岩手県下閉伊郡岩泉町

中洞正

なかほら牧場

牛乳 ヨーグルト バター プリン アイス

 なかほら牧場の中洞正です。岩手県岩泉町の中山間に牧場を開いて30年。
 通年昼夜の自然放牧で牛を飼っています。“牛舎のない広々とした牧場”が自慢です。


◆牛飼いになったわけ◆

 4~5頭の乳牛を飼う宮古の家に生まれ、子供の頃から牛飼いになろうと思っていました。
 
 東京農大在校中にドキュメンタリー映画『山地酪農に挑む』に出合って35度を超える斜面を悠々と歩きまわる牛の姿や野芝に覆われた山の映像に衝撃を受け、故郷岩手での営農をめざして、映画を監修した東北大植物社会生態学・猶原(なおはら)博士の教え請いながら山地酪農をめざすようになりました。


◆自由に生きる牛のミルクをそのまま◆

 農業のたいせつな目的は、人びとに健康な食材を提供すること。なかほら牧場では、畜産動物を健やかに育てるため、ひいてはその乳や肉を口にする人間の健康をまもるため、草食と自然放牧によって牛の食性と本来行動の維持に努めています。

 牛は牛舎で輸入トウモロコシ主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨だけで育つ野シバ・野草・木の葉を食(は)み、通年・昼夜を山(約130 ha)で自由にすごします(搾乳小屋はありますが、いわゆる牛舎はありません)。草食である牛の飼料は粗飼料(植物)、繁殖は『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月程度の母乳哺育』です。

 製品の特徴は、牛の飼養管理から製造・仕上げに至るまで農薬・化学肥料・化学的添加物を使っていない点です。牛乳はもちろんのこと、アイスクリーム・ヨーグルトなどの乳製品もすべて化学成分を使わずに仕上げているため、安心の食・本来の食を求める方々に買っていただいています。


◆山地酪農のすゝめ◆

用地の問題もありますので日本の酪農がすべて山地酪農になるというのも難しいと思いますが、化学肥料を使うことの多い外来牧草に頼らずできる山地酪農が少しでも広まればいいなと思っています。

山地酪農では、採食・排泄・運動・休息・繁殖がすべて牛たちの思うまま。排泄物は広い山野に点々と存在し風化によって土に戻るだけですから、河川の糞害汚染も発生しません(糞尿処理施設も不要)。農薬・化学肥料は使わないため、土・川・海の汚染にもつながりません。

また日本では、管理放棄の針葉樹林が増えて山の集中豪雨耐性が落ちてしまいましたが、山地酪農や林間放牧によって適切に管理された斜面は、野シバと広葉樹の根に覆われ、ちょっとやそっとの雨では崩れません。2016年8月30日に岩泉を襲った豪雨でも、牧場の土砂被害や土壌流出はほとんどありませんでした。このように、草食動物である牛の食性維持は、結果的に水害につよい山をつくることに繋がります。山地酪農や林間放牧の普及を図ることで、林業地の活用の途を拡げ(育成中の林業地に放牧をしている当牧場の“混牧林”で実践中)、山林の回復・保全にも貢献します。

中洞正さんの記事一覧 - 22件

母牛から命のおすそ分け。 #牛乳チャレンジ のたしなみ

「新型コロナの影響で、牛乳の消費が……」という声を、最近あちこちで耳にする。給食や外食での需要に合うように生産していたから、突然それらの消費がなくなっちゃっても母さん牛たちの乳は、急には止められないんだ。バターやヨーグルトに加工するにしたって、イベントは軒並み中止だし売る場所がない。じゃあ、どうする?給食や外食で使われていた牛乳は、最終的には私たちの胃袋に入っていたもの。だったら、外で食べるはずだった乳製品を家で食べたら結果オーライなのかも?よし。ポケマルで酪農家さんから直接乳製品を買って、おうち生活にとりいれる #牛乳チャレンジ を妄想してみよう。まず手軽に飲めそうなのが、北海道・渡辺体験牧場さんのこちら。yossyさんのコミュニティ投稿より牛のおっぱい!お風呂上がり、腰に手をあてて「ぷはー!!!」ってやりたいサイズだね。プレーンコーヒーチョコレートヨーグルトの4種類の味があるから日替わりでいろんな味を楽しめるのも嬉しい。毎朝食べているシリアルも、牛乳を変えるだけで格別な味になりそう。はとさんのコミュニティ投稿より普段はこの車で販売して回っているんだって。赤いホルスタイン柄で、街で見かけたら思わず微笑んでしまいそう。残念ながら今年はなかなか稼働できず……。いつか北海道に行って、この車が走り回ってる姿を見れたらいいなあ。岩手県・なかほら牧場さんの「中洞牧場牛乳」もすごく気になる。日本ではとても珍しい「山地酪農(やまちらくのう)」で育てている牛のお乳だ。365日、24時間、山に放牧され、山に生える草を食べて、冬には雪が降る厳しい環境で、たくましく生きる牛さんたちが恵んでくれる。この牛乳の不思議なところは、日が経つほどうまみが増していくこと。ストレスフリーな牛さんの乳は、とても健康的で濃ゆい。マダムけいこさんのコミュニティ投稿よりこの牛乳でつくったバターも大人気。草を食べて育った牛の乳から作るから「グラスフェッドバター」と呼ばれる。ご飯やパンに乗せて食べたり、バターたっぷりクロワッサンを焼いたり…茶太郎さんのコミュニティ投稿よりコーヒーに入れてみたり……Chamechakoさんのコミュニティ投稿より普段はあまりバターを使わない生活をしていても、これを手に入れたら「いかにしてバターを取り入れるか」を考える癖がつきそうな気がする。わあ、このヨーグルト、見るからにおいしそう。東京都・磯沼ミルクファームさんの「天使のほほえみスペシャルヨーグルト」。濃厚なジャージーミルクの、さらに濃い部分だけを使っているから、生乳100%でリッチな味を生み出せるんだって。ヨーグルトの上に溜まったクリーム層はまるでバター!パンやクラッカーにつけて食べるといいみたい。うわあ、このモッツァレラチーズもいいなあ。長崎県・さとむら牧場さんの「Fioreモッツァレラ」。原料は、朝一番の搾りたてミルク!定番のカプレーゼやサラダでも良いし、ぽんすけさんのコミュニティ投稿より火を通せばとろとろ〜っとして、これまら違う食感&味わいに。細川孝子さんのコミュニティ投稿よりこちらの「フロマージュブラン」もモッツァレラとセットで購入できる。「フロマージュブラン」は、真っ白なクリーム状のナチュラルチーズ。軽い質感でちょっと酸味がある爽やか味だから、アボカドや明太子と合わせてディップにしてもはつみんさんのコミュニティ投稿よりホイップした生クリームと合わせてフルーツサンドにしても。はつみんさんのコミュニティ投稿よりチーズは料理にもお菓子にもぴったりだから、とりいれやすくていいね。「生乳」というひとつの原料から、牛乳、バター、ヨーグルト、チーズ……たくさんのバリエーションが生まれる。なんだかすごいなあ。今回ご紹介した商品牛のおっぱいミルク2本、コーヒー2本、チョコレート2本、ヨーグルト2本バター 1個 & 牛乳 1本〔720ml〕【日経ヨーグルトランキング4位入賞】天使のほほえみスペシャルヨーグルト300mlFioreフロマージュブラン ミニ+Fioreモッツァレラ 盛り盛りセット♪卵・乳の商品をもっとみる文=尾形希莉子

今が旬

お腹が鳴っちゃう!?みんなのごちそうさま投稿10選【4月下旬編】

こんにちは! ポケマル編集部の大城です。今回のごちそうさま投稿は「まつもとたまごのビスキュイサヴォワ」から「ズッキーニの花のフリット」まで。 見ているだけでワクワク&お腹が鳴っちゃう4月下旬のごちそうさま投稿10選をお届けします〜!たまぽんさんから松本さんへのごちそうさま家にたっぷり美味しい卵があれば、スイーツ作りも捗ってしまうもの。遠くに住むご親戚に同じ美味しさを送れば、なんだか幸せな気分に包まれてしまいますね。【こだわりの平飼い♪】20個入り まつもとたまご【TKGセット】まつもとたまご30個+かけ醤油チャイナちゃんさんから井上さんへのごちそうさまニンニクの醤油漬けにニンニクごま油煮!口臭を気にしないでいいステイホーム期間だからこそ叶う夢のような食事ですね。和歌山県の井上さんから届くスタミナたっぷりのニンニク、がっつりいただいて免疫力アップしちゃいましょう!【1日10セットまで!】ゆらの生にんにく M玉【まもなく終了!】ゆらの生にんにく L玉 【期間限定】ぱんださんから方波見さんへのごちそうさまご自宅においしいモツ煮があれば、ビールがいくらでも進んでしまいそうですね🍻親子二代で純デュロック豚を育てる方波見さんの白モツは、臭味がなく食べやすいと評判。食欲そそる投稿でした!純デュロック豚「常陸野栗豚」白モツ500g 朋子さんから佐々木さんへのごちそうさま今年はステイホームのゴールデンウィークでしたが、ふるさとの味を食卓で味わってくださいました。ホヤの美味しさあまりに涙が出てきてしまったそうな……。筆者もじんわり心が温まりました。素敵な投稿ごちそうさまです!岩手県山田湾の『殻付ホヤ』Mariko Suzukiさんから佐々木さんへのごちそうさま岩手の三陸沖でとれた魚介セットを娘さんとチェックしたSuzukiさん。大きなドンコに娘さんも驚かれたのではないでしょうか?煮付けに焼きに、たっぷり岩手の鮮魚セットを楽しんでくださいね🌟岩手の鮮魚セットchamechakoさんから中洞さんへのごちそうさまブラックコーヒーにバターとはなんとも贅沢な味わい方ですね。それにしてもどんな風味になるんだろう?熟成させればさらに美味しくなるとも言われる中洞牧場の牛乳もぜひぜひ楽しんでくださいね〜!グラスフェッドバター 2個〔100g x 2個〕 なかほら牧場バター 1個 & 牛乳 1本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバターひろまるさんから上原さんへのごちそうさま林檎園うえはらのサンふじの果実がゴロゴロ入った特製りんごジャムは、朝ご飯のお供にもぴったり。いつも食べているトーストがいつもの何倍も贅沢な一品に変わってしまいそうです。心の元気もたっぷり補給しちゃいましょう🍎【りんご、そのまま。】果肉ゴロゴロ サンふじ りんごジャム【りんごそのまま。】サンふじのジュース&ジャムのセットカンコハさんから橋本さんへのごちそうさま橋本さんの鯛を休校中の息子さんが張り切って捌いてくれました!自分で捌いた鯛の味は忘れられない味になったのではないでしょうか?次の鯛にも気合いを入れてトライしてみてくださいね。活け〆 人が食すために育て上げた 特大真鯛真鯛の塩釜セット☆お和☆さんから愛場さんへのごちそうさまポケマル編集部員のホタルイカ燻製マイブームの火付け役、愛場さんのさらなる刺客。その名も「ホタルイカの沖漬け」!タレもたっぷりご飯にかければ、お家が酒場に早変わりしちゃいそうですね🍶お酒が、白飯が止まらない!ホタルイカの沖漬け[無添加]濃厚な肝の美味しさ!ホタルイカの燻製[無添加]ゆきちさんから今井さんへのごちそうさまズッキーニの花の中に、モッツァレラチーズとアンチョビを詰めてフリットしたおしゃれな一品。トマト煮込みやグリルでお馴染みのズッキーニですが、お花も調理できるなんて嬉しい食材ですよね🌼花付きズッキーニズッキーニ(春作初物)ごちそうさまを伝えたり、質問したり、レシピを聞いたり。ポケマルは、直接生産者さんに質問ができるので便利なのです。「このお魚、どうやって食べよう?」「この野菜は、なんて言うんだろう?」そんなときにも、ぜひ活用してみてくださいね!文=大城実結

今が旬

[バックナンバー]今週のおすすめ後半②[宅配便編](2020年5月1日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年4月24日(金)から4月30日(木)までに出品され、5月1日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※今週は大変多くの新着出品があったため在庫数が3以上の出品を掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら宅急便・宅配便で届く出品◎蜂蜜末松園子さんの出品非加熱はちみつ はぜのきのはちみつ250g非加熱はちみつ はぜのきのはちみつ550g目次にもどる◎卵・乳岡田安世さんの出品【通常価格】テトテヲの人気者セット福地鶏の卵 ふくたまご吉田睦美さんの出品【大地に根ざした風土の旨味】濃い味の会津地鶏と滋養の烏骨鶏20個セット!【単身おうえん隊】ずっしり地鶏とレグの紅白戦!選べるセット【半熟ヒーロー】大橋果林さんの出品おーはし農園の平飼い有精卵おーはし農園の平飼い有精卵中洞正さんの出品バター 1個 & 牛乳 2本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバタープリン 3個・バター1個・牛乳(720ml) 2本渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいミルク2本、コーヒーミルク6本、のむヨーグルト2本牛のおっぱいミルク8本、コーヒー8本、チョコレート8本、ヨーグルト8本薄羽哲哉さんの出品【赤たまご160個】納豆菌の仲間、『枯草菌』で育てた鶏のたまご160個【平飼い・初たまご40個】酵母の平飼い初たまご(元気たまご)40個目次にもどる◎肉山下秀弥さんの出品佐賀牛【大】満足セット篠山朋子さんの出品期間限定【匠京地鶏 スライスカット】上垣康成さんの出品但馬牛 煮込み用セット カレー、シチューに最適!(少なめバージョン)舛野拓さんの出品母の日ギフト*ミニ*ジビエ箱いっぱいの詰め合わせ(各部位紹介パンフ付)井俊介さんの出品あか牛ミンチ500gあか牛切り落し500g熊野博崇さんの出品【お買い得】セット(ミンチ+切り落とし)【お買い得】切り落とし高橋 誠さんの出品セット:しゃぶしゃぶ紅白豚合戦!《白金豚プラチナポーク》ロース&バラ買い置き用冷凍:かたまり肉:カタロース《白金豚プラチナポーク》分割カット可高橋慶さんの出品豚コマ ちょっと厚切り 発酵食品を食べた豚「雪乃醸」豚バラ肉 焼肉用厚切り サムギョプサルに 発酵食品を食べた豚「雪乃醸」鈴木貴裕さんの出品古座川ジビエ 鹿肉 ミンチ古座川ジビエ 猪肉 ミンチ目次にもどる◎米・穀類鎌田正哉さんの出品青森県産特上米‼️ご好評につきまして再出品致します‼️高橋健一郎さんの出品ポップコーン(バラ売り) お子様のおやつに最適!農薬 化学肥料不使用首藤元嘉さんの出品手作りお味噌をつくろう!! 〜自然栽培素材+ポケマルクラス受講(無料)西尾 要さんの出品福岡のお米の名産地宮若市から/自然栽培(無農薬)のお米!食味値78田中一成さんの出品【令和1年産・安曇野の白米玄米セット】農家のおいしいお米 コシヒカリ白米+玄米萩原宏紀さんの出品【多古米コシヒカリ(特別栽培米)精米3kg木村道明さんの出品石川県産特別栽培米コシヒカリ 玄米1分づき野口稔弘さんの出品ヒカリ新世紀 農薬・化学肥料不使用鈴木愛さんの出品お米(白米2kg×2)と平飼い卵(10個入2P)のセット大原伊一さんの出品3/4迄 籾貯蔵 5年連続 残留農薬ゼロ コシヒカリ 伊助5Kg3/4迄 籾貯蔵 5年連続残留農薬ゼロ 無洗玄米 コシヒカリ伊助 5Kg渡辺祐一さんの出品コロナ特価!!2019年(令和元年度)産【幻の古代米『緑米』】5kgパックコロナ特価!令和元年度産 食味値83点きぬむすめ5kg内山幸一さんの出品令和元年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ(玄米)令和元年産 こだわりの南魚沼産コシヒカリ(精米)目次にもどる◎魚介類伊藤友門さんの出品第二弾★夢の三食丼★生白魚沖漬け+飯岡産天日干し白魚+釜揚げシラスの三色丼セット永村奨平さんの出品アジのひらき、イカ刺身(二枚入り)セット古川広志さんの出品広福丸オリジナル 手造り加工品詰め合わせ五十嵐万早樹さんの出品羽前丸自家製、天然真鯛の味噌漬け干し 二枚入り佐々木洋裕さんの出品岩手の鮮魚セット山本幸典さんの出品お得‼︎ワカメまとめ買セット宗秀明さんの出品秀明と涼介のサザエアワビセット森田陽子さんの出品『あおさ海苔 & 天然フノリ』 セット✨藤島賢太さんの出品関門海峡産天然アワビ コロナに負けるな❗期間限定値下げ河村賢一さんの出品うまうま! お買い得! 季節の鮮魚詰め合わせセット、60サイズ(3~5匹入)そいやー♪って思わず云っちゃうソイ(お買い得)結城嘉朗さんの出品〈内臓ウロコ取り〉特大マダイ コロナを乗り切ろう企画特大マダイ 丸のまま いわしの舞う島で育っためでたい魚高野粋さんの出品北海道小樽産 茹でタコ足 1本1.1㎏(冷凍)北海道小樽産 茹でタコ足 1本1.5㎏×3(冷凍)佐藤匡将さんの出品ブランド牡蠣 小サイズ 寿牡蠣 北海道寿都産北海道寿都産 寿牡蠣(小サイズ)と殻付き活ホタテのセット山川眞智子さんの出品最終です‼️ うつぼ ウツボの干物 極薄スライス(刻み品 )最終です‼️ ウツボの干物 (最上級) 肉厚厳選‼新田長男さんの出品竹富島の車海老!活き〆冷凍車えび1kg(500g×2)小サイズ特別価格!活き〆冷凍車えび 特大!1kg(500g×2)森貴紀さんの出品あっさりサッパリ 真牡蠣とホタテセットあっさりサッパリ 北海道のキレイな海で育った真牡蠣【殻付き、生食可】正好輝旭さんの出品☆ファン感謝セール好評につき延長☆あかもく 60g×120パックセット☆旬の海藻フェア☆あかもく60g×30個お徳用パック藤井美帆さんの出品【大幅再値下げ!コロナで困ってます】プリプリ伊勢海老活サザエ(特大~小サイズ無選別)野呂英樹さんの出品【5月13日発送】【生・国産サーモン】特大サイズ 深浦サーモン丸ごと1尾【5月27日発送】【生・国産サーモン】特大サイズ 深浦サーモン丸ごと1尾目次にもどる◎果物阿部田 誠さんの出品カラフルフルーツトマト井上千代美さんの出品【セット】お徳用干し柿×2袋、シュクレア50g×3袋加藤 秀明さんの出品おうち時間充実に☆冷凍いちご古屋貴章さんの出品いちご (訳あり)松井有紀子さんの出品今だけ‼︎お買い得セット♪みかんジュース&しらぬい田中健太郎さんの出品紅ほっぺとやよいひめのMIXパック【千葉県船橋市の甘~いいちご!】桧山智之さんの出品【 朝採れ完熟とちおとめ 】粒のサイズバラバラ×4パック平野吉貢さんの出品スルガ甘夏 AB品 と ゆでたけのこの セット平野秀敏さんの出品カラマンダリン一瀬鉄也さんの出品訳アリB級品 長崎・大村産 甘夏 10㎏ 農薬不使用 樹上完熟訳アリB級品 長崎・大村産 甘夏 5㎏ 農薬不使用 樹上完熟梶谷光弘さんの出品母の日プレゼント‼ 春の果物「和製グレープフルーツ」メッセージカード付‼訳あり 河内晩柑(和製グレープフルーツ) 10kg! キズ、黒点あり!!吉澤薫さんの出品気にならない方限定不揃いいちご1.5キロ入り気にならない方限定不揃いいちご1.5キロ入り2箱宮 正幸さんの出品スパークリング葡萄セラッシュ ハニービーナススパークリング葡萄セラッシュ 安芸クイーン高平昌英さんの出品詰合せセット【ちょっと贅沢な桃ギフト】桃コンポート【あらかわの桃の美味しさそのままに】三田成利さんの出品【あまくさ晩柑】★もぎたてジューシーBOX★初夏の味★【あまくさ晩柑&甘夏】初夏の詰め合わせ限定BOX!小形敬一さんの出品《小箱*母の日に》さわやかな贈り物*グレープフルーツ・さがんルビー《中箱*母の日に》さわやかな贈り物*グレープフルーツ・さがんルビー松原好佑さんの出品コロナに負けない!木成りしらぬいコロナに負けない!木成りはっさく菅野千秋さんの出品大玉シナノゴールド 訳あり品✨商品説明必読✨母の日ギフト シャキシャキ✨りんご&タラの芽セット川野友八さんの出品【長崎びわ(なつたより)】化粧箱入り3L(18個入り)【長崎びわ(なつたより)】化粧箱入り4L(15個入り)二宮昌基さんの出品ブラッドオレンジ&レモンのおまけつき ジューCフルーツ 4㌔人気の柑橘の宝石箱‼️味くらべセット レシピつき福嶋宏史さんの出品【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な13~14玉)鈴木千佳さんの出品ご予約受付再開しました!甘い☆完熟ブルーベリー500g 順次発送 静岡磐田産甘い☆完熟ブルーベリー1kg 5月発送・数量限定出荷 静岡磐田産目次にもどる◎加工食品稲田秀俊さんの出品◆まさに 飲むミニトマト!◆ 「いのいち果」ジュース720ml×2本セット河嶋敏広さんの出品【旬のお味見セット❢】ちょこっと食べきりサイズ❢椛山勝昭さんの出品さつまいも菓子(味比べ)鎌田正哉さんの出品りんごの旨さを全部絞った100%ジュース出来上がりました‼️及川武宏さんの出品【3本セット】リースリングリオン・メルロ ロゼ・アップルジュース五十嵐万早樹さんの出品羽前丸漁師自家製、オリジナル家呑みオツマミセット江島政樹さんの出品ひばりトマトで作った 無添加「ひばりトマトジュース」寺山佐智子さんの出品お得 朝どり完熟桃のコンポート小口切り2本とイチジクコンポート 2本松井有紀子さんの出品一流シェフも認めた!!とびっきりのみかんジュース★上垣康成さんの出品があぶうソーセージ森山 誠さんの出品“Thank you ギフトBOX“ 2種のレモンジャムSET大久保芙有花さんの出品賞味期限間近のため、格安出品!烏骨鶏卵マヨネーズ(ワインビネガー2本)中野仁貴さんの出品美浄生牡蠣 極上大粒カキフライ筒井洋充さんの出品ルビーチョコレーコートが仲間入り♪「しまのめぐみ ぽんdeしょこら」母の日に!福田青葉さんの出品《梅びしお 100g×2個》 お肉料理にも!野菜のディップにも!平野吉貢さんの出品ゆでた たけのこ北田正樹さんの出品果汁100%まーくん家のはっさくジュース鈴木 翼さんの出品会津のトマト農家がお送りする『磐梯天授の青トマトカレー』鈴木順子さんの出品【農薬不使用】青島みかん100%ストレートジュース 500ml1本佐藤裕美さんの出品【かんたん調理】手軽にごちそうハムセット【ギフト対応可】骨付きげんこつハム山西一善さんの出品うめよしの梅酒<セット> 縁 -ENISHI- ・操-MISAO-375mlうめよしの訳あり南高梅・梅酒 縁720ml<セット>すっぱくないよ500g×2山本秀平さんの出品【無添加梅干し】塩だけで漬けた梅干し1kg 一年熟成させました。【無添加梅干し】塩だけで漬けた梅干し2kg 一年熟成させました。漆山陽子さんの出品漆山果樹園お試しセット送料込みお得!野菜、ドライフルーツなど詰め込みます無添加・ノンオイル常温乾燥ドライフルーツ山形ミックス3個セット小倉加代子さんの出品無添加りんごジュース 1リットル 3本・6本入り無添加りんごジュース小瓶 サンふじ、北斗セット松田浩幸さんの出品【当社自慢のお漬け物】お試し少量3点セット届いてすぐに食べられるカット済み【こんかにしん】水野 誠さんの出品米粉麺グルテンフリー米粉麺グルテンフリー夏限定細麺浅本克彦さんの出品朝ぼり京たけのこ焼売朝ぼり京たけのこ焼売3袋辻村靖浩さんの出品【牛乳と混ぜるだけ!】おうちでほっこりパンプキンラテ♪バターナッツジャム☺️おうちでほっこりパンプキンラテ♪スープもすぐできるバターナッツかぼちゃジャム渡部康貴さんの出品<味噌を楽しむ>みそあそびキット+贅沢無添加味噌のお味噌堪能セット子供も夢中になる「みそあそびキット」+和食セット(つや姫+無添加味噌)内野兼一さんの出品菊芋チップス菊芋チップス 3袋セット お得平野則之さんの出品長泉ブランド認定品 無添加ブルーベリージャム天然果汁すだちシロップ輪玉祥代さんの出品甘辛バランスが絶妙なキムチ梅500g  お買得かつお梅1kg無添加 昔ながらのしそ漬梅干し 500g(25粒~30粒)目次にもどる◎野菜阿部田 誠さんの出品中玉フルーツトマト 華おとめ稲田秀俊さんの出品◆◆◆野菜で元気◆◆◆  ミニトマト1.8kg 【イノチオファーム豊橋】岡本尚子さんの出品コロナなんか吹き飛ばせ! 第3段 今が食べ頃♬お野菜セット加藤秀樹さんの出品大阪泉州野菜詰め合わせ加茂直雅さんの出品味噌汁ではもったいない!加茂農産のキング&クィーンなめこ関 茂さんの出品夢菜(リーフレタス) 140サイズ(33個入)50%値引 キャンペーン1か月間岩満武志さんの出品三宅島産明日葉 都内を除く関東地方、東北、信越、北陸、東海限定亀崎敬介さんの出品わけありでお安く♡生きてるサラダ♡レタスのサラダポット(丸鉢4~5株)久保令奈さんの出品本日収穫★佐賀県江北町産早生玉ねぎ10kg宮原龍磨さんの出品特価!10kg★999円!美味♪新玉ねぎ☆玉ねぎの名産地から直送!感謝のキモチ♥金子美佳さんの出品【STAY HOME応援価格】ハイブリッドネギ冷蔵配送栗原賢二さんの出品栗原さんちのおすそわけ 6品目君嶋治樹さんの出品【旬もあと僅か!】原木育ちの気まぐれ藤子ちゃん原 典久さんの出品コロ菜、参った菜!朝取りお試し小松菜原田美紀さんの出品冷蔵便とれたて‼︎無農薬原木椎茸たっぷり1kg サイズ無選別五十嵐大介さんの出品ビールのおともに♪むき房州そらまめ【収穫でき次第順次発送させて下さい】江川正道さんの出品雪解けアスパラガス1kg(LMS混合) 5月初旬から発送今坂知章さんの出品【500g〜】熊本県産★ニンニクの芽(栽培期間中、科学的な農薬・肥料不使用栽培)佐々木高行さんの出品中銀ひらおか農園 春の恵み アスパラガス佐藤 昌子さんの出品★お得★【稀少】古事記・万葉集にも記述されている天然野草「野蒜」のびる★200g佐藤 隆さんの出品菊芋チップス佐藤茂行さんの出品露地野菜と粉セットとお米のセット佐野淳敏さんの出品サラダもいいけど他の料理にも。。ルッコラ、ロケット。三浦隆弘さんの出品5月の名取せり(春せり)1キロ束山崎理未さんの出品【不定期限定】大きなコマツナたち 3kgパックのみ山内恵美さんの出品【宮崎県産・自然栽培】うま!あま!みずみずしい新玉ねぎ!児島光宏さんの出品生でも甘い!安心安全![農薬・化学肥料不使用・固定種]淡路島新玉ねぎ寺島由姫さんの出品旬彩サラダセット〈化学肥料・農薬不使用〉柴田 純さんの出品【オーガニック】春掘り♪ 有機長いも宗秀明さんの出品島の坂道畑でとれた新玉ねぎ小野原 亨さんの出品お試し☀︎固定種&在来種おまかせ自然栽培野菜セット~スープな野菜のお便り~松崎裕一郎さんの出品【(予約)5月限定!待ってましたこの季節♪】そら豆(さや付)松本祐季さんの出品【朝採り!甘い!美味い!】富良野産アスパラガス1㎏上田明美さんの出品利賀村の山菜セット5種(採れる山菜の中から一番の旬な物をお届します。)植田幸子さんの出品★15%OFF★ウエタトマト de ドライトマト&トマトの食べ比べセット神戸晴行さんの出品【ほととぎす】三宅島特産のあしたば【5月号】杉尾行紀さんの出品丹波篠山のたまごとお野菜のセット菅原利治さんの出品米ぬか不要茹でるだけ★名産地太市のアクの少ない新鮮たけのこ!川村研史さんの出品旨い枝付き枝豆前田恭孝さんの出品そら豆4kg 3辺800mmの箱一杯です。御注文を受けてからすぐ収穫・出荷!倉永 涼さんの出品【パクチー好きのために】パクチーおまとめセット【コリアンダー】早瀬達哉さんの出品緊急出品! 新玉ねぎ 60サイズ リピーター用相馬成美さんの出品野菜セット☆Mサイズ(旬野菜7~8種類)大宮 共さんの出品無農薬 里芋(赤芽) ホクホク系 1kg大城成之さんの出品【数量限定】GWだし大放出しちゃうよ!?おおしろさんちのしらたま姫大野收一郎さんの出品【オンライン講座+栽培グッズ一式ご郵送】ベランダ菜園チャレンジ〜ミニトマト編谷 紀彦さんの出品葉物の王道ほうれん草と小松菜のセット池田礼仁さんの出品訳あり小さめ玉ねぎとスナップエンドウのスープセット竹川英識さんの出品トロッと甘い!生でも美味しい 新タマネギ(無農薬・無化学肥料)中野照夫さんの出品小蕪中野聖太さんの出品GW限定で増量中!お家でズッキーニを食べよう!潮田正晴さんの出品【コロナで困った】スナップエンドウ(カリーノケールおまけ付き)田原政和さんの出品〜シフクノヤサイ〜2020年 にんにくの芽 400g(50本前後)田中孝樹さんの出品【コロナに負けない。応援価格】ミニトマト・中玉トマトの詰め合わせ 1kg田中達也さんの出品[自然栽培・固定種・クール便]葉付き新玉ねぎ[※訳あり]島田祐一さんの出品有機JAS たまねぎ 七宝早生 和歌山県産日下部一也さんの出品緊急、JA直販店等の休店に伴うB品トマトの出品です。萩野谷智裕さんの出品ズッキーニ 8本 (黄色、緑の混合)比嘉正道さんの出品無農薬 新玉ねぎ福島小百合さんの出品春キャベツ平明弘さんの出品大釜湯がきたけのこ(2kg・クール便)平野兼悟さんの出品大根の葉っぱ (冷凍)片平光子さんの出品【農薬・化学肥料不使用野菜+オンライン料理教室】農家栄養士とおうちで栄養ごはん!國吉美貴さんの出品國吉農園の野菜セットSサイズ井上慶祥さんの出品【1日10セットまで!】ゆらの生にんにく L玉【1日10セットまで!】ゆらの生にんにく M玉榎本健司さんの出品1kgちっちゃいプレミアム「カラフルミニトマト」1kgちっちゃいプレミアム「トマトベリー」花田昌士さんの出品スイスチャード(カラフル色)15本セットタケノコ4本セット吉岡拓朗さんの出品たくろー君家のトマトたくろー君家のトマトぎっしり小ぶりサイズ吉川 浩さんの出品《お買い得!》減農薬栽培 じゃがいも【熟成とうや 訳あり品】(2019年産)《お買い得!予約商品》《沢山食べれます!ご家庭用》グリーンアスパラ 【Mサイズ】久保将志さんの出品【クール配送】久保の蓮根 大小バラ[1キロ] レンコン 蓮根 徳島県産【クール配送】久保の蓮根 大小バラ[2キロ] レンコン 蓮根 徳島県産近藤昌浩さんの出品ヤングコーン(ホワイトショコラ)ヤングコーン(ホワイトショコラ)桑原崇さんの出品[5月中旬発送予定]農薬・化学肥料不使用!くわはら農園のマイルドにんにく国産希少!農薬化学肥料不使用くわはら農園のマイルドにんにくの芽 お得なセットも!原田幸二さんの出品阿蘇山麓で育った有機菊芋南阿蘇の高原で美味しい水と空気の中で育った有機リーフレタス佐藤信二さんの出品母の日プレゼント*フルティカ*あまーいフルーツとまとを届けませんか母の日プレゼント※フルティカとティポの詰め合わせ*を届けませんか山中政勝さんの出品これぞ「旬」! 5月限定 甘みたっぷりフレッシュにんにく春の風『旬』! シャキシャキにんにくの芽山内朋子さんの出品アスパラガス 夏芽 予約アスパラガス 夏芽 予約若尾将志さんの出品【フキ】- 1kg - 朝採り!自然栽培自然栽培【穂先たけのこ】朝獲り![米ぬか付]小川浩康さんの出品コロナに負けるな!あつみちゃんトマト 200gパック (ミニトマト)コロナに負けるな!増量中!あつみちゃんトマトをたくさん食べよう!(ミニトマト)上北明美さんの出品15%引き【大大大収穫祭】ぴちぴちトマト緊急事態‼️【超超超完熟】旨味バッチリぴちぴちトマト新垣裕一さんの出品【5月中旬からお届け】【沖縄からお届け】久場さおりさんのみずみずしいスイートコー【沖縄からお届け】新里えり子さんの自然栽培島ニンニク神代カツ子さんの出品淡路島新玉ねぎ3キロ淡路島新玉ねぎ5キロ水谷真也さんの出品もちもち食感 愛知県愛西市産 土付きレンコンMサイズ1㎏&3㎏土付きレンコンMサイズ1㎏&レンコンパウダー100g1袋セット西田栄喜さんの出品【2鉢】食べながら育てられる!ハーブ栽培セットキッチン菜園!ハーブ栽培セット赤石正樹さんの出品【お試し】大和芋(やまといも) 1㎏【特産】 大和芋(やまといも) ギフトBOX川崎貴彦さんの出品泉州水なす泉州水なす村上伸吾さんの出品リピート割有 市場に出回らない 無農薬 幻のニンニクの芽市場に出回らない 無農薬 幻のニンニクの芽 送料500円大園順一さんの出品【鹿児島産】甘塩サヤインゲン箱込み800g・甘塩ズッキーニ箱込み1キロ^_^【鹿児島産】甘塩ズッキーニ箱込み2キロ・甘塩サヤインゲン箱込み800g^_^池田真人さんの出品ひと冬寝ました。北海道栗山町産じゃがいも(メークイン)ひと冬寝ました。北海道栗山町産じゃがいも3種詰合せ(男爵、きたあかり、メークイン池田敏和さんの出品❣️今なら青ネギオマケ付き❣️大きすぎてゴメンなさい❣️大きぃ新玉ねぎ淡路島訳有り新玉ねぎ2.5kとサニーレタス1のセット中村秀市さんの出品きゅうり A品 24本きゅうり A品 4.9キロ(箱の重さ含め)中島康範さんの出品【九州からお届け!】新鮮野菜詰め合わせセット【九州からお届け!】諫早平野のミネラルたっぷり!野菜セット長谷川泰幸さんの出品【おうちゴハン応援!!】春の山野菜セット!! Aセット クール便【おうちゴハン応援!!】春の山野菜セット!! Bセット クール便藤野 昂さんの出品☆新鮮朝採りレタス☆水耕栽培レタス☆15袋セット⭐︎レタス祭り⭐︎☆新鮮朝採りレタス☆水耕栽培レタス☆15袋セット⭐︎レタス祭り⭐︎飯田昌巳さんの出品新鮮!シャキシャキベビーリーフ新鮮!シャキシャキ葉っぱ三昧!肥後十蔵さんの出品乾燥 葉ニンニク(小袋8g入り×5p)乾燥 葉ニンニク(大袋26g入り×2パック)米村美城さんの出品「贅沢とまと」2kg 米村農園からお届け「贅沢とまと」米村農園からお届け堀田智美さんの出品熟成じゃがいも とうやLサイズ 10キロ熟成じゃがいも メークイン 10キロ野村貴巳さんの出品においの残らないまるごとにんにくにおいの残らないまるごとにんにく里 昌樹さんの出品【詰め合わせ】淡路島新たまねぎ(5キロ)・お米(玄米5キロ)詰め合わせ【詰め合わせ】淡路島新たまねぎ(5キロ)・お米(精米5キロ)詰め合わせ林口政信さんの出品お得にたっぷり9kg!「旬玉」の新玉ねぎ3kgを2箱分に1箱分プレゼント!安心安全!甘み豊かでみずみずしい厳選新玉ねぎ「旬玉」欲しい分だけ選べる3種!鈴木俊哉さんの出品【値下げ】新たまねぎ(大玉)(1箱15個〜18個くらい)【値下げ】新たまねぎ(特大) ティッシュ箱は目安です。商品には含まれません。齋藤勇人さんの出品ラッキー椎茸(業務用・規格外) 2kg業務用シイタケ【等級・C】500g定期・予約などその他の出品今週の定期・予約などその他の出品はこちらからご覧ください目次にもどる最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

