京都府京都市

浅本克彦

あさも畑のたわわにゆうき

たけのこ、米、野菜、シュウマイ

◆お客さまへのごあいさつ◆
2018年1月1日に新規開業いたしました、【あさも畑のたわわにゆうき】です。
農業と福祉の良さを結びながら一人でも多くの人が笑顔あふれる毎日を暮らせるように取り組んでいる真っ最中です。現在、沢山の方々に尊いご支援を頂いていますが、更なる発展に向け、農産物の生産や加工品の販売を行なっています。

屋号には、子どもたちが親しみを持って呼ぶ ”畑”を取り入れ、そして、自分たちのこれからを目指す心根を有機をヒントに、
ゆう『遊、友、由、優、誘、結、勇』き『機、幹、喜、幹、輝、希、基』という字で表現しています。
今後ともよろしくお願いします。浅本克彦

◆農家師になった経緯◆
2017年の春まで、保育士を15年間努めてまいりました。その間、子どもたちを取り巻く社会情勢は刻々と厳しさを増していきました。卒園式を重ね小学校へ送り出す度、これから先の将来、彼達や親御さんに ”本当に必要な支援は何だろうと?”と想い続ける中、大人になってもどの子も明日を自分らしく営み続けられるような就労先や法人があればここっていう時に力になれることが拡がるかもしれない。また、自立に必要な様々な支援を公的に受けられるような場所作りを目指したいと考えました。保育園という働く場所を変えても、子どもらに!と、農業を柱に安定と持続と発展ができるように願い過ごしています。

◆生産物・地域の紹介◆
京都市西京区大原野は、今尚も里の風景や情景が広がる素晴らしい場所です。四季を通じ、京筍やお米、ナス、花菜などの栽培が盛んで、千両ナス発祥の地とも言われています。
特産物の京筍は、ミネラル豊富なテンコと呼ばれる良質の白い粘土の土に恵まれ、朝一番に収穫した筍は白くアクやえぐみが少なく柔らかいのが特徴ですが、

更に、豊かな風味に加え、ほのかな甘み、香り、歯ざわり共に一級品です。この上品な味を生み出す ”たけのこ畑”を、ほり薮と呼び、1年をかけて、伝統の土作りや歴史ある栽培方法をそのままの形で受け継ぎ大切に育てています。

また、規模はまだ、小さな畑ですが、農薬に頼らずお米や旬の作物を有機質肥料を中心に育てています。

◆お客様へ◆
ポケットマルシャを始めたばかりで、慣れない最初はご迷惑をお掛けしてしまうかもしれませんが、誠意を持ってお取引させていただきますのでよろしくお願いいたします。

また、日常は子ども達と農作業をしていますので返信に時間がかかる場合が多いです。出来るだけ早く返信しますのでよろしくお願いします。

そして、可能なかぎり早目の発送を心がけておりますが、自然のものが中心になる商品につきましては、多少お時間を頂く場合がございます。ご了承ください。

最後に、 できるだけお安くできるように、簡易な梱包になります。必要であれば、贈答用などの包装はご相談させてください。また、発送も、鮮度を大切に考えた方法でお送りいたします。
ご不明な点などありましたらお気軽にお問合せ下さい。
─ ─ ─ ─ ─

◆今後の展望・夢◆
一年を通じ、保育園の子ども達が育つ場所として、仲間と畑仕事に汗をかき、収穫を喜び、泥んこの田んぼで夢中で遊んだり、四季折々の出会いと営みを重ねています。何よりも本様々な年齢の子ども達が心の底から生み出す笑顔の瞬間を一緒に過ごせるのは本当に幸せです。
そんな日々を尊く紡ぎ続けながら、同時に天候に左右されにくいハウスの新設を考え、新たな安定した雇用ができるような作物に挑戦したいと準備を進めています。

浅本克彦さんのコミュニティ

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ガチャマル
2020.07.02.
自然薯とオクラでネバネバ。(^^)
ご飯にたっぷりかけて頂きたした。
きゅうりもおまけしていただき、ありがとうございましたー。きゅうり助かります。早速ぬか床に入れときました。お得をいただきありがとう。

