大阪府泉南郡熊取町

谷口俊雄

谷口果樹園

米、白菜、椎茸、大根、生姜、たけのこ、トマト、茄子

【谷口果樹園の谷口です】
大阪府南部の泉州地方に位置する「熊取町」に在住しています。父親の代から山を開拓し温州ミカンを栽培、また「ヒノヒカリ」という地域ブランド米を稲作しています。

【大阪エコ農作物取得の農産物です】
農作物は大阪エコ農作物として大阪府の認証を受けています。有機肥料などを少なくし、なるべく自然栽培に近い農作に心がけています。

〔稲〕
除草剤は全く使用していないため夏場の除草が毎年大変ですが、防虫対策と秋の刈入れがスムーズに行えるようにしています。
毎年、田植えは水引を行う6月中旬となり、家族総出で田植えを行います。秋の刈入れまで手作業での除草、水量管理を行い、稲穂が伸びてきている時に台風が来るとヒヤッとします。

〔温州ミカン〕
以前は早生ミカンと晩生ミカンの2種類、デコポン、はっさくなどをたくさん植えてましたが、山火事に遭い現在は育成本数が減っています。その分、丁寧に大切にミカンを育てています。

【熊取町はこんなところ】
「熊取町」は、関西空港から車で40分ほどの距離に位置します。この町は昔ながらにまだまだ水田やため池が多い地域です。特産物は水なす、泉州玉ねぎが有名です。泉州のだんじり祭りも有名で、10月秋のだんじり祭が終われば、一斉に稲刈りが始まります。

「熊取(くまとり)」という地名の由来は諸説あり、「神稲(くましろ)」は神仏に捧げる洗い清めた白米、おくま、洗米をいい、「神稲代(くましろ)」は「神に供える稲を作る田」を指しているそうです。そして米が採れる地域ということで「熊取」となったというもの。また一方では、昔本当に「熊」狩りをしていたということで「熊取」となったというものです。

この地域の秋のだんじり祭りは五穀豊穣を祭る行事であったり、昔は米収穫後の藁(わら)で草履や正月の飾りでしめ縄も作っていましたから、個人的には町名の由来は前者の考え方があったのではないかと感じています。2025年には大阪で二度目の万博が開催されますので、みなさま機会があれば大阪にお越しください。

谷口俊雄さんのコミュニティ

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ラビンママ
2020.06.29.
無事お米届きました。希望通りに白米に精米していただきありがとうございました。
ちょうど今炊き上がりのご飯を試食しようと思いきや、しっかり1茶碗頂きました。一粒一粒噛みごたえと甘味があり、私の大好きな食味で、とても美味しかったです。残りも楽しみに頂きます。ごちそうさまでした。
商品 : 【値下中】令和元年秋《収穫》・ヒノヒカリ玄米 5kg、10㎏、15kg | 1,600円〜
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.06.29.
ラビンママ様
こんばんは。ご連絡いただき、ありがとうございました。また食感リポートを丁寧にご説明いただき、お米の状態がわかりやすく大変助かります。お時間がございましたら、またこのコミュニティをご覧下さい。この度は大変ありがとうございました。谷口果樹園
an
2020.06.22.
おはようございます☺️
昨日 無事に、お米到着しました。今朝から早速
朝食、お弁当持ちの子もいて 役だっています。ありがたい😋
玄米を精米していただいたのに、量も増していただき、ありがとうございました。味も美味しく、
また よろしくお願いします。

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.06.22.
an様
ご連絡ありがとうございました。お弁当、作るのは大変ですが、子どもは楽しみにしていますので、がんばってくださいね。美味しそうですね。谷口果樹園
みかん
2020.05.23.
昨日お米が届きました。
早々のご対応ありがとうございました。
予想より早くお米がなくなってしまって
どうしようかと思っていたので、
とても助かりました!
そして精米もしていただき、ありがとうございました。

