みんなの投稿

かなり投稿が遅くなってしまいました(T . T) お家に着いた雲丹はリボンが飾られていてとって可愛らしいかったです。箱の中には、なんと茹でタコ足🐙のおまけまで！！感謝😹 塩水につけているおかげか、雲丹の鮮度が感じられました！ 磯の風味とつるりとした舌触り、一瞬でとろけてしまう😋 雲丹を生だけでなくいろんなかたちに料理して食べられる機会もあまりないのでとてもワクワクしました！ ムラサキ雲丹と蝦夷馬糞雲丹 どちらも好きですが、実際に食べ比べすることはありませんでした😲 どちらも異なる持ち味があると改めて実感しました！！！！ 小樽の雲丹を都会まで届けてくださった高野さん本当にありがとうございました！ いつか北海道で雲丹業をしてるところを見てみたいと思いました✨ また雲丹をお願いしたいです😆

急なお客様で、タコの唐揚げを作ったのに 写真を撮るのを忘れていました！ プリプリでとても美味しかったです！ そしておまけでいただいた カレイの美味しさにびっくり！！！ とってもとっても美味しかったです！ カレイが大好きになりました！ ありがとうございました！

高野様 今回もお世話になりました！ 大粒で粒もしっかり濃厚なウニ...幸せいっぱいでした！ ミョウバンを使ってないので素材本来の味を堪能出来美味しかったです。 今日インスタにもアップさせて頂きました😊 ありがとうございます❇️❇️❇️

本日受け取りいただきました！ とても美味しくいただきました😊 タコまでいただき、家族で喜んでおります！ この度はありがとうございました！！

高野様 本日、無事ウニが届きました〜。 シーズン最後かもと思い注文致しました。 早速夕飯にいただきました。食べ比べ〜どちらも絶品で大満足です💕 一緒にいただいたタコも大変美味しかったです。 ごちそうさまでした❣️

こんばんは！ ずっと食べてみたかったタコをやっと食べることができました！ まずはお刺身でたんまり食べて お昼はたこ焼きしました！超贅沢ですが、 君鳴さまの干し椎茸などでとった出汁とタコの出汁が本当に美味しくてしあわせでした！！！ 写真を撮れなかったので次は必ずとります！ しばらくタコ楽しめそうです！おまけのカレイもとても嬉しいです！ありがとうございました😊

母の誕生日プレゼントに🎁 タコもありがとうございます！ マッタリしていて美味しい💖と とても喜んでもらえました。

今シーズンは沢山お世話になりました♡ ハードリピートの4回目で笑 今期ウニ納めとなりそうです。 大満足のシーズンでした♡ ありがとうございます♡ 友人と両親と軍艦にしていただきました☺️ 美味しいの合唱で楽しい食卓となりました ←実際は全員スピード感溢れる食いっぷりで、 キッチンのカウンターで私達夫婦は ウニ軍艦を大量生産するパート業務に徹していました笑 最後は、夜一人で雲丹海苔で1パック独り占めで もくもくといただきました☺️ 水がよく抜けるように、最近ではパックとパックの隙間にキッチンペーパーを引いてさらに水切れがよくなるようにしています。 ウニを直接キッチンペーパーに乗せると 雑味がある気がして、 パックの下に引いたほうが味が良い感じ♡ なんて勝手に試行錯誤しています笑 また来シーズンも宜しくお願い致します☺️

高野 様 雲丹と海苔の相性は抜群です(^-^) ローストビーフとも合いますね⤴️