みんなの投稿

芋農家がやっている【家でのさつまいもの保管のお話】 これは知って欲しいです！ さつまいもは8℃を下回る気温に長く置くと1晩で腐ることがあります！ 生芋を冷蔵庫で保管するのは絶対にしてはいけません。 さつまいもの適温は13℃～15℃です、しかしこれからの冬ご家庭でこの温度をキープするのは難しいです。寒い時期のさつまいもは長く持ちません。 保管場所は室内がオススメです！我が家ではキッチンの足元に段ボールに入れたまま保管しております。室内では暖房やストーブなどで温かさを保っていますので寒いよりは長持ちします。 とにかく冷やさないことがポイントです！ ポケマルで出品している商品は洗い済で届く為遅くとも2週間以内には食べきっていただきたいです🙇‍ 寒くなればなるほど早めに食べて欲しいです🙇‍ まとめます！ 室内でダンボールに入れたまま冷やさない事！ 上に新聞紙を布団替わりにのせておくのも良いでしょう☝️ 我が家は写真のように保管しています。 芋農家でも腐らせてしまうことがあります。 傷みの1歩手前がその芋が持つ究極に甘くて美味しい状態という事もあります。 皆さんはどんな保管の仕方をしていますか✨ オススメがありましたら僕も参考にさせていただきたいので教えてください😭んで皆さんにも保管の仕方を広めていきたいです！ ちゃくちゃくと熟成させてますので今後もお楽しみに✨️☺️