ヒノヒカリは小粒で厚みがあるお米のように感じました。炊き上がったご飯はとても光沢があり、美味しくいただきました。

商品 : 【値下中】令和元年秋《収穫》・ヒノヒカリ玄米 5kg、10㎏、15kg | 1,600円〜
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.05.23.
みかん様
ご連絡いただき、ありがとうございます。梱包がつめつめとなり、丁寧にできませんでした。申し訳ありませんでした。このお米は、農協の検品で2等をいただきました。いままで3等や等外でしたが、なかなか1等はいただけないようです。粒は小ぶりとなっていますが、もう少し大きくできるようですので、今年頑張ってよりよいものを作りたいと思います。今年のコメ作りの写真も載せますので、またご覧ください。大変ありがとうございました。谷口果樹園
七福神
2020.05.07.
新鮮なたけのこをありがとうございました
すぐにアク抜きして冷蔵庫で保存してます
大事に美味しくいただきたいと思います♪
商品 : <1kg⇒2kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 2kg   | 900円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.05.07.
七福神様
ご連絡いただきありがとうございました。冷蔵庫保存、しばらく持ちそうですね。いろいろな料理の具材となりますので楽しんでください。大変ありがとうございました。谷口果樹園
mie
2020.05.07.
連絡遅くなってしまい、すみません💦
発送翌日に届きました。
1週間前に谷口さんの筍を食べて、とても美味しかったので😋筍シーズン終わってしまう前に‥と、食べたばっかりなのに、タイミング良く注文でき、食べる事できて嬉しいです😊
筍届いてすぐ茹でて、翌日に前回と同じですが、やっぱり筍ご飯、若竹煮、土佐煮や、今回は焼売も作りました。
筍のシャキシャキ感が、どの料理にも合いますね😉
4キロはいっぱいあり、嬉しい限りです😄
こんな時期なので、筍で春を感じながら、色々な方に感謝して、頂きした😋
筍美味しかったです
又来年も楽しみにしております🎶
ご馳走さまでした😊

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.05.07.
mie様
ご連絡いただきありがとうございます。たくさんの料理作られましたね。どれも美味しさが伝わってきます。気持ち良い季節が間もなく過ぎようとしています。今しばらく、春を味わっていただけたら幸いです。大変ありがとうございました。谷口果樹園
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.05.06.
5/6毎年GWに温州ミカンが開花します。ミツバチ、カナブンなどが蜜を吸いにやってきます。早生ミカンは9月末ごろから食べることができます。

るね
2020.05.05.
本日お米が届きました。迅速なご対応ありがとうございます。お値段がお安いのに、多めに入れてくださり申し訳ないです。ヒノヒカリは近所のスーパーでは見かけないので楽しみにしておりました。早速3合炊いていただきました。小粒でつやつやで甘味がありとってもおいしかったです。購入してよかったです。ありがとうございました。
商品 : 【値下中】令和元年秋《収穫》・ヒノヒカリ玄米 5kg、10㎏、15kg | 1,600円〜

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.05.05.
るね様
こんばんは。ご連絡いただきありがとございます。ヒノヒカリは関西以西のブランド米で流通しています。この度はお買い上げいただきありがとうございました。谷口果樹園
みかん
2020.05.05.
本日の朝、たけのこが届きました。
とってもたくさん入っていて、驚きました…笑

午前中に茹でて、一日置かなければ…と思いつつも我慢しきれず、先程一本をホイル焼きにしていただきました!
採りたてだけあってえぐみもなく、たけのこの香りも強く、とても美味しかったです!
たけのこご飯や煮物などいろいろと作って、しばらく楽しみたいと思います。

今シーズン最後のたけのこを購入出来て、本当によかったです!
来シーズンも楽しみにしてます!

たけのこと一緒に入っていた葉は何の葉なのでしょうか?
箱を開けたときにとても美しく、心が洗われる気がしました。
このような細やかな心遣いってとてもステキですね。
味覚だけでなく視覚も楽しませていただき、ありがとうございました!

