いつもありがとうございます!発送なども迅速にご対応下さり本当に助かっています!
何度か購入させて頂いています。大阪で干し芋屋をしているものです。
(写真はインスタ用に撮影した物ですが、サクラではありません!wそして念のため、この写真のお芋さんは、こちらのB品ではなく2L〜3Lサイズのものです。味はどれでも美味しいです!)
いつもご近所の八百屋さんに仕入れをお願いしていましたが、芋のオフシーズンになるとどうしても風味や状態の悪いものが多く困っていました。
その時KOUMAFARMさんの紅はるかと出会うことができ、まず芋の保管状態の良さに驚きました。外側の綺麗さもさることながら、内側の美しさに感動!
通常どうしても皮に沿って変質するものが多いですが、こちらの芋は秋の収穫からこの時期まで越してきたとは思えないほど綺麗なものが多く、干し芋作りも廃棄部分が少なくものすごく助かりました!
そして何より糖度の高さと香りの良さに大ファンになってしまいました!
焼き芋にしてから干し芋にしているのですが、焼き芋の時のでてきた蜜の輝き✨スライスする時の、ナイフを通して感じるねっとり重厚な感触。
干し芋になった時の、更に香り、甘さ、色味の綺麗さ✨
なんて育ちの良いお芋さんたち✨(笑)
もちろんお客様にも大好評です!
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
素晴らしいお芋さんと芋を愛する方々とお会いできたことに感謝です!