ゆきちゃた
2019.12.23教えていただいたレシピで、
酢蛸 上手にできました。
函館の 佐藤さんの早煮昆布で、旨味+
茨城の野原さんのシルクスイートも、天ぷらにして、初ポケマルコラボ飯でした。
素材に感謝して、おいしくいただきました。
ごちそうさまです。
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高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2019.12.31お刺身が一番オススメではあるのですが、個人的にアヒージョやたこ焼きを作ったとき一番感動しました。
レアに茹でているので、アヒージョやたこ焼きのような火の入れ方の料理にすると、すっっっっごく出汁が出るんです!
特別な事はしなくても本当に美味しいですよ(^^)