商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【5/2掘りたて1点限り】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.05.05.
みかん様
ご連絡ありがとうございます。色付けの葉は、南天の葉です。赤い実はのど飴の原料に使われていますが、葉は殺菌、防腐の作用があります。
こうやって写真を見るときれいですね。みかん様の写真の撮り方が上手かもしれませんが。タケノコもいろいろな具材に使えますので、素敵な料理を作ってください。大変ありがとうございました。谷口果樹園
ひな江
2020.04.30.
たけのこご飯と若竹煮と味噌汁にしました。
甘くてとても美味しかったです。
すごいたくさん入っていてまだまだ残っているので他の食べ方でも食べてみようと思います!
ありがとうございました!
商品 : 【ひな江様専用】【4/26掘りたて1個限定】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.30.
ひな江様
ご連絡いただき、また手料理写真をUPいただきありがとうございます。まさにタケノコづくしですね。大変手の込んだ料理だと思いますが、こうして調理いただくと嬉しく思います。いろいろな料理で団欒を楽しんでくいださい。大変ありがとうございました。谷口果樹園
子猫
2020.04.29.
昨日届きました。お世話になりました。有難う御座います。
商品 : 【4/26掘りたて・限定1個だけ】キズ・泉州タケノコ 2.5kg   | 830円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.29.
子猫様
ご連絡いあだき、ありがとうございます。タケノコもそろそろ終盤となってきました。お送りしたタケノコはきれいに掘れなかったものですが、大変やわらかいので、すてきな料理を作って楽しんでください。大変ありがとうございました。谷口果樹園
子猫
2020.04.29.
メセージを頂き、有難う御座います。今日全部アク抜き処理しました。これから料理を作ります。お世話になりました。有難う御座います。
こぼちゃん
2020.04.27.
谷口俊雄様 巻子様
本日ちょうど12:00にタケノコさん届きました。
水分たっぷりのタケノコに驚きました。
そして、2歳の孫が大騒ぎ!タケノコさん♬タケノコさん♬と大喜びです。これから一緒に皮をむきます。
2歳児初めてのタケノコの皮むきです😄
さて、何を作ろうかと家族でわいわい、楽しい時間を過ごしています。また宜しくお願い致します😄
ありがとうございました😄
商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【4/24掘りたて】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.27.
こぼちゃん様
ご連絡いただき、ありがとうございます。これだけ並べるとずいぶん立派に見えて、一瞬どこのタケノコだろうかと思いました…。アツアツの天ぷら、塩をふりかけて食べました。とてもおいしかったです。是非、すてきな料理を作ってください。大変ありがとうございました。谷口果樹園
aya
2020.04.27.
箱いっぱいの立派な筍で、皮の重さもあるからと4キロより多く入れてくださっていて感激しました。小ぶりの物をホイル焼きにして塩を振って出すと、やわらかくて子どもも「おいしい!」と食べていました。「夜は筍ご飯にして!」というリクエストに応えてご飯と天ぷらにしたいと思います😋

