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青木琢野

大分県杵築市

青木琢野 | Little Fruits Farm

-かぼす・みかん・レモン・はるみ・河内晩柑・和栗・金柑・柚子

Little Fruits Farmは大分県「九州豊後路の小京都」と呼ばれる杵築市にあり、合計12000坪ほどの果樹園にて柑橘を中心に栽培を行っています。 別府湾に面した南向きの丘陵地帯では、潮風と太陽をさんさんと浴びた元気いっぱい弾けるようなビタミンカラーの温州みかんやはるみ・せとか・河内晩柑などの柑橘類を栽培しています。 標高420mの高地では昼夜の寒暖の差が大きく、そのおかげでより香り立つ「かぼす」や「種なしかぼす」がスクスクと育っています。 「果実本来の味わいを引き出したい」 当園は先代からの取り組みで「農薬節減率１００％～６０％」 を続けています。 美味しいみかんやかぼすの栽培法は沢山あると思っていますが その中で「私達のめざす美味しさ」を考えたとき 自然の恵みを最大限に引き出す露地栽培に答えを見つけました。 冬のお礼肥と剪定、春は満開の花に囲まれながらの草刈り・施肥 夏は暑さに負けずの草刈りと防除・摘果作業 そして待望の秋 収穫開始です！ 「自然で豊かな甘み・味わい深いうま味・ほど良い酸味」 これらが三位一体となって広がる本来の味わいをお届けしたい。 その想いを胸に日々農作業に励んでいます。 風キズや黒点などは自然の厳しさを耐えぬいた勲章だと思っています。 訳ありや2級品ではなく、ずっと作り続けているこれが当園の柑橘です。 自然に感謝・美味しく育ってくれて感謝。 なにより召し上がっていただけた皆さまへ感謝を込めて　 その先の笑顔を思い浮かべながら 「その年の　今の　この味を　伝えたい思いと共に」 この地に適した柑橘を愛情込めて大切に育てています。 自然の偉大さ・優しさ・厳しさ・人の手では創れないことへの感動と感謝。 鳥のさえずり・そよぐ風・花や草の香り・土の匂い ホッとひと息、見上げる空に広がる優しい時間。 日々まさに一期一会 自然に育ててもらいながら、今の私たちに出来ることをカタチにして みなさまの元へとお届けできたなら幸いです。 手作りの米糠ぼかし肥料でコクのある美味しさを 当園は有機肥料(手作りの米糠ぼかし肥料)を中心に使用しています。 お日さまと土の力を借りながら、ふかふかの土にはミミズやモグラもお手伝い。 水はけの良い柑橘栽培に適した土壌で大切に育てています。 自然の厳しさを受けながらも元気に育つみかんやかぼす。 感謝の気持ちと共に私達にできる事として「農薬節減率１００％～６０％」 手作業で草を取り除き、微力ながらも自然の恵みを守りながら持続的な農業に取り組んでいます。 日本の四季にそったこの地ならではの恵みを Little Fruits Farmから　たくさんの思いと共に　 皆さまの元へとお届けできる喜びと感謝を込めて
特定商取引法に基づく表記

青木琢野さんの投稿

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みんなの投稿

  • キリン

    2024.3.5
    噛み応えがあって甘くて、とても美味しかったです。少し酸味があるのもあって、それもまた美味しかったです。
    青木琢野 | Little Fruits Farm

    青木琢野 | Little Fruits Farm

    2024.3.7
    キリン様 このたびは、当園のはるみをご購入いただき誠にありがとうございます。 「美味しかった」の言葉に私たちも嬉しさと元気をいただきました！ これからも喜んでいただけるように精進してまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 Little Fruits Farm 青木琢野

  • isabelle

    2023.11.22
    美味しかったです！ 毎朝、お白湯に絞ったり ポン酢にしたり スイートチリソースの辛さを和らげる為に絞ったり 毎日頂いてあっという間になくなりました！ 皮から出るオイルが特によいと伺っていたので 絞った後はそのままお白湯に入れて 最後は食べていました🥰 無農薬で作っていらっしゃるので 安心して頂けました🥰 ありがとうございました！
    青木琢野 | Little Fruits Farm

    青木琢野 | Little Fruits Farm

    2023.11.22
    isabelle 様 この度はご購入いただき、誠にありがとうございます。 ご縁を頂戴し、感謝申し上げます。 かぼすの全てを様々な活用方でお使いいただき 作り手として有り難く嬉しい気持ちでいっぱいです。 こちらは風の冷たさに冬の気配を感じながらも お日様の暖かさに守られながら、静寂の中 虫や鳥たちの鳴き声に癒されながら、農作業をしています。 緑から黄色へと色づき始めたかぼす畑や オレンジ色の広がるみかん畑では連日の収穫と 日々ビタミンカラーに包まれての作業中、 みなさまからのメッセージは大きな励みとなっています。 これからもより美味しく喜んでいただけるように 精進してまいります。 ありがとうございました。 Little Fruits Farm 青木琢野

  • Chie

    2023.10.26
    新鮮で立派なかぼすです。 毎日、料理や野菜ジュースに使って、美味しくいただいています。早生みかんまでプレゼントで入っており、とても丁寧なお手紙が同封されています。
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    青木琢野 | Little Fruits Farm

    青木琢野 | Little Fruits Farm

    2023.10.26
    Chie さま この度は、ご購入いただきまして誠にありがとうございます。 ご感想読ませていただきました。 毎日のお料理や野菜ジュースにお使いとのこと。しっかりと活かしてくださり、嬉しくて、感謝の気持ちでいっぱいです。 秋が深まりゆく季節、昼夜の寒暖の差に体調を崩しやすくもなりますが、毎日のビタミンたっぷりで、お元気に過ごされることと思います。 そのお手伝いに当園のかぼすも参加できたことが嬉しくて♪ 本当にありがとうございました。 Little Fruits Farm 青木琢野

  • kuma

    2022.12.27
    大きなカボスで見た目も綺麗でした。来年は青い時に注文したいと思います。
    青木琢野 | Little Fruits Farm

    青木琢野 | Little Fruits Farm

    2022.12.28
    この度は ご購入いただき誠にありがとうございます。 無事にお届け出来て安心しました。 次回は暑い季節の爽やかな香りと酸味広がるかぼすからのスタートとなります。 種あり 種なし どちらも出品予定でいますので楽しみに思っていただけると嬉しいです♪ 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 良き新年をお迎えくださいませ。

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