栃木県河内郡上三川町

生沼洋子

よっつば農園

野菜セットや季節の野菜

よっつば農園の生沼洋子です。栃木県出身。上三川町在住です。
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農園名は、当園のそこかしこに広がっている四つ葉のクローバーに由来しています。
四つ葉のクローバーを見つけた時の 心の中にホワッと生まれる 小さな「ウレシイキモチ」を
野菜にのせてお届けしたいという思いから名づけました。


【四つ葉研究家が農家になった理由】

元々は、四つ葉のクローバーの育種・研究家をしておりましたが、クローバーに付く害虫の多さに困り果て、コンパニオンプランツとしてネギ等を周りに植えました。
おかげで害虫は減りましたが、野菜も元気に増えまして(笑)せっかくだから・・・と食べてみたところ、これが大変美味しい!
それならば、こんな野菜は?あんな野菜は?と色々と育てているうちに自然と

「よし!野菜農家になろう!」

と決意しました。


【子どもが野菜を食べる理由】

子供は野菜がキライなんかじゃない!マズイからキライなんだ!!

今年の春先、当農園でレタス狩りイベントに来て下さった方から、こんなメッセージを頂きました。
「うちの子は、 葉物はキライ! と言って全然食べてくれないのに、よっつばさんのレタスは、 美味しい! と言って
バクバク食べてくれました。
私も食べたところ、パリッとしていて苦くなくて、ほんのり甘い・・・レタスって甘かったんですね」と

子供は正直です。美味しくなければ、食べてくれません。
食べてくれないのは、美味しくないからです。
「おいしい!」と笑顔で食べてくれる野菜であること。それこそ、野菜も喜んでくれます。


当農園の信念は、シンプルです。
1.安心・安全・美味しいものに、とことんこだわる。
2.食べた物が、身体を作る。よって、身体に良い野菜にこだわる。
3.食べて笑顔になれる野菜を送り出す。

まずは、自分が食べる。なので、食べたい野菜&食べて美味しい野菜を育てています。


【気持ちよく山盛りサラダを食べてもらうために】

「夢はサラダボウル」

農薬・化学肥料・除草剤等不使用の野菜を毎日たっぷり食べたいし食べて頂きたい!

あなたの目の前のテーブルに、たっぷり野菜のサラダボウルがあるとイメージして下さい。
その中の一部だけが、農薬・化学肥料・除草剤等不使用で、それ以外の野菜は・・・だとしたら
せっかくの大盛りサラダが台無しだと思いませんか?
そのサラダの全てが、農薬・化学肥料・除草剤等不使用の安心・安全・美味しい野菜で、毎日食べたい!
そして、それをお届けしたい。

それが、私たちの今の夢です。
そのために、この季節ならこの野菜が育つ、こんな野菜が育ってくれた・・・と、日々、畑で自然から学んでいる毎日です。

基本、自分たちが食べたい・食べて美味しいと思える野菜を育てています。

そこには、効率だとか、日持ちだとか、見栄えとかという想いはありません。
食べてにこやかになれる野菜達です。
私たちの身体は、私たちが食べた物で作られていくのですから・・・

安心・安全・美味しい野菜を食べていきたい、食べて頂きたいと願っています。


【母なる畑のサポート役です】

当農園は、栃木県の県庁所在地の隣町にあり、高速のインターや大型商業施設まで5分もかからないような住宅街のすぐ横にあります。
約2haほどの農地の中を走る農道を子供たちが駆け抜け、朝夕には犬の散歩等で通りますので、当農園では農薬・化学肥料・除草剤等は使用しておりません。

「食べた物が、身体を作る」
これは、植物であっても同じ事だと思っています。
野菜達に向き合い、その声を聴き、サインを見て、野菜達が育つ手助けをしています。

「育て手は、母なる畑」
野菜は、自分から欲しい物をねだる事はできませんし食べにいけません。
そして、その野菜を育ててくれるのは、そこの畑です。

「土づくりは?」と良く尋ねられますが、当農園では、特別な土づくりは行いません。
その代わり、野菜に合わせての微生物が頑張ってくれる「より良い環境」を作るようにしています。
畑の中では、微生物群が働いてくれていて、その微生物が作ってくれた栄養を野菜が吸収して育ってくれています。

当農園では、年間を通じて50種類ほどの野菜を育てていますが、その野菜の一つ一つに必要な栄養、欲しがるタイミングがあります。
それに合わせて、必要なお手伝いを行っています。
美味しい野菜。それを育ててくれるのは、母なる畑なのです。

生沼洋子さんのコミュニティ

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Yuko Eguchi
2018.11.11.
サニーレタスがふわっふわ
水菜はシャキシャキなのに優しい口どけ

最高でした!!

