長野県下伊那郡高森町
北原好文 | 白木ヤ農園
干し柿
長野県下伊那郡高森町
北原好文 | 白木ヤ農園
干し柿
こんにちは!白木ヤ農園です。
ご覧いただきありがとうございます。
長野県南部に位置する、市田柿発祥の地
高森町で50年以上 原料の生柿栽培から、
収穫、皮むき、柿干しまでの全ての工程を
当園で行なっております。
市田柿は抗酸化作用のあるポリフェノールを
多く含み、カリウムやビタミンAなども多く含む
ドライフルーツです。
もっちりしっとりとしたやさしい自然の甘みを
ぜひご賞味ください。
●干し柿表面の白い粉は、下記の糖分が結晶化
したものです。
暖房が効いた部屋などでは溶けてしまいますので、
常温配送ですが到着後は冷暗所(冷蔵庫)での
保存がおすすめです。
●まれに干し柿の表面や内部に黒い点がありますが、
渋み成分であるタンニンの固まりで、食べても
問題ありません。(カビではありません。)
特定商取引法に基づく表記
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