これが究極の時短! 食材をシンプルに味わいつくす「農家めし・漁師めし」レシピ

食材のことを知りつくしている農家さん・漁師さんに、「食材を美味しく食べる方法」を教えていただきました! 普段あまり料理をしない方でも手軽に試せるように、とってもシンプルな食べ方だけを集めています。食材そのものの個性を活かした「農家めし・漁師めし」は、料理の時間を取りにくい方におすすめの時短レシピでもあります。ぜひご自宅で、楽しんでみてください。ポケマル公式Twitterでは、生産者さんからいただいた作り方動画と一緒に、「農家めし・漁師めし」レシピを毎日ご紹介しています。ご自宅で「農家めし・漁師めし」レシピを試した後は、ぜひTwitterで「#農家めし漁師めし」のハッシュタグとともに、感想をお聞かせください!また、生産者さんからの「農家めし・漁師めし」レシピも、引き続き募集しております。こちらもぜひ、「#農家めし漁師めし」ハッシュタグと一緒に、Twitterに投稿いただけたら嬉しいです。食材を味わいつくす「農家めし・漁師めし」レシピで、皆様の家ごはんがもっと楽しくなりますように。 目次      ここに目次が表示されます。    農家さんが教えるとっておきの『農家めし』レシピ佐藤さんが教える『ルバーブジャム』ルバーブジャム①ルバーブを1〜2cmにカットする。②ルバーブの量の40%程度の砂糖をまぶし、1時間ほど置いておく。③火にかけ煮込みながらアクを取り、ルバーブの繊維がほどけたら完成【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。野菜 ルバーブを人気順で見る賀茂さんが教える『なめこの卵とじ』フライパンに麺つゆを入れ火にかけたらなめこを投入。約5分ほど煮詰めたら溶き卵を流し込み葉ネギを散らせばご飯にぴったり『なめこの卵とじ』の完成です。味噌汁ではもったいない!加茂農産のキング&クィーンなめこ小野原さんが教える『ちぃちゃな根菜丸ごとスープ』❶ラディッシュや、カブ、ダイコンの間引き菜(若採り)を適量用意。❷葉と根っこを切り分けて、どちらも食べやすい大きさに切る。❸根っこから茹でて、葉っぱは根っこが柔らかくなった頃に入れ、調味(味噌、コンソメなど)して出来上がり。農家の食卓☀︎固定種&在来種おまかせ自然栽培野菜セット~スープな野菜のお便り~吉岡さんが教える『ごまトマト』一口大にトマトをきったら、砂糖:醤油=1:1の割合でお好みの濃さで味付けしたあと、好きなだけゴマをかけます‼︎我が家では炒りごまとすりごまをこれでもか!!というくらいかけて食べます。おつまみにもいけます‼︎【今週最終出荷】大容量‼︎たくろー君家のトマトぎっしり小ぶりサイズ#トマト を人気順で見る中川さんが教える『やみつきレタス』レタス1袋(80g程度)を手で一口大にちぎり、塩昆布(5~7g)を加えてもみ混ぜる。お好みで酢(小さじ1/2)を回しかけもみまぜてお皿に盛って出来上がり。【6/1~6/5収穫分】シャキシャキ!フリルレタス【熊本県産】川村さんが教える『トマト甘酒』トマトをミキサーして製氷機に入れて凍らせる。冷凍トマトフレッシュキューブ4個と甘酒100ccをミキサーする。冷たいトマト甘酒が出来ます。暑いハウス作業の朝の体力作りに役に立ちます。色が淡いピンクで綺麗な色なので元気が出そうな色なことがおすすめの理由のひとつです。完熟割れトマトがあるのでそれで作っています。てっちゃんの完熟ミニトマト こすず 1キロ 日日農園賀川さんが教える『ナスのショウガ醤油炒め&ナスの素揚げ』「香りが食欲そそる、ナスのショウガ醤油炒め☆」 (1-2人前レシピ)ステップ1:ナス(大3本、約300g)を縦半分に切り、それを更に厚さ1センチ弱くらいに斜めに切りにし、熱して油多めを注いだフライパンに投入!ステップ2:ナス全体を油と絡めたら、フライパンにフタをして約5-7分蒸し焼きにし、ナスにトロみがでるまで火を通す。(下のナスが焦げるのでたまにかき混ぜながら炒める。)ステップ3:軽く塩をふり(ひと摘み)、最後にチューブショウガ(大さじ2)と醤油(大さじ1)を回しかけて全体に絡めて出来上がり!彩りのために、ステップ2の後に一緒にシシトウを炒めるたり、ショウガをすりおろした生ショウガにしていただくだけで、更に香りが良くなり美味しいナス炒めになります☆「ナスの素揚げ」1: ナスを縦半分に切り、皮側に賽の目状の切り込みを入れる2: それを油で素揚げ3: おろしショウガや鰹節、七味などの薬味を乗せ、醤油を垂らせば完成!素揚げしたトロットロのナスを召し上がれ⭐収穫はじまりましたよ~! トロ~リ 長ナス☆内山さんが教える『トースト椎茸』と『椎茸炒め』「トースト椎茸」軸を切った椎茸のカサを下にしてオーブントースターで3~5分焼く。お好みで醤油、一味、マヨネーズ等をかけて出来上がり。焼くときにチーズをかけても美味しい。「椎茸炒め」ちょいワル椎茸を厚めにスライスし、オリーブオイルで炒め、塩で味つけ。シンプルな調理で、椎茸の香りと旨みをしっかり感じることができます。在庫5キロ】訳あり!ちょいワル椎茸#きのこ 椎茸を人気順で見る金子さんが教える『ネギぽん炒めとネギの焼肉タレ炒め』青ネギを5㎝幅くらいにザクザク切り、胡麻油でフライパンで焼き、鰹節とポン酢をぶっかける青ネギを5㎝幅くらいにザクザク切り、胡麻油でフライパンで炒め、仕上げに焼肉タレをぶっかける太さ色々お試しBOX【冷蔵】ねっこ農園の青ネギ林口さんが教える『トロ甘丸ごと玉ねぎ』簡単レンジでチンするだけ!バター醤油香るトロ甘丸ごと玉ねぎ!①玉ねぎの皮をむき、十字に切り込みを入れ、バターをはさむ。②ラップをして600Wで約5分〜6分チンする。③チンしたら、最後に醤油を少しかけ、お好みで花かつおをかけて出来上がり!厳選!甘み豊かでみずみずしい新玉ねぎ「旬玉」2kg後藤さんが教える『アスパラ揚げ』一口大に、アスパラを切り、水で溶いたホットケーキミックスに絡め、油で、揚げる。揚げたら塩をかけて、出来上がり。【細いアスパラ大集合!】那須の麓からお届け おかわりアスパラガス戸津川さんが教える『葉にんにくと砂肝の簡単炒め』葉にんにく約200g、鶏砂肝を約200gを準備して、適当な大きさに切って、油で炒めてください。調味料は塩こしょうのみの至ってシンプルです。それだけで十分に葉にんにくの旨みがたまらなく味わえます🎶辛みが欲しいときは、一味唐辛子を食べる直前にふりかけると、大人な味になります。【春の恵みの味わい♬】自然栽培べっぴんやさいの『葉にんにく』野菜 葉にんにくを人気順で見る田口さんが教える『納豆ほうれん草』1分程茹でて水に取ったほうれん草を絞り水気を切る。納豆とタレ、めんつゆ少々、ごま油ひとまわし、を入れて完成!*クール便*【柔らかミニサイズ】サラダほうれん草井上さんが教える『ホクホクにんにくホイル焼き』にんにく上部を切ったあと、塩とオリーブオイルをまぶし、オーブンで約20分〜30分焼くだけ。ホクホクで、皮まで食べられる、にんにくのホイル焼きの完成です。【再販!】ゆらの生にんにく L玉+【2Lも入ってるかも】野菜 にんにくを人気順で見る岩満さんが教える『明日葉のツナマヨ和え』明日葉を茹でる。よく絞り3cm位に切ってツナ缶を入れる。マヨネーズ、味の素、醤油少々で合える。三宅島産明日葉 都内限定『一度でいいから食べてみて』石村さんが教える『ごぼう揚げ』①ごぼうを斜め薄切りにする。②180℃位の油で、揚げる。③お好みの調味料で、味付けする。塩、塩と粗挽き胡椒、カレー塩、など…※決して皮は、剥かないで下さい。絶対に水にさらさないで下さい。ポリフェノールやイヌリンがなくなってしまいます❗北海道産ごぼう 極細 2kg里さんが教える『ポン玉』(ポン玉)1.皮を剥き土の付いてる根は切り白い部分は残すし、白い根は切らない様に切り目をお好みで入れて下さい。2.レンジでしんなりするまでチンして下さい。大体5分くらいです。大きさにより違うのでお好みで3.ポン酢をかけ鰹節を適量振りかけて出来あがり。出汁醤油でも美味しいです。淡路島新玉ねぎ3kg大小混合サイズ細井さんが教える『おむすび』おむすびの簡単で美味しくて衛生的でもある作り方です。食材はご飯、塩、海苔だけです。安曇野大地の有機JAS認定米~白鳥達もお手伝い(精白米2㎏、5㎏、10㎏)米・穀類 米を人気順で見る藤原さんが教える『きくらげカレーときくらげ皿うどん』家庭料理の定番「カレーライス」にキクラゲ+1①各ご家庭の材料、手順でカレーライスを作る②人参、ジャガイモ、玉ねぎなど、お好きな具材と一緒に生きくらげ(乾燥きくらげも可能)を入れるだけ。③プリプリの食感をお楽しみ頂けます。弊社の収穫後賄いメニューです。(収穫後は皆でた簡単なご飯を作って食べます)冷蔵庫にある残り物食材で大丈夫スーパーで安価購入できる皿うどんセットに「生キクラゲ」+1①スーパーで皿うどん(乾麺)を買う②野菜などの中身の材料は各ご家庭オリジナルでOK③炒める際に生きくらげor 乾燥きくらげをいれて炒めるだけ生きくらげ→ゼラチン質が豊富なのでプリプリの食感を楽しめます乾燥きくらげ→コリコリとした食感をお楽しみ頂けます。新物出荷 「夏が旬」の 高知県産 生きくらげ 500g ~中洞さんが教える『グラスフェッドバターごはん』熱々のご飯の上に、グラスフェッドバターをひとかけら。溶けたところに醤油を垂らし、かき混ぜます。お好みで胡椒やネギを散らしてもgood。グラスフェッドバター 2個〔100g x 2個〕 なかほら牧場磯沼さんが教える『ヨーグルトクリームトースト』ヨーグルト上部のクリーム層をトーストに乗せて、塩・ブラックペッパーをひと振りするだけで完成!【日経ヨーグルトランキング4位入賞】天使のほほえみスペシャルヨーグルト300ml三田さんが教える『100%甘夏ジュース』★100%フレッシュジュース★酸味がまろやかになったこの時期の甘夏。調理行程はとってもシンプル!半分に切って、しぼるだけ(^o^)スッキリした甘さで、ごくごく飲めます♪朝食やおやつの時間にオススメです(^-^)【甘夏】お子さま喜ぶ♪手作りゼリー&ジュースに♪#みかん・柑橘 甘夏を人気順で見る石川さんが教える『茶粥』おかゆに混ぜるだけ。お好みで塩、砂糖をふりかけてください。食べるお茶(有機栽培てん茶)開拓から一度も農薬使ってません!安原さんが教える『もち麦ホットケーキ』沸騰した湯に有機もち麦をお好みの量入れ、20~25分茹でる。柔らかくなったらざるにあげ、水を切る。それをホットケーキの生地に混ぜて、通常通りにホットケーキを焼く。さらに生地に弊社製品の大麦若葉パウダーを混ぜると抹茶のような風味と若葉の体に良い成分を美味しく手軽に取り込めます。有機もち麦西田さんが教える『ぬか漬け』ぬか漬け、この時期なら菜の花、太いアスパラなど。ぬかをつけたままお召し上がりください。ぬか漬けのぬかみそを落とさず食べる。免疫力アップに最適だと思って毎日食べてます風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)市原さんが教える『エスニックTKG』エスニックTKG「ご飯に生卵をおとす」「醤油をお好みの量垂らす」「優しく混ぜる」「ニンニクとホーリーバジルで作った魔法の粉をパラッと振り掛ける」超簡単に出来上がりです。ニンニクとホーリーバジルで作った魔法の粉植田さんが教える『生ハムドライトマト』ドライトマトにチーズと生ハム(ハム)をのせて食べる★コロナを吹き飛ばせ特別価格★ウエタトマト de ドライトマト(15%OFF)漁師さんが教えるとっておきの『漁師めし』レシピ佐々木さんが教える『あじのなめろう』アジを3枚おろしにして、皮を引き身を細く長く切ります。万能ネギ、大葉を刻みアジと混ぜます。生姜、味噌を加えてたたきながら混ぜ、少し粘りが出てきたら完成です。【元魚屋が厳選】漁師おまかせ鮮魚セット伊藤さんが教える『シラスとシラウオの沖漬けの二色丼』ご飯の上にシラスをかけて、真ん中に沖漬けをのせてその上に玉子の黄身を落とす。風味と食感を更に楽しむためにわさび菜を刻んだものと白胡麻を散らすと更に美味しく楽しめます。購入者応援サービス中★★贈答用天日干しシラスと生シラウオの沖漬けのセット西岡さんが教える『車海老の蒸し焼き』解凍・水洗いした車海老に塩を少々振り、熱したフライパンに入れ、料理酒を少々(10〜20cc程度)加え蓋をし蒸し焼きに。海老の色を見ながら裏返し、全面が赤くなったらできあがり!(所要時間約5分)【数量限定・大型サイズ!】熊本・天草の車海老(冷凍・訳あり)#エビ・カニ・タコ 車海老を人気順で見る古川さんが教える『アカモクぶっかけごはん』① 冷凍されているアカモクを解凍する② 解凍されたアカモクに麺つゆお好きな分量入れて混ぜる③白いご飯にかける出来上がり。今年もの! メカブアカモク5パック佐々木さんが教える『ホタテのヒモ・タマゴの野菜炒めとホタテの貝柱表面焼きとホタテの貝柱刺身』『恋し浜ホタテのヒモ・タマゴの野菜炒め』(材料)ホタテのヒモ・タマゴ(貝柱以外の部分)・パプリカ・ナス・タマネギ・椎茸・シメジ・バター※全て刻んで、ヒモ・タマゴ全般と混ぜてバターで炒めるだけ『恋し浜ホタテの貝柱表面焼き』(材料)バター・胡椒・バジル※表面に胡椒少しふって焼き色つけて、バジルをふりかけるだけ焼くのは表面のみにして、レアに仕上げるのがオススメです。『恋し浜ホタテの貝柱刺身』(材料)貝柱※縦に薄く切ってお楽しみください。【おかわり!】☆恋し浜ホタテ☆【4月限定】#貝とか ホタテを人気順で見る愛場さんが教える『ホタルイカの沖漬けパスタ』ホタルイカの沖漬けパスタニンニクのみじん切りと赤唐辛子をオリーブオイルで温め香りを出し、細かく切ったホタルイカの沖漬けを合わせ、茹で上がったパスタと絡め、バターを入れるお酒が、白飯が止まらない!ホタルイカの沖漬け[無添加]中野さんが教える『牡蠣ポン』牡蠣をボイルして、そのままもしくはお好きな薬味(ポン酢等)加熱調理用 美浄生牡蠣 かきめしの素付き!#貝とか 牡蠣を人気順で見る正好さんが教える『あかもく味噌汁』味噌汁に入れるだけで美味しく召し上がれます宗像のあかもく60g×10パック坪田さんが教える『イワナの塩焼き』一番シンプルな塩焼きがオススメです。①解凍した岩魚に、②塩(天然塩がオススメです)をつけ、③(魚焼き)グリルで20分程度こんがり焼き上げます。おうちで塩焼き!イワナ5尾セット(石川県産・冷凍・養殖・内臓処理済み)「新型コロナウイルス」に関連する他の記事も現在は立場関係なく多くの人がこの非常事態によって少なからず影響を受けていると思います。そんなときに「ポケットマルシェとしてできることは何だろう?」と現在進行形で考え続けています。家で過ごす時間が増えている今だからこそ、生産者とつながりながら家ごはんを楽しく充実させる特集をまとめました。●「新型コロナ」関連特集まとめお届けの商品の「非対面受け取り」について現在、新型コロナウィルス感染症(COVID-19)の感染拡大の影響に伴い、ヤマト運輸様では一時的に、非対面でのお荷物の受け渡しが開始されております。ドライバー様がインターホンを押した際に、非対面での受け取り希望をお伝えいただくことで、受領印なしでお荷物の引き取りが可能となっております。感染拡大防止のため、ポケットマルシェをご利用の皆さまにもご協力いただけますと幸いです。※ポケマル便は、ヤマト運輸様の宅急便と連携したサービスです。なお、各配送業者様におかれましても各種発表がされております。詳細につきましては、下記よりご確認いただけます。ご自宅でも新鮮な食材をお楽しみいただけますので、ぜひ、旬の食材とともにご自愛ください。(ご参考)ヤマト運輸:対面以外での荷物の受け取りについて  https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/2822/日本郵便:置き配サービスについてhttps://www.post.japanpost.jp/service/e_assist/receive_home.html佐川急便:宅配便の受け取り時のサインについて  https://www2.sagawa-exp.co.jp/whatsnew/detail/1542/

