miz
2019.6.13高野様
いつも美味しいものをありがとうございます!
早速、二日に渡って食べ比べをしました。
私の感想は、とにかく口に入れた途端に強い甘みを感じるエゾバフンウニ、柔らかい粒感のあと溶ける瞬間に甘みを感じるキタムラサキウニといったところでしょうか。
同じウニでもそれぞれ特徴があり贅沢にいただきました。
おまけの🐙もとても美味しかったです。感謝!感謝です
自然相手のお仕事なので大変でしょうが応援してます!
これからもよろしくお願いします。
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高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2019.6.14こちらこそいつもありがとうございます(^^)
同じウニなのに全然違いますよね!
どちらがお好みでしたか?
タコも美味しくお召し上がり頂けて嬉しいです🐙
お心遣い、嬉しいです!
また是非宜しくお願い致します♪