千葉県柏市

越渕新二郎

越渕農園 シンちゃんの畑

年間約30種の野菜を無化学肥料・無化学農薬で栽培。

◆お客さまへのごあいさつ◆
こんにちは!
千葉県柏市で野菜をお届けしている越渕農園です。
新鮮なお野菜は、本当に美味しいですよね!
食を通じて、故郷に恩返しをしていければと思っています。

◆農家になった経緯◆
私は農業にあこがれ、勤めていた会社を辞め4年間北海道の農家で働いていました。

次第に<自分の農業>を意識するようになり、 多品種の野菜を作り、自分自身で販売したい!と思うようになりました。

じゃぁ「それをドコでやるか」と考えると 我が故郷「柏市」の魅力に気が付き、柏市で就農することを決意しました。
2017年の年末から耕作を始め、初めて播いたほうれん草と小松菜を収穫して販売できた時の感動たるや…。忘れられません。

◆生産物の紹介◆
季節に合わせた新鮮な野菜を少量多品種で栽培しています。えぐ味がなく、深い味わいがある野菜作りを目指し、土作りや肥料、野菜の品種にこだわっています。
野菜を肥料で育てるのではなく、微生物やミネラルの力を借りて土を育てるように土づくりを行い、自然の循環の中で野菜が育っていくというイメージで栽培しています。
肥料はあくまで足りないものを少し足し、野菜の生長の背中を押してあげるような感じで、健やかに育ってほしいと思っています。
また、最近では固定種の野菜も少しずつ増やしており、自家採種を通じより独自の味わいのある野菜作りを行っていきたいと考えています。
大好きな野菜を、熱い気持ちで皆様にお届けします。

❪現在の野菜ラインナップ❫

(2021.7.23時点)
茄子色々♪
ミニトマト
ピーマン
パプリカ
甘長唐辛子
つるむらさき
モロヘイヤ
空心菜
人参(オレンジ・黄色)
らっきょう
新じゃが(インカのめざめ・キタアカリ)
にんにく(ご希望者様のみ)

この中より、その日の収穫状況などを見て梱包致します。
プラ包装無しを御希望でしたらメッセージか申し送り事項にご記入下さい。

越渕新二郎さんから直接買える商品一覧 - 14件