ta-ko.n
2017.9.28たこ届きました。漠然と大きそうだなとは思っていましたが、予想以上でした。
今日はカルパッチョでいただきましたか、これで足一本です！
ありがとうございました。
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高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.28いつもありがとうございます。
スーパーでも1匹まるごとはあまり見かけないので大きさに驚きますよね🐙
美味しそうなカルパッチョです(^^)
お刺身や煮物や唐揚げなど…まだまだお楽しみ頂ければと思います！
みんなの投稿
リコモモ
2017.9.28高野さん青つぶ貝、殻を残して身を出すの難しいですね。結局全部破ってしまいました。 お刺身で食べたかったから良いんですけどね。 肝醤油とワサビ醤油と塩でいただきました。 肝はサッと湯どうしました。美味しかったです。直接漁師(生産者)の方たちとコミュニティがとて、購入した商品が更に美味しく感じられます。 それとつぶ焼きにする時は、唾液腺の処理はどうやってするのか疑問に思いました。1高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.28リコモモ様 いつもありがとうございます。 殻から身を出すのはなかなか難しいですよね💦 つぶ焼きの際は、一度にたくさん食べなければそのまま焼いて食べても問題ありません。 一度にたくさん食べる場合や気になる場合は、鍋につぶ貝が浸る量の水を入れ火にかけます。 沸騰から10～15分弱火で茹で、水で冷やします。 次に金串などで半分ほど身を出し、身の真ん中辺りを引っ掻くように切り込みを入れて唾液線を絞り出します。 流水で流した後、身を殻に戻して焼いて出来上がりです。 説明が下手で申し訳ないです💦高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.27渡邉様 いつもお買い上げ頂きありがとうございます！ 商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！ お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。3高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.10.30たこもつぶ貝も堪能して頂けて良かったです！ この大きさは食べごたえがありますよね🐙 たこのリゾットは初めて聞きました。 是非私も食べてみたいです(^^)高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.25ta-ko.n様 この度はご注文ありがとうございます！ 商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！ お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。3高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.24リコモモ様 いつもお買い上げ頂きありがとうございます。 商品のご用意ができましたので、26日着で発送しました！ お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。2リコモモ
2017.9.14高野さん立派な蛸ありがとうございました。 開けてビックリ巨大な蛸の足、初めてみましま。早速お刺身と醤油煮にしていただきました。歯ごたえがいいですね〜。 おまけの青つぶ貝も美味しいです。 ご馳走様です。4高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.15お買い上げ頂きありがとうございます。 なかなかこのサイズはスーパーで見かけないですよね🐙 大きなタコなので色々とお試し頂ければと思います(^^) つぶも美味しいと言って頂けて嬉しいです！ また宜しくお願い致します！高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.10リコモモ様 この度はご注文ありがとうございます！ 商品のご用意ができましたので、本日発送致しました！ お手元に届くまでもうしばらくお待ち下さい。1Yuri Nokata
2017.9.1ウニも仲間入り、今夏、最後のご馳走。 ありがとうございました。 ちょっと飲み過ぎましたー(*≧∀≦*)1高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.1豪華ですね！ お酒も進みますね！ お肉も美味しそうです(^^) こちらこそいつもありがとうございます。 また宜しくお願い致します。Yuri Nokata
2017.9.1お刺身完成です。とっても美味しくいただきました。 焼き貝も楽しみました。1高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.1お刺身と焼き貝を楽しまれたのですね！ 大きいつぶを選んでおりますので、満足して頂けていたら嬉しいです(^^)Yuri Nokata
2017.9.1お刺身用に身を外しました。キッチン鋏で貝を破る事が出来ました。1高野粋 | -高野漁業 第18高誠丸
2017.9.1いつもありがとうございます。 とてもキレイに取り出せましたね！ 前回よりも慣れましたか？？
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