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あけましておめでとうございます。昨年はたくさんのご注文をいただき、ありがとうございました！ そして初めましてのお客様も多く、ポケットマルシェがあって良かったなあと思う1年でした。気候が年々困った感じですが野菜作りがんばります！本年もどうぞ宜しくお願い致します！ 　今朝は、区の行事で色川神社のお参り、屈強な男性3人が川に入る禊ぎ行事に参加してきました。

ギュッと甘く仕上がりました！ 規格が３種類あります。 美味しいニンジンいかがでしょうか。掘り立てを発送してまいります。よろしくお願い致します！

今朝は婦人会でお寺の掃除をしてきました。見晴らしの良い場所なので、一枚撮りました。 真ん中あたりにあるのが色川小中学校で、私達の畑は学校の上あたりにあります。自然薯も大生姜も、丸オクラも同じ圃場でした。天候が温暖化傾向にあり、野菜によっては豊作、野菜によっては虫の温床、病気がちであったり、今までと全然違う様子です。 集落全体で無農薬であることが多いです。虫も鳥も獣も多いです。人間が1番少ないです😅

最後の間引きです！とても美しいニンジン菜です。どうぞよろしくお願い致します❣️

　昨日のお昼にトロロご飯を食べました。あまりのおいしさに数分ごとに「美味しかったなー・・・」と、余韻が❗️ ハンドブレンダー を使ったら簡単にフワフワトロロが出来ました。昨年までフードプロセッサーのおろし金アタッチメントでやっていたのですが、ネバネバが凄すぎて上手く出来ませんでした。ハンドブレンダー 使用の際は自然薯を細かく刻んで出汁を一緒に入れてやると作りやすいです！　ワサビも先入れすると良い感じです！ 幼少期、今は亡き父が自然薯が大好きで、すり鉢でゴリゴリとトロロを作るのが私の役目でした。懐かしく思い出されました🥹 今、すり鉢ゴリゴリする余裕は無いです😓💦 ハンドブレンダー オススメです！

菜花も早生、晩生と２種類作ります。気候が暖冬傾向なのでちょっとどのように採れてくるのか不安です😓 フレッシュな菜花、早く食べたい❣️

短形自然薯を掘り進めています。(半分程掘りました) 出品も開始します。 無肥料で作っています。自然な味わいだと思います。どうぞ宜しくお願い致します！