なお
2018.10.30.
美味しそうなお野菜たくさん届きました!ありがとうございます(*´ω`*)

kaorin
2018.10.14.
お野菜セットありがとうございました!
初めてなので投稿方法がわからず、また、息子が発熱してしまい💦御礼が遅くなり申し訳ありません。
今回は葉物がとても綺麗な状態で届きました✨
新鮮なものを送っていただき、ありがとうございます!
また、根元まで綺麗に洗ってくださっているので、とても助かります!(乳飲み子がいるので夜遅くに暗がりで料理しているもので…(^_^;)
今後もどうぞよろしくお願い致します!
生沼洋子 | よっつば農園
2018.10.03.
こんにちは!
今週のお野菜セットを発送させていただきました!

ミニトマト🍅、本気で終わりです!

穂紫蘇、漬け物や、天婦羅などに。

里芋、親いもです。ホックリして美味しいです。 時間経過で固くなりやすいので早めにお召し上がり下さい!

画像にはありませんが、青柚子が入ってます。
無農薬栽培ですので、果皮も安心してお召し上がりいただけます。

美味しく召し上がれますように🍀

Yuko Eguchi
2018.10.06.
ヤツガシラかとおもいきや、里芋の親いもなのですね!初めていただきます。
明日のむすめの運動会のお弁当にします!!
生沼洋子 | よっつば農園
2018.10.03.
こんにちは!
今週のお野菜セットを発送させていただきました!

ミニトマト🍅、本気で終わりです。
穂紫蘇、漬け込む、天婦羅などに。

里芋、親いもです。ホックリして美味しいです。時間経過で固くなりやすいので、早めにお召し上がり下さい!

青柚子、無農薬栽培ですので、果皮も安心してお召し上がりいただけます。

感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.13.
おはようございます
昨日、お野菜を発送致しました

ジャガイモ=キタアカリ ピーマン=翡翠 オクラ=赤オクラ・五角オクラ・丸オクラなど混合 茄子=千両 アスパラガス=アスパラリン ミニトマト=アイコ自家採取 かぼちゃ=伯爵かぼちゃ
タマゴ=平飼いのもみじ =エサは無農薬野菜・無農薬小麦・無農薬米・畑にいる昆虫、ミミズなど
親鳥のタマゴでして週に3個程度しか産んでくれません
食べるエサの量はたっぷり毎日食べて 通常の鶏の半分以下しか産まないので、栄養がギュッとしています。
とくに白身が美味しく、この卵でシフォンなどを焼くと、かなり味わいのある、ふわっとしたものになります
オムレツなんかもモンサンミッシェル風には最適です

現在、葉物野菜が端境期にきており、月末近辺には回復すると思います。
そのころにはタップリの葉物野菜を大サービスさせていただきます
申し訳ございませんが、少々お待ち下さいませ

美味しく召し上がれますように:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.13.
おはようございます
昨日、お野菜を発送致しました

ジャガイモ=キタアカリ ピーマン=翡翠 オクラ=赤オクラ・五角オクラ・丸オクラなど混合 茄子=千両 アスパラガス=アスパラリン ミニトマト=アイコ自家採取 かぼちゃ=伯爵かぼちゃ
タマゴ=平飼いのもみじ =エサは無農薬野菜・無農薬小麦・無農薬米・畑にいる昆虫、ミミズなど
親鳥のタマゴでして週に3個程度しか産んでくれません
食べるエサの量はたっぷり毎日食べて 通常の鶏の半分以下しか産まないので、栄養がギュッとしています。
とくに白身が美味しく、この卵でシフォンなどを焼くと、かなり味わいのある、ふわっとしたものになります
オムレツなんかもモンサンミッシェル風には最適です

現在、葉物野菜が端境期にきており、月末近辺には回復すると思います。
そのころにはタップリの葉物野菜を大サービスさせていただきます
申し訳ございませんが、少々お待ち下さいませ

美味しく召し上がれますように:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.13.
おはようございます
昨日、お野菜を発送致しました

