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三浦様、本日届きました。 迅速なご対応ありがとうございました😊 ポン酢、醤油麹、胡麻油とキムチで本日いただきました❤️サイズは大中小ミックスですがぷりぷりで美味しいです！！明日はカキフライで頂こうと思います😊

先ほど届きました。 さっそく夜生食で食べてみたいと思います(*^^*)

小ぶりでしたが、小ぶりな物がすきなので大満足でした！沢山はいっていました(^o^)ありがとうございました！

浦戸桂島に縁もゆかりもない75歳過ぎの頑固親爺が立ち上げる！ 宮城県松島湾にある浦戸桂島。東日本大震災で壊滅的な被害を受け、全国からの支援で復活した牡蠣養殖。深刻な後継者不足により危機に直面している主産業の牡蠣養殖を救うべく、5年前に71歳の頑固親爺が立ち上がる。島外から移住した2人とともに順調に推移していた。　　　　　　　　　　　　　　　　震災の時、支援下さった皆さんの為にもコロナ等に負けられない！牡蠣養殖を成功させ次は全国の皆さんに「恩送り」をしたい。 震災復興の活動をする中で「真牡蠣の歴史」と「牡蠣養殖の後継者がいない。」ことを知る。約半世紀前、フランスの牡蠣が大量に死滅したとき、繁殖力の高い松島湾産の種牡蠣を送ったことは牡蠣養殖の世界では有名な話だ。そんな松島湾の真牡蠣を何が何でも守らねばならないとなりふり構わず牡蠣漁師になる。過疎化が進む中、震災で人口が激減。桂島では担い手不足が深刻化している。そんな離島の漁村を舞台に、牡蠣養殖の後継者を育てることで島を活性化するプロジェクトです。