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.07.03.
贅沢なネバネバの組み合わせですね😃
こちらこそありがとうございました。今後とも宜しくお願いします🤗
花の雫
2020.07.01.
友人からオススメされ気になっていましたが、今回は父に贈らせていただきました。
とても美味しかったと連絡がありました。
父に代わってご馳走さまでした。😊
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.07.01.
とても嬉しいご報告ありがとうございます😊これからもよろしくお願い致します🤗
りこぴん
2020.06.28.
新鮮なオクラが新鮮なきゅうり5本のオマケと共に届きました。
まだまだ市場では高く、鮮度もイマイチなので取り立ての美味しさを楽しみたいと思います。

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.28.
ありがとうございました!
たっぷり、贅沢にお楽しみください🤗
milママ
2020.06.27.
届きました❗️

早速頂きました😊
竹の子がゴロゴロ入っていて、1つが大きくお肉も美味しかったです❗️
満足感のある一品です😊
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.27.
自慢の筍を褒めて頂き嬉しいです😃
ほーんとありがとうございます‼️
また、お待ちしています🤗
nnns
2020.06.26.
筍好きの母に送りました。たいへん好評で、個数が多いものにすればよかったです。コロナで会っていないのですが、おかげさまで喜んでもらえました。ごちそうさまでした!
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円〜
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.27.
お母様にお喜び頂けて嬉しいです😃
コロナ、、心配ですよね。
早く、平穏な生活に戻ればと切に願います。
この度はありがとうございました🤗
あみころ
2020.06.26.
沢山のオクラと
お野菜ありがとうございます。
生姜と一緒に和えました。
美味しかったです😊

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.26.
美味しそうです‼️
お料理がお上手なんですね😊
ほーんとにありがとうございます🤗
Hiroshi Miyazaki
2020.06.22.
ありがとうございました。美味しくいただきました。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.22.
ありがとうございます😊
やはり、美味しいの一言は、励みになります。今後ともよろしくお願いいたします🤗
みい
2020.06.14.
大きくて食べごたえがありました。たけのこの食感もあり美味しかったです。ありがとうございました。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.22.
この度はありがとうございございました。😊自慢の筍をお褒め頂き嬉しいです。また、御縁がありましたら、よろしくお願いいたします🤗
カワチ
2020.06.11.
注文から発送まで、とても早かったです!焼売も名前の通り大きいタケノコがゴロゴロ入っていてとっても美味しかったです!!またリピートしたいと思います。ごちそうさまでした!
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.12.
ご丁寧にほーんとありがとうございます😊
またのリピートお待ちしております🤗
カミーファミリー
2020.06.09.
またまたリピートしました☺️
すっかりリピーターです😁

一度食べたらやみつきになります。それぐらい美味しいです😁迷っているお客様はためしに購入する事をオススメします☺️
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売3袋 | 5,600円
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.12.
リピートありがとうございます😊
また、お待ちしております。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.06.07.
【朝掘り京たけのこ焼売】
沢山の美味しい!を頂きありがとうございます😊
少し前になりますが、素敵なアイデアだなぁーと思うメッセージを頂きましたのでご紹介させて頂きました。⬇︎
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フラワーレタスを水で洗いそのまま焼売を包むように上下に敷きレンジで4分、ふわふわに出来ました。

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なるほど〜と真似したくなりました。もし良かったら、お試しください🤗
陳 天沢 チン テンタク
2020.05.27.
朝ご飯として最高!
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.28.
ご購入ありがとうございました😊
確かに朝ご飯にも良さそうですね。
今後ともよろしくお願いいたします🤗
ネコクロ
2020.05.25.
想像以上のボリュームでとっても驚きました😄
京都の筍を味わえるなんてとても贅沢で楽しみです❗️
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円〜