ジャガイモ=キタアカリ ピーマン=翡翠 オクラ=赤オクラ・五角オクラ・丸オクラなど混合 茄子=千両 アスパラガス=アスパラリン ミニトマト=アイコ自家採取 かぼちゃ=伯爵かぼちゃ
タマゴ=平飼いのもみじ =エサは無農薬野菜・無農薬小麦・無農薬米・畑にいる昆虫、ミミズなど
親鳥のタマゴでして週に3個程度しか産んでくれません
食べるエサの量はたっぷり毎日食べて 通常の鶏の半分以下しか産まないので、栄養がギュッとしています。
とくに白身が美味しく、この卵でシフォンなどを焼くと、かなり味わいのある、ふわっとしたものになります
オムレツなんかもモンサンミッシェル風には最適です

現在、葉物野菜が端境期にきており、月末近辺には回復すると思います。
そのころにはタップリの葉物野菜を大サービスさせていただきます
申し訳ございませんが、少々お待ち下さいませ

美味しく召し上がれますように:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.08.
まいほ 様
やま 様

連絡が遅くなり、申し訳ありません。
昨日、お野菜セットを発送しました。

本日、お手元に届くかと思います。
今暫くお待ち下さいませ。

今回は台風の影響で、野菜のボリュームが今一つな感じになってしまいましたが、回復しましたら増量させて頂きます。
宜しくお願いします。

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.06.
長島 様
本日、お野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

台風の影響で、葉物野菜が少なくなってしまいました。
人参とブルーベリーが終わりましたので、別の物が入っています。

美味しく召し上がれますように。

感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.05.
土屋 様

本日、お野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.05.
あお 様
本日、お野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

美味しく召し上がれますように

感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.03.
なお 様
本日、お野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

高山 様
画像には、ジャガイモが入っておりますが、赤玉ねぎに差し替えてあります。

美味しく召し上がれますように

生沼洋子 | よっつば農園
2018.09.03.
しょうだ 様
お野菜セット、本日発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

美味しく召し上がれますように

生沼洋子 | よっつば農園
2018.08.31.
ちょうの 様

おはようございます。
先程、発送させて頂きました。

美味しく召し上がれますように

※画像は2件分です(笑)

 感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.08.30.
長島 様

本日、お野菜セットを発送しました。
葉物野菜の葉大根とうぐいす菜が一時終了となり、小松菜になっております。

茄子も切り戻し中のため、一時終了となります。
宜しくお願いします。

美味しく召し上がれますように

生沼洋子 | よっつば農園
2018.08.28.
高山様
こんにちは、よっつば農園です。
申し訳ありません。
昨日、お野菜セットを発送したのですが、発送連絡を忘れておりました。
もう、お手元に届いている事と思いますが、宜しくお願いします。
美味しく召し上がれますように

土屋 くみこ
2018.08.28.
ありがとうございました。
ナスのジャムがとってもビックリ&おいしかったです♡
生沼洋子 | よっつば農園
2018.08.23.
ご注文ありがとうございます。
本日、お野菜セットを発送しました。

今回は内容は「お楽しみ」という事で、あえて伏せさせて頂きます。

美味しく召し上がれますように

 感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.08.16.
こんにちは
ただいま発送しました
茄子二種類・赤玉ねぎ・ジャガイモ・ピーマン・赤オクラ・葉大根・うぐいす菜・おたふく菜・にんじん・オマケの🍅です。

定期便初めてなので、がんばりました。
次回からは8〜9品目位だと思います。(笑)
美味しく召し上がれますように

 感謝を込めて:よっつば農園🍀

生沼洋子 | よっつば農園
2018.07.20.
ご注文ありがとうございます。
本日、商品を発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。
宜しくお願いします。

Toyoda Yuki(とよぽん)
2018.06.03.
お野菜届いてすぐ投稿できなかったのですが、背が高く、元気な青菜や水菜ありがとうございました😊 びっくりしました!

小松菜はシャキシャキ感があって存在感抜群。こんなに背が高くなるのはなぜでしょうか?
水菜とほうれん草はレタスと一緒に生サラダで食べました!
今週は青菜祭り✨がっつり食べたいと思います!

ご馳走さまでした(╹◡╹)✨

ef
2018.05.31.
お礼が遅くなりました。
本当に沢山の葉もの野菜をありがとうございました。
子どもたちが野菜好きなため、サラダやお浸しで美味しくいただきました!

