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才木 誠

山口県宇部市

才木 誠 | まこっこ農園

ミニトマト,白ネギ

◆お客様へのご挨拶 まこっこ農園の才木誠、祥子です。 山口県宇部市で2009年に新規就農。主人は埼玉出身のIターン、私は山口県出身のUターン。 主人の名前の「まこと」と私のあだ名の「こっこ」をくっつけて、「まこっこ農園」が誕生しました。 ◆就農のきっかけ 主人は中学時代に麦の話に心奪われ卒業後の就農を決意したものの親からの猛反対を受け東京農大の付属高校に進学。一方私は大学時代に農家レストランでアルバイトしたことがきっかけで農業に興味を。 その後農業の出版社で同期入社して知り合い、全国の農村を一軒一軒バイクでまわり農家に本を売る仕事を通じて農業の大変さと知ると同時に無限の魅力を再確認。 満を持して退職し、帰郷。 憧れ胸いっぱいにし、2009年全くのゼロからの農業をスタート! ◆生産物にかける想い 【次代に繋がる農業を】 中山間地域に位置するここ「市小野」集落は、初夏にはホタルが無数に飛び交う綺麗な清水を利用して野菜を生産しています。 当農園で最も力を入れているのは「菌」の多様性。 多様な菌と微生物の働きによって豊かな土壌環境が生み出され野菜を育ててくれています。その菌のバランスを保ちそれぞれの力が最大限に発揮される土壌環境作りは美味しい野菜づくりだけでなく、次代へと繋がる地力となります。 そうした地力と自然の恵みの中から生み出されるカラフルミニトマトや白ネギは、ただ甘い、美味しいだけでなく、心の滋養となり身体が欲する味に。 「おかわり!」の声が届く距離を大事に、日々野菜生産しています。 ◆伝えたいこと 【食べることは 生きること。生きることは 食べること。】 食べることが楽しくなれば、生きることも楽しくなる、そんな社会になればいいなとの思いで、心踊るカラフルなミニトマトや、葉の先まで美味しく食べられる葉付き白ネギを生産しています。 農業は命を繋ぐ産業。先祖代々引き継がれた豊かな環境と食べることの楽しさをどう次世代に繋げられるか、試行錯誤な毎日です。 なにはともあれ、「食べることを楽しく!」をモットーに、日々の食卓が笑顔で溢れ、食べることが楽しくなる野菜をこれからも作り届けていきたい思います。 使用端末情報
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才木 誠さんの投稿

  • 2022.03.31
    今年のミニトマトの様子です。 先日植えて、根が着きました。 葉水と言って葉先に水玉が出ます。根がしっかりと水を吸い上げてくれています。 花芽もしっかりとしてきました♪ 収穫までもうしばらくお待ちください。
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  • 2020.07.15
    へたのピンとしたところだけ取って、 リンゴ? さくらんぼ? って遊んでみました^_^ ここで一つ。 トマトを送った方からの感想で。 クール便で来て箱を開けて、すぐに食べても甘くて美味しかったです。 つまみ食いをパクパクするので、キッチンにその箱をそのまま置いていて、トマトが常温に戻ると甘い以外に味が濃くなった!と感想を頂きました。 実はコレ、本当です。 トマトの味が変わったのではなく、味覚の感覚が変わったのです。 味覚は冷たいものだと甘い以外の味に関しては鈍くなります。 出来立ての料理が冷えると美味しくない。とか チンして温めると美味しい。とかと同じです。 トマトを何日も常温に置いておくと、この時期はヘタがカビますので、基本は冷蔵庫に入れて置いて下さい。料理の時に先に洗ってヘタを取って、常温に戻しておくとまた違ったトマトの味が楽しめます。
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  • 2020.06.28
    今年初めて作った、赤紫色のジーナ。 卵型でかわいいトマト🍅。 味は・・・。食べて見てのお楽しみ。 まだたくさん取れてないので、商品に入っていたらラッキーです^_^ カラフルトマトの方は現在、赤丸、黄色、オレンジ色の3色をメインに入れています。 他の色も収穫量増えてきたり、その日の収穫が多ければ、入れさせていただいてます。 よろしくお願いします。
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  • 2020.06.27
    メニューを更新しましたので、ご注文はこちらの方からお願いします。 昨日は早速のご注文ありがとうございました。 先程今年のポケマル初出荷!!! これから種類も増えて、収穫している段数も上がってきたので、味ものってきてまーす。 よろしくお願いします。
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  • 2020.06.26
    まこっこ農園の おかわりカラフルトマト、出品再開致しました。 まだ全色揃っていなく、赤黄オレンジの三色になります。 今年もおすすめランキングに入れるように頑張りマッス^_^
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みんなの投稿

