さま💫 昨日届いたお野菜たち🥒🥦🫛🥔 先ずは下ごしらえ⤴︎ 茹で野菜 炒め野菜 いろんな姿に変身🌈 今日は午前中に家族の付添で外出〜 お昼ごはんはちゃちゃっと 手抜きレトルトカレーアレンジ🍛 レトルトもレンチンで楽ちん 作り置きしたお野菜たちを乗っけるだけ😆 新鮮なお野菜たちは 手を加えすぎないのが一番👌 お野菜のそのものの味が美味しいなぁ ありがとうございました🙇‍♀️

おはようございます(⌒∇⌒) 三浦農園です✨ 昨日はお野菜たっぷり中華✨ かぶの葉も入った、厚揚げと肉団子のスープ❣ かぶの半分は、すりおろしました＾＾ 真ん中は、きゅうりと、ささ身、梅干し、胡麻のぽん酢和えにごま油を少し✨ 右上下は、簡単フライパンしゅうまい❣ 玉ねぎと、ズッキーニをたっぷり入れました＾＾ ズッキーニが苦手な息子・・・おかわりしていました✌ 左下、じゃがいもキムチ入りガレット❣ チーズも入れて、とっても美味しかったです＾＾ これはワンパンで、材料を混ぜるのもフライパン！ とっても時短で洗いものも少なくエコ料理でした✨ もうすぐ梅雨入り、お野菜たっぷり食べて、今年の暑い夏に備えたいですねぇ～✨ 只今のお届けお野菜は・・・ きゅうり（増量可能！メッセージ、ください✨） ズッキーニ（増量可能） 小かぶ 新じゃがいも（北海こがね・レッドムーン・きたあかり） 　　＊種類はお選びできません 　　＊北海こがね増量可能 とんがりキャベツ ミニ人参(メロディーライン） 玉ねぎ（増量可能） 小ねぎ 美味タス うまい菜 スティックセニョール スナップエンドウ この中から、5種類＋おまけを、入れさせていただきます✨ 素敵なご縁、お待ちしております🎶　

カレーポテト(*^^*) 三浦さんのお野菜はジャガイモ🥔とスナップエンドウ🫛を使いました😊 豚バラしゃぶしゃぶ肉🥓、新にんにく🧄、新ジャガ🥔、新玉ねぎ🧅、スナップエンドウ🫛でカレー味の炒めものを作りました😄🎶 仕上げにパセリ🌿のみじん切りをあしらいました🎶 ジャガイモ🥔ホクホクしっとり めっちゃ美味しいです😆💕 スナップエンドウ🫛も甘くてシャキシャキ♡ カレー味 これがかなりのヒットでした😆✨ とっても美味しく頂きました( ´ᗜˋ*)❤︎

キュウリとカブの梅肉和え(*^^*) 三浦さんのお野菜はキュウリ🥒を使いました😊 キュウリとカブを塩揉みし水分を絞ったものに叩いた梅と白だしで和えたものです😊🎶 お漬物感覚の箸休めです🥢 ごま油を入れたらまた美味しいと思うんですが サッパリと頂きたい気分でしたので入れずに頂きました😊 作り置きで半分残っているので明日はごま油を入れて味変して頂こうと思います😄🎶 とっても美味しく頂きました(♪^^♪）

おやつ(*^^*) スナップエンドウ🫛を使いました😄 スナップエンドウ🫛を使ってチーズせんべいを作ろうとしたんですが思うようなパリッとにはならず.. 急遽予定変更でフランスパン🥖に乗せて焼きました🤭 これが大正解で美味しかった😄🎶 ピザ用チーズにちりめんジャコを散らし その上に塩茹でしたスナップエンドウを乗せてます スナップエンドウかなり好みの大きさでとっても美味しくて塩茹でのまま けっこう食べちゃいました🤭🤭

おはようございます(⌒∇⌒) 三浦農園です！ こちら、橋本は、連日いいお天気に恵まれて、お野菜たちも元気に成長中です！ 左写真は、野菜の色々オーブン焼きにとろ～りチーズをかけちゃいました✨ お野菜は、ズッキーニ、玉ねぎ、スティックセニョール、とんがりキャベツの縦1/4カット、人参です＾＾ ズッキーニは、トロトロ♡とんがりキャベツは、とっても甘味があり、家族大絶賛✨ 右写真上⇒冷しゃぶサラダ♡ これからの季節、何度もお世話になるサラダ＾＾ とんがりキャベツに、きゅうり、美味タス✨ 右写真中⇒レッドムーンのオーブン焼き✨ さつまいも！っと子供たちは叫んでましたが、食べればじゃがいも＾＾ これも簡単レシピ！でレンジとトースターにおまかせし、時短料理です✨ 右写真下⇒スティックセニョールとベーコンのワンパンカルボナーラ✨ フライパンに、少なめのお湯、塩、コンソメを入れ、パスタ・スティックセニョールをイン！ 水気が少なく、柔らかくなれば、牛乳、ベーコン・チーズをイン✨ 只今のお届けお野菜は・・・ きゅうり ズッキーニ 小かぶ 新じゃがいも（北海こがね・レッドムーン・きたあかり） 　　＊種類はお選びできません とんがりキャベツ ミニ人参(メロディーライン） 玉ねぎ 小ねぎ 美味タス うまい菜 スティックセニョール この中から、5種類を入れさせていただきます✨ 素敵なご縁、お待ちしております🎶