愛知県田原市

小川浩康

おがわ農園

ミニトマト

■お客様へのご挨拶■
はじめまして!!おがわ農園の小川浩康と申します。
生まれも、育ちも、現在も愛知県田原市です。

■農家になった経緯■
四年制大学農学部卒業後に地元の種苗会社に勤めました。種や苗、農業資材を推進するなかで、「自分だったらこれを使ってみたい」と思ったり、また熱意ある農家の方と接する機会が多くあり、刺激を受けました。農家のかたからは「農家よりサラリーマンのほうがいいぞ」と言われることもありましたが、自分で作物を育ててみたい気持ちが日に日に膨らんでいき、農家になる決意をしました。
農業は良くも悪くも自己責任です。手間をかければかけるほど植物は答えてくれます。せっかく作るなら手間暇かかて美味しいミニトマト作ります!

■地域・栽培の紹介■
愛知県田原市は日照時間が多く、植物は光合成をたくさんすることができるため、作物にとって好条件です。また全国市町村別農業産出額で全国一位(平成26.27.28.29年 農林水産省より)になるなど、日本の食卓を支えている地域になります。

近年、収穫量の増加、土壌病害虫リスクの減少などのメリットがある、土を使わない隔離栽培が増えています。
しかし、おがわ農園では有機肥料や微生物など自然の土の持つ力を利用した土耕栽培にこだわり、土本来の美味しいミニトマトを提供していきます。

うまみ三大成分を知っていますか??
それはグルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸です。
グルタミン酸はミニトマトに含まれ、イノシン酸はカツオなどに含まれ、グアニル酸は干しシイタケに多く含まれます。
おがわ農園ではカツオ液肥を与え、干しシイタケから出汁を取り、与えています。
うまみ三大成分を意識して作ったあつみちゃんトマトをご賞味ください。

さらに、より美味しいミニトマトを作るためにはミニトマトの理想の環境を作る必要があると思います。そのため「環境モニタリング装置」という器材を導入しています。モニタリング装置とは気温・湿度・CO2などをスマホで確認できるようになっており、そのデータをもとにミニトマトの理想の環境を作ります。

■今後の展望・夢■
以前、47都道府県すべてを旅行し、そこで各地の美味しいものを食べました。今度は愛知県田原市から47都道府県に自信のあるミニトマトを一人でも多くの方に食べていただき、「美味しい」と言ってもらうことが夢です。

農家は水や肥料をあげ、作物を育てます。
消費者の「美味しい」という一言は農家を育てます。

多くの方に育てていただけるように美味しいミニトマトを作ります。

小川浩康さんのコミュニティ

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おけいさん
2020.01.24.
ポケマル商店街、お疲れ様でした✨
もう一週間たちますね、寒かったけど楽しかったです😊
ミニトマト、生ではもちろんパクパク😋皮が薄くてたべやすいですね。
ピザにして火を通すとジューシーすぎて大変💦🤣
焼き上がりを素早くいただきました。
神代さんのお野菜も一緒にピザにしました。

✨ごちそうさまでした✨😋
商品 : 1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品 あつみちゃんトマト(ミニトマト) | 330円

小川浩康 | おがわ農園
2020.01.25.
おけいさん様
もう1週間経ったんですね。
とても美味しそうなピザ!
ミニトマトがお口に合って良かったです🍅
もんちゃん2001
2020.01.19.
早速、帰ってからミニトマト頂きました。
皮が薄くとても食べやすく、美味しく頂きました!
たくさんあるので、明日からのお弁当にも入れたいと思います。
商品 : 1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品 あつみちゃんトマト(ミニトマト) | 2,106円〜
小川浩康 | おがわ農園
2020.01.23.
先日はありがとうございました!
みなさん、皮が薄くて食べやすいと言って下さり、嬉しい限りです🍅
宮下FAM
2020.01.17.
小川さま
トマトめっちゃ美味しいです
甘さ満足‼️
またよろしくお願いします😄
商品 : お買い得♪ 訳ありミニトマト | 2,376円

小川浩康 | おがわ農園
2020.01.23.
宮下FAM様
そう言っていただき嬉しい限りです!!
より美味しくなるように精進していきます!
こちらこそ、今後ともよろしくお願いします🍅
ココアオ
2020.01.08.
とても美味しいミニトマトを沢山ありがとうございました!☺️
いつもスーパーで買うミニトマトより薄皮で、味も美味しいです!

大好きなミニトマト、沢山たべられるから嬉しいでです😊
またよろしくお願いします!
小川浩康 | おがわ農園
2020.01.11.
ココアオ様
喜んでいただけて嬉しいです!
こちらこそまたよろしくお願いいたします!!
小川浩康 | おがわ農園
2020.01.03.
3大うまみ成分の「グアニル酸」を与えるために、ティーパックに干ししいたけを入れて水出ししました!
料理でも十分使える出汁ですが、贅沢にミニトマトに与えています🍅

sato
2019.12.31.
箱を開けたら可愛いトマトたちがどっさり!お弁当にそして料理にもタップリ使えて活用できそうです。スーパーなど市販だと、この時期は小さいパックでお弁当の彩り用に買うくらいで味も期待できませんが、こちらのトマトは味も良しです。小腹が空いたときにも気軽につまんでいます。ありがとうございました。
小川浩康 | おがわ農園
2020.01.02.
三キロなのでかなりボリュームがあると思います。
お菓子感覚で食べられるかたも多いですし、色々な料理にも使ってみてください!
小川浩康 | おがわ農園
2019.11.30.
SPARX様

本日、12月2日午前着指定で発送しました!

到着までしばらくお待ちください🍅
小川浩康 | おがわ農園
2019.11.28.
連絡遅くなって申し訳ありません。
昨日、発送しました🍅

到着までしばらくお待ちください。
nampun
2019.11.24.
小川さま
🍅残り少なくなってきました💦
今夜はイワシのペペロンチーノに
甘くて美味しかったでーす
神代さんのプチベール、五味さんのフェンネル・イタリアンパセリ
熱々🍅も大好きです!
ごちそうさまでした😋😋🙏🙏
商品 : お買い得♪ 訳ありミニトマト | 2,376円

小川浩康 | おがわ農園
2019.11.25.
nampun様
めちゃくちゃ美味しそうですね😋

ミニトマトたちもこれだけオシャレさせてもらえて嬉しいそうです!!
nampun
2019.11.18.
小川さま
こんばんは
🍅✨到着しました😊
早速おやつに、夕食に頂きました
新鮮で瑞々しい🍅🍅🍅
タップリ毎日いただきまーす
先ずはご馳走さまでした🙏🙏🍅💕
商品 : お買い得♪ 訳ありミニトマト | 2,376円

小川浩康 | おがわ農園
2019.11.18.
無事到着してよかったです!
毎日ミニトマト食べて、より健康になってくださーい!
今回はありがとうございました。
小川浩康 | おがわ農園
2019.11.07.
先ほど発送しました!
何日に届くかわかりませんか、18〜20時に配達予定にしてもらいました。
到着までしばらくお待ちください。
わたなべ
2019.11.02.
美味しそうなミニトマトが思ったよりたくさん届きました!ミニトマト、そのまま食べるのが大好きなので、早速いただきました!とても美味しいです^_^
ありがとうございました!

小川浩康 | おがわ農園
2019.11.02.
喜んでいただきありがとうございます😄
鋭いですね!!
訳ありミニトマト初ご注文でしたのでサービスで少し多めに入れさせていただきました😆
また宜しければ購入お願いします♪