  • アルル

    2023.08.08
    才木さま ごめんなさい!送信したつもりが送られてませんでした! ごちそうさまが大変遅くなってしまいすみません。 美味しいトマト届いてます! 甘くて美味しいトマトでした。 最初にドレッシングをかけたのですがトマト本来の味を邪魔している気がしたから、何もつけずにそのままいただきました!甘さが引き立ち、そのままが一番美味しかったです。 姪っ子にも手配していただいてありがとうございます!箱を開けた途端に子供達が喜んで美味しいと一気に半分位に食べていたようです😅
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    才木 誠 | まこっこ農園

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    2023.08.15
    ご投稿くださりありがとうございます! そしてこの写真✨✨ 青空とサンシトロンが絶妙ですね。 写真撮影までありがとうございます😊 豪雨の影響によりお待たせしてしまいましたが、今年もご注文くださりありがとうございます🙇🏻‍♀️✨姪っ子さんの反応もとても励みになります💪❗️ さらに喜んでもらえるトマト🍅づくりに励みたいと思います😊🍀
  • みきよ

    みきよ

    2023.07.01
    こんばんは おかわりカラフルトマト受け取りました! やっぱり美味しいです。トマト大好きな孫たちに明日渡します。又、おかわりしますネ!
    才木 誠 | まこっこ農園

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    2023.07.01
    早速のご投稿をありがとうございます! 今年もトマト🍅も喜んでいただけたみたいでとてもとても嬉しいです☺️❣️ 湯むきして冷やしてデザートのようにするのもオススメです❗️お孫さんたちにも喜んでいただけますように✨
  • みむら

    2022.08.13
    お礼が遅くなりましたm(_ _)m カラフルトマトとても美味しかったです。 カプレーゼやサラダで毎日楽しくいただきました。 ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪
    才木 誠 | まこっこ農園

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    2022.08.17
    ご投稿くださりありがとうございます😊 いろいろとお楽しみくださり、トマトも私達も嬉しいです☺️‼️ ご注文ありがとうございました🙇🏻‍♀️🍀
  • aoiumi

    aoiumi

    2022.08.06
    投稿が遅くなり失礼いたしました🙇‍♀️ 初めて注文させていただきました。 5種類のミニトマト🍅 それぞれの味も違って、美味しく楽しませていただきました! ごちそうさまでした🍅
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    才木 誠 | まこっこ農園

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    2022.08.07
    ご投稿ありがとうございます! ご感想も嬉しく励みになります💪 喜んでいただけて良かった😊 ありがとうございました‼️
  • 文月

    2022.07.30
    とても美味しくて、父親が家庭菜園で作ったトマトそっちのけで食べてしまいました。 ごちそうさまでした!
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    才木 誠 | まこっこ農園

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    2022.07.31
    ご投稿ありがとうございます😊 喜んでいただけたみたいで私達も嬉しく励みになります💪‼️ トマトは冷やすよりも常温の方が味が濃く感じられます。加熱すると食感も味も変わってきます。いろんな食べ方で最後までお楽しみいただけると幸いです😊🍀