鳥取県倉吉市

磯江あゆみ

蔵増農園

◆安心、安全でおいしい梨づくり
くらます農園の磯江あゆみです。鳥取県倉吉市で両親と梨を作っています。
当園は自然に囲まれた山あいにある小さな梨園ですが、きめ細かな栽培、昔ながらの土づくりにこだわり、安心、安全でおいしい梨づくりを目指しています。

◆自然の中で季節を感じながら働くことが好き
実家が梨農家で小さい頃から果樹園で遊んだり、農作業を手伝って育ってきました。大学卒業後は農業とは関係ない仕事に就きましたが合わずに辞めてしまい、その後別の仕事と掛け持ちで両親の梨づくりを手伝っていました。そして、暑い日も雪の中でも自然の中で季節を感じながら働くこの仕事が好きだと気づきました。
また、小さい頃から食べて育ったふるさとの味、特に鳥取の特産品である二十世紀梨の味を少しでも未来へ繋げていければと思い、梨農家を継ぐ決意をしました。
今はまだ園主である父から学ぶことばかりですが、自分の代になっても自信をもって鳥取の旬の味をお届けできるようがんばります!

◆水がきれいでおいしい場所
鳥取県中部は梨の栽培が盛んな地域です。鳥取といえば二十世紀梨ですが、近年は鳥取県内のみで栽培されている独自ブランドの新品種である「なつひめ」や「新甘泉」も人気です。
当園は山々に囲まれ、近くを流れる川は毎年蛍が飛び交います。天然還元水の採水地も近く水がきれいでおいしい場所です。
果樹園は私の曽祖父が山をくわで開墾した段々畑のような傾斜地が多く、大型の農業機械が入りません。ただでさえ栽培に手間のかかる梨ですので大量生産は難しく小規模生産ではありますが、その分手をかけ品質の安定を目指して栽培しています。

◆海藻の入ったふかふかの土で育てています
当園では収穫後の梨の木の根元に穴を掘り、川草の堆肥や炭などを入れる昔ながらの土づくりを長年続けてきました。使用する肥料もアルギット(カルシウムや鉄分など90種類以上の成分を含んでいる海藻)をはじめとした有機質肥料を主体とし、微生物の多い土づくりに取り組んでいます。
また、除草剤、成長促進剤を使用せず安心、安全で旬を大切にした栽培、収穫を行っています。

磯江あゆみさんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

yumimi
2019.10.17.
梨のセット、昨日受け取りました。
あまりにも大きな梨でビックリΣ(´∀`;)です。
順番に頂いて梨の味比べを楽しみたいと思います。
ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 和梨・洋梨3種食べ比べセット(新高・あきづき・バラード) | 2,600円

磯江あゆみ | 蔵増農園
2019.10.18.
yumimi さま

ご投稿ありがとうございます♪
それぞれの違った味わいを楽しんでいただければと思います😊
くまんこ
2019.10.08.
とてもジュウシーで美味しく頂いてます!
子供達も大喜びです。また次回も購入させていただきます!!ありがとうございました。
商品 : 【訳あり】二十世紀梨 ご自宅用 | 1,400円〜
磯江あゆみ | 蔵増農園
2019.10.08.
くまんこ さま
この度はありがとうございました!
喜んでいただけて安心いたしました😊
また来年もどうぞよろしくお願いいたします🎵
あみゆん
2019.10.03.
磯江さま

この度は美味しい梨をお届け下さりありがとうございました!
注文後のやりとりも迅速かつあたたかい内容で、商品が届くまでの間も安心感がありました。
予定通りお届けいただいた後、とっても大きい梨が冷蔵庫いっぱいに並んでいる状態に幸せを感じています〜💕
皮をむいている時から果汁が滴り落ちるほどジューシーで、甘さと酸味のバランスも丁度良く、届いてから毎日美味しくいただいています😋
今年はシーズンが終わりかと思いますが、また来シーズンの磯江さまの梨を楽しみにしておきます。
これからも美味しい梨作り、頑張ってくださいねっ😊✨
商品 : 【訳あり】二十世紀梨 ご自宅用 | 1,400円〜

磯江あゆみ | 蔵増農園
2019.10.03.
あみゆんさま
ご投稿ありがとうございます🎶
瑞々しさ伝わるお写真✨ありがとうございます❗️
大玉だったので、1玉丸々皮を剥くのも大変ですよね💦

あみゆんさんのあたたかいメッセージ心にしみました😭
私もあみゆんさんとのやりとりの中で、ご家族皆さまの二十世紀梨愛💕がとても伝わってきて本当に嬉しかったです🎵
当園で栽培している和梨の品種は10種類ほどあり、新品種は酸味が少なく糖度の高いものが多いですが、私も二十世紀梨が一番好きです😆

また来年皆さまにおいしい二十世紀梨をお届けできるよう、両親と共に梨づくりに励みます!
この度は本当にありがとうございました😊
yasu
2019.09.28.
新甘泉1、秋月2、二十世紀3個の3種類が入っていました!いずれもサイズも大きくズッシリ重く見た目から美味しさが伝わって来ました!二十世紀を1つ頂きましたが食べ頃で良かったです。果物の写メ忘れましたが、素敵なお知らせが付いていましたので挙げます!
商品 : 【訳あり】梨2~3種食べ比べセット ご自宅用 (二十世紀・新甘泉・あきづき) | 1,400円

磯江あゆみ | 蔵増農園
2019.09.30.
yasuさま
ご投稿ありがとうございます🎵
リーフレットは私の手作りで何だかお恥ずかしいですが…
お送りした梨の写真載せさせていただきますね!