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[バックナンバー]今週のおすすめ後半②[宅配便編](2020年4月17日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2020年4月10日(金)から4月16日(木)までに出品され、4月17日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に3個以上の新着出品がある場合は、2つめまでを掲載しています。※カテゴリは出品時の設定に基づいて分類をしておりますが、的確な分類でない場合もあります。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら宅急便・宅配便で届く出品◎蜂蜜佐藤辰彦さんの出品一期一会 百花 天然はちみつ(生)結晶化5本セット尾関茂雄さんの出品非加熱無添加 Bitter Honey ビターハニー末松園子さんの出品550g みかん非加熱はちみつ 2本セット非加熱のあかしあのはちみつ250g目次にもどる◎肉安田優子さんの出品鹿肉 モモ肉 1㎏ すじ肉2パック(約1kg)市原忠士さんの出品鶏肉 ほんものかしわ 800松原 学さんの出品松原農園のぶいぶいパック(モモ肉・胸肉WWパック・それぞれ4羽分)赤崎和徳さんの出品赤崎牛ミンチ 約1kg (冷凍)倉持信宏さんの出品【サムギョプサル用】バラ肉1cm厚 500g中瀬英則さんの出品旭山ポーク生肉 半頭分 三元交配豚 送料込み (24~30Kg)目次にもどる◎卵・乳中山弘さんの出品自家消費用卵のお裾分け中洞正さんの出品牛乳3本 & ぷりん3個セット薄羽哲哉さんの出品【双子のたまご 20個】益子でうまれた赤たまご 双子ちゃん20個里村貴司さんの出品チーズ工房Fiore ナチュラルチーズ& さとむら牧場 のむヨーグルトセット!吉田睦美さんの出品【大地に根ざした風土の旨味】濃い味の会津地鶏と滋養の烏骨鶏20個セット!【単身おうえん隊】ずっしり地鶏とレグの紅白戦!選べるセット【半熟ヒーロー】大橋果林さんの出品おーはし農園の平飼い有精卵おーはし農園の平飼い有精卵渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいチョコレートミルク 5本セット牛のおっぱいバラエティ10本セット鈴木涼佑さんの出品【通常価格】テトテヲの人気者セット平飼いふくたまごの卵アイス(単品)目次にもどる◎米・穀類結城大樹さんの出品運米(白米2キロと玄米2キロ)細井正博さんの出品★訳あり!★お試し!安曇野の自然で育った有機JAS認定米2㎏(1㎏×2袋)細川幸多さんの出品北海道十勝産【小豆×ポップコーン】おまとめセット❗️市原忠士さんの出品かもかも米粉 800g入芝田琢也さんの出品これぞ自然エネルギーの結晶≫医農米「香具礼」【白米】石倉卓也さんの出品ホクホクで甘いサツマイモ【ベニコマチ】片岡淳さんの出品令和元年収穫千葉館山産《こしひかり》立岡昭彦さんの出品ミルキークイーン5キロ×2Je Kan ADLER-COLLINSさんの出品令和元年新米![合鴨米]玄米1kg 栽培期間中農薬不使用 熊本県産 ヒノヒカリ令和元年新米![合鴨米]白米1kg 栽培期間中農薬不使用 熊本県産 ヒノヒカリ細見良典さんの出品【R1年産・一等米】 丹波篠山産コシヒカリ 5㎏ 特別栽培米【令和1年産】丹波篠山産コシヒカリ 2㎏ 特別栽培米常平毅さんの出品冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(2019年産玄米10kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(2019年産白米10kg)」大原伊一さんの出品3/4迄 籾貯蔵 5年連続残留農薬ゼロ 無洗玄米 コシヒカリ伊助 5Kg3/4迄籾貯蔵 玄米・白米セット 5年連続残留農薬ゼロ コシ伊助 各5Kg満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 こがねもち 2kg越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 2キロ野口稔弘さんの出品【お試し】ヒカリ新世紀(2018年度産) 農薬・化学肥料不使用ヒカリ新世紀 農薬・化学肥料不使用目次にもどる◎果物河合浩樹さんの出品レモネーディア露纏高山 正和さんの出品苺夢工房のさがほのか小井田寛周さんの出品立体農業で育まれた「手打ちくるみ」むき身 2019年収穫分 数量限定!松川淳一さんの出品伊豆白浜産 自然栽培の甘夏と紅ニューサマーオレンジの詰め合わせ数見隆一郎さんの出品訳ありセミノール菅野千秋さんの出品《丸かじり❗️シナノゴールド》加工にお薦め✨家庭用大崎秀樹さんの出品季節の詰め合わせ 果実で元気に!!片山賢志さんの出品無消毒 愛媛県産 甘夏 ムッキーちゃんセット梶谷光弘さんの出品終盤‼︎! 訳あり「せとか」 2.5kg キズ有!!訳あり 河内晩柑 4kg! キズ、黒点あり!! 簡単レシピ付き!!吉田幸浩さんの出品【気にならない方限定‼️】激安❕(^-^)応援いちご❤️無選別700g以上【激安❕】えむちゃん❤️と小粒ちゃん(^-^)で応援❤️高柳 明さんの出品【河内晩柑】3kg+0.5kg おまけ(せとか、不知火等)食べやすい!【河内晩柑】小玉 約3kg三田成利さんの出品【不知火】厳選!お手頃プライス!美味しさそのままBOX!【不知火&完熟甘夏】厳選!春の詰め合わせ限定BOX!小形敬一さんの出品《セット☆小箱》グレープフルーツ・さがんルビーとブラッドオレンジ・タロッコ《小箱☆5玉》さわやか*グレープフルーツ・さがんルビー松井有紀子さんの出品【クール便】フレッシュ超熟しらぬい3kgフレッシュ超熟しらぬい3kg~完熟を超えた”超熟”の味~松坂進也さんの出品【新型コロナを吹き飛ばせ】草生栽培園の甘ぁい八朔【家庭用】草生栽培園の甘ぁい八朔【家庭用】森 淳哉さんの出品[2Lサイズ]特選低農薬レモン!贈り物にも◎[Lサイズ]特選低農薬レモン!贈り物にも◎生藤大地さんの出品青肉アールスメロン(1玉入り箱) 夏メロン赤肉アールスメロン 夏メロン蔵品秀典さんの出品加工用のきよみとサマー【農薬不使用】爽やかな共演!自然栽培アマサマ【農薬不使用】二宮昌基さんの出品おまけつき 河内晩柑 4㌔かんぺい&レモンのおまけつき ジューCーフルーツ 4㌔柳田 晃さんの出品とってもあま~い★蔵でねかせた【ハウスせとか】1.5㌔とってもあま~い★蔵で寝かせたハウスせとか(12玉入り)澤山奈津実さんの出品※訳あり“はるか”と“しらぬひ”家庭用(大キズあり)約4〜4.5kg※訳ありしらぬひ家庭用(大キズあり)約4.5〜5kg目次にもどる◎加工食品岡田アントニールイスさんの出品【朝採り】新鮮タケノコの水煮600g(広島より無農薬で栽培)「うまい!たけのこ」岡本幸代さんの出品五島名物!かんころ餅と五島うどんのセット丸山康男さんの出品【ステイホームの応援企画】りんご丸ごとの無添加ジュース丸山雄三さんの出品フェイジョアのタルト久松達央さんの出品にんじんジュース 200ml×20本熊野博崇さんの出品【訳あり2】無添加フランクフルト業務用1kg工藤智明さんの出品青森りんごジュース ふじ&ジョナゴールドストレート1ℓ 6本入高波耕太郎さんの出品雪半年以上雪室で熟成した米で作った雪中甘酒(10袋入れ)市川健治さんの出品市川農場  お買い得な3点セット寺山佐智子さんの出品免疫力アップ 3年発酵自家製味噌2パック 大正15年から作る農家特製です。水野 誠さんの出品玄米麺グルテンフリー西田栄喜さんの出品こだわりの味噌造りセット浅本克彦さんの出品朝ぼり京たけのこ焼売朝倉洋平さんの出品フルーツトマトピューレ×3長 真弓さんの出品≪ 無添加・無加糖 ≫果実まる絞りジュース津田浩利さんの出品国産果実のスパークリングワイン セット貞光実里さんの出品グルテンフリー お米さんのめん(白米麺と玄米麺セット)  自然栽培米使用筒井洋充さんの出品【GWの食卓へ】チョコ入り復活!みかん屋のベーグルwithちょこ・苺芳賀光章さんの出品イチジクの飲む酢北田正樹さんの出品果汁100%まーくん家のはっさくジュース鈴木啓之さんの出品鈴盛農園 人参のお菓子セット 寒天ゼリー&ソフトおかき河嶋敏広さんの出品4/中旬 春柑橘バラエティーセット❢【レモネード&春みかん】有田産【レア品】3月収穫 春みかん及川武宏さんの出品【2本セット】REGARO2019(リースリングリオン)・アップルシードル【ギフト】アップルシードル(オリジナル) 750ml佐藤直人さんの出品大迫佐藤葡萄園 ツヴァイゲルトレーベ ロゼ2019大迫佐藤葡萄園 メルロー 2019佐藤裕美さんの出品【かんたん調理】豚丼用の味付け肉【かんたん調理】発酵三昧詰合せ漆山陽子さんの出品♥おうちカフェ冷凍便(ベーグル、ジェラート、ドライフルーツ、ケークサレ各2個)♥おうちカフェ冷凍便(ベーグル、ジェラート、ドライフルーツ、ケークサレ各2個)大内俊太朗さんの出品セットでお得!【旨糀】年中手前みそを楽しもう価格!【手作り味噌キット】大野栄峰さんの出品【お得7200円⇒5760円】りんごジュース(ストレート)200ml24本セット果実ジュース200ml6本セットB中村 新さんの出品有機ミニトマトジュース有機ミニトマトジュース渡部康貴さんの出品<味噌を楽しむ>みそあそびキット+贅沢無添加味噌のお味噌堪能セット<味噌を楽しむ>みそあそびキット+贅沢無添加味噌のお味噌堪能セット平野則之さんの出品ゆずマーマレード甘夏みかんジャム輪玉祥代さんの出品母の日、お誕生日、内祝い、ギフトに! 無添加昔ながらの梅干し3種セット訳あり お買得 紀州南高梅かつお梅 2個目次にもどる◎魚介類伊藤 一郎さんの出品霞ヶ浦 冷凍手長エビ浦山幹弥さんの出品バラ干し5パックと2パック味付のり食べ比べセット 塩・梅・青粉永村奨平さんの出品干物セット①(アジのひらき、アジみりん、アカカマス のひらき)掛村陽介さんの出品北海道 噴火湾 訳あり変形ベビーホタテ(稚貝)5kg佐々木淳さんの出品【おかわり!】☆恋し浜ホタテ☆【4月限定】小森喜幸さんの出品鯉のあぶり刺身盛 茂さんの出品活ホタテと活トゲクリガニのセット西岡 誠さんの出品【数量限定・大型サイズ!】熊本・天草の車海老(冷凍・訳あり)石井淳也さんの出品シングルシード真牡蠣 (バージンオイスター)中村彩さんの出品茶太郎さん監修『オイしいスターとレシピ』(加熱用)説明必読!!中野仁貴さんの出品加熱調理用 美浄生牡蠣 かきめしの素付き!椎名潤一さんの出品千葉県ブランド水産物 九十九里地はまぐり 自粛応援セール 第二段 砂抜き済藤島賢太さんの出品関門海峡産あかもく免疫力アップ コロナに負けるな!期間限定セール平川 秀一さんの出品しおをかけてたべるプリン 期間限定!おまけの塩付き!礒永慎也さんの出品鹿児島県長島産 あおさ伊藤友門さんの出品★お得用★第2弾+釜揚げしらすお楽しみBOX!天日干し干物等5種のセット購入者応援サービス中★夢の三食丼★お刺身用シラウオと釜揚げシラスの三色丼セット河村賢一さんの出品うまうま! お買い得! 季節の鮮魚詰め合わせセット、60サイズ(3~5匹入)ベニズワイガニ五十嵐万早樹さんの出品羽前丸自家製、漁師手作り甘エビ&ガサ海老の塩辛&自家製干物1品羽前丸自家製ホッケの干物3種類食べ比べセット高野粋さんの出品小樽産 天然蝦夷アワビ北海道小樽産 茹でタコ足 1本1.0㎏(冷凍)黒田武大さんの出品脂たっぷり☆幻☆の高級出世魚ヒラスズキ!船上活き締め、血抜き、内臓処理後発送!脂たっぷり高級出世魚スズキ!船上活き締め、血抜き、内臓処理後発送!佐藤匡将さんの出品【お試しサイズ増量中!! コロナに負けるな】 殻付き活ホタテ10枚+1枚【期間限定】北海道寿都産 活〆マス1本 約2Kg山川拓哉さんの出品同梱セット 生冷鮭鍋セット & 生冷鮭切身5切北海道宗谷産!!定塩熟成鮭 切り落し 1kg/P山川眞智子さんの出品ウツボの干物 (最上級) 肉厚厳選‼ *出来上がり次第の発送です。もう直ぐ漁が終わりますよ 伊勢海老 良いサイズ *発送日ご相談ください柴崎好郁さんの出品東京湾 浜茹で地タコ 足切売り真空パック東京湾 浜茹で地タコ 足切売り真空パック新田長男さんの出品共同購入に!活き〆特大‼冷凍車えび5kg(500g×10パック)特別価格!活き〆冷凍車えび 特大!3kg(500g×6)西川茂雄さんの出品キャビア(チョウザメ ベステル種)15g1ケ藻塩タイプキャビア(チョウザメ ベステル種)15g3ケ1セット売切れたら終了!!千葉豪さんの出品春の海産物② 特売大野村農園春の海産物③ (増量)長塚良治さんの出品【クセのない】アカモク~ネバで健康~【食べ比べセット】アカモク・メカブ・ハーフ&ハーフ~ネバで健康~藤井美帆さんの出品【プチ贅沢セット】半割り活〆冷凍イセエビ&冷凍トコブシ【大幅値下げ!コロナで困ってます】プリプリ朝どれ伊勢海老片岡真治さんの出品活伊勢海老 約320g×2匹 640g前後 九十九里産 訳あり九十九里産訳あり伊勢海老 約650g×1匹木村貴大さんの出品砂抜き済みの涸沼しじみです。砂抜き済みの涸沼しじみです。野津英二さんの出品【4月25日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Lサイズ 2kg【4月25日(土)着分】春の宍道湖産活しじみ【砂抜き済】Sサイズ 2kg濱地大規さんの出品【超得!数量限定】的矢産かき 生食用殻付き20個入り【超得!数量限定】的矢産かき 生食用殻付き40個入り目次にもどる◎野菜ミュア・ブルースさんの出品【冷凍で保存もOK!外出自粛の食材として!】原木ブルしい安部美智子さんの出品気分だけでもお家で華やかセット 淡路島よりAwajicHorrorGarden伊藤 映さんの出品免疫力アップ!「金時草/水前寺菜」農薬化学肥料不使用井川 衛さんの出品【早い者勝ち!!在庫処分!!】さっと茹でてお食べなさい!サラダごぼう!塩田冬彦さんの出品シャキシャキ青パパイヤと柔らか春キャベツセット花田昌士さんの出品野菜&山菜セット岸田 崇さんの出品無農薬無化学肥料ニンニクの芽1キロ久松達央さんの出品久松農園の野菜セット久保令奈さんの出品良質です★佐賀県江北町産早生玉ねぎ10kg久宝晋輔さんの出品くぼ菜園の山盛りベビーリーフ玉手敏章さんの出品【北海道】なまらウマいぞ!雪下にんじん桑原大喜さんの出品「サラダ生活セット」とクレソンのコラボ 80サイズ箱パンパン原 典久さんの出品立派な長ネギ!9kg(無選別)五十嵐大輔さんの出品増量!もりもり行者にんにく高波耕太郎さんの出品新潟豪雪地帯で育った「おまかせ山菜セット」2種類佐久間清和さんの出品玄米3k+野菜 セット、耕さず草と22年(農薬肥料なし)阪口壮平さんの出品農薬・化学肥料不使用イタリアソラマメ(ファーべ)笹野正広さんの出品【有機JAS】はじまり屋 リーフレタス赤、緑でサラダセット1kg若月新一さんの出品免疫力を強化する野菜お試しセット若尾将志さんの出品- 2kg - 自然栽培【たけのこ】朝堀り![米ぬか付]秋山 司さんの出品IT野菜 / ミニトマト150gパック おまかせミックス松原英子さんの出品野菜セット【9種類】春・春分~魚の町で長年育ててもらった野菜詰め合わせ~松島良也さんの出品4/27より順次出荷!糖度20度超え!白いとうもろこし 一箱12本入り新井友和さんの出品忍者苺真野祥仁さんの出品スナップエンドウ 無農薬・化学肥料不使用杉本和也さんの出品はるひ畑の有機スナップエンドウ800g箱菅原利治さんの出品米ぬか不要茹でるだけ★名産地太市のアクの少ない新鮮たけのこ!西田栄喜さんの出品食べながら育てられる!ハーブ栽培セット浅井雄一郎さんの出品【超お買い得】浅井農園の規格外大玉トマト約4kg入り前川守也さんの出品⭐️4月中旬〜5月頃販売予定 沖縄県産 甘〜いトウモロコシ ゴールドラッシュ大住正樹さんの出品春の野菜セット大田剛之さんの出品白川郷産☆折り菜食べ比べセット谷 紀彦さんの出品ほうれん草、ルッコラのセット谷口俊雄さんの出品【掘りたて】泉州タケノコ 5kg谷澤啓之さんの出品菌床椎茸 規格外子供S混合  およそ1.5kg 長野西軽井沢産 冷凍可能そ池渕 崇さんの出品葉にんにく中井勝利さんの出品ポップコーン用とうもろこし(分量いろいろ)塚田恭平さんの出品☆北海道発☆山の味覚!行者にんにく田尻菜美さんの出品新玉ねぎ10kg 長崎県産島崎ひとみさんの出品太さと甘さにこだわりの北海道産アスパラ湯浅 純さんの出品南アルプスの白うど 3本 栽培期間中 農薬・化学肥料不使用道見幸仁さんの出品コロナを跳ね除けろ!『大正酵素ながいも』秀ランク5キロ畠山姫乃さんの出品再販!【訳あり】フルティカ【1㎏・2kg・3㎏】数量限定!平松真美さんの出品卯月のプチカラフル菜っ葉セット★畑のお花の栞付き芳井善弘さんの出品湧水の恵みっくす(サラダセット)野原亮一さんの出品【お誕生日だよ❗️全員集合✨✨】小さめPremium紅はるか「おはるちゃん」矢口輝夫さんの出品椎茸大中小  発送時期4月25日~27日ごろの見込み鈴木啓之さんの出品超抗酸化力!鈴盛農園の完熟黒人参【黒王】3kg!齋藤幸江さんの出品一瞬一旬お野菜とお米セット永田渉さんの出品大島トマト バラ箱詰め 1kg大島トマトバラ箱詰め 2kg関根幸一郎さんの出品コロナに負けるな割!トロピカルトマトファームのプレミアムトマト!コロナに負けるな割!トロピカルトマトファームのプレミアムトマト!五味あやさんの出品[家計応援価格] 濃厚!甘い!ちぢみほうれん草天空のサラダ「ごみっくす」神代カツ子さんの出品淡路島✩.*˚春おまかせセット✩.*˚淡路島早生新玉ねぎ3キロ川村哲也さんの出品てっちゃんの完熟ミニトマト こすず 1キロ 日日農園てっちゃんの完熟ミニトマト こすず 2キロ 日日農園浅田 佳男さんの出品淡路島新玉ねぎ(サイズ混) 10kg淡路島新玉ねぎ(サイズ混) 5kg大園順一さんの出品【鹿児島産】甘塩ズッキーニ箱込み1キロ^_^【鹿児島産】甘塩ズッキーニ箱込み2キロ^_^大城成之さんの出品【数量限定】帰ってきた!?おおしろさんちのわけありしらたま姫帰ってきた!?おおしろさんちのしらたま姫池田真人さんの出品ひと冬寝ました。北海道栗山町産じゃがいも(メークイン)ひと冬寝ました。北海道栗山町産じゃがいも3種詰合せ(男爵、きたあかり、メークイン池田敏和さんの出品シャキシャキレタス2個とブロッコリー1個と新玉ねぎ4〜5個の季節野菜セット訳あり‼️大きすぎてゴメンなさい❣️大きぃ新玉ねぎ飯田昌巳さんの出品期間限定!数量限定!ご飯も野菜もセット!新鮮!シャキシャキベビーリーフ米原尚子さんの出品ラスト便【台風19号を乗り越えた】安納芋(こがね)ラスト便【台風19号を乗り越えた】大きな安納芋(こがね)堀田智美さんの出品熟成じゃがいも メークイン Lサイズ 5キロ熟成じゃがいも 男爵 Lサイズ 5キロ野村貴巳さんの出品においの残らないまるごとにんにくにおいの残らないまるごとにんにく里 昌樹さんの出品訳あり淡路島新玉ねぎ 10kg訳あり淡路島新玉ねぎ 5kg林田裕美さんの出品4月も継続❗️オマケ増量【訳あり】ソムリエトマト5kg(20玉~38玉)イチ押し❗️【訳あり】ソムリエトマト5kg(20玉~38玉)鈴木俊哉さんの出品新たまねぎ(特大) ティッシュ箱は目安です。商品には含まれません。新たまねぎ&アーリーレッド(サイズ色々)濱本洋子さんの出品\特別価格/ ホクホクおいしい赤芽芋お試し【送料500円】ホクホク美味しい赤芽芋1kg齋藤勇人さんの出品業務用シイタケ【等級・C】1kg業務用シイタケ【等級・C】500g定期・予約などその他の出品今週の定期・予約などその他の出品はこちらからご覧ください目次にもどる最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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[バックナンバー]今週のおすすめ(2019年12月13日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年12月6日(金)から2019年12月12日(木)までに出品され、12月13日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。※1人の生産者に5個以上の新着出品がある場合は、4つめまでを掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら柿?みかん?オレンジ?新柑橘「みはや」登場!福岡県能古島の久保田勝揮さんよりポケマル初登場のみかん「みはや」が届きました!「みはや」は2014年に登録された新品種のみかん。果皮や果肉の赤みが強く華やかな芳香があり、商品説明によると「温州みかんではなくオレンジと思っていただくといい」のだそう。その色の濃さはまるで柿のようで、「あれ、みかん頼んだはずなのに間違えて柿が届いた!?」と思ってしまいそうなほど。風味はオレンジに近く、ジューシーな果肉を楽しめます。酸味は少なめとのことで、子どもからシニアまでみなさんで楽しめそうですね。久保田農園の3代目で、30種を超える柑橘を栽培。自他共に認める”品種マニア”の勝揮さんが満を持してポケマルに放った「みはや」ですから、これは期待大でしょう!皮は手で剥けますが、オレンジのように包丁でカットしてかぶりつくのをおすすめします。クリスマスディナーの最後をしめくくるのにふさわしいデザートになることでしょう~!※久保田さんインタビューはこちら:国産ブラッドオレンジ歴40年。福岡県能古島・久保田農園に行ってきたよ!柿じゃないよ、みかんだよ!新品種みはや1.5キロ目次にもどるオスでもメスでもない!?銀河サーモンでカルパッチョつくろう北海道上川町の大雪漁業さんより「数量限定 銀河サーモン冷凍フィレ」が届きました!商品説明を読んで驚きました。このサーモン、なんと性別がないのだそうです!! 一体どうしてそんなことになったのでしょうか……。理由は、お魚の繁殖期と味の関係にありました。サーモンは身だけでなく、オスからは白子、メスからは卵をおいしくいただいくことができます。秋から冬にかけては、お魚が白子や卵をもつために魚の体内で栄養分がそちらに移動してしまい、サーモンの身の方は品質が低下してしまいます。長年にわたりサーモンを養殖してきた大雪漁業さんでは、身入りと品質の良いサーモンを一年中提供できるよう、オスでもメスでもないサーモンの開発に至ったそうです。養殖に使用している北海道・大雪山の雪解け水は冷たく、サーモンの成長も一般的な養殖より2倍程度の時間がかかります。3年以上の時間をかけてじっくり育てられたサーモンは、身が引き締まりまろやかな味がするんだとか!骨も抜いてあるので、ご家庭では解凍してスライスしてルッコラなどのお野菜にのせるだけで、簡単カルパッチョのできあがり~。今年のクリスマスディナーは、銀河サーモン、君に決まりだ!【数量限定】ジャイアン的な大雪ヤマメ塩焼き用5匹【冷凍】【数量限定】北海道上川町産、銀河サーモン【フィレ冷凍】目次にもどるメインディッシュの付け合わせに!かわいすぎる小にんじん千葉県八街市の吉野貴裕さんより「甘〜い冬人参」が届きました!今回吉野さんから出品されたのは、サイズや規格で分けられた3種類の人参たち。割れたり頭がカットされていたりでお買い得なC品はジュースや人参ポタージュに。一般的なM~Lサイズはなんにでも。そして一押しはいちばん小さなS~2Sサイズ! バターと砂糖と水を入れたお鍋で丸ごと煮て「人参グラッセ」にするのにgoodな大きさで、クリスマスディナーのメインディッシュの付け合わせにぴったりです。ちょこんとお皿乗せるだけで、迫力満点の一皿になりそう。もしかしたら、メインのチキンやハンバーグよりも、「人参もう一本おかわり!」の声が耐えないかもしれません。基本は金曜発送とのことですので、この週末に注文すれば来週20日発送でしょうか。ちょうどクリスマス前に届きますね。新聞紙などに包んで冷蔵庫に保管すれば、お正月のお煮しめなどにも◎。【グラッセに最適】甘~い冬人参【S・2S等級以上A品B品混合】【ジュースに最適】甘~い冬人参【訳アリのC品】【なんでも最適】甘~い冬人参【M・L等級以上A品B品混合】目次にもどるようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁上田卓司さんの出品減農薬栽培かぼちゃ ロロン清野輝文さんの出品山形県朝日町産 完熟 サンふじ 1級品 小玉 りんご相馬成美さんの出品【食べてみて!】自然乾燥・農薬化学肥料不使用のお米「なすひかり」武山昌彦さんの出品令和元年産精米ゆめぴりか堀 良輔さんの出品和歌山県産 訳あり八朔10キロ岩田美香さんの出品ビーツ 1kg(土付き)食用ほおずき「太陽の子」36個(12個入りパック×3)斉藤勝弥さんの出品有機JAS認定 「大玉」マイヤーレモン有機JAS認定 マイヤーレモン石田和徳さんの出品チビさつまいも 紅あずま【キュアリング処理済み】SS〜S特選さつまいも 紅あずま【キュアリング処理済み】川内谷幸恵さんの出品三種ソイ食べ比べセット、ナガラゾイ、シマゾイ、マゾイ北海道余市産女性漁師さっちゃんの船上活〆ヒラメ内海真理子さんの出品みくにクレソン 100g 10袋みくにクレソン 100g 5袋永村弘一さんの出品★壱岐の寒ブリ 4kg★  活〆・神経抜き・血抜処理★壱岐の寒ブリ 5kg★  活〆・神経抜き・血抜処理★壱岐の寒ブリ 6kg★  活〆・神経抜き・血抜処理佐藤輝勝さんの出品道南産昆布 伸し 折れ小割れ セット道南産真昆布 伸し ダシ 昆布締め用道南産早煮昆布  折れ小割れ300g石川美里さんの出品【今が旬のお野菜‼︎】 春菊 -ハウス栽培品-【訳あり品】鮮やかなピンク色♪ 食卓彩る 紅芯大根!!鮮やかなピンク色♪ 食卓彩る 紅芯大根!野口稔弘さんの出品ヒカリ新世紀 農薬・化学肥料不使用レンコン 農薬・化学肥料不使用生姜 農薬・化学肥料不使用村上郁弥さんの出品送料無料♪ ちびっこさつまいも クイックスイート 箱ぱんぱん‼︎送料無料♪ ちょうどいいさつまいも 3種類食べ比べセット送料無料♪ ちょうどいいさつまいも シルクスイート箱ぱんぱん‼︎送料無料♪ ちょうどいいさつまいも 安納芋 箱ぱんぱん‼︎目次にもどる今週は合計257出品を掲載◎卵・乳松本英樹さんの出品【食べ比べセット♪】平飼い20個・まつもとたまご20個中洞正さんの出品バター 2個 & 牛乳 2本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバター目次にもどる◎肉錦織悦子さんの出品【干支食べ納めSALE】猪スペアリブ&ソーセージのグリルセット安田優子さんの出品シカすじ肉シカもも・前足ミックス市原忠士さんの出品ただまき農園の合鴨肉 850ただまき農園の合鴨肉 950目次にもどる◎魚介類逢坂伸司さんの出品香箱ガニ 活 10匹入り 小 1折れ浦山幹弥さんの出品【期間限定】採れたて新のり♪ 100枚束 有明海産高野粋さんの出品小樽産茹でタコ足 1本1㎏(冷凍)中川義治さんの出品新鮮ぷりぷり広島県音戸産加熱用殻付き牡蠣藤井美帆さんの出品プリプリ!朝どれイセエビ藤川直樹さんの出品佐賀海苔を食卓からお裾分け!有明海の焼のり20枚3セット〜木村貴大さんの出品砂抜き済みの涸沼寒しじみ山川眞智子さんの出品締め切り間近、最終発送29日 活けシメ‼伊勢海老 良いサイズ日付指定ご相談ください 活けシメ‼伊勢海老 良いサイズ山本幸典さんの出品おでんに最適!夫婦で手間ひまをかけたシャキシャキワカメ茎 150g5袋おでんに最適!夫婦で手間ひまをかけたシャキシャキワカメ茎たっぷり150g10袋森貴紀さんの出品【年末指定日配送】数量限定 匠の神経〆!!ヒラメ【年末指定日配送】数量限定 匠の神経〆!!ヒラメ【大】相場克彦さんの出品年内最終27日発送 2キロ送料500円引き サロマ湖ゆうべつむき身年内最終27日発送!生もレアも加熱もサロマ湖ゆうべつむき身片岡真治さんの出品活け 小さめ訳あり伊勢海老 1キロ(6〜9匹)活け 大きめ訳あり伊勢海老 1キロ(2から4匹)河村賢一さんの出品つばっ!と旨い!出世魚、ツバス(^-^)/ お買い得のどから手がでちゃう◎ノドグロ☆お買い得セット魅力的なコンビ!◎ノドグロ+親ガニ☆お買い得セット結城嘉朗さんの出品御歳暮・年末年始に! イワシの舞う島で育っためでたい魚 シマアジ1尾 丸のまま御歳暮・年末年始に! 金寿カンパチ3.5kg イワシの舞う島で育っためでたい魚御歳暮・年末年始に!イワシの舞う島で育っためでたい魚 マダイ1.5キロ 丸のまま椎名潤一さんの出品活伊勢海老 千葉県九十九里産 150 g前後活伊勢海老200g前後と活九十九里地はまぐり活伊勢海老と九十九里地はまぐりセット 伊勢海老100g前後千葉県九十九里産活伊勢海老 130g前後目次にもどる◎蜂蜜曽根和久さんの出品「父母ヶ浜みかん10kg」「はちみつセット」「お歳暮」「お年賀」曽根花卉濱本洋子さんの出品【Unzen Pure Honey】と【サラダブーケ】のセット目次にもどる◎加工食品加藤絵美さんの出品カトウファームの丸もち工藤智明さんの出品青森りんごチップス うす塩味【ふじ】6袋入寺山佐智子さんの出品お得セット 天日干し 干し柿二葉美智子さんの出品みっちゃんの白干し梅(昔ながらのしょっぱい梅干し 小粒から中粒)北林健吾さんの出品【お試し】なんかホッとする『味噌』 食べ比べセット伊勢崎克彦さんの出品12月20日から発送、自然栽培米【出来立て!きりたんぽ】肉厚もっちり2袋お餅の新定番!突き立て自然栽培餅米の玄米もち(2袋)桑田義範さんの出品お鍋に!湯豆腐に!なみとみつばちの3種のゆずこしょうセット黄ゆずと赤唐辛子、天日塩で仕上げた赤ゆずこしょう甘酸っぱい!自家栽培ローゼルジャム自家製米麹でまろやか!黄ゆずこしょう松崎裕一郎さんの出品【お雑煮 伝統野菜 予約】お餅と野菜セット【無農薬・無肥料】【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】3種類のお餅セット(1袋4枚入り×3)【年末特価!天日干し・無農薬・無肥料】きびもち のし餅2合〜【豊かな香りを食卓に!無農薬・無肥料】赤じそふりかけ(ゆかり)目次にもどる◎米・穀類Je Kan ADLER-COLLINSさんの出品平成30年熊本県産 栽培期間中:農薬不使用 大豆 ふくゆたか 1kg河邉雅紀さんの出品掛け干し米 旭1号金丸紘奈さんの出品新米 彩のかがやき(白米)、コシヒカリ(白米)細見良典さんの出品おかずいらず!丹波篠山産コシヒカリ 2㎏ 特別栽培米 【令和1年産・新米】山中晶子さんの出品和歌山県白浜産 ミナミのカオリ 地粉山田卓郎さんの出品冬季湛水不耕起栽培米 (いのちの壱精米)3kg市原忠士さんの出品かもかも米ギフトBOX相良伸武さんの出品2019年産 ささにしき 自然栽培 天日干し渡辺祐一さんの出品2019(令和元年度産) メディアで話題【幻の古代米『緑米』】2.5kgパック北尾 幸介さんの出品送料無料!熊本県産 自然栽培紫もち麦伊勢崎克彦さんの出品12月20日から発送!『手作り甘酒セット』ササシグレ麹とお米(予約販売)出来立て麹をお届け!幻のお米ササシグレの生麹(12月20日頃発送)伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★超稀少な農薬肥料不使用の自然育ち黒豆! [令和元年産|兵庫県産]丹波黒大豆★超稀少な農薬肥料不使用の自然育ち黒豆! [令和元年産|兵庫県産]森安かんなさんの出品「Rice Bran(米ぬか)1.8㎏」新米元年度産アヒルのお米使用「Rice Bran(米ぬか)1㎏」新米元年度産アヒルのお米使用【岡山県備前市】霜島邦夫さんの出品〈新米〉お弁当やおにぎりが美味しい!"精米はるみ"5kg〈新米〉お弁当やおにぎりが美味しい!"精米はるみ"5kg満保芳司さんの出品(玄米)藤兵衛 食べくらべセット(300g×6袋)コシヒカリ2キロと杵つきもちのセット中山博之さんの出品新潟県産コシヒカリ 農薬・除草剤・化学肥料不使用新潟県産コシヒカリ 農薬・除草剤・化学肥料不使用新潟県産コシヒカリ 農薬・除草剤・化学肥料不使用目次にもどる◎果物マイキ ミツオさんの出品甘さ香り抜群いちご18粒入り阿部真士さんの出品南柑20号 小玉 3kg鎌田正哉さんの出品令和2年度産【サンふじ】ご予約受付します‼️錦織 慎さんの出品【熱海産♨️農薬化学肥料不使用】「熱海レモン2019」 B(Bravo)チーム桑原崇さんの出品メール便!条紋が入った見た目が悪いが甘い!熊本の太秋柿の乾燥チップ!1袋約1個分原田勇之助さんの出品勇ちゃん、富ちゃんの甘いサンふじ5kg(小玉用)古屋貴章さんの出品特別栽培いちご 紅ほっぺ古田成悟さんの出品無農薬・無肥料 自然栽培のキウイフルーツ 1.5キロ(未完熟)高橋和敏さんの出品輝く美味しさ!!完熟ふじ高柳 明さんの出品傷あり家庭用〈愛果マドンナ〉3k箱15個前後坂本直紀さんの出品数量限定 樹上完熟小玉みかん [甘っ娘みかん]崎山正博さんの出品【フェイジョア】大玉1kg 農薬不使用三好希子さんの出品限定10箱 訳ありまどんな ふさもと黒い規格外4キロ松井有紀子さんの出品大玉だけど美味しいヨ!完熟みかん(大玉3L)5kg 宮川早生西村誠史さんの出品深い甘みと酸味のバランス!とても食べやすい宮川早生川上健一さんの出品サンふじ おやつりんご10キロ川島 寛さんの出品【訳あり】石垣イチゴ 250g×2パック前田恭孝さんの出品☆今が旬☆ 自宅の湧水で育てたイチゴ - (熊紅)ゆうべに280gパックx2前田晃佑さんの出品【訳あり】させぼ温州みかん 長崎県雲仙市産5kg谷浩さんの出品由良みかん【お徳用‼️完熟早生】4㌔渡邊直樹さんの出品【限定9箱】冬の味覚set ルレクチエ&新興&フジ米原尚子さんの出品ちいさな食べ頃キウイフルーツ峯村明宏さんの出品小さめから本当に小粒まで(しっかり濃厚)ゆらみかん10kg矢口輝夫さんの出品ジャム、ゼリー、マーマレード用甘夏藪内晃幸さんの出品化美柑(ばけみかん)☆一味違う☆有田みかん(家庭用3L〜)伊藤史雄さんの出品ポケマル限定 小玉 premiumパインアップルりんご 最終売り切り信州 訳あり サンふじりんご 3キロ箱 数量限定及川武宏さんの出品人気・日持ちの良い品種「ふじ」 5kg・10kg老木りんご 5kg(小玉:14〜20個程度)工藤智明さんの出品青森県産りんご太陽ふじ訳あり約10kg大中小ミックス(30~36個入)青森県産りんご太陽ふじ訳あり約5kg(16~18個入)佐々木裕記さんの出品福岡県うきはの富有柿 ご家庭【固め】5kg(20玉から25玉)福岡県うきはの富有柿 ご家庭用5kg(20玉から25玉)佐野 伸弥さんの出品1週間限定 赤字覚悟 岐阜県産 富有柿 家庭用 キズ有り品1週間限定の赤字覚悟の岐阜県産 富有柿 家庭用 24個前後三井透さんの出品いよいよ販売開始!サンふじ 家庭用 10キロ 26-36玉入いよいよ販売開始!サンふじ 家庭用 5キロ 13-18玉入秋吉智博さんの出品貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 サイズ混同約3キロ ご家庭用貯蔵富有柿 ふくおかエコ農産物認証 サイズ混同約5キロ ご家庭用小池雄一さんの出品ルレクチェ 2キロ(7玉)贈答品ルレクチェ 4キロ(14玉)贈答品数見隆一郎さんの出品和歌山県由良町産 ゆらみかん12月訳あり和歌山県由良町産 ゆらみかん12月訳あり西田栄喜さんの出品【訳あり】ゆず5kg【無農薬栽培】超お買い得ゆず1kg【無農薬栽培】柚子ぽん酢や柚子ハチミツで(2kgもあります)曽根和久さんの出品父母ヶ浜みかん10kg「お歳暮」「お年賀」曽根花卉父母ヶ浜みかん5kg「お歳暮」「お年賀」曽根花卉二宮昌基さんの出品売れてます 人気 あま〰️い‼️ 甘熟味濃厚 おまけつき小粒みかん約5㌔約10㌔ 小粒みかん売てます 人気 あま〰️い‼️ 甘熟味濃厚 おまけつき里 昌樹さんの出品5kg 小さい!!可愛い!!味が濃い!!みかんです!!小さい可愛い!!味が濃い!!みかんです!!高橋徹さんの出品【低農薬】完熟「ふじ」A品【低農薬】完熟「ふじ」A品小玉【低農薬】完熟「ふじ」B品バラ詰め出穂 大治さんの出品イチジク満喫セットイチジク満喫セット(大)イチジク満喫セット(中)廣瀬 夢輝さんの出品静岡県西浦産‼︎ 5kg 訳あり青島みかん静岡県西浦産‼︎青島みかん3kg 上 ワックス不使用静岡県西浦産‼︎青島みかん5kg 上 ワックス不使用磯江あゆみさんの出品【訳あり】王秋 ご自宅用王秋 秀品【冬のギフトにも♪】完熟シルバーベル(洋梨)完熟シルバーベルと王秋の詰め合わせ河嶋敏広さんの出品【甘さ対決!味くらべ】人気甘小粒ちゃんVS甘大玉ちゃん【小いさな贈り物】 甘小粒ちゃん 3㎏ 木なり熟成【地元で人気!】有田みかん SML混合(Aランクお家みかん)【地元で大人気!】味の特選 プロが選別した田口早生完熟みかん目次にもどる◎野菜塩田冬彦さんの出品青パパイヤとカラフル根菜のサラダセット 化学合成農薬・化学肥料不使用古田成悟さんの出品自然栽培のアピオス 無農薬・無肥料・除草剤不使用 500g戸津川 良さんの出品【巷で話題‼️継承の赤菊芋‼️】自然栽培の赤菊芋五十嵐大輔さんの出品焼畑で作った自家採種の宝谷かぶ向後裕美さんの出品♦︎飲食店様・業務用歓迎♦︎減農薬栽培 / サニーレタス 6玉入高波耕太郎さんの出品新潟豪雪地帯で育った「乾燥ゼンマイ」100g高野哲さんの出品【訳あり】信州産ながいも佐藤康一さんの出品【土付き】農家直送 旬の野菜 新鮮葉ニンニク 350g山崎理未さんの出品サンドリヨンのウインターセット 欲張りセット!若尾将志さんの出品送料無料【フレッシュローリエ(月桂樹)】自然栽培舟越芳行さんの出品自然栽培のじゃがいも6キロ、サツマイモ6キロ助川 操さんの出品訳あり小芋(紅はるか)20kg小田和論さんの出品富来葱小野原 亨さんの出品自然栽培 ビーツのおたより★12月号★松崎裕一郎さんの出品【無農薬・無肥料 生命力溢れる】旬野菜セット森下 守さんの出品炎の野菜用セット(ε-(´∀`*)ホッ ほっこり心が落ち着く食卓)神代カツ子さんの出品淡路島の恵セット2(常温)杉尾行紀さんの出品丹波篠山産の菊芋1kg+おまけのお野菜西田栄喜さんの出品【リクエストにお応えして】無農薬ゆず1kg+風来の野菜セット(中)石橋千賀良さんの出品特選!七草農園 野菜セット”ミニプロ” (5品目前後)川村哲也さんの出品採れ始め 朝採り 大粒のミニトマト谷 和洋さんの出品和想農園 ブロッコリー即送【KAMIKAZE】竹林諭一さんの出品チビハルカ【トースターで焼けるチビサイズ】中野照夫さんの出品掘りたての新ごぼう(またの名を天御柱根別ごぼう)田村尚之さんの出品バジル田中達也さんの出品自然栽培味噌と自然農法の野菜詰め合わせセット渡辺憲政さんの出品八ヶ岳の湧水で育った原木しいたけ ~無選別~藤岡 登さんの出品健康野菜 赤ビーツ日高なつきさんの出品訳あり B品きゅうり でも採れたて!八幡大智さんの出品冬だ!パワーだ!無農薬*根菜セット/さつまいも*里芋*じゃがいも武士俣朋美さんの出品焼き芋界のアイドル 安納芋 農薬・化学肥料不使用平 文子さんの出品何色かはお楽しみ!不揃いなカリフラワーたち★平井祐司さんの出品キクイモ(土付き)1kg~20kg※農薬・肥料不使用(有機JAS認可のものを含む米原尚子さんの出品【台風19号を乗り越えた】安納芋(こがね)柳佳祐さんの出品◎訳あり まるでエイリアン!甘くて柔らか土付き人参(^-^)輪玉祥代さんの出品無添加 昔ながらの梅干し 白干梅1kg はちみつ小梅500g鈴木 翼さんの出品【無農薬】会津磐梯産 黒えごま(粒) オメガ3 DHA EPA濱本洋子さんの出品ホクホク赤芽芋とサラダブーケのセット亀崎敬介さんの出品生きてるんです!新鮮サラダ♡レタスと水菜の寄せ植え生きてるんです!新鮮サラダ♡レタスの寄せ植え桑原浩幸さんの出品霧島山麓の農薬不使用野菜セット霧島山麓の農薬不使用野菜セット植田幸子さんの出品ウエタトマト de ドライトマト&トマトの食べ比べセットウエタトマトのトマト田倉剛さんの出品赤キクイモ (フランストピナンブール)赤キクイモ (フランストピナンブール)堀田健一さんの出品彩り鮮やかな【ミニ】サイズのカラフルニンジン彩り鮮やかなカラフルニンジン谷 紀彦さんの出品グリーンスムージーでつや肌美人セット(レシピ付き)ポパイ鍋セット葉物の王道ほうれん草と小松菜のセット中川貴文さんの出品【わけあり!】サイズばらばらな人参です【中身も外身も真っ赤な】紅くるり【離乳食にも!】根菜 お手軽野菜セット中村みずきさんの出品「中村アイコ」訳あり「中村アイコ」2キロ箱訳あり「中村アイコ」4キロ箱米谷映香さんの出品熊本県産 お手軽 刻み乾燥きくらげ熊本県産 肉厚プリプリ 乾燥きくらげ熊本県産 肉厚プリプリ 生きくらげ【希少】矢口輝夫さんの出品極小粒里芋と普通サイズ里芋のセット大きなジャガイモと小粒ジャガイモのセット不ぞろいニンジン約3㎏(30本前後)長崎海咲さんの出品野菜セット☆4セット野菜セット☆6セット分野菜セット☆7セット分野菜セット☆8セット分北川良介さんの出品あったか生姜シゴトはじめませんか 有機JAS認証生姜2㎏からだ温め野菜BOX Mサイズ [有機生姜、紅はるか]蜜あふれる有機紅はるか2kg蜜あふれる有機紅はるか5kg桑原崇さんの出品【贈答用】いつもお世話になってる方へ!熊本の立派な一本物自然薯 レシピ付くわはら農園の自然薯のむかごメール便発送!乾燥にんにくちっぷ大玉1玉分入り!熊本の人吉盆地で育ったスタミナもりもり!アピオス!200gX5袋森山大輔さんの出品メークイン(ミニサイズ)4.5kg 農薬化学肥料不使用男爵(Lサイズ)4.5kg 農薬化学肥料不使用土付き横浜改良四寸人参 4.5kg 農薬化学肥料不使用訳あり 土付き横浜改良四寸人参 4.5kg 農薬化学肥料不使用最新の出品一覧はこちら文=ポケマル編集部※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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Weekly Pick Up Vol.01 〜他では買えない!?ポケマル人気食材〜

毎週、テーマに沿って厳選したおすすめ食材を紹介します。トップページでは紹介しきれなかった食材も含め、こちらの記事でご紹介したいと思います。今週の特集《他では買えない!?ポケマル人気食材》今週は多くのお客様から、ポケマル以外ではなかなか買えない食材として評価の高い食材をご紹介します!幻の食材や希少な食材も数多く出品されるのはポケマルならではないでしょうか。ぜひ、この機会にお試しください!!【冷蔵】幻の地鶏「土佐ジロー」丸ごと1羽を楽しもう!【冷凍】幻の地鶏「土佐ジロー」お試しセット幻の地鶏「土佐ジロー」の手羽セット【冷蔵】幻の地鶏「土佐ジロー」の各部位を味わう!小松圭子さんの商品をもっとみる農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか農薬70%カット!北海道産米【ななつぼし】【1年分定期購入で1ヶ月分無料】農薬70%カット!ゆめぴりか【1年分定期購入で1ヶ月分無料】農薬70%カット!希少米あやひめ中道盛之さんの商品をもっとみる お米3k+耕さず22年、四季を通して緑の畑の野菜(種取り、農薬肥料不使用) 耕さず22年、四季を通して緑の畑の野菜セット(種取り、農薬肥料不使用)おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系お米 玄米3キロ 2箱分 耕さず22年、四季を通して緑の畑の野菜セット(種取り、農薬肥料不使用)佐久間清和さんの商品をもっとみる魅せられて♪ チョロギ帰ってきた福箱セット(遊び心編)80サイズ福箱セット(大根多めスペシャル)100サイズ涙が出る程からい!だがそれが良い。からみ大根(ホワイト)赤石敦さんの商品をもっとみる直送ならでは!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ブラウン)直送ならでは!!ぷりっと!ウマぃぃ!八幡平マッシュルーム(ホワイト)岩手県産八幡平マッシュルーム ブラウン・ホワイトセット【八幡平マッシュDRY ブラウン☆ホワイト 2p★set】船橋慶延さんの商品をもっとみる牛乳1本 & ぷりん3個セットバター 1個 & 牛乳 1本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバターグラスフェッドバター 2個〔100g x 2個〕 なかほら牧場中洞牧場牛乳〔720ml〕 × 6本中洞正さんの商品をもっとみる滋賀県産/無農薬/もち麦(ダイシモチ)/滋賀県産/無農薬/もち麦(ダイシモチ)/新米!!令和元年産!無農薬米!冷めても、もっちり「夢ごこち」5kg無添加!身体に優しい大豆ぽん(25袋セット)園田祥大さんの商品をもっとみる無添加梅干し 白干梅紀州南高梅 最高級はちみつ梅お弁当用 はちみつ小梅梅農家でしか作れない完熟梅ジャム輪玉祥代さんの商品をもっとみる五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット岡本幸代さんの商品をもっとみるこの他にも他では滅多に見られない、珍しい食材が、ポケマルにはたくさんあります。ぜひ、選ぶのに困った時などに宝探しのように、探してみてはいかがでしょう。