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.27.
aya様
ご連絡いただき、ありがとうございました。集荷する直前まで水分を多く含んでいますので箱に詰めないでいます。箱に入れる際は、一度タオルで拭きますが、それでも到着したころには新聞紙が濡れているかと思います。新鮮な証拠だと思ってください。今だけですから、是非、たくさん食べてください。谷口果樹園
あら60
2020.04.26.
色々ありましたが無事届きました。今調理中です。ありがとうこざいました。ゆっくり味わいたいと思います。
商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.26.
あら60様
到着のご連絡ありがとうございます。ご心配おかけしました。掘りたてで柔らかいので、是非、いろいろな料理に挑戦してください。谷口果樹園
mie
2020.04.24.
筍届きました😊
春は筍ですよね😀
米ぬかも入れて頂きありがとうございます☺️
届いた日にすぐ湯がいて、翌日に若竹煮と筍ご飯、今日は土佐煮を作って筍尽くしです😉
谷口さんの筍美味しく、いっぱいあり、嬉しい限りです😋
まだ残っているので、何作ろうかな?と悩み中です
谷口さん家おすすめの春巻きも美味しそうですね
筍入り焼売も作ってみたいかな?とか、いっぱいあるので色々作ってみます
また来年も頼みたいと思います😉
美味しい筍、ご馳走さまでした😋
商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.25.
mie様
無事到着のご連絡をいただき、ありがとうございます。また、写真のUPありがとうございます。たくさん、たくさん、おいしい料理を召し上がってください。また、機会がありましたらよろしくお願い申し上げます。大変ありがとうございました。谷口果樹園
ミウハハ
2020.04.24.
ミニ竹の子、思ってたより沢山入っていて
ビックリしました
小さいので皮を剥くのが大変だったけど
思っていた通りサクサクで美味しかったです
今日は竹の子ご飯を作りま~す☺️
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.25.
ミウハハ様
無事到着のご連絡をいただき、ありがとうございます。タケノコが細かくなりましたが、1本、1本と箱に詰めている時に、これは弁当のおかず用にピッタリのサイズかな、と言っていました。それ以外でも、いろいろと利用できますので楽しんでください。この度は、大変ありがとうございました。谷口果樹園
ぷう
2020.04.22.
美味しくて頂きました!
ちょっとトラブルがあったのですが、丁寧に対応して頂きました。竹の子も思った以上に入っていて二世帯で分けても十分でした。また購入したいです。ありがとうございました😊
商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.22.
ぷう様
無事到着のご連絡をいただき、ありがとうございました。やはり箱が濡れていますね。我慢いただき、ありがとうございました。柔らかいタケノコですので、是非、ご賞味ください。また、宜しくお願いします。谷口果樹園
くまちゃん
2020.04.22.
掘立て新鮮!
すぐに茹でました。
とても柔らかくて、すぐに茹で上がりました。
少しずつお料理、楽しみます。
ありがとうございました😊
商品 : <1kg⇒2kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 2kg   | 900円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.22.
くまちゃん様
無事に到着のご連絡をいただき、ありがとうございました。いろいろな料理が楽しめますので、がんばって作っていただきたいと思います。ありがとうございました。谷口果樹園
とらお
2020.04.22.
新鮮なタケノコが予定より1日早く届きました!早速同梱頂いた米ぬかを使って湯がき、一部をタケノコご飯と若竹煮にして頂きました。季節を感じて幸せでした。大目に入れて頂いたので、まだまだ楽しめます!瓶詰めにも初めて挑戦しようかと思っております。お手間賃にもならないような価格でお譲り頂いて、本当に、ご親切にありがとうございました。また何か谷口果樹園様から購入できたら嬉しく思います。その際はどうぞよろしくお願い致します。時節柄、くれぐれもご自愛くださいませ。
商品 : <1kg⇒2kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 2kg   | 900円
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.22.
とらお様
到着のご連絡をいただき、ありがとうございました。水分を含んでいるため、箱の中が濡れていたかと思います。いろんな料理を作っていただき、お楽しみください。また、機会がありましたら、宜しくお願いします。ありがとうございました。谷口果樹園
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.21.
イチゴ。年末、ランナーから新苗を切り取って植え替えていました。家庭用です。先週の雨の前日に、肥料をまくと、葉の色が濃くなり、一変に開花しました。ゴールデンウィークには、結実しそうです。

