昨夜の夕食風景ですが、ナマズのつけ焼きです。 熊野ナマズ、とても美味しかったですヨ。 鍋用では有りましたが、焼いて最後にウナタレを絡めました。　淡白な白身魚のようでした。　皮付きのフィレを買えば良かったかな〜って思いました😁。 皮無しなら、フライや、ムニエルでも美味しいと思います😊　　ナマズの印象が変わると思いますヨ。 未だ２パック残ってますので、次はお鍋にしてみようかな😆

臭みも無く身もしっかりしていて美味しかったです！