白井英行 | 京都玄米麹

京都市内から自然に囲まれた京都北部綾部市へ移住し、綾部市の自然豊かな地域で、最大限に自然の力で育て、出来るだけ身体に優しく美味しいモノを作っています。 小さい畑、果樹、少しづつですが、多様な農作物を丁寧に育てて自給、出荷し、豊作だった農作物を無駄にするのがもったいないので、出品して喜んでいただければと思っています。