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.22.
トマトトーンを吹き付けて、受粉させました。
オトノハ
2020.04.21.
箱を開けて、たくさんの可愛いたけのこにビックリ
早速下茹でして、煮物やたけのこご飯、炒めものなどで
春の味を堪能させていただきました。
少し傷んでいたものもありましたが、それを差し引いても
タップリの量で、米ぬかも付けていただき、ありがとうございました。
ごちそうさまでした♪
商品 : 【4/17掘りたて・限定2個だけ】ミニサイズ・泉州タケノコ 4kg   | 950円
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.21.
オトノハ様
ご連絡いただき、ありがとうございます。傷んでいたタケノコは申し訳ありません…。いろいろな料理を楽しんでいただけたら幸いです。また、是非、よろしくお願い申し上げます。谷口果樹園
さらそうじゅ
2020.04.20.
早々に送っていただいたたくさんのタケノコ。
アク抜きをして本日たけのこご飯と土佐煮にしていただきました。とても香りがよく贅沢な気分になりました。まだまだたくさん残っているので明日は味噌汁と天ぷら、バター炒めもしようかと。もうしばらく楽しめそうです!
商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.20.
さらそうじゅ様
ご連絡いただき、ありがとうございます。少しでも満足いただければ幸いです。どうぞ、すぐに駆け抜けていく春の季節をお楽しみください。谷口果樹園
さく
2020.04.20.
母の日のプレゼントに注文しました 手紙の提案も例文付で下さったり 荷造りした タケノコの写真を下さったりと お心遣い感謝します 事前に写真見れて 手紙も入れて頂けて 良い母の日のプレゼントが出来て良かったです 母も喜んでいました ありがとうございました
商品 : 【4/19掘りたて】泉州タケノコ 5kg   | 2,160円
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.20.
さく様
ご連絡いただき、ありがとうございます。母の日のプレゼント、例年のドライブ巡りのお話を伺って、このような贈り物もあるのかと感じました…。どうぞ、お母様を大切にしてください。谷口果樹園
mitsu
2020.04.20.
初めて注文してみました。
価格も量も、もちろん筍の味もとても美味しかったです。
毎日どんなお料理をしようか考えるのが楽しみです。
これを機会にまた気に入った商品があったら注文してみようと思います。
ありがとうございました。
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.20.
mitsu様
ご連絡いただき、ありがとうございます。価格に対してがっかりしていただかないように送付させていただいています。いろいろな料理が楽しめると思いますので、食事を楽しんでください。谷口果樹園
ぽん
2020.04.20.
届いてすぐに下茹でし、昼に焼きタケノコ、夜に天ぷら、姫皮和えで堪能しました。残りは明日以降用に、昆布出汁で煮ています。
本当に美味しく、タケノコ好きの旦那にも好評でした。
商品 : <2kg⇒4kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 4kg   | 1,750円
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.20.
ぽん様
ご連絡いただき、ありがとうございます。タケノコづくしとなりますね。昆布出汁の煮込み、とてもおいしそうですね。私は、今夜、タケノコの天ぷらを食しました。谷口果樹園
あずたろう
2020.04.19.
2kg購入。他の方にはないとても良心的な価格で大変満足です。早速湯掻いてます。ご丁寧なお手紙、米ぬかもつけて頂きました。また利用したいです(●´ω`●)
商品 : <1kg⇒2kgに変更!>【4/19掘りたて】泉州タケノコ 2kg   | 900円

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.19.
あずたろう様
無事到着のご連絡をいただき、ありがとうございます。タケノコの切口からアクが出てきて、少し変色しておりますが、味に問題はありませんので、切口部分を少しスライスして茹でてください。ありがとうございました。谷口果樹園
とめさん
2020.04.17.
多めに入れてくださってありがとうございました😊。2、3日水を変えながら浸水して今日圧力鍋で炊きました。柔らかく炊け美味しくいただきました。
谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.17.
とめさん様
ご連絡いただきありがとうございました。我が家では、本日、夕食に春巻きの具材としてタケノコのシャキシャキ感を、ポン酢とともに味わいました。今だけの季節の味をお楽しみください。谷口果樹園
いき
2020.04.15.
ありがとうございました。
早速湯がいていただきました

谷口俊雄 | 谷口果樹園
2020.04.15.
いき様
無事到着の写真と、ご丁寧な連絡をいただきありがとうございます。今だけの食べ物ですので、季節を味わっていただけると大変うれしいです。失礼いたします。