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今年もあっという間に仕事納め✨ 地元の人気店『ハピたのかふぇ』の素敵なお弁当をいただきました。 野菜寿司、十和田湖ひめますの塩焼き、ガーリックポークぬか漬け焼き、ごぼうと長芋のハンバーグ、ヤーコンの天ぷら、りんごのコンポート🍱 青森県十和田市のおいしい素材をふんだんに使った色どり豊かなおいしいお弁当でした✨ このような地産地消の取り組みをしていただけることは、生産者としてはもう感謝しかありません😊 #ハピたのカフェ#青森県十和田市#にんにく#ごぼう#長芋#野菜の名産地#十和田湖ひめます#ガーリックポーク#お弁当#仕事納め#地産地消

母が育てたかぼちゃ🎃 今年は大豊作でした✨ 今日は、ひき肉少し、ほとんどかぼちゃのコロッケを作りました。家族みんなでコロコロ丸めて✨楽しいひととき😊 ホクホク、甘くておいしいかぼちゃコロッケになりました。 ミネラル等の栄養がたっぷり含んだ土で育てた 自家栽培の野菜達はどれもみんな甘くておいしいのです❗️ おいしいとりたて野菜が食べれる幸せは、農家の特権🧑‍🌾 健康な土で育つと、野菜達は元気に力強く育ちます。 土づくりは、地味でなかなか消費者には知り得ない情報ですが、1番丁寧にこだわるところだと私たちは考えております。 人間が毎年健康診断で悪いところがないかな？ってメンテナンスするみたいに。 我が家の畑では、定期的に専門家に土壌診断をしていただき、足りない栄養素がないかな？過剰な栄養素はないかな？って常にチェックしてもらって、診断結果をもとに、その畑に必要な栄養だけを、タイミングも考慮して土に入れていきます。 今年は、農協さんに『佐々木さんちの畑は地力がある❗️他とは別格だ❗️』と褒められたそうです。 にんまり笑顔の父と母のうれしそうな顔が忘れられせん😊 来年も良い土づくりに努めたいと思います。

むきたての青森にんにくを年末SALE価格でご提供中✨ よりおいしい状態でお届けするため、冷蔵配送といたしました。 皮を剥き、根元や芽を取り除き、すぐに食べられる状態となっております。 刻んでガーリックオイルを作るのもよし❗️ にんにく丸ごとアヒージョ、にんにく豚汁、にんにくキムチ鍋にするもよし❗️ にんにくたっぷりのぎょうざを作るもよし❗️ 今年一年の疲れを、青森にんにくを食べて吹っ飛ばしましょう✨

とても綺麗なニンニクなので、嬉しいです

今から食べるのが楽しみです♪