佐賀県杵島郡白石町

桑野真子

桑野ファーム

コールラビ、ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモ

◆こんにちは、桑野ファームの桑野真子(ちかこ)です
平成29年に佐賀県白石町の若手就農育成事業で福岡県朝倉市からしろいし農業塾二期生として移住してきました。私自身の名前が真っ直ぐに生きて欲しいとの両親の願いを込めてつけてもらえたこの名前のように農業に真っ直ぐに向きあっていくという強い信念をもち新規就農者として自然と向き合っています。

◆就農したきっかけ
まず、私の両親が雪印乳業の販売店を経営しており食中毒事件をきっかけに『生産』に興味を持ちました。その後、在学中に花苗の生産に興味を持ち大学卒業後岐阜県で花苗生産会社に就職したのち九州に戻り福岡県朝倉市にて花苗、野菜苗生産会社に就職しました。
主人がテレビを見て本気で野菜を生産したいと思い朝倉市の農業生産会社に就職、同時に農地探しを行い5年以内の新規就農を目標を立てました。2年ほど農地探しを行いましたが朝倉市では農地を見つけることができませんでした。やりたいのに、スタートラインにすら立てないこのもどかしい状況でしたが白石町の若手就農育成事業の情報を得て応募し研修を経て就農する事ができました。

私達が移住してきた佐賀県白石町は第1次産業が主な産業でやってきました。ですので周辺は農地と農家さんばかりです(笑)有明海は命を育む『宝の海』と言われています。その恩恵を受けてミネラルが豊富な土壌に一年かけて土作りを行い、生産しました。


◆農業という職業にかける想い
私は毎日思う事があります。それは農業って凄い職業なんです。私達が生産した野菜が多くのお客様の命を繋ぐ事が出来るだからこそ責任を持って届いていきたいです。そして、何より楽しいです。ワクワクします。難しい事はよく、分かりませんが農業を次世代にしっかり渡せるように私達世代が農業を変えていかなければいけないと思います。マイナスなイメージを少しずつプラスに変えれるように努力していきます。
よろしくお願いします。
2019-03-08
石川
プロフィール文修正
(前)栄養素も熱にも溶けにくくカブの3倍ぐらいビタミンCが豊富で、美肌効果、高血圧抑制、疲労回復などかなり身体に優しいお野菜です。

(後)栄養素も熱にも溶けにくくカブの3倍ぐらいビタミンCが豊富で、かなり身体に優しいお野菜です。

桑野真子さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

やくちゃん
2019.06.26.
桑野さま

今日もいただきました🙏🏻🙏🏻🙏🏻

ズッキーニの煮浸し(チビ達の高野豆腐と共に)
ジュワッ〜ウマウマ😋
と、カラーのズッキーニは豚肉と木耳で塩胡椒炒め
シャキシャキっっウマウマ😋😋

もう、ズッキーニディナー🍽ウマウマ👍🏻
ごちそうさまです🙇‍♀️
明日も、何作ろうかな😍😍😍

桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.26.
やくちゃん様

美味しそう(o^^o)

豚肉との相性がいいみたいですね(^∇^)シャキシャキ感もたまらん感じです(〃ω〃)

和風の味付けも美味しですよね\(//∇//)\
わーありがとうございます😊
やくちゃん
2019.06.26.
こちらこそ みずみずしいズッキーニをありがとうございます😍
切り口からジュワッと水分⁉️溢れ出てきて💨このまま塩かけてガブッといけるんじゃない⁉️⁉️⁉️😋と、思うほどでした❤️

なので、明日は塩もみぐらいで食べようかな😍
厚切りズッキーニのジュワッと味噌汁も食べたいなぁ😋
桑野さんの愛情たっぷりズッキーニウマウマ‼️
こちらこそ、ありがとうございます🙏🏻
やくちゃん
2019.06.25.
桑原さま