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.25.
ご購入ありがとうございました😊
京たけのこの、風味と香り、食感をお楽しみ頂ければ嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします🤗
ひょんひょん
2020.05.23.
木曜日に最初のやりとりの所に送信したものを再送信します。
今日、受け取りました。
こんなに早く発送して下さり、ありがとうございました。
早速、夕食にいただきました。
本当に美味しかったです。主人は7つペロリと平らげました。竹の子好きな主人へのサプライズだったので、大成功でした。
丁寧に作られていると思いました。
これからもご縁がありましたら、よろしくお願いいたします。
暑くなりますので、お身体に気をつけてください。
ご馳走さまでした。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.24.
この度はありがとうございました😊
旦那様がうらやましいです!

ご丁寧なご感想を下さり、ほーんとありがとうございます。また、ご縁かありましたら、よろしくお願いします🤗
じゅんじゅん
2020.05.22.
大きなたけのこがゴロゴロも入っており、しゅうまい自体も大きかったです。
とても美味し家いただきました!
また、リピートさせて頂きますます。
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円〜
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.22.
ゴロゴロ筍、喜んで頂けて嬉しいです😃リピートお待ちしてます!
本当にありがとうございました🤗
ろろん
2020.05.21.
あさも畑の浅本さん

焼売が無事に到着し、食べさせていただきました。筍がごろっと入っていて、肉汁もたくさん、また皮まで非常に美味しく感動しました☺
これからゆっくり消費していく楽しみができましたありがとうございます。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.21.
極限まで筍を使用しました🤗
1つ1つ大切に加工して下さった、ほぁんほぁんさんに、ご馳走さまのお言葉を伝えさせて頂きます。
本当にありがとうございました😊
もすけ
2020.05.20.
とても美味しくいただきました。
タケノコがしっかり入っていて、大きめで満足感があります。タマネギも良い味だしてる!
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円〜
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.21.
何よりも筍の存在感や、ボリューム、味を褒めて頂きありがとうございます😊
また、ご縁がありましたら、リピをお待ちしてます🤗
kupobun
2020.05.19.
この度ありがとうございました!
想像以上とても美味しかったです!
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円〜
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.19.
こちらこそありがとうございました😊
美味しい!を頂けて嬉しいです。
また、ご縁がありましたらよろしくお願いします🤗
りー
2020.05.19.
ついてすぐいただきました。おいしかったです。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.19.
ありがとうございます😊
やはり、美味しい!とご感想を頂けるのは、めちゃくちゃ嬉しいです🤗
めあり
2020.05.16.
浅本様、この度はありがとうございました!想像していた以上に、大きな筍がごろごろと入っていて、とっても美味しかったです!2個で抑えておく予定が、堪らずもう1個、、となるくらい(^O^)またリピートしたいです!
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.16.
早速の食レポ有難うございます^^
もう一個!嬉しいお言葉!感謝です。
リピートお待ちしていますね。
本当に有難うございました。^^

かたかた
2020.05.14.
先程、立派な焼売が無事届きました🎵
早速頂きたい所ですが、週末にゆっくり味わって頂きたいと思い、今日は冷凍庫で長旅⁉の疲れを癒してもらっています。すみません🙇
取り急ぎ到着のご連絡させて頂きました。

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.15.
ご丁寧なご連絡ありがとうございます😊
&素敵なお写真も感謝します🤗
週末にごゆっくりとお召し上がり下さい!
ありがとうございます。
カミーファミリー
2020.05.10.
前回、あっという間に子どもたちが食べたので、急いで追加注文しました☺️
とてもおいしくて、大きいサイズに大満足です☺️
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売3袋 | 5,600円
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.10.
追加注文ありがとうございます😊
子ども達にも喜んで頂けて嬉しいです。
無添加、無化学調味料なので、ご安心してお召し上がり下さい!また、よろしくお願い申し上げます。🤗
あしたはれ
2020.05.05.
とても喜んでもらえました。ありがとうございました。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.05.
あさも畑の浅本です。

