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十和田名物　吉兆の馬刺し 生にんにくをすりおろして、薄くスライスして ピリッとした辛味とシャキシャキ食感 みずみずしさとにんにくのいい香り✨ これぞ、生にんにくの醍醐味🧄🍺 #生にんにく　#馬刺し　#十和田名物　#にんにくを生でいただく　#生にんにくの楽しみ方　#にんにく農家の特権　#収穫時期しか食べれない　#スーパーでは売っていない　#年に一度だけ

今日はガーリックステーキ🧄🥩 とりたての生にんにくをスライスしてフライパンに投入🍳 お肉とガーリックはやっぱり合いますね✨ 連日、30キロ以上の収穫してにんにくを詰めたサンタナを運ぶ日々。 元気な75歳のお父さんも、やっぱり疲れが出てきたようだったので、今日は奮発して厚切りステーキを家族で少しずつ分け合って食べました❗️ にんにくとお肉のおかげで、パワーチャージできて気がします😊 明日も頑張ります♪ #にんにく農家　#にんにく収穫　#ガーリックステーキ　#にんにく料理　#生のにんにく　#にんにく生産量日本一　#青森県十和田市　#高級品種白玉王　#雪国の味

掘りたて生にんにく、絶賛販売中です❗️ 通常みなさんが目にするにんにくは、乾燥したもの🧄 1ヶ月乾燥させて水分を30%抜きます。 こうすることで専用貯蔵庫で1年中出荷できます。 収穫時期の2週間しか食べられない生にんにくは、乾燥していないため、大変みずみずしく、風味も豊かで、にんにくの本来の美味しさを楽しめる逸品です。 本場青森でも、スーパーには売っていません。 道の駅で数量限定で売っている程度。 にんにく農家の私は、このおいしさを全国の皆さんに知っていただきたいと思いました。 人生に一度は食べていただきたい生のにんにく🧄 雪国青森の自然の恵みがぎっしり詰まった自慢の逸品です✨ 数量限定となります❗️お買い求めはお早めに👨‍🌾 #生にんにく　#食べられるのは今だけ #知らなきゃ損　#にんにく農家　#産地直送　#期間限定　#数に限りあり

にんにく収穫お疲れさま会 掘りたて生にんにく丸ごと焼き🧄 #にんにく収穫　#BBQ #にんにく丸ごと　#にんにく焼き #にんにく農家 #にんにく生産量日本一　#青森県十和田市　#おいしい十和田

いよいよ明日からにんにく掘りが始まります❗️ 家族みんな一年かけて育てたにんにくに会えるのを楽しみにしていました。 きっと、全国の皆様に喜んでいただけるおいしいにんにくに育ってくれているはず✨ 親戚たちも勢揃い みんなで力を合わせて頑張るぞー👨‍🌾

ガーリックブレイド 厳しい冬の寒さを乗り越えて 元気に育ってくれたにんにく達に ありがとうの気持ちを込めて編み込みました✨ 玄関先に飾って立派な大玉にんにく達を愛でたいと思います🧄 #にんにく　#ガーリックブレイド　#魔除け　#青森県十和田市　#にんにく農家　#にんにくと暮らす　#食べると暮らすと　#風習

黒にんにくの皮 みなさん、捨ててませんか？ 皮は美味しいお茶になりますよ！ ポリフェノールも豊富で黒にんにくの香りと甘みがして 大変美味しいです✨ #免疫アップ　#健康促進　#美容　#黒にんにく　#甘くてとろける　#にんにく　#青森にんにく　#とわだミネラルにんにく　#にんにく農家　#ポリフェノール豊富　#黒にんにく皮茶

カツオのたたきと生にんにく 生はやっぱりピリリと辛い❗️ みずみずしさ、香りの豊かさ これがなまにんにくの醍醐味🧄 #とわだミネラルにんにく　#にんにく農家　#生にんにく　#おいしい十和田 #カツオのたたき　#ジューシーにんにく　#青森県十和田市　#にんにくレシピ

十和田のご当地グルメといえば、十和田バラ焼き✨ 牛肉、玉ねぎ、生にんにくのすりおろしをボールに入れて B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した この十和田バラ焼きのタレをかければ完成✨ 玉ねぎがあめ色になるまでじっくり炒めるのがうまさの秘訣✨ #十和田バラ焼き　#ご当地グルメ　#B-1グランプリ　#にんにく　#たまごかけごはん #青森県十和田市　#おいしい十和田　#にんにく農家の定番ごはん

にんにく保存食は、何種類も一気に作ると効率的✨ フードプロセッサー できざみにんにくを大量に作ったら １つ目は、にんにくのごま油漬け🧄 ２つ目は、にんにくのオリーブオイル漬け🧄 フレッシュな香り高いにんにくをいつまでも楽しめる便利なにんにく保存です❗️ 無添加でおいしい安心なにんにくオイル🧄 皆様もぜひ、作ってみてください👨‍🌾