岡澤雅士 | 岡澤農園

■お客様へのごあいさつ■ 岡澤農園を経営しております岡澤雅士と申します。長野市篠ノ井にある共和地域に生まれ、おいしい果物に囲まれ育ってまいりました。当農園は祖父の代より約７０年にわたり「もも」「りんご」の生産および販売を手掛けており、私で３代目になります。おいしい果物生産に日々努力しておりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。 ■生産地、生産物のご紹介■ 長野市篠ノ井にある共和地域は標高約３６０ｍに位置し、自然豊かなこの地はおいしいりんごの生産地域として有名です。りんご生産１２０年の歴史ある生産技術と、果樹栽培に適した土地、適度な寒暖差と日射時間など恵まれた環境により、毎年おいしいりんごが生産され全国のお客様のもとへお届けされています。 また、この地は川中島平とも言われ、川中島白桃の発祥地でもあります。この豊かな地で川中島白桃をはじめ多種類の桃の生産および販売も行っております。 当農園では８月に桃を収穫し、１０月よりりんごを収穫しております。桃は主に川中島白桃の生産をしております。りんごは長野県で生まれた品種で、長野県が「ながのりんご３兄弟」としてＰＲしている秋映、シナノスイート、シナノゴールドなどの品種を生産しております。最後にサンふじを収穫してりんごのシーズンが終了します。どの品種も個性のある味わいになっておりますので一度ご賞味下さい。 ■当農園のこだわり■ 当農園では安全でおいしい果物をお客様へお届けするために、地元組合へ加入し共和ＧＡＰ（農業生産工程管理チェックシート）のもと、圃場の安全管理、施設の管理、肥料・農薬等の管理、出荷管理、収穫管理等を実施しており、収穫物の安全安心に取り組んでおります。 また、独自に土壌改良を行い、糖度が高くおいしいりんごを生産を心がけております。 当農園の目指すところは、ずばり鮮度の良い果物をお客様へお届けをし「美味しかった」とか「また購入したい」などのご評価を受ける事にあります。 よくお客様よりデパートやスーパーなどの量販店で売られている商品は、冷蔵庫から収穫後数か月経過したものを陳列してあるものが多く、食感がいまいちだと伺います。当農園は生産農家直送を強みに考え新鮮さを一番に重視しております。早朝から午前中に収穫したものをその日のうちに出荷することで、新鮮でみずみずしい「もも」や「りんご」をお客様へ楽しんでいただける事を重視しております。