Pocket Marche

■お客さまへのご挨拶■
うしろ農園の後竜佑です。
大学を卒業後、地元の淡路島で一年間研修をうけ、独立就農しました。
就農して、8年目になります。

■農業をはじめたきっかけ■
大学の在学中、自然いっぱいの所で人生をすごしたいなと思っていて、地元淡路島に戻ることに決めました。
祖父母が農業をしていて、自然いっぱいのところで仕事ができるので就農を決意。

■「おいしい野菜」をつくりたい■
就農5年目頃に知人を通して、すごいおいしい野菜を作っている人と話せる機会があって、熱意が違うし、野菜の味がここまで変えることができるのかと知る機会がありました。
ここから、自分もおいしい野菜をできるようにやり方を教えて頂き、肥料や土壌改良剤をこだわるようになりました。
毎年、野菜の味がよくなるように改良しています。

■将来的に目指していること■
将来的にはうしろ農園の野菜を買いたいと思ってくれる人を増やしていきたいと思っています。