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年6月14日〜6月20日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年6月14日(金)から2019年6月20日(木)までに出品され、6月21日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.東北の珍味ほや!ちょっと不思議な夏の味〜♡宮城県の阿部徳治さんより、「蒸しほや&生ほやセット」が届きました!「ホヤ」は、三陸地方を代表する夏の味覚です。その独特な見た目から「海のパイナップル」と呼ばれることもあり、赤色のトゲトゲの内側にはマンゴーのようなオレンジ色をしたプリプリの身が隠れています。甘さの中にあるほろ苦い大人の味わいは、お酒のおつまみにぴったり。大人の珍味として、一度ハマるとやみつきになること間違いなしです!さらに、ホヤは美味しいだけでなく、オモシロ食材としての魅力もあります。ホヤを食べた後に水を飲むと、なぜか甘く感じるんですよ。不思議……。こちらの出品は、「生ほや」と「蒸しほや」の2つがセットになっています。「生ほや」は細切りにしてきゅうりと合わせて酢の物にしたり刺身で食べるのが一般的で、「蒸しほや」はホヤの殻を外してそのまま食べられます。どちらがお好みか、ぜひ食べ比べしてみてくださいね。東北の大人の珍味。ちょっと不思議な夏の味を楽しんでください!阿部徳治さんの出品蒸しほや、生ほやパック2.先祖代々門外不出!幻の與惣兵衛だだちゃ豆山形県の渡部康貴さんより、「幻の與惣兵衛(よそべえ)だだちゃ豆」の予約販売が開始されています!だだちゃ豆の旬は夏の後半。収穫がはじまるのはまだ先ですが、一足お先にご予約を受け付けちゃいますよ~!「だだちゃ豆」は、一見するとやや小さめの枝豆のようですが、山形県の鶴岡周辺でのみ栽培される超レアお豆さんです。その独特の香りやコク、強い甘みなどが特徴で、ビールのお供に、お子さんのおやつにと楽しみ方も色々です。さらに、渡部さんの與惣兵衛だだちゃ豆は、江戸時代から先祖代々タネを受け継いできたという由緒正しいだだちゃ豆。他の種と交配しないように、手間ひまかけて守られてきた、正真正銘の在来種なのです。期間限定、地域限定、そして甘くおいしい! と、三拍子揃った大人気のだだちゃ豆。食べだしたら止まらないので、注意してお召し上がりくださ~い。渡部康貴さんの出品幻の與惣兵衛だだちゃ豆1kg幻の與惣兵衛だだちゃ豆2kg3.アワビのようなコリコリ感!アワビ茸のお得セット〜長野県の矢岡太一さんから、「黒あわび茸はじめましてセット」が届きました!「信州中野産黒あわび茸1袋」と「黒あわび茸の佃煮1袋」のセットに、おまけでえのき茸1株が付いた、6月限定のセットです。黒あわび茸は、名前の通りアワビのようなコリコリとした食感としっかりとした肉厚が特徴。まずはシンプルにバターソテーで。煮物や炊き込みご飯、天ぷらにピザなどもオススメです。熱を通してもコリコリ食感が残るので、お料理のアクセントになってくれますよ~。セットの中の「黒あわび茸の佃煮」は、先日販売開始から数日で完売した新たな人気商品で、黒あわび茸のゴロッと感がたまらないんだそうな。素敵で可愛い新パッケージは高級感もあり、お土産にも最適ですよ。市場になかなか出回らないレアキノコ。はじめましてな方も、そうでない方も、この機会にどうぞ!!矢岡太一さんの出品『幻の黒あわび茸』150g×14パック『幻の黒あわび茸』150g×6パック【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付)ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁永田恭一さんの出品レタス加藤智朗さんの出品加藤さんちのりんごジュース久保令奈さんの出品【期間限定】佐賀県江北町産高品質玉ねぎ【こうふく玉】10kg原 典久さんの出品新じゃが、滑らかな舌触りが楽しめる「とうや」9kg工藤寿美礼さんの出品ブロッコリー(6個入り)小山政代さんの出品万願寺とうがらし筒井孝一さんの出品限定販売❗️大玉さくらんぼ『紅秀峰』❗️2Lサイズ福原純子さんの出品【有機JAS認定】【無農薬】【いろどり野菜】赤たまねぎ宇野友祐さんの出品食用花 エディブルフラワー コーンフラワー5パック農薬不使用ズッキーニ 2キロ金野 昇さんの出品人参 2kg+葉約2kg 不選別 広島県産 農薬・化学肥料:栽培期間中不使用人参の葉約2kg 広島県産 農薬・化学肥料:栽培期間中不使用山本 亮さんの出品自然栽培玉ねぎ自然栽培玉ねぎ (ただただ玉ねぎ)青海智子さんの出品小女子少し大きめとたたみ干しと珍味の3点セット天日干し小女子×2袋 と玉筋魚珍味とたたみ干しのセット天日干し小女子と少し大きめと玉筋魚の珍味 3点セット板野純也さんの出品足守メロン 1玉 Lサイズ足守メロン 1玉 Mサイズ足守メロン 1玉 Sサイズ伊澤泰之さんの出品〈高糖度〉幸せフルーツmixミニトマト〈主婦の味方〉無農薬サラダセット洗わずに食べられるリーフレタス洗わずに食べられるリーフレタス400グラム浦野博充さんの出品もじゃモコセット(ケールとブロッコリー)能登ブロッコリー能登ブロッコリー(お試し)能登産カリーノケール山口 耀さんの出品媛っこ地鶏お試しセット媛っこ地鶏ガラスープセット媛っこ地鶏ソーセージセット媛っこ地鶏精肉セット松井奏太さんの出品志摩産 訳あり白アワビ(お試し)セット訳ありトコブシ 大吉川昌文さんの出品わさびセットAわさびセットBわさび加工品4種セット本わさび本わさび500g今週は合計259出品がずらり!◎蜂蜜コーナー大神辰裕さんの出品green honey(香)セット!(50g×4個+130g×1個)◎畜産物の加工食品コーナー佐藤裕美さんの出品【夏ギフト】伊達の純粋赤豚 生ハム・ソーセージ詰合せ【夏ギフト】宮城県産豚 ロース醤油麹漬け◎卵・乳コーナー大久保芙有花さんの出品米たまごの燻製(20個)と烏骨鶏卵の燻製卵(8個)中洞正さんの出品中洞牧場牛乳〔720ml〕 × 6本杉尾行紀さんの出品丹波篠山旬野菜と新鮮平飼卵詰め合わせセット薄羽哲哉さんの出品【酵母を与えて育った平飼いたまご50個】酵母飼料で育った鶏の卵◎肉コーナー平石俊樹さんの出品お得です♪高級地鶏【熊野地鶏】手羽先・手羽元 計40本佐藤裕美さんの出品【夏ギフト】伊達の純粋赤豚 ハム・ソーセージ詰合せ【夏ギフト】伊達の純粋赤豚 バラエティ詰合せ【夏ギフト】伊豆沼ハム ソーセージ詰合せ【夏ギフト】伊豆沼ハム ハム・ソーセージ詰合せ【夏ギフト】伊豆沼ハム バラエティ詰合せ◎魚介類の加工食品コーナー柴田 剛さんの出品【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)1.0kg入れ【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)1.5kg入れ【超激安商品】天然利尻昆布(送料無料)2.0kg入れ◎魚介類コーナー結城嘉朗さんの出品イワシの舞う島で育っためでたい魚 シマアジ1.2キロ 丸のまま森田陽子さんの出品③天然✨ふのり✨大容量300gバージョン 伊勢志摩 フノリ高野粋さんの出品小樽産茹でタコ頭1.1㎏(冷凍)小樽産茹でタコ頭1.2㎏(冷凍)吉岡奨悟さんの出品イチマン❗お楽しみ船上神経〆ミニセット (下処理済み)イチマン❗ヒラメのアライチマン❗本日水揚げ❗活 水タコ発送❗ 航空便翌日便 (一般家庭&飲食店)関東~イチマン❗本日水揚げ❗活 水タコ発送❗ 北海道~東北地方(仙台)まで◎お茶コーナー杉山貢大さんの出品令和元年と平成30年のさえみどり被せ煎茶「貢大」各10gの飲み比べセット!増田勇太さんの出品ほうじ茶 ティーバッグ (お湯出し、水出し兼用) 20個入りほうじ茶 リーフ 100g◎農産物の加工食品コーナー山本律夫さんの出品青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500gx4袋 訳あり首藤元嘉さんの出品【土と暮らす】生あま酒ギフトボックス名古路嘉春さんの出品真っ赤な恵トマトの100%トマトジュース 180ml 6本入り野村貴巳さんの出品ガーリックオイル榎本和樹さんの出品【お得なまとめ買い】無添加トマトジュース20本セット完熟トマトでつくった無添加トマトジュース4本セット岡本幸代さんの出品五島名物!つきたて《かんころ餅》3本セット五島名物!つきたて《かんころ餅》5本セット◎米・穀類コーナー橋場英範さんの出品新潟県長岡市浦瀬町産コシヒカリ20k石田誠さんの出品【無肥料無農薬・7ぶつき】2018年産ヒノヒカリ&恋の予感ブレンド米北林健吾さんの出品『ザ・定番コシヒカリ』(30年産:白米10kg)渡部浩見さんの出品特別栽培米 あきたこまち 精米2㎏特別栽培米 金のいぶき2㎏小川夕子さんの出品2018年新潟県産ささしぐれ玄米1kg2018年新潟県産ささしぐれ玄米2kg増田一陽さんの出品もち米1.5㎏×2、玄米290g×12.白米4㎏×2(ヒノヒカリ)セット桜島の恵みで育てた無農薬無肥料もち米1.5㎏◎果物コーナー向後裕美さんの出品期間限定‼︎旬の味♦︎イイオカタカミメロン♦︎1玉入 (1.5〜2kg)高橋幸士さんの出品佐藤錦 ご家庭用わけあり品山本秀平さんの出品梅のわがまま聞いて?完熟南高梅 生梅3kg二宮昌基さんの出品規格外 美生柑(河内晩柑)約12キロ お得笠原和真さんの出品ブルーベリー(ハイブッシュ系) 贈答用にオススメ♡ブルーベリー(ハイブッシュ系)3箱買っても大丈夫!送料お得な最小60サイズ亀岡隆宏さんの出品【2箱】福島の桃 3kg 8月の品種おすすめ 8月中-下旬お届け【2箱】福島の桃 3kg 9月の品種おすすめ 9月中-下旬お届け吉瀬雄也さんの出品きみの青梅(南高梅: 梅シロップ、梅酒用)2kgきみの青梅(南高梅: 梅シロップ、梅酒用)4kg齋藤かおりさんの出品☆自然栽培☆梅 10kg 〜梅シロップ用・梅干し用どちらでも♪〜☆自然栽培☆梅 5kg 〜梅シロップ用・梅干し用どちらでも♪〜橋本雄一さんの出品梅仕事しませんか? 自然農法の手もぎ梅 訳あってお買い得‼️梅仕事しませんか? 自然農法の手もぎ梅❣️梅仕事しませんか? 自然農法の手もぎ梅❣️室園二也さんの出品山の雫シリ-ズ シャインマスカット 予約価格 予約販売は9月発送山の雫シリ-ズ 高級梨 幸水 予約価格 予約販売は8月上旬発送山の雫シリ-ズ 高級梨 豊水 予約価格 予約販売は8月下旬発送籾山育代さんの出品お得パッション2kg約24個入 訳ありだから!色むらキズありお得パッション6個入 お友達ミニギフト♪ジャム用♪訳ありパッション3kg色むらキズあり小玉あり今野達也さんの出品ギフトにぜひ!GI認定さくらんぼ【佐藤錦】1㎏バラ詰めLサイズギフトにぜひ!GI認定さくらんぼ【佐藤錦】500pバラ詰めLサイズ家庭用にぜひ!さくらんぼ【佐藤錦】1㎏バラ詰めM、Lサイズ混合家庭用にぜひ!さくらんぼ【佐藤錦】500pバラ詰めM、Lサイズ混合◎野菜コーナー安東浩太郎さんの出品【ポキポキアスパラ】忙しい方必見‼️すぐに食べれる下ごしらえ済み 750グラム伊藤総司さんの出品サクサクした食感のインゲン、モロッコ!ご注文いただいてから収穫!篠塚政嗣さんの出品まるでフルーツのようなトウモロコシ「ドルチェドリーム」×6本セット伊藤祐介さんの出品農薬肥料不使用のズッキーニ★緑&黃のMIX 発酵野菜|低硝酸横田葉子さんの出品BBQにいかがですか? 朝採りアスパラガス太岡林伸昌さんの出品夏の野菜セット4種類角田諭士さんの出品我が家の採れたて野菜セット 80cmサイズ(クール便)菊地将兵さんの出品無農薬ニンニク まとめ買い【大30個】菊地雄太さんの出品シシトウ原田真宜さんの出品【朝採れ】シャキシャキサラダ野菜セット佐藤信二さんの出品#ティポ#無選別2kg「あまーいフルーツトマト」山梨県南アルプス市よりお届けです山内恵美さんの出品自然が生み出す旨い野菜IN宮崎篠塚政嗣さんの出品【フルーツのようなスイートコーン】ドルチェドリームの親子セット!小林茂宏さんの出品新潟産 玉ねぎ 大豊作の為特価で販売!森山知也さんの出品固定種の野菜セット【クール便】レギュラー杉本和也さんの出品有機トマト【シンディースイート】1kg星隼人さんの出品食卓に彩りを エディフルフラワーミックス+オマケ赤嶺祐司さんの出品有機ズッキーニ(訳あり) J-GAP取得済川端健司さんの出品一口サイズのじゃがいも「とうや」2kg川島 寛さんの出品花ズッキーニをフィーチャーした野菜セット早瀬達哉さんの出品予約 黒枝豆「10月発送」 下旬 『訳あり』大城成之さんの出品おおしろ農園から初夏のお届け物! ゴールドラッシュ!!大木一真さんの出品無農薬にんじん (訳あり)10kg中川貴文さんの出品【じゃがズッキーニセット】グラウンドペチカ5kgとズッキーニ10本中島 秀志さんの出品旬の野菜ボックス津田圭祐さんの出品【無農薬・無化学肥料】野菜セット田中達也さんの出品【クール便】自然農法のズッキーニ豊作野菜セット武 浩之さんの出品初物!!野菜セット7〜8種 10品片岡淳さんの出品【収穫始まる】甘さあふれるスイートコーン味来濱田憲一さんの出品【緊急企画】北海道産スイートコーン+ベビーコーン井川 衛さんの出品4kg なめらか&しっとり食感。*と う や*9kg なめらか&しっとり食感。*と う や*久保智和さんの出品自然栽培 打木甘栗(かぼちゃ)自然栽培 打木甘栗(かぼちゃ)錦織 慎さんの出品【熱海産♨️農薬不使用】《使い切りサイズ!》本わさび(畑わさび)【熱海産♨️農薬不使用】本わさび(畑わさび)近藤慎二さんの出品7月10月以降随時発送(*'▽'*)デラウェア&アスパラ2キロセット7月10日以降随時発送(*'▽'*)デラウェア&アスパラ1キロセット君嶋治樹さんの出品ドカンと1kg!原木生しいたけドッカーンと2kg!原木生しいたけ高麗 好一さんの出品限定ギフトボックス さつまいも べにはるか 甘い スイーツ蛇岩真一さんの出品季節限定!北海道上富良野産フレッシュ生にんにく季節限定!北海道上富良野産フレッシュ生にんにく若尾将志さんの出品自然な食味【玉ねぎ/3kg】農薬・化学肥料不使用自然な食味【玉ねぎ/5kg】農薬・化学肥料不使用真野祥仁さんの出品玉ねぎ(3kg) 農薬・化学肥料”不使用“赤玉ねぎ(2kg) 農薬・化学肥料”不使用“赤石正樹さんの出品【お試しセット】特別栽培 大和芋(やまといも) 1㎏ + 夏ねぎ 2kg特別栽培 大和芋(やまといも) 2㎏ + 夏ねぎ 2kg セット前田晃佑さんの出品※訳あり品※ 幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg)幻のじゃがいも3種セット(約3.5kg)村松一恵さんの出品4種のズッキーニ お試しセットむらまつ農園のズッキーニ 8本セット谷 紀彦さんの出品無農薬で栽培。小松菜、グリーンスムージーにいかがですか?セット無農薬で栽培。葉物野菜万歳セット鳥谷部 千香子さんの出品自然栽培 ミニミニサイズ 小幸にんにく青森県産にんにく1キロ辻一樹さんの出品〜真夏のズッキーニ〜 【キズあり】【クール便】〜真夏のズッキーニ〜 【キズあり】【常温便】日下篤さんの出品フレッシュヤングコーン 20本フレッシュヤングコーン 40本馬原真梨子さんの出品本日限定‼︎明日発送‼︎これぞトマトの王道‼︎完熟麗容トマト‼︎安部美智子さんの出品淡路島産のじゃがいも レッドムーン!淡路島産の玉ねぎ どっさりオンリー!一瀬鉄也さんの出品希少品種 タワラマゼラン ジャガイモ 10㎏希少品種 タワラマゼラン ジャガイモ 20㎏希少品種 タワラマゼラン ジャガイモ 5㎏塩谷隆好さんの出品無農薬 たのしく ぐるぐるビーツ2kg無農薬 たのしくビーツ 2種類セット 2kg無農薬 たのしく土付き人参5kg戸津川 良さんの出品【お客様のご要望にお応えします!自然栽培のお豆少量セット】【先着順!自然栽培のお豆セット】【先着順】初夏のべっぴん野菜セット(第2弾)五十嵐大介さんの出品【無農薬】レシピ満載!ビーツ1kg【無農薬】レシピ満載!ビーツ2kg【無農薬】レシピ満載!ビーツ3kg後藤啓介さんの出品【訳あり品】 栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 800g【訳あり品】栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 1.2kg【訳あり品】栃木県那須野が原産 朝採り 夏アスパラガス 500g佐野浩司さんの出品インカのひとみ 1.8キロサラダで食べられる カボチャ初夏セット(ヤングコーンとじゃがいもの4種の食べ比べ野菜セット)芝田琢也さんの出品菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ズッキーニ緑・黄色】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ビーツ】菜園家族の医農野菜シリーズ♪【ビーツ】神代カツ子さんの出品m淡路島ミニ玉ねぎちゃん3キロ!s淡路島!玉ねぎ&ミニ玉ねぎちゃんセット!淡路島玉ねぎ5キロおまけ付き。石橋千賀良さんの出品特選!七草農園 野菜セット”プロ” (5品目前後)特選!七草農園ご家庭用野菜セット (レギュラー)特選!七草農園ご家庭用野菜セット(S:スモール)増田健多さんの出品エディブルフラワーミックス 1パック(食用花)エディブルフラワーミックス 2パック(食用花)エディブルフラワーミックス 3パック(食用花)二葉美智子さんの出品【6月中頃から発送予定】紀州南高梅 みっちゃんの木熟梅【6月中頃から発送予定】紀州南高梅 みっちゃんの木熟梅【6月中頃から発送予定】紀州南高梅 みっちゃんの木熟梅4キロ㌘齋藤かおりさんの出品☆自然栽培☆じゃがいも キタアカリ1.5kg☆自然栽培☆じゃがいも キタアカリ3kg☆自然栽培☆じゃがいも 男しゃく1.5kg☆自然栽培☆じゃがいも 男しゃく3kg山中政勝さんの出品にんにく 2L 5玉にんにく L 8玉にんにく M 10玉自家用黒にんにくづくり用 チョイ悪 2L にんにく 5玉自家用黒にんにく作り用 チョイ悪 L にんにく 8玉青木 瑠璃さんの出品【東京 町田産】旬の野菜セット Wサイズ クール便農薬・肥料・動物性堆肥不使用旬の野菜セット 定期便月1回 クール便 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用旬の野菜セット 定期便月2回 クール便 農薬・化学肥料・厩肥不使用旬の野菜セット 定期便週1回 クール便 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用新鮮野菜セット小 クール便 農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用 5種の野菜セット川本圭悟さんの出品そうめん南瓜◯中玉 3つ入りそうめん南瓜◯冬瓜セットそうめん南瓜◯冬瓜セット冬瓜 ◯小玉3つセット冬瓜◯中玉 2つ入り鴨志田純さんの出品【お一人様一回限り・お試し価格・冷蔵便】鴨さんの旬を届ける野菜セット【週1回定期金曜日発送、冷蔵便】鴨さんの旬を届ける野菜セット【週1回定期水曜日発送、冷蔵便】鴨さんの旬を届ける野菜セット採りたて直送!鴨さんのきゅうり【1kg、他のセット同封可能】生茹で落花生を食べたことがありますか?【10月下旬発送予定】生茹で落花生を食べたことがありますか?【11月上旬発送予定】漆原陽平さんの出品無農薬!ジャガイモ 品種キタアカリ単品の約2kg!無農薬!ジャガイモ 品種ジャガキッズパープル単品の約2kg!無農薬!ジャガイモ 品種シャドークイーン単品の約2kg!無農薬!ジャガイモ 品種デストロイヤー単品の約2kg!無農薬!ジャガイモ 品種ノーザンルビー単品の約2kg!無農薬!新種ジャガイモ6種の約5kgセット!八幡大智さんの出品サラダにぴったし!プリーツレタス=10個*農薬/化学肥料・不使用甘酢漬け/浅漬け美味し!赤コカブ&白コカブ=計16個*農薬/化学肥料不使用厳寒/冬越し*天然・ヨモギ800g(農薬/除草剤/化学肥料・不使用)天然★淡竹(ハチク)2k~農薬/化学肥料・不使用天然★淡竹(ハチク)4k~農薬/化学肥料・不使用梅雨空をふきとばせ~元気野菜セット炒めてよし★チャオレタス&赤サラダ菜*農薬/化学肥料・不使用桑原崇さんの出品【ポケマル限定】とろろご飯おススメ!訳あり自然薯1kgレターパック配送!訳あり!乾燥早生にんにく1kg(サイズバラバラ16〜20個程)レターパック配送!訳あり!乾燥早生にんにく500g(サイズバラバラ8〜12個程)夏バテ対策!スタミナもりもり熊本の早生にんにく白黒セット!熊本の立派な一本物自然薯800g(1本)熊本の立派な自然薯2kg(2〜4本)味わいマイルド!乾燥早生にんにく大サイズ1kg(16〜18個程)味わいマイルド!乾燥早生にんにく大サイズ500g(8〜9個程)訳あり!乾燥早生にんにく10kg(サイズバラバラ)訳あり!乾燥早生にんにく5kg(サイズバラバラ)※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。文=萩原有希最新の出品一覧はこちら

