今、シャインマスカットが人気みたいなのですが、私が好きなのが『翠峰(すいほう)』(と、デラウエア)。
その翠峰を親に持つ『銀嶺』という新しい品種ということなので見つけた瞬間に注文しました!
翠峰は比較的 身がしっかりしているタイプなのですが、銀嶺はとても滑らかな肉質。
「メロンのような味がする」と評されますが、なるほどなるほど!メロンなアタックがありますね😆巨峰系のリッチで濃厚な甘味なのですが、酸味が少ないので、あとあじがスッキリ綺麗で美味しい!
皮も食べれるということなのですが、手で剥けるところは簡単に剥いて食べるといいんじゃないかなと思いました。
シャインマスカットもいいけれど、『銀嶺』も推しです!😋