鹿野 亮
2022.11.23東京都内の鮨店で干柿が活躍しています!
酒蒸し牡蠣の上に載せるあん肝に干柿を混ぜて甘味をプラス!
食感も楽しく優しい甘味が料理を引き立ててくれます!
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島本計治 | カネヒサ農園
2022.11.23鹿野 亮様
あん肝に干柿✨
驚きの組み合わせです‼
自然の甘味をこの様に使うのですね。
チーズに干柿と近いのでしょうか⁈
楽しいご投稿ありがとうございます。
鹿野 亮
2022.11.23島本計治 | カネヒサ農園
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