みんなの投稿

アスパラガスのおすすめ食べ方について のららぼ農園のアスパラガスをご購入&チェックして頂きありがとうございます！！ アスパラガスのオススメの食べ方についてのご質問を頂くことが多かったので、投稿です^_^ 春のアスパラガスは甘みも香りも濃いので、シンプルな料理でも食べてみて頂けると良いかな、と思います。茹で、蒸し焼き、オーブン焼きはもちろん、天ぷらもおすすめです。 ちなみに我が家はもっぱら茹でてマヨネーズ。そのままツマミ感覚で食べたり、サンドイッチにしたり。茹で加減としては、茹ですぎない方が美味しいです。我が家は沸騰したお湯にアスパラを入れて、灰汁がでたら取り出す感じです。 アスパラガスの固い部分はポタージュにするのも美味しいです（私達は食べさせてもらっただけですが（笑））。固い部分や皮は出汁として利用する方法もあります。色々な料理にお使い下さい！ でも、、、 何を隠そう、料理はカラキシですので、皆様の美味しい食べ方を伝授して頂けると嬉しいです(*´∀｀*)