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年4月5日〜4月11日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年4月5日(金)から2019年4月11日(木)までに出品され、4月12日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.そら豆グリルで夏のバーベキューを満喫しよう!千葉県の五十嵐大介さんより、「房州そら豆(ぼうしゅうそらまめ)」が届きました!4〜5月に旬を迎える南房総白浜のそら豆。五十嵐さんの畑では畑に海藻のミネラルを与えて育てていらっしゃるそうです。海のある地域ならではですね。そらまめ自身も特別なもので、現在の南房総市がある旧安房国(あわのくに)地域で江戸時代から栽培されてきた在来種で、大相撲5月場所で幕の内弁当に使われているものなのだそう……!莢から出して塩ゆでしてもいいですし、莢ごとグリルで焼いてもいいですね。もちろんバーベキューにも。食べ出したらビールが止まらなくなっちゃいますね〜!五十嵐大介さんの出品ビールのおともに♪房州そらまめ1kg 【収穫でき次第順次発送させて下さい】ビールのおともに♪房州そらまめ2kg【収穫でき次第順次発送させて下さい】ビールのおともに♪房州そらまめ4kg【収穫でき次第順次発送させて下さい】2.旬が過ぎてもおいしいリンゴ。その秘訣は??岩手県の菅野千秋さんより、「平成のうちに食べて欲しい 濃厚サンふじ売り切れ御免!」が届きました!りんごの旬はとっくに過ぎていますが、収穫から4ヶ月たっても甘さや食感を楽しめるりんごがあるのです。菅野さんによると、その秘訣は収穫時の「蜜入りセンサー」による選別にあるのだそう。蜜入りは濃厚&ジューシーなのが魅力。しかし、時間が経つほど傷みやすく果肉も柔らかくなってしまいます。一方、蜜なしは果肉が柔らかくなりにくく、時間が経ってもある程度の食感が保てるのです……!菅野さんはりんごを収穫してすぐに蜜入りと蜜なしに選別して、蜜なしの方を後に販売していらっしゃるので、春になってもシャキシャキで美味しくいただけるのですね。平成生まれのりんごは平成のうちに。りんごの旬にありがとうも込めて、平成最後のリンゴを楽しんでみてください。菅野千秋さんの出品《丸かじり❗️食感抜群❗️濃厚シナノゴールド》お得家庭用3㎏《丸かじり❗️食感抜群❗️濃厚シナノゴールド》お得家庭用小玉5kg平成のうちに食べて欲しい‼️濃厚サンふじ売り切れ御免❗️大玉・中玉 家庭用3㎏平成のうちに食べて欲しい‼️濃厚サンふじ売り切れ御免❗️大玉・中玉 家庭用5㎏3.花ごと食べられるサラダ春菊で、春気分を満喫!長野県の五味利男さんより「訳ありサラダ春菊」が届きました!ぐんぐん元気に成長したハウス栽培のサラダ春菊たち。暖かくなって花芽が付きはじめたため、いそいで刈り採らないといけなくなり、訳ありの出品となりました。採ったまんま大きな袋にいれてのお届け。お花のついているものもすべてサラダで食べられるそうですよ。春菊のお花なんて見たことありますか? そんな珍しいものを送っていただけるなんて、なんだか嬉しい「訳」ですよね♡サラダ春菊は、普通の春菊と比べて苦みがなく、やわらかな香りを生で楽しめる品種です。サラダはもちろん、サッと湯がいてお浸しや和えものもいいですね。春の陽射しの中で柔らかく育った美味しいサラダ春菊で、春の香りをお楽しみくださ〜い。五味利男さんの出品[60サイズ] 五味農園のサラダ詰め放題![80サイズ] 五味農園のサラダ詰め放題![訳あり特価] サラダ春菊詰め放題![訳あり特価] 出動!レタスレンジャー![訳あり特価] 緑レンジャー②サラダ春菊詰め放題!甘い根っこが自慢です。露地の冬越し [ちぢみっくす]ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁井川 衛さんの出品在庫処分!!【熟成】すっきりとした甘さ!!ベニアズマ4Kg(大きさ色々)山中政勝さんの出品濃厚バニラアイスのためのにんにくジャム山田広治さんの出品雪室じゃがいも 5kg 〜3種詰合せ〜山田晃平さんの出品葉とらずサンふじ 小玉サイズ 3kg山本真弘さんの出品3kg★高糖度トマトベリー★ミニトマト★フルーツトマト★産地直送日高なつきさんの出品新鮮な採れたてきゅうり八幡大智さんの出品菜花*人参*ネギ・春爛漫セット(農薬/化学肥料*不使用)平林慎也さんの出品2018年産100%サンふじジュース吉山誠二さんの出品ねぎ坊主(有機JAS)壱岐の島の有機(JAS)ねぎ ご自宅用 3000円→1000円坂田真彦さんの出品絹ごし!自然栽培小麦粉 シロガネコムギ 1kg絹ごし!自然栽培小麦粉 シロガネコムギ 1kg×3パック舛野拓さんの出品ジビエセット 鹿肉背ロース・モモ 各250g猪ロース 焼肉用 320g池田礼仁さんの出品春の味覚 葉玉ねぎ訳あってお安くなっております!春の味覚 葉玉ねぎ馬原真梨子さんの出品完熟&ちょいキズ 救済企画‼︎‼︎special priceで♪箱売りはじめました♪〜彩りミニトマトミックス〜薄羽哲哉さんの出品【赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個【赤たまご50個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 50個柳田 晃さんの出品ハウスせとか(12個入り)ハウスせとか(15個入り)及川健児さんの出品江刺産りんごジュース100% 選べる3本✕1000ml江刺産りんごジュース100% 選べる3本✕1000ml小西正尚さんの出品天然活蝦夷あわび 10コ(75mm〜79mm)天然活蝦夷あわび 3コ(75mm〜79mm)天然活蝦夷あわび 5コ(75mm〜79mm)池田千恵美さんの出品平成30年度 特A 長野県産コシヒカリ 10キロ平成30年度 特A 長野県産コシヒカリ 3キロ平成30年度 特A 長野県産コシヒカリ 5キロ中村大祐さんの出品【農業体験】ワイン用ブドウの苗植え(GW特別宿泊プラン・1部屋2名・ペット可)【農業体験】ワイン用ブドウの苗植え(GW特別宿泊プラン・1部屋3名・ペット可)【農業体験】ワイン用ブドウの苗植え(GW特別宿泊プラン・1名・ペット可)手銭勇輔さんの出品たなべのたまご 10個セットたなべのたまご 20個セットたなべのたまご 30個セットたなべのたまご 40個セット長谷暢二さんの出品農薬不使用コシヒカリ 10kg(三重県産)農薬不使用コシヒカリ 2kg(三重県産)農薬不使用コシヒカリ 5kg(三重県産)有機野菜セット(旬の有機野菜5品)笛吹剛康さんの出品【お米自慢コンクール 最優秀賞受賞米】福井県産コシヒカリ 10kg【コシヒカリの孫】福井県産 特別栽培米 5kg あきさかり【北陸近畿クボタお米自慢コンクール 最優秀賞受賞米】福井県産コシヒカリ 5kg福井県産 大豆とコシヒカリ 特別栽培セット福井県産 特別栽培 あきさかり 精米10㎏ 緑肥で育てたお米村瀬麻里子さんの出品【7分づき】八ヶ岳山のカエル米 2kg 無農薬・無化学肥料・天日干し米【7分づき】八ヶ岳山のカエル米 5kg 無農薬・無化学肥料・天日干し米【玄米】八ヶ岳山のカエル米 2kg 無農薬・無化学肥料・天日干し米【玄米】八ヶ岳山のカエル米 5kg 無農薬・無化学肥料・天日干し米赤+黒+緑+香米【古代米ブレンドお得な3袋セット】無農薬・無化学肥料・天日干し米赤+黒+緑+香米の【古代米ブレンド】無農薬・無化学肥料・天日干し米Je Kan ADLER-COLLINSさんの出品贈答用水引付き 平成30年度熊本県産 イセヒカリ 白米 1kg 10袋贈答用水引付き 平成30年度熊本県産 イセヒカリ 白米1kg 10袋平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 玄米10kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 玄米1kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 玄米3kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 玄米5kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 白米10kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 白米1kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 白米3kg平成30年度産 農薬不使用 熊本県産 合鴨米 イセヒカリ 白米5kg今週は合計234出品がずらり!◎肉コーナー中瀬英則さんの出品旭山ポーク 肉厚スペアリブ ブロック 約1kg 品種 WLD三元交配豚◎魚介類コーナー石野智恵さんの出品海の訳ありコンビひじきとかえりセットお一人様お二人家族用吉岡奨悟さんの出品イチマン❗お楽しみ船上神経〆ミニセット  (下処理済み)高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ足2本 1.8㎏(冷凍)森田陽子さんの出品(お試しパック)✨ふのり❤期間限定 伊勢志摩 フノリ赤間俊介さんの出品しおがまの藻塩50g×3袋中村彩さんの出品【全部入れ!】安楽島カキむき身1kg(加熱用)【全部入れ!】安楽島カキむき身2kg(加熱用)藤井美帆さんの出品プリプリ!朝どれイセエビ1㎏プリプリ!朝どれイセエビ2㎏◎蜂蜜コーナー田中達也さんの出品日本蜜蜂の生はちみつ(垂れ蜜、非加熱、淡路島産)◎卵・乳コーナー中洞正さんの出品バター 1個 & 牛乳 3本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバター◎お茶コーナー椎野弓子さんの出品まこも茶まこも茶 2袋セットまこも茶 3袋セット◎農作物の加工食品コーナー古屋久揮さんの出品【山梨産】キウイの長男 & DRYキウイ セット森山知也さんの出品ソフト煎り毛豆 [津軽在来青大豆の手作りおやつ]渡部康貴さんの出品菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌(800g×2パック)二宮昌基さんの出品糖度14度以上 ブラッドオレンジジュース720ml 1本 複数本はご連絡ください梅川尚季さんの出品ウイスキー専用いぶりがっこ食べ比べセット(送料込み) 無添加中澤健一さんの出品自然栽培のえごま油(30g×2本)とすりえごま(80g×2袋)セット自然栽培の梅ジャム(果実と甜菜糖のみ)150g×2個古井亮司さんの出品特別栽培で育てたいちごのジャム(2本セット)特別栽培で育てたいちごのジャム(2本セット)特別栽培で育てたいちごのジャム(2本セット)特別栽培で育てたいちごのジャム(6本セット)特別栽培で育てたいちごのジャム(6本セット)特別栽培で育てたいちごのジャム(有機メープルシロップ使用、6本セット)北尾 幸介さんの出品✳︎美容と健康に欠かせないスーパーフード✳︎無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶✳︎美容と健康に欠かせないスーパーフード✳︎無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶✳︎美容と健康に欠かせないスーパーフード✳︎無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶お買い得パック!"飲んでも食べても健康に"無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶お買い得パック!"飲んでも食べても健康に"無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶送料無料お買い得パック!"飲んでも食べても健康に"無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶◎米・穀類コーナー伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]大原伊一さんの出品特売品未検査米コシヒカリ中井勝利さんの出品金沢いやさか米 中米 20kg【訳あり】【まかない米】中道盛之さんの出品北海道産米【希少米あやひめ5kg&ゆめぴりか5kgの玄米セット】田村美代さんの出品特別栽培米 京都丹波産キヌヒカリ西尾 要さんの出品送料380円で全国へ発送【五色米】/農薬・化学肥料不使用(100g×3袋)毎月1回発送【五色米】1㎏/5種類のお米をブレンド/農薬・化学肥料不使用満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg中澤健一さんの出品【送料込み】自然栽培・天日干しの古代米3種セット(150g×3袋)自然栽培の粒えごま(180ml)【送料込み】自然栽培の粒えごま1袋とすりえごま2袋【送料込み】服部 純さんの出品【平成30年度新米】新潟コシヒカリ白米10キロ【平成30年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ【平成30年度新米】新潟県認証特別栽培コシヒカリ玄米10キロ増田一陽さんの出品桜島の恵みで育てた無農薬無肥料玄米ヒノヒカリ桜島の恵みで育てた無農薬無肥料玄米ヒノヒカリ290g×12袋桜島の恵みで育てた無農薬無肥料白米と玄米ヒノヒカリ290g×12袋桜島の恵みで育てた無農薬無肥料白米ヒノヒカリ桜島の恵みで育てた無農薬無肥料白米ヒノヒカリ290g×12袋◎果物コーナー古屋久揮さんの出品【送料込】人呼んで「キウイの長男」 2.5Kg 毎日食べてもたっぷり!三好希子さんの出品皮まで美味しい‼甘夏みかん マーマレードも安心して作れます西尾 要さんの出品さっぱりと甘い初夏-甘夏/ツヤとハリ抜群/自然栽培/無農薬/4㎏大谷英士朗さんの出品樹上完熟しらぬひ サイズ混合伊藤貴章さんの出品さつきはっさく 【訳あり】9kg (樹上完熟八朔 )さつきはっさく 4kg (樹上完熟八朔)【和歌山有田産】吉田幸浩さんの出品【1日1箱限定!】大粒くん❤小粒ちゃん\(^o^)/ハーフ&ハーフ期間限定新発売❗凍ってもあま~い❤さがほのか冷凍いちご松井有紀子さんの出品完熟を超える"超熟”しらぬい(デコポン)3kg完熟を超える味!"超熟”しらぬい(デコポン)2kg大坪雅喜さんの出品【新元号・令和キャンペーン】福岡県産あまおう 280㌘×2パック【新元号・令和キャンペーン】福岡県産あまおう 280㌘×4パック鈴木幸夫さんの出品幸せ小粒イチゴ1kg!(きらぴ香と紅ほっぺ)幸せ小粒イチゴ2kg!(きらぴ香と紅ほっぺ)鈴木順子さんの出品【4/30より発送 紅ニューサマーオレンジ1キロとニューサマーオレンジ1キロ【食べ比べ】完熟!紅はっさく2kgと普通の黄色い八朔2kg錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】“紅”ニューサマーオレンジ 約8kg【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》紅甘夏 約2kg【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》紅甘夏 約4kg飯田忍さんの出品★限定価格★そのまま使える☆冷凍イチゴ(さがほのか)1kg★限定価格★そのまま使える☆冷凍イチゴ(さがほのか)4kg★限定価格★そのまま使える☆冷凍イチゴ(さがほのか)たっぷり2kg北東明彦さんの出品「不知火 2L」20個入り約5kg。黒潮香る三重県熊野地方からお届けします。「不知火 L」24個入り約5kg。黒潮香る三重県熊野地方からお届けします。酸味がなくて爽やかに甘い「はるか」5kg河嶋敏広さんの出品【4月中旬発送予約】皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり2㎏【4月中旬発送予約お試し1㎏】皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり1㎏お買い得品!皮ごと使える国産ユーレカレモンたっぷり3㎏吉澤薫さんの出品ジャム用苺超小粒10パック入り2箱セットお買い得ジャム用苺超小粒10パック入り3箱セットお買い得ジャム用苺超小粒10パック入りお買い得セットジャム用苺超小粒4パック入り2箱セットお買い得ジャム用苺超小粒4パック入りお買い得二宮昌基さんの出品家庭用 傷ありブラッドオレンジ5㌔限定ブラッドオレンジ4㌔限定ブラッドオレンジ6㌔ おまけでブラッドオレンジジュースつき総量約4㌔セット ブラッドオレンジ、河内晩柑、清見、カラマンダリン◎野菜コーナー岡林伸昌さんの出品春キャベツ鴨志田純さんの出品三鷹産【のらぼう菜】桑原崇さんの出品4/9以降発送分受付!【ポケマル限定】訳あり自然薯1kg クール便桑原大喜さんの出品可愛らしくてふわふわの「フリルレタス」 6株入り君嶋治樹さんの出品春のとっておき♡今だけの春子しいたけ 原木生しいたけ原田美紀さんの出品朝採り天然タラの芽(タラノメ)200g  ※予約販売児島光宏さんの出品淡路島新玉ねぎ[農薬化学肥料不使用&固定種] 浜笑み 5キロ 訳あり若尾将志さんの出品若尾農場)自然栽培【たけのこ】朝堀り![米ぬか付]出荷日当日に収穫します。小椋一昭さんの出品【天空に広がるトマト畑】トマテ・コロラードのフルーツトマト杉本和也さんの出品はるひ畑の新たまねぎ西尾 要さんの出品旬のもの、筍(たけのこ)米ぬか付き/福岡県産/1.7㎏(2~3本)増田健多さんの出品季節のエディブルフラワーMIX 3パック中村みずきさんの出品ちょい悪トマト/食味度数★★★★★4キロ箱満杯中村嘉裕さんの出品フワッとやわらか リーフレタス ☆6個セット☆ レギュラーサイズ平松真美さんの出品【春のカラフル菜っ葉】優しい彩り菜っ葉セット(5袋)別府伸一さんの出品鮮度抜群のお野菜永田渉さんの出品【期間・数量限定】訳あり大島トマト3kg バラ詰め お試しに!【期間・数量限定】訳あり大島トマト6kg バラ詰め お試しに!岡田拓真さんの出品【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(Mサイズ) 無農薬、無化学肥料【健託農場】吉備高原の旬野菜セット(お試しSサイズ) 無農薬、無化学肥料山中千佳さんの出品掘れ次第発送! 竹の子 1キロ〜米糠付き〜採れ次第発送!(発送日未定※4/12以降)ワラビ250g&竹の子1㎏セット神代カツ子さんの出品淡路島新たまねぎ5K淡路島新玉ねぎ3キロ西田栄喜さんの出品【無農薬栽培】風来のミニ野菜セット(サービス価格)食べながら育てられる!ハーブ栽培セット竹林諭一さんの出品【作付け前予約】2回配送 有機パクチー1kg×2回【作付け前予約】有機パクチー1.5kg福田伸一さんの出品お花のサラダディル平明弘さんの出品大釜湯がきたけのこ(1.5kg・クール便)大釜湯がきたけのこ(1キロ・クール便)澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用ごちそうサラダ野菜〜無農薬、化学肥料なし〜細川幸多さんの出品【北海道十勝産ゴボウ2kg】30〜40cmカット【北海道十勝産ゴボウ4kg】30〜40cmカット送料無料❗️【貴重な国産】北海道十勝産 ポップコーン原料豆1kg大園順一さんの出品鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^江島政樹さんの出品[お試し]大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」「ミニひばりトマト」ひばりバラエティーセット大玉なのにこの濃厚さ。完熟もぎたて「ひばりトマト」小野原 亨さんの出品*4/14(日)到着分*〜春のお便り〜自然栽培の いろいろ菜の花森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬サラダ野菜セット【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット SS野菜好き専用野菜セット「おまかせ彩り野菜セット」野菜好き専用野菜セット「おまかせ彩り野菜セット」島田祐一さんの出品有機JASたまねぎ10kg 貴錦 和歌山県産有機JASたまねぎ20kg 貴錦 和歌山県産有機JASたまねぎ2kg 貴錦 和歌山県産有機JASたまねぎ5kg 貴錦 和歌山県産近藤慎二さんの出品お急ぎ下さい!収穫終了まで後3日間!LM +Sの1キロ収穫終了まで後3日間!近藤春アスパラJr.Sサイズ1キロ収穫終了まで後3日間!近藤春アスパラ最終L〜Mサイズ1キロ収穫終了まで後3日間!近藤春のアスパラJr.Sサイズ2キロ収穫終了まで残り3日間!近藤春アスパラ最終L〜Mサイズ2キロ池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約1.3キロ(4〜6個)❗️お試し少量玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約2キロ(6〜10個)❗️お試し少量淡路島のセロリ約1kg淡路島のタケノコ‼️今が旬‼️1kg(1〜3本)淡路島のタケノコ‼️今が旬‼️2kg(2〜4本)淡路島の青ネギ2kg訳ありかも10k‼️淡路島玉ねぎ!訳ありかも3k‼️淡路島新玉ねぎ!訳ありかも5k‼️淡路島新玉ねぎ!最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年3月1日〜7日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年3月1日(金)から2019年3月7日(木)までに出品され、3月8日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1.ありがとう。またね。今シーズン最後のサンふじ!!長野県の上原航輔さんより「サンふじ」が届きました!甘みと酸味のバランスが絶妙で、これぞりんご!と言える味わいのサンふじ。サンふじの「サン」とは太陽のこと。栽培時に袋をかけずに太陽をたっぷり浴びたせることで、味わい深いりんごとなるのです。シーズン最後なので、農園にあるだけのリンゴをかき集めて、「贈答用」から「訳あり品」まで全てごちゃまぜで、ダンボールいっぱいに入れてお届けしてくれます。 これぞシーズン最後の大放出! ガブっと皮ごと味わってください!冬においしさを届けてくれたりんごに「ありがとう。また来年」の気持ちを込めて。上原 航輔さんの出品※売り切れ御免※【KAJUたっぷり】サンふじ 家庭用5キロ14~20個※売り切れ御免※【KAJUたっぷり】サンふじ家庭用3キロ8~11個2.甘さの秘密は「樹上完熟」! 酸味が抜けた甘夏とグレフル〜♡熊本県の村上洋二朗さんから甘夏とグレープフルーツが届きました!春が来て、「柑橘の旬ももぅすぐ終わりだなぁ~」なんて思っている皆さま! 春には春の柑橘、「樹上完熟の柑橘」があります!木に成らせたまま完熟を迎える「樹上完熟」。柑橘が木になったままで冬を越せる地域というのは限られ、さらに、木への負担も大きいため、とても希少な手法なんです。通常の甘夏は、1月頃に収穫してから貯蔵して酸味を抜くのですが、村上さんの甘夏の場合は、樹に成らせたまま4月まで熟成させています。木の上で甘みをじっくりと蓄えている村上さんの甘夏は、通常のものよりも酸味が控えめで甘味が増しているとのことですよ!グレープフルーツと甘夏のセットの販売もあるので、こちらもどうぞ〜!村上洋二朗さんの出品水俣産 【樹成り完熟】甘夏(5kg)水俣産 樹成り完熟甘夏 3kg水俣産 無農薬グレープフルーツ(3kg)水俣産 無農薬グレープフルーツ(5kg)無農薬柑橘セット(各2kgずつ)3.ハタハタのくん製で、お酒をきゅ〜っと!!秋田県の山本太志さんより「ハタハタのくん製」が届きました。ハタハタは普段、海底の泥の中に生息していますが、11~12月頃に産卵のために浅瀬に押し寄せ、その頃に漁がおこなわれます。山本さんのハタハタも、昨年11月に獲れたものを焼いてくん製にしたもの。サイズが小さかったり、賞味期限が残り少なかったりで訳あり価格になっています!くん製にされたハタハタは、本来のハタハタのうまみがぎゅ~っと詰まって、お酒のお供にもってこいですね。少しずつ暖かくなってきたポカポカ陽気の中で、おいしいお酒とおつまみを堪能してみてはいかがでしょうか〜。山本太志さんの出品【新商品】白神あわび くん製佃煮セット(肝付き)ハタハタくん製(訳アリ)数量限定 3袋入りようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。※ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁舘野文子さんの出品南魚沼産コシヒカリ(塩沢産 特Aランク)無洗米 5kg原靖さんの出品九州一番美味しいお米2kg佐久間清和さんの出品耕さないみどりの畑の野菜たち杉山貢大さんの出品杉山貢大農園の高級品種さえみどり煎茶「貢大」10gお試しパック石津賢一朗さんの出品砂地栽培 紅はるか 完熟さつまいも 5kg古井亮司さんの出品特別栽培イチゴ 1.1kg (紅ほっぺ・プレミアムパック)特別栽培イチゴ 900g (紅ほっぺ・エコノミーパック)正田耕一さんの出品【自然栽培】棚田れんこん 2kg 驚きの甘さ!【自然栽培】棚田れんこん 750g 驚きの甘さ!内山徳寿さんの出品全粒粉パスタとトマトソースのセット内山農園旬の野菜セット山本律夫さんの出品青森田子町産 自然農法栽培だいこん使用 切り干し大根 50g×3袋青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500gx2袋 訳あり青森田子町産 自然農法栽培にんにく使用 黒にんにく(バラ)500g訳あり梅田由理さんの出品【固定種】無農薬・無肥料で育ったえごま(黒)【固定種】無農薬・無肥料で育った昔ながらの味のするにんじん【固定種】無農薬・無肥料で育った丹波大納言小豆佐野淳敏さんの出品サラダもいいけど他の料理にも。。ルッコラ、ロケット。ハーブ西洋野菜詰め合わせパセリより使いやすく、食べさすい、イタリアンパセリ香りすごい、半端じゃない スペアミント砂川一幸さんの出品【北海道余市】完熟果物の無添加フリーズドライ プルーン【北海道余市】完熟果物の無添加フリーズドライ プルーン×4個【北海道余市】完熟果物の無添加フリーズドライ もも【北海道余市】完熟果物の無添加フリーズドライ もも&プルーン【北海道余市】完熟果物の無添加フリーズドライ もも×2.プルーン×2【北海道余市】完熟果物の無添加フリーズドライ もも×4個非加熱の北海道余市町産 アカシアはちみつ 160g×2今週は合計258出品がずらり!◎卵・乳コーナー中洞正さんの出品グラスフェッドバター 2個〔100g x 2個〕 なかほら牧場菊地将兵さんの出品☆食べ通特集号冊子付!ミルキーエッグ【4月お届け】10入×2p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×2p◎肉コーナー安田優子さんの出品シカもも・前足ミックス市原忠士さんの出品ほんものかしわの肉ガラセット中瀬英則さんの出品旭山ポーク ひれ生肉ブロック 2本(約900g) WLD 三元旭山ポーク 生肉ブロック詰め合せ 2.5Kg 品種 WLD 3元交配豚◎魚介類の加工食品コーナー浦山幹弥さんの出品【有明海産一番摘み】味付のり 梅味 5パックセット◎魚介類コーナー逢坂伸司さんの出品子なし甘エビ  500g高野粋さんの出品小樽産 茹でタコ足2本 1.1㎏(冷凍)石野智恵さんの出品ちりめん網元のかえりたっぷりお得1キロ中本克也さんの出品【値下げ】本バイ貝、黒バイ!生きたまま発送!【2キロ箱】※漁に出られ次第の発送藤井美帆さんの出品プリプリ!朝どれイセエビ1㎏野呂英樹さんの出品天然!本まぐろ! お試しセット!!山本太志さんの出品日本海でしか獲れない幻のガサエビ日本海限定幻のガサエビ森貴紀さんの出品匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット(100サイズ)匠の活〆!!季節の魚詰め合わせセット(80サイズ)森田陽子さんの出品【訳あり】✨新物✨ あおさ海苔 水洗い品300g 大容量✨新物✨ あおさ海苔 「贈答用」大和田信行さんの出品よねさき牡蠣 (殻付10個)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪りくたか プレミアム オイスター No.2 ✨生食用✨(12個入)柴田 剛さんの出品【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)10個入れ 冷凍【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)15個入れ 冷凍【送料無料】天然蝦夷アワビ(利尻島産)15個入れ 冷凍【送料無料】利尻島産真タコ 生冷凍 2.2kg前後【送料無料】利尻島産毛ガニ 茹で冷凍 500g【送料無料】利尻島産毛ガニ 茹で冷凍 キズ 700g◎お茶コーナー荒井良明さんの出品森の香るハーブティ「ほがらかブレンド」平野吉貢さんの出品オーガニック紅茶 5袋静岡県掛川産 世界農業遺産 深蒸し茶と有機紅茶◎農作物の加工食品コーナー梶谷光弘さんの出品みかん大福 6個  冷凍便 限定10セット菊地晃生さんの出品【特注品】極小黒豆餅×キイチゴジャム2×もち米のセット及川武宏さんの出品【3本セット】白ワイン「CERO2018」・シードル(オリジナル/ミックス)佐藤佑樹さんの出品蜜紅玉りんごジュース&グラニースミスりんごジュース松崎裕一郎さんの出品【つきたてを発送!天日干し・無農薬・無肥料】玄米もち のし餅5合西田栄喜さんの出品風来のぬか床セット【追加用】渡部康貴さんの出品新・與惣兵衛の良さが一度にわかるかも?セット梅川尚季さんの出品超限定!燻りがっこ6種食べ比べセット(送料無料) 無添加八木澤 裕史さんの出品日光八木澤ジェラート(ゆうだい21)西川誠一さんの出品にんじんりんごジュース2本セット桜トマトジュース2本セット桜トマトジュースとにんじんりんごジュースの2本セット北尾 幸介さんの出品✳︎美容と健康に欠かせないスーパーフード✳︎無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶✳︎美容と健康に欠かせないスーパーフード✳︎無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶✳︎美容と健康に欠かせないスーパーフード✳︎無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶お買い得パック!"飲んでも食べても健康に"無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶お買い得パック!"飲んでも食べても健康に"無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶お買い得パック!"飲んでも食べても健康に"無農薬菊芋のみを使った 菊芋茶◎米・穀類コーナー伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]菊地晃生さんの出品【特注品】ササニシキ玄米10kg 農薬・化学肥料不使用久保智和さんの出品自然栽培白大豆 きなこ・お味噌つくりなどに。(500g入×4袋)篠塚政嗣さんの出品【お届け直前に精米します】茨城県産コシヒカリ(玄米換算4キロ)中山弘さんの出品究極のTKG「玉子かけごはん」を食べてみるか!満保芳司さんの出品越後長岡産 藤兵衛 コシヒカリ 5kg桑原大喜さんの出品幻の御神米 「イセヒカリ」 白米3kg幻の御神米 「イセヒカリ」 白米5kg齋藤 明さんの出品お米の旨味たっぷり自然栽培 30年産「ひとめぼれ無洗米」2kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ5ぶつき」20kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ5ぶつき精米」10kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ5ぶつき精米」2kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ5ぶつき精米」4kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ5ぶつき精米」5kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」10kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」20kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」2kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」4kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ玄米」5kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ標準精米」10kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ標準精米」20kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ標準精米」2kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ標準精米」4kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ標準精米」5kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ無洗米」10kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ無洗米」20kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ無洗米」4kgお米の旨味たっぷり自然栽培30年産「ひとめぼれ無洗米」5kg自然栽培 氷温熟成米 ひとめぼれ玄米 30年産 山形県庄内米 25kg◎果物コーナー吉澤薫さんの出品朝摘み スカイベリー松井有紀子さんの出品【訳ありお得!!】不知火(しらぬい)4.5kg 甘くてジューシー♪森本ゆう子さんの出品【9kg !!!】農薬不使用・夏みかん菅野千秋さんの出品《丸かじり❗️濃厚サンふじ》お得家庭用小玉5kg成川浩二さんの出品不知火 ご贈答用9玉入り(約3kg)川島 寛さんの出品【イチゴ狩り体験】 大人3名様 3/1日〜3/31日 久能の石垣イチゴ前田恭孝さんの出品☆これオイシいですよ☆自宅湧水で育てた大粒完熟(さがほのか)4パック-1.1kg曽根和久さんの出品ソネカキ 柑橘類詰合わせ栗生洋平さんの出品【産直】☆秀品☆国産レモン2キロ 減農薬【産直】☆訳あり☆国産レモン2キロ 減農薬渡辺健一さんの出品甘夏みかん 5kg箱入り甘夏みかん 5kg箱入り【ムッキーちゃん付き】筒井洋充さんの出品【セットdeお得】天草の文旦(小) & 訳あり不知火(小)【訳あり得デコ】天草の「 不知火」 (小)飯田忍さんの出品3月~ 香りあふれる「さがほのか」収穫期間化学農薬不使用収穫期間中化学農薬不使用 無選別イチゴ「さがほのか」約900g吉田幸浩さんの出品【ボリュームupして再登場!】小粒ちゃんイチゴ1㎏入り【大好評につき第2弾!!】今だけ増量 270g×2パック入り 熊本県産さがほのか【大好評につき第2弾!!】今だけ増量 270g×2パック入り 熊本県産さがほのか錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】《ワケ有り!》樹上甘熟!ネーブルオレンジ 約4kg【熱海産♨農薬不使用】日本レモン発祥の地「熱海」ミニレモン約1kg【熱海産♨️農薬不使用】無添加 ドライ金柑 200g金丸紘奈さんの出品【ギフトに最適】とろける美味しさ!完熟いちご(厳選大粒)2パック【ギフトに最適】とろける美味しさ!完熟いちご(厳選大粒)4パック完熟いちご たっぷりお得な1.5㎏(約5パック分です)二宮昌基さんの出品3㌔ 特選ブラッドオレンジ ワックス不使用で皮まで安全安全お試し2㌔ ブラッドオレンジ ワックス不使用 おまけつきお試し2㌔ 甘平(カンペイ) ワックス・防腐剤・防かび剤不使用 おまけ付き梶谷光弘さんの出品食べ比べ7kgセット せとか3.5k 清見3.5k セット!!清見 10kg        お徳用!清見 3kg お試し食べ切り!!訳あり 紅八朔 8kg   サイズバラバラ三好希子さんの出品'せとか"〜酸味と甘み溢れる柑橘界の大トロ〜春みかん 詰合せ(4kg 家庭用 せとか、デコポン、清)訳あり せとか(傷あり、4キロ)訳あり デコポン (傷あり、4キロ)訳あり 清見(傷あり、4キロ)マイキ ミツオさんの出品ジューシー果汁しっかりいちご「かおり野」4パック入り果肉しっかり果汁あふれるイチゴ「かおり野」甘くて酸っぱくない★いちご!あきひめ 2パック甘さ香り抜群いちご18粒入り少人数用★甘〜い★いちご【L & 3L】サイズ大粒イチゴの食べ比べセット鈴木順子さんの出品【記念セール】数量限定!青島みかんジュース1本とネーブルオレンジ1キロセット【記念セール】数量限定!青島みかんジュース1本と八朔1キロセット【記念限定】菊芋300g&八朔1キロ&青島みかんジュース1本セット【赤字覚悟】青島みかんジュース1本&清美オレンジ1キロセット【農薬未使用】お試しネーブルオレンジ1キロ【和製オレンジ】清美オレンジお試し 1キロ【もぎたてのみお届け】食べ比べセット 農薬未使用はっさく2キロ&ネーブルオレンジ1キロ◎野菜コーナーマイキ ミツオさんの出品【滋賀いちご農家直送】完熟 甘くて美味しいイチゴ★紅ほっぺ栗生洋平さんの出品【産地直送】園主おすすめ季節の野菜セット原田真宜さんの出品ペパーミント贅沢に100g^_^原田美紀さんの出品“山のあわび”115号 食べ比べ原木椎茸1kg サイズ無選別 簡易包装高橋和男さんの出品有機ニンジン(不揃い)9kg佐藤貴紀さんの出品【送料込の訳ありお買得】高菜のビックリ箱買い7kg以上 漬け物にしてください!佐藤信二さんの出品増量中*山梨県南アルプス市より「あまーいフルーツトマト」ティポ無選別1kgT篠塚政嗣さんの出品新野菜 アレッタと農薬不使用ほうれん草のセット小椋一昭さんの出品【天空に広がるトマト畑】トマテ・コロラードのフルーツトマト(2箱1梱包)西川利道さんの出品【無農薬】生でも美味!葉物やさい4種セット 六月農園西尾 要さんの出品原木なま椎茸!家庭用B品、肉厚!形や大きさ不揃いミックス!1kg(30個程度)川上和浩さんの出品◆2kg◆【川上農園】アルル ミニトマト 1kg箱×2田畑 桃代さんの出品たばちゃん農園特製サラダセット~プラスサラダ野菜お一つ平松真美さんの出品【菜っ葉がたっぷり!】優しい菜っ葉詰め合わせセット(10袋)鈴木啓之さんの出品鈴盛農園のスウィートキャロット ジュース規格 5kg澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ農薬.化学肥料不使用濱川和成さんの出品ご支援下さい。訳ありスナップエンドウぎゅうぎゅう詰め出荷。桑原大喜さんの出品こんな3点セットどう 「レタス クレソン にんにくスプラウト」栄養100点満点 シャキッと「 クレソン」 5袋入り君嶋治樹さんの出品ゴロッと1kg! 原木生しいたけ ご家庭用ドカンと1kg! 原木生しいたけ ご家庭用寺島由姫さんの出品甘い、栄養満点、黒人参 黒にんじん 有機栽培甘みたっぷり 有機栽培にんじん【有機JAS認証】5㎏ 訳あり大城成之さんの出品ジューシー新玉ねぎ【4kg/ケース】黄金の新玉ねぎ【4kg/ケース】中川貴文さんの出品【組合せ自由な5品】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット 80サイズ≪期間限定3~4月≫春の味覚 白菜菜花1kg近藤慎二さんの出品アスパラ界のイケメン揃い?!超、超、超極太アスパラ(^ ^)急げ〜‼︎数量限定の北ん馬(きたんま)いちごセット(極太)大人から子供まで安心安全なアスパラガス(^ ^)2キロ森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬サラダ野菜セット【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬野菜セット S個人レストラン専用野菜セット「おまかせ彩り野菜セット」石野智恵さんの出品お得大量箱新玉ねぎ10キロ潮風石垣段々畑育ち空箱でお届けでお得海と山お得春の宝箱新玉ねぎ4キロひじき100gふのりお一人様一回限り旬サラダ新玉ねぎ5キロ石垣段々畑の新玉ねぎ20〜30個大園順一さんの出品鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^佐々木陽平さんの出品【種芋】無肥料・無農薬キタアカリ2kg【種芋】無肥料・無農薬メークイン2kg【野菜ソムリエ金賞受賞】自然農法メークイン 4kg【野菜ソムリエ銀賞受賞】自然農法キタアカリ 4kg児島光宏さんの出品淡路島の恵みセット(農薬化学肥料不使用&自然栽培)淡路島産 葉玉ねぎ 赤ニンジン 菊芋セット(自然栽培)淡路島産葉タマネギ(農薬化学肥料不使用) 極早生 貴錦淡路島産葉タマネギ(農薬化学肥料不使用) 極早生 貴錦神代カツ子さんの出品淡路島の恵セット淡路島の恵セット2淡路島新たまねぎ5K淡路島新玉ねぎ3キロ榎本健司さんの出品「食べ比べセット」ちっちゃいプレミアムトマト1kgちっちゃいプレミアム「カラフルミニトマト」1kgちっちゃいプレミアム「けっさく」1kgちっちゃいプレミアム「トマトベリー」1kgちっちゃいプレミアム「プチぷよ」2kg「けっさく」ちっちゃいプレミアム3kg「贅沢トマト」ちっちゃいプレミアム桑原崇さんの出品【ポケマル限定】訳あり自然薯800g クール便 間違いなくお得3/6以降発送予約【ポケマル限定】訳あり自然薯800g 通常便 1日配送範囲限定お手頃!熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯700g(カット)まとめ買いでお得!熊本の立派な自然薯2kg(2〜4本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯500g(1〜2本)熊本の立派な一本物自然薯1.3kg(1本)熊本の立派な一本物自然薯1kg(1本)熊本の立派な一本物自然薯800g(1本)元気もりもり!アピオスと菊芋のスーパーコンビ!!自然薯おまけ付き池田敏和さんの出品玉ねぎ大国淡路島からの今しか味わうことが出来ない葉玉ねぎ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ1.5kとレタス1のセット玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ2kとレタス1と葉玉ねぎ1のサラダセット玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ2kとレタス2のセット玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ3.5kとレタス1のセット玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約10キロ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約3キロ!玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約4kgと今しか味わえない葉玉ねぎ1セット玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約5キロ数量限定‼︎お試し‼︎新玉ねぎ1.5kと葉玉葱1とレタス1のサラダお試しセット数量限定!大きすぎてごめんなさい‼︎訳あり極早生新玉ねぎ約3キロ数量限定!大きすぎてごめんなさい‼︎訳あり極早生新玉ねぎ約5キロ淡路島新玉ねぎ1.2kとサニーレタス1のセット淡路島新玉ねぎ1.3kとサニーレタス1とロメインレタス1のセット淡路島新玉ねぎ1.3kとレタス1とロメインレタス1のセット淡路島新玉ねぎ1.5kとサニーレタス2のセット淡路島新玉ねぎ1.5kととサニーレタス1とグリーンウェーブ1のセット淡路島新玉ねぎ1.5kとレタス3個のサラダたらふくセット!淡路島新玉ねぎ1.8kと葉玉ねぎ1とサニーレタス1のセット淡路島新玉ねぎ1kとグリーンウェーブ1のセット淡路島新玉ねぎ1kとレタス2個のお試しセット!淡路島新玉ねぎ1kとロメインレタス2のセット淡路島新玉ねぎ2.5kとグリーンウェーブ1のセット淡路島新玉ねぎ2.5kとサニーレタス1のセット淡路島新玉ねぎ2kとレタス1とサニーレタス1のセット淡路島新玉ねぎ2kとロメインレタス1のセット最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年2月15日〜2月21日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年2月15日(金)から2019年2月21日(木)までに出品され、2月22日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1. 春一番!新玉ねぎがやってきた〜!兵庫県の池田敏和さんより「淡路島の新玉ねぎ」が届きました!「玉ねぎと言えば淡路島!」とイメージする方も多い淡路島ブランドの玉ねぎ。そのおいしさの秘訣は、淡路島の土壌の海のミネラル成分にあるようです。一般的な玉ねぎよりも糖度が高いと言われ、特有の辛みが少ないことが特徴です。なかでも新玉ねぎは特に甘くやわらかく、火を通さなくても食べやすいので、生のままサラダに入れるのがオススメですよ!みずみずしく、甘~い新玉が食べられるのは今だけ〜!玉ねぎ大国淡路島からの今しか味わうことが出来ない葉玉ねぎ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約10キロ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約3キロ玉ねぎ大国淡路島からの新玉ねぎ約5キロ2.究極のぬか床生活、始めてみませんか?石川県の西田栄喜さんより「ぬか床セット&旬のぬか漬け」が届きました!農家の西田さんが大切に育ててきた15年もののぬか床をタネとしておすそ分けしてくれるという、ありがたい商品! タネぬか床の中では西田家で育った乳酸菌たちが活き活きとしていますよ。レシピ、保存方法などの説明も同封されているので、失敗なく作ることができますよ〜。いつかいつかと始めたかった、ぬか床生活。夏前の今がまさにベストタイミング!こだわりの味噌造りセット自然農法米使用 玄米糀2kg&白糀1kg風来のぬか床セット&旬のぬか漬け(タッパー付き)関連記事:種から作るぬか床の作り方。失敗しないコツとは?3.フレッシュ長続き!魔法のりんごの正体は?岩手県の菅野千秋さんより"スマートフレッシュ加工"を施した「シナノゴールド」が届きました!"スマートフレッシュ加工"とは、リンゴを老化させるエチレンの働きを抑制してリンゴを長持ちさせる製法のこと。ビニール袋に入れて冷蔵保存しておけば、なんと7月くらいまでシャキシャキ食感が持続するそうです!シナノゴールドは果肉がやや硬めで、加熱調理しても崩れにくいのでお菓子用にもいいですよ。そろそろ終わるリンゴの旬……。大好きなリンゴにまだまだ「さようなら」を言いたくないあなた! 魔法のリンゴで果汁たっぷりシャキシャキ食感を長~く楽しみましょう!魔法のりんご⁉️果汁たっぷりシャキシャキシナノゴールド3kg魔法のりんご⁉️果汁たっぷりシャキシャキシナノゴールド5㎏ようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁萩原紀行さんの出品あったかスープセット猪野毛 優作さんの出品健酵豚お試しセット渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいミルク10本セット中川義治さんの出品新鮮ぷりぷり広島県音戸産生食用牡蠣500グラム×2栗生洋平さんの出品【産地直送】農家おすすめ柑橘詰め合わせセット人見公也さんの出品【栃木県の珍野菜】B品 那須高原レンコン1.5kg 2〜5個程西川利道さんの出品【無農薬】葉物野菜4種セット 六月農園平松真美さんの出品優しい菜っ葉詰め合わせセット(5品)野津英二さんの出品宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】2Lサイズ 1.6kg宍道湖産 冷凍大和しじみ【砂抜き済】Lサイズ 1.6kg内山徳寿さんの出品内山農園旬の野菜セット内山農園のコシヒカリ2kg(特別栽培米)岡田幹彦さんの出品自然栽培(無肥料・無農薬)大豆 1㎏自然栽培(無肥料・無農薬)大豆 2㎏佐野淳敏さんの出品きれいな水と空気で育ったベビーリーフベビーリーフ中村泰斗さんの出品幻の黄金じゃがいも インカのめざめ10kg幻の黄金じゃがいも インカのめざめ5kg東坂 淳さんの出品そのぎ玉緑茶 ビューティー(Tパック茶) ボトルセットそのぎ玉緑茶 茶縁 (一袋)そのぎ玉緑茶 茶縁 (二袋)化粧箱入り原田美紀さんの出品無農薬有機栽培 ひのひかり10kg “モリノオイシイオコメ”今だけゆずマーマレ付無農薬有機栽培 ひのひかり3kg “モリノオイシイオコメ”ゆずマーマレード付無農薬有機栽培 ひのひかり5kg “モリノオイシイオコメ”今だけプレゼント付西尾 要さんの出品【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用(100g×3袋)【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用/1kgセット原木生椎茸(しいたけ)/肉厚でプリプリ!800g(20~24玉)山田晋作さんの出品種子島産タンカン 【訳あり】2Lサイズ 10kg種子島産タンカン 【訳あり】Lサイズ 10kg種子島産タンカン 【訳あり】Mサイズ 10kg種子島産タンカン 【訳あり】Sサイズ 10kg種子島産タンカン 2Lサイズ 5kg種子島産タンカン Lサイズ 5kg種子島産タンカン Mサイズ 5kg今週は合計241出品がずらり!◎蜂蜜コーナー井上浩子さんの出品里山の天然はちみつ(百花)◎卵・乳コーナー菊地将兵さんの出品相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×1p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×2p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】10個入×4p相馬ミルキーエッグ【4月お届け】化粧箱付(10個入×2p)油菜ちゃんマヨ&ミルキーエッグ【4月お届け】◎肉コーナー錦織悦子さんの出品【ロース肉入り!】4種類の猪肉「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット熊野博崇さんの出品香心ポークミンチ香心ポーク豚足方波見真人さんの出品スープ用きざみベーコン3個セットスープ用きざみベーコン5個セット◎魚介類の加工食品コーナー石野智恵さんの出品欲張りリクエストひじき&訳ありちりめん.かえり1.1キロお試しでもたっぷり宝箱浦山幹弥さんの出品【有明海産一番摘み】味付のり 塩味【有明海産一番摘み】味付のり 青粉【有明海産一番摘み】味付のり 梅味【有明海産一番摘み】味付のり食べ比べセット 塩・梅・青粉【限定5パック】【徳用ワケあり海苔】キズ焼き海苔 たそがれ原料使用◎魚介類コーナー逢坂伸司さんの出品子持ち甘エビ  天然物 500g古川千穂さんの出品漁師家族の新乾物3点セット赤間俊介さんの出品今が旬の宮城県産生めかぶと生ぎばさ(アカモク)セット山本太志さんの出品日本海でしか獲れない幻のガサエビ日本海限定幻のガサエビ中村彩さんの出品安楽島カキむき身2kg(無線別/加熱用)安楽島カキむき身セット(無選別2kg&小500g/加熱用)◎卵・乳コーナー中洞正さんの出品バター 1個 & 牛乳 1本〔720ml〕 中洞牧場 グラスフェッドバター◎お茶コーナー石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します☆有機栽培・抹茶グリーンティー2つセット◎農作物の加工食品コーナー亀岡隆宏さんの出品ももジュース200ml×6本 福島県桑折町産桃使用森山知也さんの出品Have a nice tripセット徳永虎千代さんの出品無添加、白砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム おまかせセット八木澤 裕史さんの出品日光八木澤ジェラート(ゆうだい21)末松園子さんの出品甘い甘酒が作れる 乾燥米麹 国産米使用西宮三春さんの出品いぶりがっこお試しセット 三春と歩のがっこやさん今年も出来上がりました!三春と歩のがっこやさんのいぶりがっこセット竹林諭一さんの出品干芋ハルカ干芋ハルカ2袋藤根正悦さんの出品みそっこクッキー詰合せ(4袋)みそっこクッキー詰合せ(8袋)川上健一さんの出品ナガノパープルジャム3個セット丸ごと果実の ぶどうジャム3種セット訳あり! シャインマスカットジャム3個セット◎米・穀類コーナー荒川翔太さんの出品福島県会津産コシヒカリ5kg前田恭孝さんの出品☆雛祭りに☆ 小パック乾燥ささげ豆 - 平成三十年産農薬不使用 (200g)齋藤かおりさんの出品◎自然栽培◎山形県庄内産 秘伝豆1.5kg☆残りわずか☆齋藤幸江さんの出品H30年産あきたこまち10キロ伊藤祐介さんの出品丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]丹波黒大豆★農薬肥料不使用の兵庫県産黒豆 [平成30年産]菊地晃生さんの出品【特注セット】たそがれ手前味噌セット2.5倍増量たそがれ手前味噌セット(レシピ付き)*数量限定菊地将兵さんの出品じいちゃんの米【コシヒカリ:精米10キロ】じいちゃんの米【コシヒカリ:精米5キロ】じいちゃんの米&うちの野菜とかセット(たまご選択可)山田卓郎さんの出品お試し価格。きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てたお米 (いのちの壱玄米)お試し価格。きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てたお米 (いのちの壱精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (いのちの壱玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (いのちの壱精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ精米)中道盛之さんの出品農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(玄米10kg)農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(玄米5kg)農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(無洗米10kg)農薬70%カット!北海道の希少米あやひめ(無洗米5kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(無洗米10kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか(無洗米5kg)農薬70%カット!北海道米ゆめぴりか玄米(10kg)◎果物コーナー久保田勝揮さんの出品能古島のブラッドオレンジ!楽しい2種類詰め合わせセット三好希子さんの出品春みかん&野菜おまけセット松井有紀子さんの出品【予約販売】完熟を超える"超熟”しらぬい(デコポン)3kg松坂進也さんの出品【HMW4】草生栽培園の甘ぁい八朔 約4kgMサイズ18個入り【週末発送】川上健一さんの出品りんごの王様【サンふじ】家庭用5キロ川島 寛さんの出品【イチゴ狩り体験】 大人1名様 3/1日〜3/31日 久能の石垣イチゴ片山和洋さんの出品【加工用】きんかん4kg入り高柳 明さんの出品子供も大好き!【不知火】傷あり4.5kg食べ比べ【はるか・不知火】2.5kg 10個〜15個程度大坪雅喜さんの出品【生産者直送】福岡県産あまおう M玉 1kg(250g×4パック)【生産者直送】冷凍あまおう 1.8kg鈴木順子さんの出品【農薬未使用】爽やかな甘みに酸味!ハッサク3キロ!最後です。訳あり中の訳あり青島みかん2キロとはっさく2キロ錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟!紅八朔(べにはっさく)約2kg入り【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟!紅八朔(べにはっさく)約4kg入り【熱海産♨️農薬不使用】無添加 ドライ金柑 100g高岡壮介さんの出品はっさく 10キロ 2Lサイズ 約30個はっさく 10キロ Mサイズ 約40個園主の気まぐれ 春みかん 5種盛 柑橘食べ比べ森田修平さんの出品丸神文旦 お得用 約10キロ 小玉24玉丸神文旦 お得用 約5キロ 中玉9〜10玉丸神文旦 お徳用 約5キロ 小玉 12玉梶谷光弘さんの出品せとか & ブラッド 食べ比べ4kgセット 各2kgせとか お試し食べ切り3k!!ブラッドオレンジ 『タロッコ』 3kお試しサイズ!食べ比べ7kgセット せとか3.5k 不知火3.5k セット!!水野早乙美さんの出品【G.W〜6月上旬】いちご摘みオプション:押し花WS【G.W〜6月上旬】いちご摘みオプション:押し花WS【G.W〜6月上旬】自然栽培のいちご摘みイベント【G.W〜6月上旬】自然栽培のいちご摘みイベント前田恭孝さんの出品「熊紅(ゆうべに)」&「さがほのか」食べ比べ ☆湧水で育てた品質を届けます☆☆2月のみ☆ 自宅の湧水で育てた大粒完熟熊紅(ゆうべに)4パック-1.1kg大粒「熊紅(ゆうべに)」2パックと、農薬不使用レモン(表面に傷有り)5~6個大粒完熟イチゴ「熊紅(ゆうべに)」2パック ☆湧水で育てた品質を届けます☆筒井洋充さんの出品【セットdeお得】天草の文旦(小) & 訳あり不知火(小)【訳あり得デコ】天草の「 不知火」 (小)天草の文旦 〜パール柑〜 小天草の文旦 〜パール柑〜 大二宮昌基さんの出品!ワックス不使用で皮まで安全安全 ブラッドオレンジ 5㌔家庭用ワックス不使用 不知火デコ4㌔ おまけつき手選別 お使いもの!ワックス不使用で皮まで安全安心不知火デコ 4㌔味くらべ 甘平2㌔ ブラッドオレンジ2㌔ 不知火デコ2㌔ おまけつき徳永虎千代さんの出品信州りんごのジャムセット 無添加、砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム長野県産 サンふじ【訳あり10kg】 減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり3kg】減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり5kg】 減農薬 葉とらず◎野菜コーナー伊藤総司さんの出品お手入れ簡単!!ミニブロッコリー関根幸一郎さんの出品糖度10オーバーのプレミアムトマト、まとめて3ケース!岸田 崇さんの出品渦巻きセット岩渕かな子さんの出品<期間限定>佐賀県産 新たまねぎ(5kg)とれたて新鮮を直送します!弓手ひろみさんの出品ヤーコン初体験のチャンス!ヤーコン&大根のこんこんセット玉手敏章さんの出品熟成ジャガイモ はるか近藤裕子さんの出品【お試し】小粒なアイコ×ちょいキズトマトの詰合せ五味利男さんの出品[送料無料] こりゃなんだーコリアンダー佐藤栄志さんの出品【深紅ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。坂井晋さんの出品【シャドークイーン&シェリー】2色のじゃがいもセット山口弘実さんの出品北広島町産生きくらげ1㎏(250g×4袋)神代カツ子さんの出品淡路島新たまねぎ5K西保 真也さんの出品ゴボウ2kg中村みずきさんの出品ちょい悪トマト/食味度数★★★★★中島明日香さんの出品熟感トマト 4キロ (きず、割れトマト含む)中里拓也さんの出品●高知の生姜1kg+お野菜のセット (全て農薬・化学肥料不使用)田中達也さんの出品自然農法、自然栽培で育てた季節の野菜セット田畑 桃代さんの出品濃香!ルッコラセルバチコ能渡敬郎さんの出品スプラウトにんにく B品 500g(常温配送)濱本洋子さんの出品【サラダブーケ】季節のハーブとリーフレタスのサラダセット菊地将兵さんの出品ミルキーエッグ+マヨネーズ+野菜盛り合わせ五十嵐大介さんの出品お得2kg詰め。春の訪れ南房総の菜花春の訪れ南房総の菜花児島光宏さんの出品自然栽培 赤人参 (自家採種4年目) 4キロ淡路島超極早生玉ねぎ(農薬化学肥料不使用)スーパーアップ芝田琢也さんの出品菜園家族のわくわく医農野菜セット100♪菜園家族のわくわく医農野菜セット80♪小川祐美さんの出品『有機葉にんにく』 2kg『有機葉にんにく』800g川上和浩さんの出品●【川上農園】カラフル ミニトマト 1kg 茨城県産●【川上農園】カラフル×[アルル] ミニトマト 1kg 茨城県産 肉厚甘み重視中川貴文さんの出品【組合せ自由なたっぷり】渥美半島からお送りする旬と彩りの野菜セット 120サイズ依田克己さんの出品単品予約 ハウス桃太郎トマト 【予約割引中】5月発送予定!おまけ付き!単品予約 ハウス桃太郎トマト 【予約割引中】5月発送予定!おまけ付き!単品予約 ハウス桃太郎トマト 【予約割引中】5月発送予定!おまけ付き!永光一哉さんの出品☆畑直送☆【カレーライスセット】無農薬野菜☆畑直送☆【カレーライスセット10人前!】無農薬野菜☆畑直送☆こだわり有機栽培タマネギ6㎏森下 守さんの出品【高寂寺ゆずの樹】朝摘み旬サラダ野菜セット【高寂寺ゆずの樹】野菜好き専用 朝摘み旬野菜セット M個人レストラン専用野菜セット「おまかせ彩り野菜セット」大園順一さんの出品鹿児島産スナップエンドウ1キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ2キロ^_^鹿児島産スナップエンドウ500g^_^鈴木啓之さんの出品【初めての方に!】鈴盛農園 にんじんお試しセットあいちの伝統野菜 碧南鮮紅五寸人参 3kgBOX超抗酸化力!黒人参&スウィートキャロット 3kg澁谷仁さんの出品からだがよろこぶ野菜BOX Sサイズからだがよろこぶ野菜BOX Sサイズ月2回 からだがよろこぶ野菜BOX S君嶋治樹さんの出品ゴロッと1kg! 原木生しいたけ ご家庭用ドカンと1kg! 原木生しいたけ ご家庭用冬のとっておき♡とにかく肉厚!原木生しいたけ冬のとっておき♡とにかく肉厚!原木生しいたけ近藤慎二さんの出品アスパラ界のイケメン揃い?!超、超、超極太アスパラ(^ ^)たっぷり使いたい方限定‼️超極太アスパラ(^ ^)3キロもうすぐ春ですねぇ〜♬大人から子供まで安心安全なアスパラガス(^ ^)大人から子供まで安心安全なアスパラガス(^ ^)2キロ大容量‼️超極太アスパラ(^ ^)2キロ戸津川 良さんの出品【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】 健康べっぴん野菜セット(M)【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】 健康べっぴん野菜セット(S)【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】 雪下にんじん【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】秋堀越冬じゃがいも(ニシユタカ)【カンブリア宮殿記念】【自然栽培】秋堀越冬じゃがいも(ニシユタカ)桑原崇さんの出品【お試し】スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!【訳あり】熊本の無骨だけど粘り強い自然薯1kg(カット)【訳あり】熊本の無骨だけど粘り強い自然薯2kg(カット)スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!スタミナ!熊本いもいも3点(自然薯・アピオス・黒にんにく)セット!!熊本のにんにくで作った熟成黒にんにく 100g(M3個入り) x 3袋熊本のにんにくで作った熟成黒にんにく 100g(M3個入り) x 5袋熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯1.3kg(1〜2本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯1kg(1〜2本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯1kg(カット)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯2kg(2〜4本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯500g(1〜2本)熊本の人吉盆地で粘り強く育った自然薯800g(1本)熊本産 熟成黒にんにく 250g(M,L混合 5-6個入り)熊本産 熟成黒にんにく 250g(M,L混合 5-6個入り) x 2袋元気もりもり!アピオスと菊芋のスーパーコンビ!!とおまけ付き自然薯500g(1〜2本)と黒にんにく100g(M3個)詰め合わせ熟成して甘い!熊本の人吉盆地で育ったスタミナもりもり!アピオス!200gX5袋早い者勝ち!自然薯畑の空いたスペースで作った「菊芋」1kgとおまけ付き最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

