北海道小樽市｜-高野漁業第18高誠丸｜高野粋さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.10.16
Nurita様この度はご注文ありがとうございます！商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
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とど
2017.10.11
タコ、届きました。ご連絡遅れて、すみません😣💦⤵ 素敵なオマケまで、ありがとうございます。青ツブ貝は、活きツブを冷凍したもの？だと思いますが、どのようにいただくのが美味しいのでしょうか？解凍して、刺身にして食べるには、一番良い解凍方法などありますか？ツブ貝、初めてなので是非教えてください。
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高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.10.11
解凍方法は、自然解凍で問題ありません。
高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.10.7
とど様この度はご注文ありがとうございます！商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
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ta-ko.n
2017.9.28
たこ届きました。漠然と大きそうだなとは思っていましたが、予想以上でした。今日はカルパッチョでいただきましたか、これで足一本です！ありがとうございました。
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高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.28
いつもありがとうございます。スーパーでも1匹まるごとはあまり見かけないので大きさに驚きますよね🐙 美味しそうなカルパッチョです(^^) お刺身や煮物や唐揚げなど…まだまだお楽しみ頂ければと思います！
リコモモ
2017.9.28
高野さん青つぶ貝、殻を残して身を出すの難しいですね。結局全部破ってしまいました。お刺身で食べたかったから良いんですけどね。肝醤油とワサビ醤油と塩でいただきました。肝はサッと湯どうしました。美味しかったです。直接漁師(生産者)の方たちとコミュニティがとて、購入した商品が更に美味しく感じられます。それとつぶ焼きにする時は、唾液腺の処理はどうやってするのか疑問に思いました。
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高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.28
リコモモ様いつもありがとうございます。殻から身を出すのはなかなか難しいですよね💦 つぶ焼きの際は、一度にたくさん食べなければそのまま焼いて食べても問題ありません。一度にたくさん食べる場合や気になる場合は、鍋につぶ貝が浸る量の水を入れ火にかけます。沸騰から10～15分弱火で茹で、水で冷やします。次に金串などで半分ほど身を出し、身の真ん中辺りを引っ掻くように切り込みを入れて唾液線を絞り出します。流水で流した後、身を殻に戻して焼いて出来上がりです。説明が下手で申し訳ないです💦
高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.27
渡邉様いつもお買い上げ頂きありがとうございます！商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
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高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.10.30
たこもつぶ貝も堪能して頂けて良かったです！この大きさは食べごたえがありますよね🐙 たこのリゾットは初めて聞きました。是非私も食べてみたいです(^^)
高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.25
ta-ko.n様この度はご注文ありがとうございます！商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
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高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.24
リコモモ様いつもお買い上げ頂きありがとうございます。商品のご用意ができましたので、26日着で発送しました！お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
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リコモモ
2017.9.14
高野さん立派な蛸ありがとうございました。開けてビックリ巨大な蛸の足、初めてみましま。早速お刺身と醤油煮にしていただきました。歯ごたえがいいですね〜。おまけの青つぶ貝も美味しいです。ご馳走様です。
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高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.15
お買い上げ頂きありがとうございます。なかなかこのサイズはスーパーで見かけないですよね🐙 大きなタコなので色々とお試し頂ければと思います(^^) つぶも美味しいと言って頂けて嬉しいです！また宜しくお願い致します！
高野粋 | -高野漁業第18高誠丸
2017.9.10
リコモモ様この度はご注文ありがとうございます！商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。
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