喜んで頂けて私も嬉しいです😃
この度は本当にありがとうございました😊
また、ご縁がありますようにら🤗
カミーファミリー
2020.05.04.
シュウマイ本日届きました。さっそく頂きました。子どもたち、ペロリと食べて美味しいと、笑顔がたくさんでした。あさもっちゃんの想いがいっぱいのシュウマイごちそうさまでした。これからも応援し続けます❗
商品 : 京たけのこ焼売 | 2,000円〜
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.05.05.
あさも畑の浅本です。
いつもありがとうございます😊
子ども達に喜んで頂けた事が何よりも嬉しいです😊

また、何かありましたらよろしくお願いします。
はなたろう
2020.04.27.
ふわふわ食感の間にタケノコごろごろ。タケノコの旨み、香りが口の中に広がり、幸せな食事でした。
ごちそうさまです!
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売3袋 | 5,600円

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.28.
あさも畑の浅本です。
ご馳走さまのレポありがとうございます😊

昨年よりも、筍の量を倍近く使用しました。

手作りなので、数量限定になりますが、また、ご縁があればよろしくお願いします。

ありがとうございました。🤗
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.23.
あさも畑の浅本です。

【朝ぼり京たけのこ焼売】をご注文頂きありがとうございます😊
随時、発送していますので、もうしばらくお待ち下さい。

☆お召し上がり方☆ ですが、

流水で焼売をさっと濡らし、ラップをして
レンジ600W、500Wで、約1分温めて頂き、
そこから蒸し(沸騰した後に焼売を入れて頂き)
約7分で出来上がります。

また、蒸さずにレンジだけの場合も、
流水でさっと焼売を濡らし、約3〜4分温めて頂ければ完成です。

今後とも宜しくお願いします。
商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円〜
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.18.
あさも畑の浅本です。
コロナの影響で、いつ加工ストップが出るかヒヤヒヤしています。
緊急事態宣言がでた今、通常よりも製造を急いで下さり、お陰様で
2020年度の【朝ぼり京たけのこ焼売】の発送を開始しました。

◯ 保存料無添加/無化学調味料
◯ 冷凍焼売10個入り
◯ 数量限定
◯昔ながらの製法で丁寧に1つ1つ製造

お弁当やおかずの一品に。
休校期間中で在宅が多くなっているお子さまのランチに!
ご家庭で贅沢なシュウマイをお楽しみ下さい。

商品 : 朝ぼり京たけのこ焼売 | 2,000円

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.12.
あさも畑の浅本です。
いよいよ、朝ぼり京筍をふんだんに使用した【京たけのこ焼売】の製造を開始しました。

実は、冷凍加工を依頼しているのが、
TBS「マツコの知らない世界」で紹介された餃子の名店
【ほぁんほぁん】さんです。

世界にも目を向け、とても安全な食材にこだわっています。
贅沢な焼売を是非味わってください!

商品 : 京たけのこ焼売 | 2,000円〜

浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.10.
vanillaさま

朝ぼり筍、喜んで頂きありがとうございました😊
春のスタートの筍。毎年のごちそうですよね。

朝ぼり筍を使用し、京筍シュウマイも製造しています。
また、ご縁がございましたら、よろしくお願い申し上げます。
浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.07.
ふらん様

初物を喜んで頂いて良かったです🤗
ちょうどお鍋でたける大きさにして正解でした。

京筍は、昔ながらの伝統栽培を受け継ぎ、一年をかけて育てます。
私達は、筍畑と呼んでいますよ。

大原野は、テンコと呼ばれる粘土土に恵まれています。毎年、藁をひきつめ土を引きます。

その他にも大事な作業も沢山あります。

また、ご縁がありましたらよろしくお願いします。


浅本克彦 | あさも畑のたわわにゆうき
2020.04.01.
あみころ様
ご注文頂き本当にありがとうございました😊

若竹煮。大好きです。
我が家では、若竹煮を沢山炊いてから、余りを汁ごと筍ご飯、天ぷら、スジ肉煮、カレーに変化させて楽しんでいます。

ご縁がありましたら、今後とも宜しくお願いします🤲