今が旬

[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2019年2月8日〜2月14日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。今週の出品情報をまとめてお届けします。※2019年2月8日(金)から2019年2月14日(木)までに出品され、2月15日(金)時点で販売中の商品を掲載しています。目次ここに目次が表示されます。最新の出品一覧はこちら注目の旬!1. 待ってました!話題のアスパラの春芽がこんにちは♡佐賀県の安東浩太郎さんより「森のアスパラ」予約受付が開始されました!昨年、テレビ朝日『食彩の王国』で取り上げられ話題となった安東さんのアスパラ。芽吹きシーズンがだんだんと近づいてきました。春から秋頃まで収穫されるアスパラガスですが、春採りアスパラガスの魅力は何と言ってもその柔らかさ。調理しても生でも筋が残りにくいため、アスパラガスのおいしさをシンプルに味わうなら、春がオススメです!大きめサイズのアスパラを、朝採れ当日発送。切り口から水がしたたるほどのみずみずしい状態で届きます。食卓の主役になること間違いなし! 甘〜い春の香りがたっぷりのアスパラで、春の訪れを感じてみませんか?3月以降、アスパラが芽吹きしだい発送開始の予約販売です。安東浩太郎さんの出品【3月より随時発送】春がきた‼️『森のアスパラ』朝採れ2.どっちがお好み?はっさくVSネーブル食べ比べ!神奈川県の鈴木順子さんより、「はっさく&ネーブルの食べ比べセット」が届きました!甘酸っぱさとほろ苦さを楽しめるはっさくは、そのまま食べるだけでなく、サラダやジャムに使ったりと、さまざまなアレンジができます。一方、ネーブルは甘みと酸味が濃く、華やかな風味のオレンジです。そんな2つの柑橘は、味わいや食感が全く違うので、食べ比べにはオススメです。栽培期間中農薬不使用とのことで、皮まで安心して使えるのも嬉しいです。すぐに食べずにしばらく置いておくと、だんだんと酸味が抜けてまろやかな味わいに変わっていきます。時間変化による味の違いを楽しむのも良いですね!はっさくか、ネーブルか、あなたのお好みはどっち?鈴木順子さんの出品【安心の農薬未使用】ネーブルオレンジ お試し4キロ食べ比べセット 農薬未使用はっさく2キロ&ネーブルオレンジ1キロ3.磯釣り界のスーパースター!オナガグレがやってきた!宮崎県の結城嘉朗さんから「オナガグレ丸のまま」が届きました!50年以上の歴史がある結城さんの養殖場で育てられたオナガグレ。磯釣りが好きな方はご存知かもしれませんが、市場に出回ることは少ない希少魚です。元々の体色は美しい深い青緑色をしていて、磯釣り界ではスーパースターと言われるほど。死んでしまうとだんだんと黒くなってしまうのだそうです。皮目がおいしいとのことで、結城さんオススメの食べ方は、ガスバーナーで強火で焦がすくらいにあぶった炙り刺身。皮付きのまましゃぶしゃぶもオススメです。今回届くサイズは1kg以上のものとのこと。その見た目のインパクトは間違いなしですね。お友達やご家族が集まる楽しい席でいかがでしょうか〜?結城嘉朗さんの出品(クール便) 金寿カンパチ3.5kg イワシの舞う島で育っためでたい魚(クール便)イワシの舞う島で育っためでたい魚 オナガグレ(クロメジナ)丸のまま(常温便) 金寿カンパチ3.5kg イワシの舞う島で育っためでたい魚(常温便)イワシの舞う島で育っためでたい魚 オナガグレ(クロメジナ)丸のままようこそポケマルへ!新入生コーナーこのコーナーでは、ポケマルに登録してから1ヶ月以内の新入生産者さん(略して「新入生」)の出品をご紹介します。ポケマルの登録生産者さんは毎週どんどん増えています。その中には「ポケマルがはじめてのネット通販」という方も、たくさんいらっしゃいます。はじめてで戸惑うこともあるかもしれませんが、この方々は皆、これからの日本の食を支えてくれる人たちです。直販スキルがスクスク育っていくように、食べ手のみなさまも温かく迎えていただければうれしいです😁東坂 淳さんの出品そのぎ玉緑茶 ビューティー(Tパック茶) ボトルセット稗苗良太さんの出品[冷凍]さつまいもと小豆とやまおやき[冷凍]ネギと牛肉とやまおやき渡辺隆幸さんの出品牛のおっぱいコーヒーミルク5本セット牛のおっぱいバラエティ10本セット牛のおっぱいミルク5本セット牛のおっぱい飲むヨーグルト5本セット猪野毛 優作さんの出品健酵豚 しゃぶしゃぶセット4人用健酵豚お試しセット健酵豚しゃぶしゃぶセット2人用健酵豚ヒレブロック健酵豚ロース厚切り込みセット吉田幸浩さんの出品【リピーター様限定】のイチゴ!!熊本県産さがほのか 1㎏(4パック入り)西尾 要さんの出品お試し!福岡県産、農薬、肥料不使用の八朔(はっさく)レモン+原木生椎茸のお得セット/椎茸500g(12~15玉)+レモン3個【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用【五色米】/5種類のお米を贅沢にブレンド/農薬・化学肥料不使用古井亮司さんの出品特別栽培イチゴ箱詰め1kg (あきひめ)特別栽培イチゴ箱詰め1kg (紅ほっぺ)山田晋作さんの出品種子島産タンカン 【訳あり】2Lサイズ 10kg種子島産タンカン 2Lサイズ 5kg堀内健史さんの出品農薬も化学肥料も使わないで育てたお米 玄米10kg農薬も化学肥料も使わないで育てたお米 玄米5kg橋場英範さんの出品新潟県長岡市浦瀬町産コシヒカリ5k長岡市浦瀬町産コシヒカリ2kこしいぶき2k食べ比べセット長岡市浦瀬町産コシヒカリ3kg内山徳寿さんの出品内山農園のこしいぶき2kg(特別栽培米)内山農園の無農薬コシヒカリ2kg(玄米)内山農園の無農薬コシヒカリ2kg(精米)内山農園旬の野菜セット内山農園のジェラート選べる6個セット角田諭士さんの出品冬の野菜セット 5種類桑原大喜さんの出品可愛らしくてふわふわの「フリルレタス」 6株入り佐野淳敏さんの出品きれいな水と空気で育ったベビーリーフ中村泰斗さんの出品【予約販売】幻の黄金じゃがいも インカのめざめ5kg梅田由理さんの出品【固定種】無農薬・無肥料で栽培された昔ながらの味のするにんじん菊地雄太さんの出品青ネギ青ネギ西川利道さんの出品【無農薬】鍋にサラダに旬の野菜Mセット 六月農園【無農薬】鍋にサラダに旬の野菜おためしセット 六月農園本多光太郎さんの出品高糖度 大玉桃太郎 極甘結とまと家庭用高糖度 大中ミックス玉 桃太郎 極甘 結とまと家庭用高糖度、極ウマ 結とまと家庭用西角翔真さんの出品掘りたて土付き 生菊芋掘りたて土付き 生菊芋掘りたて土付き 生菊芋掘りたて土付き 生菊芋平松真美さんの出品昔ながらの美味しい水菜 1キロ マラソンレシピ付き昔ながらの美味しい水菜 500g マラソンレシピ付き冬限定♪ちぢみほうれん草優しい菜っ葉詰め合わせセット(5品)今週は合計229出品がずらり!◎卵・乳コーナー末永 郁さんの出品【酵素卵】コッコパラダイス放し飼い有精卵30個◎畜産物の加工食品コーナー熊野博崇さんの出品香心ポーク炭火焼佐藤裕美さんの出品【ギフト対応可】伊達の純粋赤豚 ホワイトボンレス&スモークハムの詰合せ【ギフト対応可】伊豆沼げんこつハム【ギフト対応可】宮城県産豚 発酵三昧セット◎肉コーナー安田優子さんの出品シカ肉 背ロース・モモ肉・Mix 1,065g錦織悦子さんの出品【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット3種類の猪肉入り♪「しゃぶしゃぶ」&「鍋」セット4種類の猪肉入り「ぼたん鍋」セット佐藤裕美さんの出品伊達の純粋赤豚 カタスライス(500g)伊達の純粋赤豚 モモスライス(500g)伊達の純粋赤豚 モモブロック(500g)伊達の純粋赤豚 モモブロック(500g×2)◎魚介類の加工食品コーナー柴田 剛さんの出品【超激安商品・送料無料】天然カット昆布 150g入れ10袋◎魚介類コーナー伊藤徳洋さんの出品アブラツノザメ秋田沖マダラ(オス)大人数呼んでたら鍋新年会!10キロ以上の特大たらを捌いて送ります!吉岡奨悟さんの出品イチマン❗ゴッコ(ホテイウオ)夫婦 ゴッコ汁用イチマン❗船上神経〆ホッケ古川千穂さんの出品漁師家族の天然物海藻サラダ(マイ海藻サラダ作りませんか?)天然寒ふのり(新物)千葉豪さんの出品赤ちゃんワカメ赤ちゃんワカメ2個セット大和田信行さんの出品よねさき牡蠣(大、規格外500gずつセット)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪よねさき牡蠣(大1㎏+規格外品1㎏セット)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪よねさき牡蠣(大500g+規格外品1㎏セット)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪森田陽子さんの出品あおさ海苔 新物 100グラムあおさ海苔 新物 200グラムあおさ海苔 新物 お試しパックあおさ海苔 新物 乾燥100グラム◎卵・乳コーナー中洞正さんの出品グラスフェッドバター 2個〔100g x 2個〕 なかほら牧場◎蜂蜜コーナー高橋正利さんの出品【岩手県産】とちの花はちみつ 非加熱里の花はちみつ 〜クロバナエンジュ〜◎お茶コーナー石川龍樹さんの出品ご希望セット出品します☆明治神宮奉納抹茶「豊樹の昔」&有機栽培抹茶特「風華の詩」荒井良明さんの出品【サロンやご自宅で】森の香るハーブティミニ「ほがらかブレンド」5袋セット【プレゼントに】森の香るハーブティボトル3本セット森の香るハーブティ「すこやかブレンド」森の香るハーブティパックおまかせ2点セット◎果物コーナー原田勇之助さんの出品勇ちゃん富ちゃんの甘いサンふじ5kg[小玉用]今シーズン最後山地秀昭さんの出品完熟女峰いちご上田陽二さんの出品黄金柑(ゴールデンオレンジ)秀品前田恭孝さんの出品☆子供だましはしません☆ 湧水で栽培したイチゴ 熊紅(ゆうべに)福嶋宏史さんの出品【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(贈答用に最適25玉)一瀬鉄也さんの出品オーガニック 甘夏オーガニック 甘夏菅野千秋さんの出品《丸かじり❗️濃厚サンふじ》お得家庭用3㎏《丸かじり❗️濃厚サンふじ》お得家庭用小玉5kg米原尚子さんの出品かなり訳あり寿太郎みかんかなり訳あり寿太郎みかん古屋久揮さんの出品【送料込】チッチャい キウイフルーツ 2.5Kg 調理に加工に思う存分!【送料込】秀品 キウイフルーツ お手頃サイズ4Kg 毎日食べてもたっぷり!【送料込】人呼んで「キウイの長男」 2.5Kg 毎日食べてもたっぷり!上原 航輔さんの出品※今月の訳あり※【甘酸っぱい】シナノゴールド 10キロ30~40個※今月の訳あり※【甘酸っぱい】シナノゴールド 3キロ8~11個※今月の訳あり※【甘酸っぱい】シナノゴールド 5キロ14~20個錦織 慎さんの出品【熱海産♨農薬不使用】伊予柑 約2㎏【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟!ネーブルオレンジ 約2.5kg【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟!ネーブルオレンジ 約4kg【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟八朔(はっさく)約2kg入り【熱海産♨農薬不使用】樹上甘熟八朔(はっさく)約4kg入り【熱海産♨農薬不使用】日本レモン発祥の地「熱海」ミニレモン約1kg徳永虎千代さんの出品信州りんごのジャムセット 無添加、砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム長野県産 サンふじ【家庭用3kg】減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり10kg】 減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり15kg】 減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり3kg】減農薬 葉とらず長野県産 サンふじ【訳あり5kg】 減農薬 葉とらず◎米・穀類コーナー吉村志織さんの出品吉村さんちのお米久保智和さんの出品自然栽培の完熟米(肥料・農薬不使用)にこまる(白米)末松園子さんの出品稲穂のしずく5キロ玄米と米麹400g1袋と米粉400g鳥取孝治さんの出品蛍が生息する田んぼの玄米(ヒノヒカリ) 10kg  完全無農薬湧蛍が生息する田んぼの玄米(ヒノヒカリ) 5kg田中泰さんの出品【ギフト対応】丹波篠山産とろろごはんセット~減農薬新米コシヒカリ&山の芋丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米5Kg藤田 進さんの出品古琵琶湖の恵み☆近江鹿深米みずかがみ玄米20kg分づき精米 こだわりの味 近江米 キヌヒカリ 白米 10kg分づき精米 こだわりの味 近江米 コシヒカリ 白米 10kg渡辺祐一さんの出品2018(平成30)年度産 メディアで話題【幻の古代米『緑米』】2.5kgパック2018年(平成30年度)産 【幻の古代米『緑米』】1kgパック2018年(平成30年度)産 メディアで話題の【幻の古代米『緑米』】5kgパックお試しや贈答用に!平成30年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】山田卓郎さんの出品お試し価格。きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てたお米 (いのちの壱玄米)お試し価格。きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てたお米 (いのちの壱玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (いのちの壱玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (いのちの壱精米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ玄米)きれいな水と農薬、化学肥料を使わず育てた身体に優しいお米。 (ささしぐれ精米)常平毅さんの出品冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米10kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米15kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米20kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米30kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産玄米5kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産白米10kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産白米15kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産白米20kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産白米30kg)」冷たく透き通った水で育った「郡上のコシヒカリ(30年産白米5kg)」◎農作物の加工食品コーナー伊藤正博さんの出品つぼ焼き芋BOX(4袋入り)坂下 享さんの出品SKYSEA農園トマトミックスジュース(300ml)松井有紀子さんの出品【完熟みかん”のみ”使用】親父の反対を押し切って作ったみかんジュース森本ゆう子さんの出品【2パックセット】無農薬・無添加・梅干し(500g)丸ごと安心です。赤間俊介さんの出品しおがまの藻塩と香り藻塩3種セット竹山明彦さんの出品八つの「野サイ」モナカジェラート 16個(8種×2)田中泰さんの出品丹波篠山 山の芋焼酎 130ml渡辺祐一さんの出品【緑米】玄米のまま製粉!栄養たっぷり米粉 200メッシュ 2kg徳永虎千代さんの出品無添加、白砂糖不使用、超低糖度の生フルーツジャム おまかせセット末松園子さんの出品甘い甘酒が作れる 乾燥米麹 国産米使用佐藤貴紀さんの出品【野菜ソムリエサミット金賞】天日干し千切大根【野菜ソムリエサミット金賞】天日干し千切大根太田圭美さんの出品みかんの生キャラメル(10個入り)× 2袋セットみかんの生キャラメル(15個入)2箱セット及川武宏さんの出品果汁100% ストレート アップルジュース岩手県大船渡にて醸造 ドライシードル岩手県大船渡にて醸造 白ワイン「CERO2018」荒井良明さんの出品家族で食べるピクルス3点セット家族で食べるピクルス3点セット(ご自宅用)家族で食べるピクルス4点セット(ご自宅用)鈴木直樹さんの出品自然栽培安納芋の丸干し芋自然栽培安納芋の丸干し芋自然栽培安納芋の丸干し芋自然栽培安納芋の丸干し芋渡部康貴さんの出品☆小さい子も夢中になる、世界に一つだけの「みそあそびキット」の食べ比べ菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌菌が元気な 贅沢 與惣兵衛味噌と手塩にかけた塩糀セット手塩にかけた塩糀(100g×2個)小さい子も夢中になる、世界に一つだけの「みそあそびキット」◎野菜コーナー鴨志田純さんの出品ふきのとう近藤裕子さんの出品【お試し】小粒なアイコ@ちょいキズミニトマト原田真宜さんの出品【カンブリア宮殿出演記念】特別価格限定10セット パクチー&クレソン五味利男さんの出品[送料無料] 信州産!力溢れる元気なルッコラ篠塚政嗣さんの出品☆限定先着13名☆【自分専用の畑付き】好きな野菜が作れる色々野菜セット諸橋さゆりさんの出品畑のデザート♡甘〜い安納芋と、スーパープランツ長命草の和風ジェノベーゼセット中村みずきさんの出品とまこセット/お得/訳あり訳なし中里拓也さんの出品旬を味わう!お野菜・お試しセット 〜Sサイズ〜 (農薬・化学肥料不使用)田畑 桃代さんの出品濃香!ルッコラセルバチコ渡部佳菜子さんの出品柔らかくてあまーい 雪下キャベツ渡辺祐一さんの出品【お得なお米付き】わたなべ農園 冬の野菜セット福嶋宏史さんの出品【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート野原亮一さんの出品【 早い者勝ち!! 】小っちゃいPremium紅はるか「おはるちゃん」 5kg濱本洋子さんの出品【サラダブーケ】季節のハーブとリーフレタスのサラダセット伊藤総司さんの出品黄色にんじん「金美」 ふぞろいサイズセット根っこもおいしい! 霜降りほうれん草久保智和さんの出品自然栽培「だいこん」無肥料・無農薬自然栽培「だいこん」無肥料・無農薬鈴木達也さんの出品山口県岩国レンコン Lサイズ10キロ山口県岩国レンコン Lサイズ5キロ安部美智子さんの出品淡路島AwajicHorrorGardenケール3種とカーボロネロ淡路島AwajicHorrorGardenのエディブルフラワーセット!佐々木陽平さんの出品【お試しセット】自然農法メークイン&キタアカリ併せて1kg【野菜ソムリ金賞受賞】【野菜ソムリエ金賞受賞】自然農法メークイン 10kg【野菜ソムリエ銀賞受賞】自然農法キタアカリ 10kg池田 愛さんの出品「もはや!フルーツ!!」完熟どれ 600g×2個入 2箱 高糖度ミニトマト無選別『もはや!フルーツ』完熟どれ 1.8kg×1箱 高糖度ミニトマト 無選別『もはや!フルーツ』完熟どれ 1.8㎏×2箱 高糖度ミニトマト 無選別『もはや!フルーツ』完熟どれ 600gパック×2個 高糖度ミニトマト無選別桑原崇さんの出品お試しサイズ!くわはら農園の自然薯300gくわはら農園の自然薯1.3kg(1〜2本)くわはら農園の自然薯1kg(1〜2本)くわはら農園の自然薯2kg(2〜4本)くわはら農園の自然薯500g(1本)くわはら農園の自然薯800g(1本)田中泰さんの出品【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋・コシヒカリ・黒豆・山の芋焼酎セット【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋(秀)1Kg【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋(秀)2Kg【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋(特秀)1Kg【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋(特秀)2Kg【ギフト対応】丹波篠山特産品 山の芋・山の芋焼酎セット最新の出品一覧はこちら文=萩原有希※毎週末に新着情報をメールでお届けしています。メールのサンプルと受信申込フォームはこちらのページにございます。

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今年の節分は最高の恵方巻きを作ろう。おすすめ具材をまとめてみたよ