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.30.
makiku様
ご注文ありがとうございます。
本日、野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.30.
ご注文ありがとうございます。
本日、野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.27.
超お買い得キャンペーン中の 爆盛りコマツナセット・旬の葉物野菜セットは、5月末日のご注文をもって キャンペーン終了とさせていただきます

6月から 通常価格 →旬の葉物野菜セット 680→1280~1500円となります
どうぞよろしくお願い致します
ひろっピ~N~
2018.05.26.
ご馳走さまでした~📣
👀びっくりしました👀。ボリューム半端ないです‼️
ルッコラサラダにしたり、からし菜お浸しにしたり、いろいろ美味しくいただいてます‼️
で、今回のメニューは、
ルッコラとトマトの炒め物
小松菜と赤軸水菜の水キムチ
いろいろ勉強して、いろいろ作りたいと思いまーす。
ありがとうございました。

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.27.
今回も お買い上げありがとうございました^^

美味しく召し上がってくださいまして本当にありがとうございます
ぜひ またよろしくお願い致します^^
くみ
2018.05.26.
サラダ蕎麦にしていただきました。

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.27.
ありがとうございます^^
とても美味しそうです!
うちでも コレ真似して作ってみます^^

今回は ヤサイセットのお買い上げありがとうございました

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.25.
ご注文ありがとうございます。
本日、お野菜を発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。
ありがとうございました。

生沼洋子 | よっつば農園
2018.05.23.
ご注文ありがとうございます。
先程、野菜セットを発送しました。
到着まで今暫くお待ち下さい。
野菜セット、本当に入るだけ入れましたので、楽しみにしてて下さいね。

感謝を込めて : よっつば農園

ひろっピ~N~
2018.04.06.
第2段‼️
赤軸ほうれん草のさっぱり炒め。
パクチーとトマトのサラダ じゃばら(ポケマル農家さんの逸品)とナンプラーのピリ辛ドレッシング。
ほうれん草、パクチー、それぞれボリュームたっぷり届いてビックリしましたけど、それぞれ美味しすぎて今回お願いして良かったと思いました。ありがとうございました。 また一生懸命育ててくれた逸品期待してますね☺️

生沼洋子 | よっつば農園
2018.04.07.
とてもヘルシーで 美味しそうですねー 美味しく調理して頂けると」とても嬉しく思います 
ひろっピ様に発送の後、栃木では連日 夏日のような暑さが続きまして、法蓮草・パクチー共にトウがたち始めました。
冬越し法蓮草・パクチーはこれで終了とさせていただきました

このあと5月過ぎ位から、またパクチーや、葉物野菜が始まります
ぜひまた ご注文くださいませ 心よりお待ちしております

今回のご縁、本当にありがとうございました

  感謝を込めて:よっつば農園
ひろっピ~N~
2018.04.05.
続きです。
ポケマルさんの仲間さんからの牡蠣との融合‼️
蒸し牡蠣のブラックビーンズソース、パクチー爆盛り‼️
おいしかった~‼️📣
またお願いします🍴🙏

生沼洋子 | よっつば農園
2018.04.07.
パクチーもこういう食べ方もあるのですね 香りが楽しめそうですね 大変勉強になります 今度 ほかのお客様にもお薦めしようと思います
ありがとうございます^^
ひろっピ~N~
2018.04.07.
まだまだパクチーとのコラボレーションありますよ~‼️
タイミングよければアップしますね☺️
この料理にはパクチー絶対必要って料理を。
ひろっピ~N~
2018.04.05.
届きましたよ😁
ほうれん草は洗ってチーン‼️
調味料使わず削り節のみで。
甘くて、味濃くて、美味しかったです😋🍴💕です
ご馳走さまでした。
パクチーは次の画で。(1度に複数枚あげる技術知らなくて申し訳ないです。)

生沼洋子 | よっつば農園
2018.04.07.
ひろっピ様 無事お届け出来たようで安心しました^^
法蓮草の味、ストレートで味わえる食べ方ですね 美味しくお召し上がりいただけて嬉しいです
生沼洋子 | よっつば農園
2018.04.03.
ご注文ありがとうございます。
ただいま、発送させて頂きました。
宜しくお願いします。
ありがとうございます。