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母が得意の胡瓜の中華風甘酢漬けを作りたいと言うので、新鮮な胡瓜を求めました。スーパーの胡瓜はすぐに両端からシワシワになりますが、境野さんの胡瓜は甘酢に漬けた後もまだポリポリして美味しく、元気な胡瓜でした。 購入するきっかけになったのは、境野さんがこれからの日本の将来を担う若い農業従事者でり、そしてスバル車（軽トラ）を所有されているから。私、スバル車のファンなんですよ。