2月3日は「節分の日」。豆まきとともに、その日に食べると縁起がいいと言われているのが「恵方巻き」です。みなさまは、いつもどんな恵方巻きを食べていますか? 買う人もいれば作る人もいるかと思いますが、今年は手作りに挑戦してみませんか?しかも、ポケマル食材で。生産者さんから直接届く食材で作れば、きっといつもよりも特別な恵方巻きになるはずです✨️ なぜならば、素材そのものが特別でおいしいから。しかし、いきなり作ってみようと言われても、中身にどんな具材を使ったら良いか分かりませんよね。そこで今回は、恵方巻きにオススメのポケマル食材をまとめてみました!目次ここに目次が表示されます。そもそも「恵方巻き」とは?古くは大阪を中心に関西地方で商売繁盛を祈って親しまれてきた文化でしたが、今では全国で親しまれる習慣となりました。恵方巻きの歴史について少し調べてみた(※)ところ、もともとは「節分の巻きずし」「幸運巻きずし」などと呼ばれていたもので、「恵方巻き」という呼び方はつい最近になって付けられたようです。一般に言われるルールは、恵方(その年の良いとされる方角)を向いて無言で一気に食べること。このような食べ方が、縁起が良いとされています。ちなみに2019年の恵方は東北東です。この方向を向いて黙々と食べれば、いいことがあるかもしれませんよ。※参考文献:沓沢博行 2009. 現代人における年中行事と見出される意味 一恵方巻を事例として-. 比較民族研究23,140.  オーソドックス恵方巻におすすめの具材「これいれときゃ間違いない!」な具材を集めました。いろいろ組み合わせてみてくださいね。海鮮お寿司といえば、やっぱりお魚🐟一見量が多そうに見えても、みんなで恵方巻きを作ったらきっとすぐなくなっちゃいますよ〜!青森県深浦産天然本マグロ3点セット(赤身・中トロ・大トロ)日本海深浦サーモンのねぎとろ【限定1箱】アナゴ【刺身、焼き、煮付けに最適】日本海限定幻のガサエビ魚介類の出品をもっとみるお肉・卵最近の恵方巻きにはお肉がメインのものもちらほら。煮付けた肉をいれてもよし、揚げてカツにしていれてもよしです! おいしい卵でつくる卵焼きは必須ですね〜!!【極旨の脂】脂がさらり、山西牧場豚バラ肉旭山ポーク 加工3点 セット田んぼ豚 ローススライス・厚切り1kgセット【ギフト対応】相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪お肉の出品をもっとみる卵・乳の出品をもっとみるお野菜彩りや食感のアクセントに欠かせないお野菜。ポケマルの野菜はおいしいので、野菜が主役の恵方巻きもいいかもしれませんね!サラダ巻きのように、レタスを巻き込んでもおいしそうです! もしくは、海苔の代わりにレタスで具を包み込んでもおもしろいですね。≪露地栽培の力強さが特徴的な≫小松菜1kg組合せ自由‼︎減農薬栽培 / サニーレタス・玉レタス・グリーンリーフ 計6玉入レンコン1kg<お試しサイズ>肉厚!原木しいたけ 6~8個入り×3パック 野菜の出品をもっとみるお米・海苔せっかくおいしい具材をつかっても、ベースとなるお米と海苔が微妙だったら元も子もありません。寿司飯に合うお米の代表「ササニシキ」や「ササシグレ」と、最高においしい海苔で恵方巻きをつくってみてください^^有明海の焼のり20枚3袋セット(佐賀海苔)食卓からのお裾分け農薬不使用ササニシキ白米杭掛け天日干し 雪解け水で育った希少種ササシグレ 白米 4㎏【期間限定】採れたて新のり♪ 100枚束 有明海産関連記事:最強の寿司飯をつくる。肝はやっぱりお米の品種選びにあった!米・穀類の出品をもっとみる#海苔の出品をもっとみる調味料ポケマルにはなにかと便利なマヨネーズや、お刺身にぴったりなお醤油があります。紅甘酢で酢飯にすると、少し赤い酢飯になりますよ。それもオシャレかもしれませんね✨️紅甘酢(べにあまず)紅醤油(べにしょうゆ)米まよねえず大地の卵 プレミアムマヨネーズ 2本セット加工食品の出品をもっとみる変わり種恵方巻きにおすすめの具材せっかくポケマルの食材で恵方巻きをつくるなら、生産者直送ならではの、世界に1つだけの恵方巻きをつくりたいですよね。 ポケマルに寄せられたごちそうさま投稿のなかから、変わり種具材のアイデアをあつめてみました。タコ酢だこを作りました。 タコの水気を切って、すし酢と昆布に漬けただけです。 色は自然の色はです。 もう、ちょうー美味しい😄(matukoさん)酢飯にするのはめんどくさい……そんな方は、酢だこでちょっとごまかしてみては?笑高野さんのタコは中がレアという絶妙なゆで加減で、一気に食べちゃうのがもったいないほどのおいしさです🐙小樽産 茹でタコ足2本 1.1㎏(冷凍)小樽産 茹でタコ足2本 1.3㎏(冷凍)#エビ・カニ・タコの出品をもっとみるソーセージ脂はしっかりあるんですけど、ギトギトしつこさがない感じ。まったく臭みなく、旨味が凝縮してて満足感が半端ないです(//∇//)(Eri Noharaさん)ソーセージも縦に半分に切って入れたら、ちょうどいいサイズになりそうです。それがただのソーセージではなくジビエのソーセージだったら、かなり珍しい恵方巻きになると思います💡【ポケマル限定】温泉いのしし お試しセット福幸地鶏と県産豚のソーセージ人参人参が甘いので、砂糖も殆ど要らないし、何と言っても、その鮮やかな色😍(はつみんさん)人参をラペにして入れたら彩りも良くなりますし、すごくおいしそうです。こちらはツナと和えてあり、さらにおいしそう😋生でも食べられる甘い人参は、スティック状でそのままいれてもいいですね〜!甘あまカラフル人参千葉県産 有機人参【土付き5kg】有機JAS認証#にんじんの出品をもっとみるエディブルフラワーエディブルフラワー押し寿司にしました。 とってもいい香りです♪ 食卓に彩りを添える事が出来ました。 ありがとうございます.•*¨*•.¸¸♬(八幡名子さん)ただでさえ豪華なお寿司が、さらに豪華に😳 海苔の代わりにエディブルフラワーはいかがでしょう?海苔を佃煮にして中にいれれば、海苔もちゃんと味わえますよ👍季節のエディブルフラワーMIX 1パックエディブルフラワー「美食花」MIX恵方巻きのおかず、何にする?恵方巻きだけだと食卓がなんだか寂しい。でも、恵方巻きにいろいろ入ってるし、他のおかずはどうしよう? そんな方にはこんな付け合わせをオススメします!ガリガリ食べました シャキシャキして とっても美味しい(rickさん)お寿司にはやっぱりガリが欲しくなっちゃいますよね。今年はガリも手作りでいかがでしょう?スジの少ない絶品根生姜!【1kg】四万十からジンジャーマンがお届けします!奇跡の生姜!?高知の生姜1kg#生姜の出品をもっとみるサラダすごく美味しそうだったので、ついつまみ食いしたくて今夜のサラダ作りました😆 出してお皿に乗せただけ(笑)ですが、こんなに一杯の葉っぱがあると素敵です。(ここさん)恵方巻きで摂れる野菜は限られるので、別途お野菜を食べるのもいいですね。ちょっと洗ってそのままお皿にのせるだけの、簡単サラダをどうぞ。【サラダブーケ】季節のハーブとリーフレタスのサラダセット甘くてジューシー!砂床育ちの絶品サラダ用小カブ (無農薬)#生でサラダにの出品をもっとみる汁物大根の味噌汁は玄米味噌で。麹が目に見えるほどたっぷり!ほどよい塩気と甘みが虜になります。お気に入りのキャベツ&落とし卵の味噌汁は米麹の方で。自分好みの優しい〜味わいになりました。(ぬのいさん)お寿司と、お味噌汁。節分の日にはTHE・和な食卓を楽しみましょう! おいしいお味噌がありますよ。手塩にかけた味噌セット*農薬・化学肥料不使用原材料・天然醸造 400g各1個【米糀味噌】と【赤味噌】食べくらべ セット煮物おっしゃった通りふっくら♡です! 戻した時からふっくらと柔らかく、艶々としたひじきに感動しました!とっても美味しく煮えて料理の腕が上がった気分です(^^)(ティース君さん)ささっと作れるひじきの煮物♪ 少し多めに作っておいて、次の日はひじきご飯にすれば、2日連続で嬉しい食卓になること間違いなしです!ちりめん網元の鉄釜ひじき加工品お試しセット【送料無料】漁師家族の乾燥物3点セットデザート夢のようななめらかさ💕 ちゃんとしたたまごの味💕 甘すぎなくて美味しい💕 でっかい声で言いたい、美味しいー‼️✨(茶太郎さん)特別な日には、甘い物が欠かせません! 手作りの楽しみはバレンタインにとっておいて(笑)、今回は届いてそのまま食べられるものをご紹介します。果物もいいですね。訳あり伊予柑イヨカン(4キロ)なかほら牧場ぷりん6個セットにわとり農家の卵プリン(6個入りギフトセット)特大+小粒入るだけ満杯詰め!幸せイチゴ900g以上!(きらぴ香,紅ほっぺ)果物の出品をもっとみる* * *恵方巻きにしたらおいしそうな具材がたくさんあって、どれにしようか迷いますね〜!小さめに作れば、何種類もの恵方巻きを試すこともできます。これは手作りだからこそ楽しめることです♪「こんな具材もおいしそう!」「こんな変わり種でつくってみました!」みなさまの節分お料理のご報告も、ばんばんお待ちしてま〜す!野菜の商品をもっとみる魚介類の商品をもっとみる肉の商品をもっとみる文=尾形希莉子

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【畜産部門】2018年ポケマル生産者ランキング

2018年ポケマル生産者ランキング畜産部門2018年もあと2日!いろいろあった今年を総括するべく、ポケマルでは12月27日から5夜連続でポケマル史上初の生産者年間ランキングを発表しております。公開予定はこちら:12/27 くだもの部門 生産者ランキング12/28 野菜米茶部門 生産者ランキング12/29 畜産部門 生産者ランキング12/30 海のもの部門 生産者ランキング12/31 ポケマル2018年 生産者総合ランキング今回は第3弾! 畜産部門生産者ランキングを発表いたします🐄🐖🐓 2018年12月28日現在、畜産部門(お肉、乳卵、蜂蜜)の生産者さんは合計で56名でポケマルで最も生産者の少ない部門となっています。家畜を育て、命をいただく畜産業。中でも特にお肉はその流通の仕組みから考えて、生産者自身が販売すること自体がとても難しい食品だといえます。だから、ポケマルに登録しているお肉の生産者さんは困難な仕組みの中をくぐり抜けてきた、百戦錬磨の本気畜産農家さんということなんですよ!さて、栄えある2018年畜産物生産者ナンバーワンは、一体どなたが手にするのでしょうか。それでは〜カ〜ウントダ〜ウン!👇第10位〜第4位👑第10位:中洞正さん53.0PProducer中洞正(なかほら牧場)|岩手県下閉伊郡岩泉町ああ……飲み込むのがもったいない……そう思ってしまうほどコクのある牛乳を、ありがとうございます!まさか牛乳から生クリームができるなんて、感激です😂時間が経つにつれて味の変化が味わえるのもこれまた一興。牛乳一本でこんなに楽しめるとは思っていませんでした!飲みながら、牛が生き生きとしている牧場の様子が思い浮かんでくるようです。おいしい牛乳でつくったプリンも格別で、舌の上でとろけます。体によさそうな原材料ばかりなので、甘い物を食べてしまった後の罪悪感が全くなく、心から楽しむ事ができました^^これからも元気な牛さんを育ててくださいね🐄なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳牛乳1本 & ぷりん3個セット中洞正さんの商品をもっとみる👑第9位:鈴木豊さん62.1PProducer鈴木豊(株式会社いなほ)|宮城県登米市「私、脂身が嫌いなの」そんなユーザーさんからも好評なのは、脂がさらっとしているからですよね。田んぼの中に豚がいるなんて、想像すると可愛らしく、一度見に行きたい! と思えます。 ただ焼くだけでも十分おいしく、味付けシンプルにササッと作れる料理はまさに主婦の味方👩たまには手の込んだものつくってみようかな、なんて時にも、ロース肉でカツ丼にしてみたり、バラ肉で豚汁にしてみたり……! 色々な部位を出品してくださっているので、鈴木さんのお肉が大活躍です♪田んぼ豚お試しセット 放牧とお米で育った上質な豚肉です田んぼ豚 焼き肉・バーベキューセット 赤身と脂の旨味が味わえます!鈴木豊さんの商品をもっとみる👑第8位:吉田睦美さん78.4PProducer吉田睦美(アニマルフォレストうつしの森)|福島県田村郡三春町卵を見て可愛い😍と思った事は今までありませんでした。筆者の中での「卵可愛いランキング」は、ぶっちぎりで吉田さんのにじたまが1位です! 水色の卵なんて、そんなことアローカナ(あるのかな)?4種類の卵は見た目だけでなく味も違い、卵の食べ比べをする日が訪れる人生を送れて幸せでした。ありがとうございます!また、鶏だけでなくウサギやワンコ、ヒツジなどたくさんの動物をコミュニティに投稿していただき、とても癒やされました✨️来年もアニマルフォレストの様子、のぞかせてくださいね!にじたま10【平飼い有精卵】にじたま(平飼い有精卵)吉田睦美さんの商品をもっとみる👑第7位:西村洸介さん92.1PProducer西村洸介(西村養蜂場)|和歌山県海南市♪ブンブンブン、蜂が飛ぶ♪そんな環境でおいしいハチミツを採取し、私たちに届けてくださっている西村さん、第7位です!国産ハチミツはとても貴重で、そのままペロッとなめたり、パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり……おいしいハチミツは、何をしても相乗効果が生まれますね! ニンニクのハチミツ漬けなど、時にはユーザーさんの斬新な食べ方にも驚いた一年だったのではないでしょうか。去年とはパッケージを変更されたようで、外見からとってもオシャレなハチミツになったと思います♡蜂さんに刺されないように、来年もおいしいハチミツをよろしくお願いします🐝山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g・紀州和歌山)山の花々から蜜蜂が集めてくれたハチミツ(百花蜜600g×2本・紀州和歌山)西村洸介さんの商品をもっとみる👑第6位:赤崎和徳さん98.9PProducer赤崎和徳(赤崎牛)|福岡県嘉麻市主役はやっぱり、おいしくなくちゃ。改めてそう思わせてくれるのが、赤崎さんのお肉です。ドドーンと届くお肉の塊は、料理する前からワクワクした気分にさせてくれます。手間暇かけて育て、18ヶ月もの期間を共にした牛さんたちを見送るのは寂しい気持ちになるかもしれませんが、私たちの代わりに牛さんを育ててくださっている赤崎さんには感謝してもしきれません。これから事業拡大していくにつれて、新メンバーも募集中との事……来年どんなアクションが生み出されるのか、楽しみにしています😃[赤崎牛]レンガステーキ600g*1p(生後25ヶ月の若いメス牛のみ)レンガステーキ400g赤崎和徳さんの商品をもっとみる👑第5位:中瀬英則さん136.1PProducer中瀬英則(有限会社イートン)|北海道上川郡当麻町多くのユーザーさんにぶー子の感動をお届けいただいた中瀬さん。豚の一生がわずか半年だなんて、思ってもいませんでした。ブロック肉はもちろんのこと、スライス肉や味付け加工済みのお肉まで幅広く商品展開なさっていて、ぶー子を無駄なく活用していらっしゃる様子がうかがえます。挽肉はアレンジしやすく、ユーザーさんによって餃子やソーセージ、キーマカレーなどさまざまな料理に変身していましたね!北海道でのびのびと育ったぶー子、来年も感謝しながらおいしくいただこうと思います。旭山ポーク 挽き肉 2Kg W・L・D 三元交配豚旭山ポークお試しセット3品中瀬英則さんの商品をもっとみる👑第4位:安田優子さん140.1PProducer安田優子(猟師の店 ディアーズ)|兵庫県宍粟市最初はユーザーさんも鹿肉に戸惑っているような印象でしたが、一回そのおいしさを体験した方々により、どんどん鹿の輪が広まっていったように思います。ローストベニソンやカツ、鹿カレーなど、コミュニティにはたくさんのおいしそうな投稿がされていますね✨️時間効率よりも質を追求するため、一頭ごとに加工処理場に持ち帰り、鮮度のいい状態で届けてくださる……そんなこだわりがあるからこそ、私たちはおいしい鹿肉を食べる事ができました。来年はもっともっと、鹿肉の本当のおいしさを知ってもらえたらいいですね!シカ肉 親子もも肉セット 468gシカもも・前足ミックス安田優子さんの商品をもっとみる* * *10〜4位にランクインした生産者さん、おめでとうございます!さて。ここからはついに畜産物生産者TOP3の発表です。いったいどなたがランクインするのでしょうか……ドキドキしながらお楽しみください🐄🐖🐓第3位・・・焼き肉……しゃぶしゃぶ……い、い、い猪!!👑錦織悦子さん195.0P👑Producer錦織悦子(熱♨️湯ジビエ工房 山の恵)|静岡県熱海市畑や地所を荒らすため有害鳥獣として捕獲されている野生動物は、本来「山の恵み」。いただいた命を活かすために、解体・精肉し「ジビエ」食材として皆様にお届けする活動をしています。第3位は、ジビエ工房 山の恵の錦織さんです! おめでとうございます!ポケマルユーザーに「ジビエ革命」を起こしたといっても過言ではない錦織さん。「全く臭わない」「自然の滋養」「ハマりそう」「さっぱりした脂」などなど、今までのジビエ観を覆す投稿がたくさんされています。ユーザーさんが料理したいものに合わせて部位を選定してくださったりと、1対1の丁寧なやりとりも人気の秘訣かもしれませんね🐗 ジビエという見慣れないものだからこそ、生産者さんとお話ししながら買い物できるのはとても助かります。少量パックになっていて、料理に使いやすいのも嬉しいです♪ 来年もどんどんジビエ革命を起こしていきましょう(^^)【SALE】猪ロース赤身スライス肉入り「ヘルシーセット」【猪ソーセージ入り!】4種の「利き猪肉」BBQセット錦織悦子さんの商品をもっとみる第2位・・・ミ、ミ、ミミルク! かと思いきや……ミルキー……ミルキーエッグ!👑菊地将兵さん274.8P👑Producer菊地将兵(大野村農園)|福島県相馬市『相馬を世界に!』自分の生まれ育ったふるさと「相馬」を盛り上げたい。「農業」という分野だけにとらわれず、そこからできる『おもしろいこと』を見つけ、発信していきます。第2位は、大野村農園の菊地さんです! おめでとうございます!!相馬から届くミルキーエッグ、今年もたくさんお世話になりました。卵の味をそのまま感じられる卵かけご飯にすれば、思わず「ミルキーーーー!!!」と叫びたくなってしまうほど、甘くて美味しいです。今年から民泊も始められ、朝ご飯には産みたての卵を食べられるとか……そんな幸せありますか? 都会の人間からしたら、それが日常の菊地家がとても羨ましいです。私たちは卵を通してその日常を分けて貰っているようなもの。菊地さんの日々の暮らしを感じながら、今日もおいしく卵をいただこうと思います。相馬ミルキーエッグ (10個入×1パック) ♪母子家庭への寄付付き♪相馬ミルキーエッグ!(10個入×2パック、化粧箱付)♪母子家庭への寄付付き♪菊地将兵さんの商品をもっとみる第1位お待たせしました! 年間畜産ランキング第1位は……・・・こ、こ、こ高校生!?う、う、う烏骨鶏!👑大久保芙有花さん332.1P👑Producer大久保芙有花(茨城農女ファーム)|茨城県行方市安心で健康なものを家族に食べてもらいたい。私のそんな思いからすべてが始まりました。 祖父母の健康を考えて作ったマヨネーズをきっかけに、安心して食べれる健康なものを皆さんにお届けしたいと一大決心。 家族の協力を得て茨城農女ファームを立ち上げました。第1位は、茨城農女ファームの大久保さんです! おめでとうございます!!!高校生にも関わらず、学校と両立して卵を届けてくださり、本当にありがとうございます!そしてなんといっても烏骨鶏卵のおいしさ……良い環境で育ってきたんだな〜というのが、味から伝わってきます☺️最近は思うように卵を産んでくれず、出荷が滞っているそうですが、鶏さんの気分が変わるまで首を長くして一緒に待ちましょう!9月から餌を変えてみたりと、現状に満足せずもっと良い物を届けてくださろうとしている大久保さん、本当に素敵です✨️来年はどんな取り組みをなさるのか、今からとっても楽しみです!お試し価格でいかが。自然の中ノビノビと放し飼いで育った鶏が産んだ卵(24個)フードアクションニッポンアワード入賞!こめたまごの燻製(10個)大久保芙有花さんの商品をもっとみる***年間畜産ランキング、いかがでしたか? ランクインした方も惜しくも逃した方も、また来年、気持ちを新たに張り切っていきましょー!!明日はいよいよ部門別ラストの海のもの部門が公開予定……! お楽しみに!文=ポケマル編集部 中川葵 尾形希利子

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なかほら牧場”奇跡の酪農”の舞台裏——1次産業×企業の新たなあり方

ある牧場が生産する1本1100円の牛乳が、飛ぶように売れたのをご存知でしょうか。岩手県岩泉町にある、なかほら(中洞)牧場。2018年1月末、日本テレビのグルメ番組「満天☆青空レストラン」と、サンバリュ「世界でたったひとつのプレミアムテスト」で紹介されたことがきっかけで注文が殺到しました。さらに最近では100g・2000円のグラスフェッドバターも各メディアで紹介され、なかほら牧場の認知度はぐんぐん急上昇中です。なかほら牧場は、24時間365日の自然放牧や自然交配・自然分娩・母乳哺育(生後2ヶ月程度)など、”ウシのありのままの姿と食性の維持”に徹底的にこだわっているのが特徴です。そしてもう1つ、意外と知られていない事実があります。今回は、なかほら牧場の知られざる一面を通して、一次産業の支え方について考えていきます。一次産業を支えるのは、都市の”消費者”だけなのか「キャベツの価格が急騰しています!」「サケが記録的な不漁に!」私たちは常日頃、そんなニュースを耳にします。地球温暖化の影響でしょうか。特にここ数年は天候不順や自然災害が相次ぎ、そうしたニュースを目にする機会が増えたと感じる人も少なくないでしょう。ポケマルは以前から、そんな事態に直面した際の生産現場の苦悩や本音をお伝えしてきました。(例えばこちらの記事→「台風で傷ついた野菜の行方は?廃棄か、安売りか。揺れ動く農家さんの苦悩と本音」)私たち人間は、自然に抗うことはできません。悪天候に見舞われたとき、野菜が採れずに小売価格が高騰するのはむしろ当たり前。ですが、そのしわ寄せは生産現場に及んでいることが多いのが実態です。安売りしたり、やむなく廃棄したり……。「台風のせいで今年は赤字だ。また借金が増えてしまった」そんな声が、今にも聞こえてきそうです。そうやって生産現場に過剰に負担を強いる状態を、このまま放置していたらどうなるでしょうか。ただでさえ、生産者が減っている状況なのに。だからこそ、私たち都市に住む消費者が支えよう——ポケマルマガジンでは、そういったメッセージを込めたコンテンツを発信してきました。一方で生産現場を支えられるのは、果たして都市の消費者だけなのでしょうか。例えば、都市の企業はどうでしょうか。資金力を生かして経営をバックアップしたり、あるいは自社のノウハウを駆使して販路を開拓したり。いろんな手法が考えられます。そこで、再びなかほら牧場の登場です!牧場は標高700〜850mの場所にありますが、もう1つの拠点が東京・赤坂にあります。しかも、青山通りに面した大きなビルの一室に。そこに、生産現場と都市の企業の関係を紐解くヒントが隠されていました。「酪農の原点を、次の世代へ」都市部の社長が見つめる農業”農業生産法人 株式会社企業農業研究所”赤坂のオフィスを訪ねると、何やら聞き慣れぬ会社名が。実はこれ、なかほら牧場の法人名称なのです。レンタルサーバサービスやインターネット電話事業などを手がける株式会社リンクが出資し、2010年に立ち上げた農業生産法人。そもそも、IT企業がなぜ牧場経営を?「なかほら牧場には欧州ですら失われつつある、現代社会が追究すべき農業の原点があります。これは次代につなげないといけない。そう思ったんです」こう話すのは、株式会社リンクの岡田元治(がんじ)社長です。その経緯や狙いについて、詳しく聞きました。「次代へつなげていきたい」と語る岡田元治 社長——なかほら牧場との出会いは?自社のオンラインモールで2006年から売らせてもらっていました。ですがそれから3年して2009年の末に、なかほら牧場が経営危機に陥りました。そのとき「うちが支えますよ」と当時の社長、中洞(なかほら)正さんに伝えたのが、今に至る経緯です。——それからどのような体制に?明けて2010年の2月に農業生産法人(企業農業研究所)を立ち上げ、その後現地に製造棟や事務棟などをつくりました。現在は、企業農業研究所が牧場の管理・製造・出荷をやり、リンクが流通・販売・運営管理などを担当しています。いわゆる6次産業型の協業ですね。——それにしても、なぜ「支える」と?「奇跡のようにすばらしいこの酪農を残さないと」と思ったからです。味もさることながら、私が最も惹かれたのは、山地(やまち)酪農*のコンセプトです。自然交配・自然分娩のノーストレスの健康な牛、牛舎を使わない通年昼夜放牧、輸入配合飼料なしの野シバ飼いなど、牛本来の食性と生態を守っている。(現・牧場長の)中洞さんは、30年以上かけてこの山地酪農を確立しました。こんな場所、他にはほとんどありませんよ。*山地酪農とは:山の斜面を利用して、農薬や肥料を使用せず、自生する野芝主体の野草で飼養する酪農手法のこと。——都市の企業と農業との協業は珍しいように思います。農業も漁業も林業も、たった一度の自然災害や天気不順で、大打撃を受けるケースは珍しくありません。365日一生懸命育てても、一瞬で赤字になり、借金が溜まってしまう……。それを私たちのような都市部の企業が支えられれば、持ちこたえられますよね。莫大な広告費に比べれば、そうした赤字の補填はそれほど大きな負担ではないです。——都市の企業が支える、というのは新鮮です。「支える」と言うと偉そうに聞こえますが、考えてみれば私たち都市生活者の胃袋や健康は一次産業に支えられているわけですよね。ところが都市生活者は、スーパーやデパ地下の向こう側にある一次産業の実態を見ようとしない人が多い。いやいや、そうじゃないですよ、と。その向こう側にはいい食材を一生懸命つくってくれている生産者がいます。私たちの胃袋を支えてくれているのは、そういう人たちじゃないですか。一次産業の経営を支えるということは、まさに自分たちの生活のためでもあるのです。まじめに考えれば、支えるに値する一次産業を自分たちのため、国土保全のためにつないでいくのは当たり前なことだと思います。昔は政治家や官僚が政策として推し進めてくれた時代もあったようですが、この頃は彼らがこの体たらくですから、もう自分たちでやるしかない(笑)——岡田さんの目から見た農業の課題は?中洞さんをはじめ、農家にはアーティストが多いです。自然には強くても、経営や数字に弱い。しかも家族経営が多く、次代につなぐための組織経営が難しいことが課題でしょうか。もちろん彼らだけの問題ではなく、買い叩く流通・小売業者やそれを知らずに買う消費者も問題です。買い叩かれて儲からない。災害にあっても、行政の支援は遅いし少ない。社会の尊敬はない。将来の展望もない。そんな状況のなか、親は子どもに「継いでくれ」とは言えません。私が農業者でも子どもは街に”逃がす”でしょう。——農業と都市企業。どんな関係が理想的でしょうか?農業マインドがあり、かつ私たちのような中小企業と組むのがいいでしょう。実際にやってみて痛感しましたが、農業は数年で結果が出るようなものではありません。上場企業や上場をめざす企業には難しいでしょうね。投資家の厳しい目にさらされる上場企業は、儲けが出なければ、主要株主が構成する経営会議で「その事業は削れ」と言われます。赤字決算だったらメインバンクからも「切れ」と言われます。都市企業と農業の”協業”モデル岡田社長率いるリンクと、なかほら牧場の関係。これは、都市部の企業が支える新たな農業モデルといえそうです。ただリンクには、それ以外にも狙いがありました。それは、IT企業であるリンク自体の社員の高齢化対策だと岡田さんは話を続けます。——社員の高齢化対策とは?寿命が延びた結果、年金受給開始年齢や定年もどんどん延び、将来的には70歳前後にまでなるでしょう。高齢者の継続雇用は、都市部の企業全体の課題でもあります。——なかほら牧場の業務が、その受け皿になる得ると?私たちの事業基盤はITです。例えば65歳の社員がIT業務のフロントに立たされるのは、本人にとってもお客さんにとってもつらいことです。つまり、リンクにとって企業防衛の側面もあるんです。今、東京にもなかほら牧場の担当スタッフは10人ほどいて、事務や企画、販売管理などの業務に携わっています。企業農業研究所が設立されてから約9年。ようやく苦しい状態を脱し、少し明るい兆しが見えてきたと岡田社長は話します。——なかほら牧場とリンクの関係は、これからどうなるのでしょう?健康と農・食の関係に気づきはじめた生活者や、応援してくれる取引先のおかげで、ようやく展望が開けてきました。僕の経営者としての役割は、牧場の経営を安定した状態で次代に渡すことです。地方の一次産業が疲弊したら、都市の食卓からまともな食材はどんどん減っていきますよ。そのことを知り、私たちのような協業の動きが広がってほしいですね。「都市の企業」と聞くと、どうしても漠然とカネのイメージがつきまといがちです。ましてや、ITという響きはその警戒感や不安を増殖させます。確かに、企業の介入によって苦い思いをした生産者もいるでしょう。しかし、なかほら牧場とリンクの関係はそうした不安を打ち砕き、むしろ期待を抱かせてくれます。都市の企業が、自分たちの胃袋を支える地方の農業と協業する——これは、一次産業を支える新しいあり方のひとつと言っていいでしょう。こうした動きが広がることを、私たちも期待しましょう。ポケマルでも出品中! なかほら牧場の商品牛乳1本 & ぷりん3個セットなかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳なかほら牧場ぷりん6個セット中洞正さんの出品をもっとみる卵・乳の出品をもっとみるWriter近藤快化粧品専門誌の記者として8年勤務。東日本大震災後、業界紙・東北復興新聞にプロボノで参加、その後専属に。他に、企業のCSR・CSV、一次産業、地方創生などのテーマで取材〜執筆している。

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30分でできる「究極のカッテージチーズ」の作りかた。おいしさのコツは牛乳選びにあり!

「チーズ」といえば、ピザにたっぷりのとろけるピザチーズや、モチモチのモッツァレラチーズ、パスタに使われるゴルゴンゾーラなど、さまざまな種類がありますよね。なんとなく、家で作るのは難しそうだな、と思っていたのですが、種類によっては自宅でかなり簡単に作れるそうなのです。そこで今回は、自宅でチーズ作りの入門編として、カッテージチーズを作ってみました。目次ここに目次が表示されます。卵・乳のリルタイム出品状況をチェックする究極の牛乳を購入チーズは牛乳に含まれるタンパク質を凝集(凝乳)させることでできるものです。今回のカッテージチーズづくりで牛乳の他に使う材料は、凝乳のためのレモン汁だけです。材料がシンプルなぶん、カッテージチーズづくりの成果を左右するのは、牛乳の質。一般的な牛乳でも作ることはできますが、原料の牛乳自体のおいしさが優れている牛乳を選びましょう。ということで、今回使用したのは「なかほら牧場牛乳」。牛乳1本 & ぷりん3個セットなかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳岩手県のなかほら牧場・中洞正さんが、「山地酪農(やまちらくのう)」という希少な方法で育てている牛の牛乳です。その特長がこちら。■草食・自然放牧:牛本来の食性と行動を守ることで、母牛は健やかでおいしいミルクを出し、未来の母牛である仔牛は健康に育つ。■ジャージー牛:乳脂肪分が高く、乳も肉も味が良い。■ノンホモ・低温殺菌:乳の風味を損なわずに消費者に提供できる。■自家製造・直送:なかほら牧場自前の設備で殺菌・製造し、全国に直送している。※ノンホモとは:一般的な牛乳にはホモジナイズという処理が施されています。ホモジナイズとは、牛乳の中に含まれる脂肪分のかたまり(脂肪球)を小さく、均一化するための処理で、これをしないと流通の間に脂肪分が分離してしまうため行われているものです。ホモジナイズ処理をしていない牛乳は「ノンホモジナイズド牛乳(ノンホモ牛乳)と呼ばれ、牛乳本来のコクや風味を強く感じることができます。※低温殺菌とは:63〜65℃で30分間加熱する殺菌方法。現在の主流である超高温瞬間殺菌と比べて日持ちはしませんが、タンパク質の変性がおきない温度であり、加熱臭と呼ばれる臭みも生じません。そして、2月のとある日、究極の牛乳が我が家にやってきました。瓶にはひとつひとつに緩衝材が巻かれています。丁寧に作業する生産者さんの姿が想像できます。牛乳単品だけでなく「ぷりん付き」も販売していたため、迷わずそちらを購入。やっぱり女子たるもの、甘いものに目がないのです。牛乳は720ml入り。フタを開けると、瓶の口のところに脂肪分が凝固したのか、少しクリームっぽいものがあります。これもノンホモならでは。まずは牛乳を味見してみました。普段飲んでいる牛乳よりまろやかです!ほんのりとした甘みが口の中にふわっと広がり、あっという間に飲み干してしまいました。そして、この子……「なかほら牧場ぷりん」も、いただいてみましょう。ものすごく濃厚です。舌の上ですぐにとろけてしまい、こちらもあっという間に平らげてしまいました。ドキドキのカッテージチーズづくり、結末は?腹ごしらえが終わったところで、カッテージチーズづくりのスタートです!材料は牛乳とレモン汁のみ。レモン汁にはたんぱく質を固める役割があります。米酢やリンゴ酢でも大丈夫だそうです。①牛乳を温める今回は「中洞牧場牛乳」1瓶720mlのうち、試飲分を除いた600mlを使用します。計量した牛乳を鍋に入れ火にかけます。ここで登場するのが、料理用の温度計です。温度計を鍋に入れて、火を入れます。45〜50℃になったら火を止めます。②レモン汁を入れる火を止めたら、レモン汁大さじ3を全体に回し入れるようにして加えます。全体を十字に切るように混ぜます。③蓋をして7~8分ほど置くたんぱく質が無事に固まってくれることを祈りつつ蓋をして、7~8分ほど置きます。無事にできているかドキドキしながら蓋を開けると、ちゃんと固まっていました!拡大してみると、もう少し分かるでしょうか。③水分と固形分を分けるボウルにガーゼを二重にしてのせ、鍋の中身をこちらに移し替えます。ザバーッ! 移し替えた! なんか、中華料理店の卵スープみたいだな。ボウルに移し替えた方が、たんぱく質が固まっている様子がよく分かります。中身がこぼれないように注意しながら、ガーゼの口を絞ります。タッパーに移し、自然に水分が切れるのを待ちます。ボウルに残ったのは乳清。「ホエー」とも呼ばれています。ほぇー。ホエーはミックスケーキなどに使う人もいるようですが、そのまま飲んでも、もちろん問題ありません。私は作業の合間に飲んでいました。④完成水切りが済んだようですので、ガーゼを広げてみましょう。カッテージチーズができています!味見してみましょう。酸味があって、さわやかな味わいです。これは、おいしいぞ!自家製カッテージチーズで常備菜を作ってみたせっかくなので常備菜づくりに使ってみました。*ほうれん草のお浸し カッテージチーズ和え定番のほうれん草のお浸しに和えてみました。口あたりが少しなめらかになり、いつものお浸しよりも食べやすかったです。*オクラのお浸し カッテージチーズ和え茹でたオクラにも和えてみました。ネバネバ食材とカッテージチーズは意外に合うと分かりました。*アボカドと生ハムのサラダ カッテージチーズ仕立てこちらは、アボカドと生ハムにカッテージチーズを和えたもの。カッテージチーズがアボカドのまろやかさを引き立てて、相性ばっちり! ワインに合いそうです。* * *今回は600mlの牛乳から150g程度のカッテージチーズが作れました。予想以上に簡単に作れて驚きました。チーズづくりはもっと手間がかかるものだと思い込んでいました。今回の作り方を応用すると、モッツァレラチーズも作れるのだそうです。何より、なかほら牧場の「究極の牛乳」で作ったカッテージチーズは絶品の一言。今回のチャレンジ、大成功だったのではないでしょうか!次はモッツァレラチーズづくりにも挑戦してみたいです。中洞さんの牛乳の出品はこちらなかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳牛乳1本 & ぷりん3個セットなかほら牧場ぷりん6個セット中洞正さんの出品をもっとみる卵・乳のその他の出品をもっとみるこの他にも、ポケマルには日本中からたくさんの農家・漁師・猟師さんが参加しています。はじめての購入の時には、ポケマルでの販売に慣れている生産者さんを選ぶのがおすすめです。ランキングを週1回更新していますので、どうぞご活用ください!▼画像をクリックすると最新版のページが開きます- - writer - -宅野美穂東京都生まれ。宣伝会議 編集・ライター養成講座32期受講。都内を中心にライターとして活動中。主な執筆ジャンルはグルメ、インテリアなど。趣味は読書と音楽鑑賞。ポルノグラフィティと推理小説があれば生きていける30代。飲食関連の仕事に関わったことがきっかけで興味がわき、今は料理や食材について勉強中。公式ブログ:「読書が趣味でもいいじゃない」

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「ごちそうさまを伝えた人」を勝手に表彰!12月のMGUは誰の手に?