今日は、ズッキーニを使いました‼️
黄色の方は、塩もみして蒸し小松菜があまっていたのでドレッシングでサラダ風で😋😋😋

黄緑の方は、味噌汁に入れました😋😋😋

シャキシャキ&トロうま😋😋😋
ごちそうさまでした✨
桑原ズッキーニで今日のシメご飯いただきました‼️
でも、やる事はまだまだ続くのです💦

チビ達を寝かせなければ💨💨💨

明日は、どんな料理を作ろうかなぁ😍😍😍

桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.25.
やくちゃん様

わーすごい美味しそうですね☺️
塩もみして蒸すの甘みが出そう😆
こちらもお腹空いてきました笑笑

幸せにしもらってありがとうございまーす😊
やくちゃん
2019.06.25.
桑野さま

先程、届きました💕
チビが早速持ちやすいズッキーニを持って私に渡してくれました😆
母の好きな物が解っているようです😋

UFO 🛸 型のズッキーニ、と言いますが花みたいで可愛いですね❤️

今日は、暑いからさっぱりと食べる⁉️肉と炒めてガッツリ⁉️
悩む😆
いただきますね💪🏼

桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.25.
やくちゃん様
無事に届いて安心しました!!
色々、食べてみて下さいね^ - ^
メニュー教えてください!
桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.19.
ズッキーニのグリーンパンツとベーコンの卵とじ!ベーコンの塩気でグリーンパンツの甘さがひき立ちますよ^_^さ

みきくま
2019.06.18.
先程コールラビが無事到着しました
レシピとお手紙も添えて下さり
ありがとうございます!まずはサラダで
そして煮物で頂いてみようと思います(初め増しての野菜なので上手くいくかちょっとだけ不安が…)
商品 : コールラビお試しセット | 1,080円

桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.18.
みきくま様 ありがとうございます😊
無事に到着して安心しました。
私は浅漬けの素につけて食べる事もあります^ - ^
キュウリとハムと一緒に醤油とお酢とごま油で和えるのもおススメです(^^)と色々お試しくださいね!
やくちゃん
2019.06.13.
桑野さま

ではでは、いただきます😋😋😋

コールビルの皮でちりめんと山椒で甘辛キンピラ‼️
コールビルとズッキーニで煮物‼️

皮もシャキシャキで美味しい😋
コールビルみずみずしくて、ジュワ~~~ウマウマ〜🥰🥰🥰
ズッキーニも甘くてうまい😋
おしゃってた通り天ぷらにしたかったんですが…
私の体の都合により煮物に😅

娘は、ズッキーニが甘かったみたいでズッキーニばかり食べていました🤣🤣🤣

ごちそうさまです😋👍🏻

桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.13.
やくちゃん様

美味しそうです(^^)

コールラビもズッキーニも堪能していただけたようで嬉しいです😊

ありがとうございます😊
Yuri
2019.06.14.
やくちゃん🤣🤣🤣
ごめんよ😁ちょっとウケたズラ🤣
やくちゃん
2019.06.14.
ん⁉️⁉️⁉️

あっ‼️本当だ🤣🤣🤣
コールラビですね‼️

Yuriさん
ウマ過ぎて舌が回らんかったんよ〜ぉ‼️
🤣🤣🤣

桑野さん
間違えてごめんなさい🙇‍♀️
でも、間違えるほど口の中はウマウマ〜幸せ💕になりましたよ〜😋
Yuri
2019.06.14.
やくちゃん🤣🤣🤣🤣
やくちゃん
2019.06.14.
ニッしっしっし😆😆😆
やくちゃん
2019.06.13.
桑野さま

朝に届きました💕💕💕
レシピ&ホッコリお手紙ありがとうございます😊
桑野さんの人柄が感じられて私のハートまでピンクになりました💕

ありがとうございます🥰
いただきます😋

桑野真子 | 桑野ファーム
2019.06.13.
やくちゃん様
無事に着いた安心しました!何かあれば教えて下さい。
ありがとうございました😊