ポケマル編集部では、毎月、コミュニティをたくさん活用してくださったお客さま、すなわち、生産者さんのモチベーションアップに多大なる貢献をいただいているお客さまを、勝手に表彰させていただいています。その名も【Most Gochi-ed User】略して【MGU】。今回は、2017年12月に最もたくさんの「ごちそうさま」を投稿してくださったお客さまを、ランキング形式で発表します。* * *第3位  キラさん:13ゴチ初のランクインを果たしたキラさん!いつも心温まる家庭料理をありがとうございます。干し芋って炙って食べることもできるんですね!そのまま食べたことしかなかったので、今度試してみようと思います。お得なお値段で出品されているので、おやつにどうぞ!天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目 徳田慎太郎定番 数量限定販売[おまとめ買いセット]天日仕上げ 昔懐かし黒い干し芋たまゆたか 五代目徳田慎太郎第2位 atさん:16ゴチランキング常連のatさん!MGUを始めてから毎回ランクインされています。実はMGUがはじまってから毎月ランクインしているのはatさんのみ。本当にいつもありがとうございます!パクチーになめろうというコンボ。生産者さんの原田さんもその組み合わせがあったか!と絶賛していますね♪【冬でも出荷可能】ゴウツパクチー500g 【ただいま順次発送中!】ゴウツクレソン 500g第1位は……茶太郎さん!!!10月は28ゴチ、11月は36ゴチ、そして12月はなんとなんと51ゴチ!!!予想をはるかに上回るごちそうさま投稿の数にスタッフ一同舌をまいてしまいました。りんごを創意工夫でいろんな美味しいスイーツや料理に変身させてくださってありがとうございます!これは、なかでも私のお気に入りなので勝手にピックアップさせていただきました(笑)焼きりんごにサワークリーム。真似したくなるレシピを本当にありがとうございます!【ギフト対応】サンふじ 家庭用(訳あり) 5㎏箱(11~18玉) きれいな色にド迫力のサイズ。写真をみているだけでどんどん食欲が湧いてきます。私も手作りのおいしいローストビーフを振る舞えるようになりたいものです!阿蘇のあか牛 ローストビーフ用(モモブロック)阿蘇のあか牛 焼肉バターを味わいたいならクロワッサンが1番ですよね。こんなにきれいにクロワッサンが焼けるなんて…。秘訣を教えていただきたいっ!なかほら牧場・究極のグラスフェッドバター牛乳1本 & ぷりん3個セットMGUを3連覇した茶太郎さんは、初の殿堂入りとさせていただきます!おめでとうございます!最後に、恒例の……12月に最も多くの♥を獲得した投稿は?ポケマルの人気者、秋田の漁師・伊藤徳洋さんのテレビ出演告知の投稿でした!あの寺島進さんと共演できたなんてうらやましすぎます……。脅威の17♥獲得は、伊藤さんがいつも「豪快なオマケ」という名のホスピタリティでコツコツとファンを増やしてきた結果なのでしょうね♪伊藤さん、2018年もよろしくお願いいたします!!!(文/髙木文)

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト(2017年12月9日〜12月15日編)

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。数量限定!昨年大人気の「干し芋」が復活!!ここ2週連続で、新着ダイジェストで特集されているさつまいも。今回の新着ダイジェストもさつまいも第3弾の「干し芋」です!岩手県徳田慎太郎さんから登場した安納芋の干し芋。実はこの干し芋、昨年も大人気で、水分と甘みが凝縮したモチモチ深みのある味わいなんですよ〜。”直火”で炙った「炙り干し芋」はお酒のおつまみにもおすすめです。この徳田さん、ポケマルスタッフが口を揃えて「いいひとなんだよねぇ」としみじみしてしまうほどの暖かいキャラクター。ポケマル代表の高橋博之も、先日徳田さんの干し芋づくりの現場にお邪魔して以来、徳田さんの人柄の虜になってしまった様子。。その時の様子はこちらの動画でご覧いただけます↓↓数量限定なので売り切れにはご注意を!ちなみに徳田さんからは干しゴボウも出品されてます。こちらも即完売してしまう人気商品なのでお早めに〜。天日仕上げ 安納芋干し芋 五代目 徳田慎太郎より 定番 数量限定販売[大人気]極香!皮ごと干し牛蒡[ささがきタイプ] [農家レシピ付き!]スーパーでは見かけない、お刺身でもいけるレアキノコ長野県のキノコ農家、矢岡太一さんからアワビのような食感の「黒あわび茸」が登場しました。名前の通りアワビのような食感で、コリコリとした食感は火を通しても失われることなく、様々なお料理のアクセントになってくれるそうです。バターソテーや煮物など幅広く楽しめるのですが、特徴的なのはサッと湯通ししただけの「お刺身」。商品画像にお刺身のレシピも載っているので、ぜひご覧になってください!市場になかなか出回らないレアキノコ。この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。お鍋にぴったりの「えのき茸」とのセットもありますよ!『幻の黒あわび茸』150g×6パック『きのこセット(小)』3+3『超大株!!えのき茸』 12株『超大株!!えのき茸』 6株『超大株!!えのき茸』 12株『超大株!!えのき茸』 20株あま〜いお芋たち、あなたのお好みは?◎訳ありだけどA品と変わらない安納芋が鹿児島県の濱川和成さんから登場。寒さも本番なので、焼き芋でほっこりなんていかがでしょうか。[訳あり]種子島産安納芋1キロ[お試し]ぶっ混み 種子島産安納芋只今熟成中 種子島産安納芋◎高知県の吉田健夫さんのシルクスイート。貯蔵熟成(60日)することで、粘質で甘いさつまいもになります。♪熟成♪シルクスィート♪さつまいも♪お試しサイズ♪◎鹿児島県浦野淳さんより、甘みが凝縮した甘〜い紅はるかが登場。サツマイモのふるさとで作った甘~い、紅はるか【無農薬、無化学肥料栽培】冬のフルーツ、まだまだいきます!◎今年は例年以上の出来ばえ!越前干し柿が福井県の野村嘉弥さんから登場。在庫残りわずかですのでお早めにご注文を。大切に育てた越前干柿(自然で上品な甘さ)◎和歌山県の中岡有子さんからワケあり温州みかん&丸ごと食べられるレモン可愛いみかん3Sサイズ 【訳あり】箱込2kg可愛いみかん2Sサイズ 3kgほんのり黄色く色付いたレモン 箱込2kg◎和歌山県有田郡の堀内宣隆さんから有田みかん宮川早生が登場。濃ゆい甘さのなかに、ほど良い酸味があります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶🎶  ……と、コミュニティをのぞいてみたら、同じく有田のみかん農家:松坂さんの投稿を発見!!松坂さんは年間10万円をみかんのマーケットリサーチに費やす筋金入りのみかんマニア……。(詳しくはこちらの記事で→もう失敗しない!おいしいみかんの選び方 毎年10万円分のみかんを食べ尽くす農家さんに聞いてみた)厳しい松坂さんから「美味しいおみかんでした」とのコメントがされているので、安心して購入できますね。しかし、残念なことに現在は販売終了……。復活を熱望します!濃ゆい甘さの中に程よい酸味 宮川早生 有田みかん5kg 和歌山県産濃ゆい甘さの中に程よい酸味 宮川早生 有田みかん10kg 和歌山県産◎滋賀県の漆崎厚史さんから砂糖不使用で自然の味にこだわったドライフルーツ。低温でじっくり乾燥させた濃厚なお味。無添加!ぶどう農家が作ったドライフルーツお試しパック◎兵庫県谷井啓人さんから、市場に出回っていない品種のイチゴ「かなみひめ」。糖度が高く最高においしいとのこと!かなみひめ特大24個入りかなみひめ超特大18個入り◎静岡県の川島寛さんから石垣いちご「あきひめ」が登場。石垣いちごとは明治からの伝統農法で、ゆっくり完熟させたあま〜いいちごです。あきひめ ホールパック15 完熟石垣イチゴ新米にお試しサイズ、加工品と盛りだくさん◎奈良県の森岡弘憲さんから新米のひとめぼれが登場。小さな農村の清流で育てられた粘り気と口当たりの良いお米を味わってみてください。奈良県おおうだ南部産 清流米 ひとめぼれ 白米 5kg ◎新潟県の佐藤貞さんから「冷めても美味しい」魚沼産クラシックコシヒカリを使ったギフトパックや手焼きせんべいなど、米どころ新潟の幸。手焼せんべい魚沼惣五郎魚沼コシヒカリ 惣五郎 3合×3ギフトパック魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米10kg(5kg×2)魚沼コシヒカリ 惣五郎 精米5kg笹雪だるま魚沼産笹団子◎静岡県の渡辺祐一さんから、名水100選で栽培されたお米「きぬむすめ」のお試しパックと、幻の古代米「緑米」。リピート率90%以上(渡辺さん調べ)だそうです!もちもち食感が好きな方にお勧め!食味値84点きぬむすめ 平成29年度産もちもち食感が好きな方にお勧め!平成29年産 食味値84点 きぬむすめ5kg2017年(平成29年度)産 メディアで話題の【幻の古代米『緑米』】1kgパックお試しや贈答用に!平成29年度産【おいしさ保障!農園直送お米セット】忘年会シーズン。デトックスシーズン!◎埼玉県の清岡賢さんから、二日酔いに効果抜群と言われているタンポポの根が登場。乾燥させてコーヒーなどにどうぞ。無肥料•無農薬栽培にこだわった たんぽぽの根400g◎佐賀県の江口竜左さんから、パクチーが登場。独自配合した有機肥料と綺麗な水、山奥にある最高の畑で仕上げた一品。江口農園パクチー◎徳島県小早川結城さんからヨーロッパ野菜の「ロマネスコ」が登場。ちょっとぶちゃいくで訳ありだからお得!ぶちゃいく訳ありロマネスコ味にこだわり栄養もたっぷりのお飲物◎なかほら牧場のノンホモ牛乳。牛舎のない自然放牧で育った牛のお乳を時間をかけて低温殺菌したものです。冬の牛乳は濃厚なお味!なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳◎千葉県の小山直樹さんから、ジュース用として品種選定し栽培している人参を贅沢に使ったジュースの定期配送!【定期】1か月30個 小山農園の100%人参ジュース伝統のサトイモ”相馬土垂”◎福島県の菊地将兵さんが育て続けた里芋。周囲から「こんなもの育てて何の意味があんだ」と言われても守りたい、相馬の伝統品種です。幻の伝統野菜【サトイモ:相馬土垂】はちみつはハチの種類でも味が変わるんです◎静岡県の仁科麻衣子さんから、流通シェアわずか1%!ニホンミツバチの蜂蜜がポケマルだけのお試しサイズで。初回限定/ポケマルだけのお試しサイズ/希少品種 日本ミツバチ〔古来種〕の蜂蜜今週は以上の40出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから2017年12月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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[バックナンバー]2017年11月11日〜11月17の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。被災から苦節4ヶ月。太陽をたっぷり浴びた富有柿!福岡県朝倉市の秋吉智博さんから富有柿が出品されました!太陽をたっぷり浴びることのできる斜面で育った秋吉さんの柿は、農薬・化学肥料使用を福岡県基準の半分以下に抑えて栽培されたものです。朝倉市と言えば、7月のはじめに起きた「九州北部豪雨」の記憶が思い起こされます。長引く豪雨の影響で山が崩れ、土石流となって集落を襲いました。秋吉さんの住む朝倉市杷木地区では、山から押し寄せた土石流に園地は流され、道は破壊され……。現在でも復興には程遠い状況だといいます。その様子は、現地を訪問したポケマル代表のレポートで覗いていただくことができます。秋吉さんが過ごしてきた数ヶ月のほんの一部でしか無いとは思いますが、少しでも知っていただければ幸いです!ふくおかエコ農産物認証富有柿 ご家庭用 サイズ混同 3キロ詰め 朝倉市杷木から忘れ去られて苦節(?)4年。超レア物の殻つきホヤが登場!夏が旬のはずの東北のミラクル海産物:ホヤ。「……なぜいまポケマルに?」と思った方。そうですよねおかしいですよね。つい先日、ホヤを養殖している宮城県の渥美貴幸さんが、夏に揚げ忘れたホヤを発見したそうです。なんてうっかり漁師さん♡そんな、レアもレアなホヤを、ありがたいことにポケマルで出品してくれました!!「海のパイナップル」と呼ばれる甘味と旨味を備えたホヤ。夏に食べそびれてしまったそこのあなた!この機会にいかがでしょうか?ポケマルでは捌き方も紹介していますよ!期間限定ものなので急いでくださいね〜【激レア!】海中に忘れ去られていた殻つきホヤ3kg(4年もの)秋のお野菜たち。根菜以外もありますよー◎静岡県の石川ゆかりさんの里芋(赤目芋)。今年の出来は上々だそうです!里芋(赤目芋)◎青森県の鈴木正樹さんから、爽やかな甘みの宮重総太り大根と甘みに富んだ煮崩れしにくい赤筋大根。宮重総太り大根・赤筋大根 ミックス 10本◎北海道夕張の井澤孝宏さんの玉ねぎ。北もみじ2000という品種で、加熱するととっても甘く、しかも煮崩れしないそう加熱でグンと甘く!煮崩れしない<北もみじ2000>10kg◎石川県の中井勝利さんから、カラフルでジューシーなあま〜いスイートパプリカが登場。色も味も様々なお料理に大活躍です!甘い!カラフル!6~7色入り スイートミニパプリカ 1kgまだまだ続く秋のフルーツ◎新潟県の小林昌司さんからシブヌキ柿が登場。甘柿の甘さと違って老若男女がおいしく食べられる甘さだそうです。東条産の甘いシブヌキ柿◎和歌山県の中岡有子さんから伝説の果実ジャバラが登場!絞ってそのまま飲むのも、マーマレードにするのも、ジャバラ風呂にするのもOKです。【予約】伝説の果実ジャバラ◎和歌山県の堀内宣隆さんから、本場の有田みかんが登場。酸味と糖度のバランスが抜群です。有田みかん5kg箱 和歌山県産牛さんと鶏さんからの貴重な恵み◎岩手県の中洞正さんのグラスフェッドバター。草育ちの牛さんからとれると〜っても貴重でおいしいバターです。なかほら牧場・究極のグラスフェッドバター《3個セット》なかほら牧場・究極のグラスフェッドバター《93g × 5個》◎広島県の池上正則さんから、神勝寺たまごとその卵をたっぷり使ったどら焼きとカステラ。鶏1羽1羽を丁寧に育て上げて生まれた卵です神勝寺たまご (10個入り)天心山どら焼き(5個入り)天心山かすてらお米とその仲間たち◎福岡県の古森憲さんのヒノヒカリ。5kg入りの簡易パック使用でお求めやすいお値段になっています。【新米】福岡県認証特別栽培米5kg(ヒノヒカリ)割引価格◎静岡県の石川ゆかりさんの2017年新米。新米 無肥料無農薬 2Kg◎新潟県の服部純さんの新米コシヒカリ。冷めてからの方が甘みをより感じるとのことで、おにぎりお弁当におすすめです【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米2キロ【平成29年度新米】新潟コシヒカリ白米10キロ◎岩手県の伊勢崎克彦さんの、生麹とササシグレの白米のセット。レシピ付きで甘酒以外にも麹塩麹や醤油麹も作れますよ。出来立てをお届け!ササシグレ生麹とお米(白米)の甘酒手作りセット(予約販売)◎奈良県の大野收一郎さんの金鵄米の米粉。グルテンフリーでヘルシーに!お菓子だけでなく、揚げ物の衣やお好み焼きなどにもどうぞ〜。2袋 グルテンフリーでヘルシーに!金鵄米の【米粉】1袋420g×2袋◎岩手県の佐藤吉洋さんから、新米のひとめぼれ。玄米と白米どちらか選ぶことができ、単品と有精卵のセットも。【和み米☆自然卵】白米3kg+自然卵10個をセットで【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し 白米・玄米2kg【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し 玄米5kg【和み米】無農薬☆無化学肥料☆天日干し 白米5kg◎石川県の中井勝利さんのコシヒカリとミルキークイーン。特殊酵母で熟成させた有機質肥料・自家製発酵肥料で育てたお米です。【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 白米5kg【29年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン 白米5kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 白米 10kg【29年産】金沢いやさか米 ミルキークイーン 玄米5kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 玄米5kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 玄米 10kg【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 白米5kg×2袋【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリ 玄米5kg×2袋【29年産】金沢いやさか米 コシヒカリとミルキークイーンのセット今週も新たな野菜セットが登場◎徳島県の芝橋宏治さんの自然農野菜BOX。セット内容はコミュニティページに記載されていますよ〜。自然農野菜BOX(Mサイズ)【常温配送】自然農野菜BOX(Sサイズ)【常温配送】自然農野菜BOX(Lサイズ)【常温配送】◎静岡県の石川ゆかりさんからは富士山の湧き水で育った野菜セット。寒暖の差で美味しい野菜になるそうです。富士山の湧き水で 無肥料無農薬栽培 お野菜セット『東北食べる通信』より◎東北食べる通信から、東北の隠れた逸品の定期便が登場。『東北食べる通信』編集長がセレクトする旬の隠れた逸品を毎月お届けします『東北食べる通信』東北"隠れた逸品"定期便今週は以上の38出品でした!(文/上口巧)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから2017年11月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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[バックナンバー]2017年10月7日〜10月13日の新着出品ダイジェスト!

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬食材。その最新出品情報をお届けする「新着ダイジェスト」です。10月が旬!枝豆の「青」と「黒」、あなたはどっち?意外に忘れられがちですが、枝豆というのは、大豆の若いときの状態をいいます。節分の豆まきで使われる一般的な大豆は黄色っぽい色で丸っこい形をしているので、私たちも大豆と言われるとそれをイメージしてしまいますが、実は、大豆にはもっとたくさんのバリエーションがあるんです。粒の大きさ・形、外皮の色、豆のヘソの色、豆を割ったときの中の色…。さらに、同じ品種でも、栽培地、収穫時期などによって、その時々の味わいを楽しむことができます。それは、大豆の若かりし頃である枝豆も、もちろん同じ。今週はそんな枝豆のバリエーションを楽しめる、「知る人ぞ知る」2つの枝豆が登場しています。年に一度の、とっておき。お楽しみください!◎「青コーナー、超大粒!秘伝豆のえだ~まめ~」まずはこちらの「秘伝豆」。主に東北地方で栽培されている枝豆です。熟して大豆になっても緑色のままなので、「青大豆」に分類されます。生産者の岩手県の徳田さんが、「粒の大きさ、香りの良さ、味わいの良さ、全てにおいて素晴らしい」と太鼓判を押す秘伝豆。枝豆としての収穫期間はとても短いとのことです!徳田さんの新米もご一緒に、お急ぎください~。今旬!岩手最高級品種 秘伝豆 農薬、化学肥料不使用【新米】平成29年度産 あきたこまち精米 五代目徳田慎太郎◎「黒コーナー、泣く子も黙る!丹波篠山の黒豆のえだ~まめ~」そして、満を持して登場したのがこちらの「丹波篠山の黒枝豆」。おせち料理に欠かせない真っ黒な「黒大豆」に分類されます。丹波篠山産の黒枝豆は、昔から最高級ブランドとして大切に受け継がれてきた伝統野菜。確かな品質のものだけを食べていただくために、毎年、「解禁日」が厳格に定められているほどのこだわりようなのです。今年の解禁日は10月5日。生産者の兵庫県の田中さんによると、一番のおすすめ時期は10月中旬以降とのこと!ちょうど今ではありませんか~。《期間限定!10月末まで》 丹波篠山産 黒枝豆 300g【さや】 化学農薬不使用《期間限定!10月末まで》 丹波篠山産 黒枝豆 500g【さや】 化学農薬不使用《期間限定!10月末まで》 丹波篠山産 黒枝豆 500gx2袋【さや】◎黒枝豆・新米・山の芋のセット〔丹波篠山 秋の恵みAセット〕丹波篠山産 黒枝豆・新米・山の芋〔丹波篠山 秋の恵みBセット〕丹波篠山産 黒枝豆・新米・山の芋◎黒枝豆・新米・山の芋・山の芋焼酎のセット〔丹波篠山 秋の恵みde晩酌Cセット〕丹波篠山産 黒枝豆・山の芋・山の芋焼酎〔丹波篠山 秋の恵みde晩酌Dセット〕丹波篠山産 黒枝豆・山の芋・山の芋焼酎〔丹波篠山秋の恵みde晩酌Eセット〕丹波篠山産 黒枝豆・新米・山の芋・山の芋焼酎〔丹波篠山秋の恵みde晩酌Fセット〕丹波篠山産 黒枝豆・新米・山の芋・山の芋焼酎一足お先に!大豆になっちゃいました。秋田県の佐々木さんからは、一足お先に天日干しの乾燥大豆の出品。和食の定番「大豆とひじきの煮物」にはもちろん、ポークビーンズ、チリコンカン、豆カレーなど、刺激的なお料理をつくってみてもいいかも!乾燥大豆(あきた香り五葉) 1kg乾燥大豆(おおすず) 1kg人気の栗又さんのレンコン再登場!!!茨城県の栗又さん曰く、レンジでチンするだけでレンコンチップができてしまうとのことです。メインディッシュにもちょっとしたおやつにも美味しい大人気のレンコン、食べてみませんか?レンコン Mサイズ 2kgレンコン Sサイズ 2kgレンコン 1kgそろそろ米粉も使いこなしたい気分福岡県のくわのさんから、特別栽培米で自家製粉した米粉の出品。小麦粉の代わりにつかうのはもちろん、レンコンと一緒に蓮根餅にしてもいいかも!自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500g自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500g×3袋自家製粉の米粉 ふくつっ粉 500g×2袋食欲の秋に欠かせない。秋のフルーツ到来!◎新潟県の渡邉さんからの贈りもの。驚きのビッグサイズ。1玉で1kgを超えるものも!?[自家用] 大きくて甘くて香り豊か「新高」梨5Kg[自家用] 大きくて甘くて香り豊か「新高」梨2Kg◎「選ばれし柿しか送らない」。そんな強いこだわりを持った岐阜県の佐野さん自身が、1つ1つ目で見て確かめてから出荷する柿!美味しいこと間違いなし!岐阜県産 松本早生富有 良品Lサイズ14個入り◎長野県の峯村さんのリンゴがこの量でこのお値段!?これは急がないと……![お得] 秋映 5キロ箱(25玉〜・規格外・小玉) 新聞梱包 りんご◎新潟県の渡邉さんの大人気完熟イチジクも復活![自家用] 完熟いちじく大きさ様々4パック入り1箱脂もしたたる良い魚?◎秋田県の山本さんが「水深400〜500mの深海」にこだわって獲ってくる幻のハタハタ。11月まで限定なのでお早めに!秋田名物八森ハタハタ(深海限定)◎同じく秋田県の伊藤さんからは、たっぷり脂がのったハタハタに、お得すぎる真鱈。どっちにしようか迷っちゃいますね…あーどうしよう!秋田男鹿沖ハタハタ秋田沖真鱈なにこれ!?試したくなる一品◎タイで食べた黒い落花生の甘みが忘れられなくて自分で作っちゃった群馬県の田中さん。なんというインパクトなんだ。食べてみたい。黒い落花生とジャガイモ(自然農)【TFT寄付対象】◎青森県の赤石さんからの挑戦状。これは気になります。何より商品説明が面白いのでぜひ読んでみてください(笑)。涙が出る程からい!だがそれが良い。からみ大根(ホワイト)◎佐古さんから、沖縄県の太陽の恵みです。訳ありでも味は変わらず絶品ですよ!ワケあり沖縄産キーツマンゴー◎わお!綺麗な薄紫色!山形県の五十嵐さんから料理の味を引き締めてくれる食用菊。いろんなおかずと合うそうなので、これでインスタ映えする食卓にしちゃいましょーう。食用菊もってのほか◎茨城県の石山さんがいつもとちょっと違うティータイムをお届け。緑茶とレモンマートルをブレンドして作られたこのお茶は爽やかな香りがするそう…緑茶檸檬(りょくちゃれもん)◎お酒のおつまみにぴったり。福岡県の鍋嶋さんから大粒の牡蠣のアヒージョが…!ひろちゃんカキのアヒージョ 3個セットひろちゃんカキのアヒージョ 2個セットひろちゃんカキのアヒージョ 単品◎栄養抜群!大阪府の小松さんから、「ファスティング明け」にもぴったりの消化吸収の良いスープです。いろんな具材で楽しめちゃますよ!ハリラスープ濃縮2倍タイプ純植物性◎埼玉県の清岡さんのさつまいもセット。何が届くかは、開けてのお楽しみ〜。無肥料・無農薬のさつまいもセット野菜セット待望の復活!奈良県の弓手さんのゆるり畑の野菜セットなど、今週も野菜セットは充実しています。業務用野菜セットSサイズ菜っぱ好き集まれ~!げんたのやさい秋の葉ものだらけセットゆるり畑の里芋&野菜セット【農薬不使用冷蔵便】季節のお野菜BOX落花生、茹でたのを買うか、生を買うか?高知県の島津さんから、今年度産のジャンボ落花生が出荷開始です!選果済み 10月限定!! 生落花生 四万十ジャンボ落花生 800g×5個セット選果済み 10月 期間限定!! 生落花生 四万十ジャンボ落花生 800g×2個選果済み 大きいものだけ! 四万十ジャンボ落花生 (冷凍)180g×5個セット選果済み 大きい! 四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g×5個セット選果済み 大きい! 四万十ジャンボ落花生(冷凍) 400g×2個セットあったまりたい季節に。ほっとするお茶。茨城県の石山さんから、いろんなお茶が出品!◎ほうじ茶稀天・ほうじ茶ギフト秋薫る 深煎りほうじ茶◎全国の緑茶のうちたった1%!?さしま茶あさつゆティーバッグ【お試し】あさつゆティーバッグ◎まだまだ緑茶さしま微粉末緑茶チャック付き稀天さしま茶お徳用八十八夜(はちじゅうはちや)天下一(てんかいち)稀天(まれてん)お米とレンゲ。もちつもたれつの関係滋賀県の宮崎さんから出品された「れんげで育てた田上米」。れんげって、お花の?どういうこと?……と思われた方に、簡単に解説しますね。お米を育てる前の田んぼでレンゲを育てると、レンゲの根っこが土の中に、お米が育つための養分をのこしていってくれるんです。化学肥料を使用せずにお米を育てるための工夫なんですね。【れんげで育てた田上米】無農薬有機栽培こしひかり 精米5kg【れんげで育てた田上米】無農薬有機栽培こしひかり 精米10kg【れんげで育てた田上米】無農薬有機栽培こしひかり 玄米5kg【れんげで育てた田上米】無農薬有機栽培こしひかり 玄米10kg山地酪農の自然放牧牛乳が、贅沢なプリンになったー!なかほら牧場ぷりん6個セットワケある人参としいたけのセット。ずんぐりとした姿がかわいいですね。ワケアリ人参とでっかーい椎茸今週は、以上62出品でした!(文/中川葵、髙木文)<関連記事>これまでの新着ダイジェストはこちらから2017年9月のマガジン記事一覧はこちらから2017年10月のマガジン記事一覧はこちらから新着情報をメールでチェック!ポケマルメールマガジンのバックナンバーはこちらから

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大切な祖父母に贈りたい「健康ギフト」5選。パッケージもかわいい!

9月18日(月)は「敬老の日」です!この機会に、大切なご家族に感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。おじいちゃんやおばあちゃんの健康を考えた、敬老の日にぴったりのギフトをポケマルのコミュニティ投稿からピックアップしてみました!ファームガーデンたそがれ ギフトBOX選べるお米と塩麹、かわいい木いちごジャムが入ったおしゃれなセットになっています。2号サイズのお米が2個または4個入っています。お米はあきたこまち、ササニシキ、コシヒカリの玄米、白米からお選びいただけます!ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Mサイズ)ファームガーデンたそがれ ギフトBOX(Lサイズ)Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)前田さん自身が森で採ったクロモジの木でつくった珍しい「木のお茶」です。香り高いアロマを楽しんでみませんか。無添加、香料不使用の100%自然の森の香りで、カフェインも含まれていないので、誰でも楽しめるようになっていますよ。Kicoroの森の香茶(クロモジ茶)なかほら牧場の牛乳短時間超高温殺菌される一般的な牛乳とちがい、低温殺菌でじっくり手間をかけてつくられた牛乳です。大量生産では実現できない牛乳の本来のおいしさをお届けします。包装されている瓶や箱がかわいいですね♪なかほら牧場はじめてセットなかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳雲南百薬(おかわかめ)の「くくるてん」雲南百薬(おかわかめ)とは、抗酸化防止・免疫力向上・脂肪酸代謝活性作用のあるマグネシウム、カルシウム、亜鉛が豊富なお野菜。そんなおかわかめがたっぷり入ったところてんが、この「くくるてん」。月桃の葉にくるまれて送られます。アレンジ次第でおかずにもデザートにもなる万能の一品、いかがですか?雲南百薬(おかわかめ)入りくくるてん【沖縄発】みやむ~の黒にんにく。黒にんにくは白いにんにくを大変な過程を経て熟成させたものです。黒にんにくを食べると免疫力がアップするようで、風邪予防にもってこいだとも言われているようです!これから寒くなるこの時期にピッタリのギフトですね♪みやむ〜の黒にんにく。自然栽培黒にんにく* * *健康な体は、日々の食べるもので作られます。「いつまでも元気でいてほしい」生産者直送のギフトなら、あなたのその気持ちも、きっと伝わることでしょう!(文/髙木文)

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[バックナンバー]新着出品ダイジェスト!2017.5.20〜2017.5.26の巻

日本全国の農家さん漁師さんから直送で届く旬の食材。最新の出品情報を、毎週まとめてお届けしてます。野菜も魚も果物も、スーパーに行けば1年中なんでも手に入る時代。旬なんか知らなくたって生きていける。それはそのとおりだとおもいます。でも、知ってることで、もっと人生が楽しくなることってありますよね。空の色で季節の変化を感じ、雲の形を見て明日のお天気予想。「あぁ、今年ももうツバメの雛が生まれたのか」とか、「クチナシの花の香りはまだかな」とか。旬って、きっとそういうことなんです。ポケマル流の旬基準は、全国各地の生産者さんからの「とれたよ!」のお知らせです。産地や気候や品種や栽培方法によって、同じ産地の同じ産物でも「旬」の期間は毎年変わるから、「この食材はいつからいつまで販売します」というお約束はできません。ごめんなさい。そのかわりに、「その時」「その一瞬」しか味わえない味に、出会うことができるんです。旬の食べ物との出会いは一期一会。ちょっと迷ってるスキに無情に走り去っていくのもまた旬。「今日買うべきか、いや、もう数日考えようか…」そんな駆け引きも、たのしいものですよ。さあ、今週はどんな旬のお知らせが届いたのでしょうか?今週の新着ダイジェスト、はじまりはじまり〜。今年は農家直送の梅で「うめしごと」。oO自然農梅*1kg自然農梅*2kg耕作放棄の梅園復活 梅!!ホヤって知ってる?漁師から直送じゃないと味わえない美味しさ!旬がきた!殻つきホヤお試し4個(4年もの)from青森の山奥。昨年のエース「固定種の野菜セット」もついに発送再開!固定種の野菜セット搾りたてより熟成したほうがおいしいノンホモ牛乳…?あなたの牛乳の「常識」がくつがえるかも。なかほら牧場の低温殺菌・ノンホモ牛乳なかほら牧場はじめてセットなかほら牧場・究極のグラスフェッドバター魔除けにも!フレッシュ生ニンニクは収穫期の今だけの旬の味です。自然栽培 フレッシュ生ニンニク 500g 5月31頃までの出荷自然栽培 フレッシュ生ニンニク 1キロ 5月31頃までの出荷自然栽培 フレッシュ特大生ニンニク 500g 5月31頃までの出荷軒下の吊るしニンニク (皮むき・大粒)あなたも農家気分?軒下の吊るしニンニク (土付き)にんにくの芽とズッキーニ。お肉やオイルと一緒に調理するとおいしいお野菜なかま無臭ニンニクの芽鹿児島発 ズッキーニ(ゴールディ)鹿児島発 ズッキーニ(ゴールディ)みんな大注目の塩水ウニに、オトクなセットが登場しました〜小樽産 塩水生ウニ 食べ比べセット (エゾバフンウニ・キタムラサキウニ)《お得な2個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)《お得な3個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)《お得な5個セット》小樽産 塩水生ウニ (キタムラサキウニ)今週は以上20出品でした!

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